Utrasəs mövzusu: "fitokimyəvi maddələr"
Fitokimyəvi bitki mənşəli (yunan sözü “fito” bitki deməkdir) bitkilərdə təbii olaraq baş verən müxtəlif birləşmələri özündə cəmləşdirən kimyəvi maddələr. Bir çox fitokimyəvi maddələr insan sağlamlığına faydalı təsirləri ilə tanınır və buna görə də qidalanmanın yüksək qiymətli birləşmələridir. Terpenlər, fitosterollar, izotiosiyanatlar, orqanosulfidlər, stilbenlər, izoflavonoidlər, alkaloidlər, fenolik turşular və antosiyanidlər kofein və teobromin (alkaloidlər) kimi çoxsaylı fitokimyəvi maddələri ehtiva edən fitokimyəvi maddələrin ən mühüm alt qruplarıdır; allisin, glutatyon və sulforafan (orqanosülfidlər); pterostilben və resveratrol (stilbenlər); və ya epikateşin, naringin və quercitin (flavonoidlər) yalnız bir neçəsini adlandırmaq olar.
Fitokimyəvi maddələrdən dərman və ya qida əlavələri kimi istifadə etmək üçün bitki kimyəvi maddələri hüceyrə matrisindən təcrid olunmalıdır. Ultrasonik ekstraksiya tərəvəz, otlar, meyvələr, köklər və qabıq kimi bitkilərdən fitokimyəvi maddələri buraxmaq üçün güclü və etibarlı bir üsuldur. Ultrasəs ekstraksiya avadanlığı kiçik və böyük miqyasda, məsələn, çətənə və sirrdən terpenlərin, almadan quercetin, çay və soğandan, sarımsaqdan allisin, qəhvədən kofein, teobromin formalı kakao paxlası və ya nardan ellagik turşunun istehsalı üçün istifadə olunur.
Güclü ultrasəs dalğaları akustik kavitasiya yaratmaq üçün istifadə olunur, onun kəsici qüvvələri hüceyrə divarlarını pozur və fitokimyəvi maddələri hüceyrənin içindən həllediciyə atır. Qeyri-termal üsul olaraq, ultrasəs ekstraksiya istiliyə həssas birləşmələrin istilik deqradasiyasının qarşısını alır və yüksək keyfiyyətli ekstraktlar əldə edir. Yüksək hasilat səmərəliliyi, (demək olar ki,) tam hasilat, sürətli emal və təhlükəsiz əməliyyat ultrasəs ekstraksiyasının əlavə üstünlükləridir.
Ultrasəs prosessorları və onların fitokimyəvi ekstraksiyada istifadəsi haqqında daha çox oxuyun!
Bu mövzu ilə bağlı 12 səhifə göstərilir:
Yaşıl qəhvə ekstraktı və soyuq dəmləmə
Sonikasiya və ya nümunədəki hissəcikləri qarışdırmaq üçün güc ultrasəsinin tətbiqi qida və içki istehsalı da daxil olmaqla müxtəlif sənaye sahələrini dəyişdirdi. Xüsusilə, zond tipli sonikasiya yaşılın çıxarılması və soyuq dəmlənməsi üçün üstün bir üsul olaraq ortaya çıxdı.…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
Video: Botanika ekstraktı
Bu təqdimatda biz botanika hasilatı izah edirik. Biz yüksək keyfiyyətli botanika ekstraktlarının istehsalının çətinliklərini və sonikatorun bu çətinliklərin öhdəsindən gəlməyə necə kömək edə biləcəyini izah edirik. Bu təqdimat sizə ultrasəs çıxarılmasının necə işlədiyini göstərəcək. Öyrənəcəksən,…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm
Çiçəklərin çıxarılması – Yumşaq emal, sonikasiya ilə yüksək məhsuldarlıq
Mütləq, çiçəklə infuziya edilmiş su və ya çiçək hidrolatı etmək istəsəniz, sonication sizə çiçək ekstraktınızın məhsuldarlığını artırmağa kömək edir. Nə üçün sonikasiyanın zərif biomolekulları və efir yağlarını təcrid etmək üçün ideal ekstraksiya üsulu olduğunu öyrənin.…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
Sonication istifadə Azolla Pond Alaq Valorization
Kiçik su qıjı olan Azolla, qida, mal-qara yemi, polifenol əlavələri, gübrə və bioyanacaq kimi müxtəlif tətbiqlər üçün davamlı resurs kimi diqqətəlayiq potensialına görə diqqəti cəlb etmişdir. Bu məqalə Azollanın müxtəlif faydalarını araşdırır və izah edir…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Prob tipli toplu sonikasiyadan istifadə edərək böyük miqyaslı göbələklərin çıxarılması
İstehsal məqsədləri üçün göbələklərdən bioaktiv birləşmələrin çıxarılması göbələklərin kəsilməsi, üyüdülməsi və ya əzilməsi, ultrasəs köməyi ilə həlledicinin çıxarılması və beta-qlükanlar kimi bioaktiv birləşmələrin sonradan təcrid edilməsini əhatə edir. Burada ultrasəs göbələk çıxarılmasının praktiki təlimatı verilmişdir…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
Kava Kava – Bir Sonicator istifadə edərək Üstün Çıxarma
Kava ekstraktları ultrasəs ekstraksiyasından istifadə edərək çox səmərəli şəkildə istehsal olunur. Ultrasonik ekstraksiya su və ya sulu etanoldan istifadə edərək yüksək effektiv kava (Piper methysticum) ekstraktları yaratmaq üçün enerji sıx səs dalğalarının gücündən istifadə edən qabaqcıl texnikadır. Ultrasəs çıxarılması üsulu…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Üzüm və Şərab Yan Məhsullarından Aktiv birləşmələrin ultrasəs çıxarılması
Üzüm (Vitis vinifera), üzüm və şərab əlavə məhsulları dərman və qida əlavələrinin istehsalı üçün qiymətli birləşmələr olan polifenollar və digər bioaktiv maddələrlə zəngindir. Ultrasonik ekstraksiya üzümün sadə və yüksək səmərəli izolyasiyasına imkan verir- və…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Milk Thistle-dən silimarin ekstraktı – Ultrasonication ilə ən effektiv
Silymarin süd qığılcımı toxumlarından standartlaşdırılmış ekstraktdır və əsasən silibin kimi bir neçə flavonolignan ehtiva edir. Silymarin müxtəlif dərman təsirləri ilə məşhurdur və bununla da əczaçılıq və əlavələrdə istifadə olunur. Ultrasəs ekstraksiyasının ən çox olduğu sübut edilmişdir…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Ultrasonik Ekstraksiya Proseslərinin Ölçüsü
İstehsal güclərini artırmaq üçün hasilat prosesləri daha böyük həcmlərə / daha yüksək məhsuldarlığa miqyaslanmalıdır. Ultrasəs köməyi ilə ekstraksiya bitki materialından botanika birləşmələrini təcrid etmək üçün yüksək effektiv üsuldur. Bundan əlavə, sonikasiya tətbiqləri xətti olaraq daha böyük ölçüdə ölçülə bilər…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Yosun hüceyrələrinin pozulması və çıxarılmasını yaxşılaşdırmaq üçün ultrasəs
Yosunlar, makro və mikroyosunlar, qidalandırıcı qidalar, qida əlavələri və ya yanacaq və ya yanacaq xammalı kimi istifadə olunan bir çox qiymətli birləşmələri ehtiva edir. Hədəf maddələri yosun hüceyrəsindən azad etmək üçün güclü və effektiv hüceyrə parçalanması texnikası…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Ultrasəs ilə üzvi göbələk ekstraktları
Ultrasəs ekstraksiyasından istifadə edərək yüksək keyfiyyətli üzvi göbələk ekstraktları istehsal edin, məsələn, chaga, reishi, psilocybe cubensis (sehrli göbələklər), aslan yalı, maitake və bir çox digər göbələk növlərindən. Güclü ultrasəsin yumşaq çıxarılması üsulu üzvi sertifikatlı (bio sertifikatlı / eko sertifikatlı) ilə birləşdirilə bilər.…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Yüksək Effektiv Ekstraksiya üçün Dərin Evtektik Həlledicilər
Dərin evtektik həlledicilər (DES) və təbii dərin evtektik həlledicilər (NADES) bir çox səviyyələrdə ekstraksiya həllediciləri kimi üstünlüklər təklif edir və bununla da adi üzvi həlledicilərə perspektivli alternativdir. Dərin evtektik həlledici ultrasəs çıxarılması ilə birlikdə əla işləyir və verir…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm