Göbələkdən xitin və xitosan istehsalı

Ultrasonikasiya göbələk kimi göbələk mənbələrindən xitin və xitosan azad etmək üçün yüksək effektiv üsuldur. Yüksək keyfiyyətli biopolimer əldə etmək üçün xitin və xitosan aşağı axın emalında depolimerləşdirilməli və deasetilləşdirilməlidir. Ultrasəs köməyi ilə depolimerizasiya və deasetilizasiya yüksək effektiv, sadə və sürətli bir texnikadır ki, bu da yüksək molekulyar çəki və üstün bioavailability ilə yüksək keyfiyyətli xitozanlarla nəticələnir.

Ultrasonikasiya yolu ilə göbələkdən alınan xitin və xitosan

Lentinus edodes (shiitake), Ganoderma lucidum (Lingzhi və ya reishi), Inonotus obliquus (chaga), Agaricus bisporus (düymə göbələkləri), Hericium erinaceus (aslan yal), Cordyceps sinensis (tırtıllı göbələk) (Griceps fungus) kimi yeməli və müalicəvi göbələklər odun toyuqları), Trametes versicolor (Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, hindquyruğu) və bir çox başqa göbələk növləri qida kimi və bioaktiv birləşmələrin çıxarılması üçün geniş istifadə olunur. Bu göbələklər, eləcə də emal qalıqları (göbələk tullantıları) xitosan istehsalı üçün istifadə edilə bilər. Ultrasonikasiya yalnız göbələk hüceyrə divarının strukturundan xitinin sərbəst buraxılmasını təşviq etmir, həm də ultrasəs yardımı ilə depolimerizasiya və deasetilasiya yolu ilə xitinin qiymətli xitosana çevrilməsini təmin edir.

Chitinin Chitosan'a ultrasəs təsiri

Xitinin xitosana depolimerizasiyası və deasetilləşməsi sonication tərəfindən təşviq edilir

İnformasiya tələbi




Bizimlə əlaqə saxlayın Gizlilik Siyasəti.


Göbələklərdən xitinin çıxarılması və deasetilasiyası üçün ultrasəs ekstraktoru UIP4000hdT

Ultrasonikasiya göbələklərdən xitin çıxarmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, ultrasəs yüksək keyfiyyətli xitosan əldə etmək üçün xitin depolimerizasiyasını və deasetilizasiyasını təşviq edir.

This video demonstrates the highly efficient extraction of lion's mane mushrooms using the Hielscher UP200Ht ultrasonic homogenizer. Ultrasonic extraction is the perfect technique for producing high-quality, full-spectrum extracts containing polysaccharides such as beta glucans, as well as hericenones and erinacins.

Lion's Mane Mushroom Extraction Using the Ultrasonicator UP200Ht

Video Miniatür

 

Zond tipli ultrasəs sistemindən istifadə edərək intensiv ultrasəsləmə, xitosanın əmələ gəlməsinə səbəb olan xitinin depolimerizasiyasını və deasetilizasiyasını təşviq etmək üçün istifadə olunan bir texnikadır. Xitin xərçəngkimilərin, həşəratların ekzoskeletlərində və bəzi göbələklərin hüceyrə divarlarında olan təbii polisaxariddir. Chitosan, xitin molekulundan asetil qruplarını çıxararaq xitindən əldə edilir.

Mantar xitininin xitozana çevrilməsi üçün ultrasəs proseduru

Xitindən xitosanın istehsalı üçün intensiv ultrasəs tətbiq edildikdə, xitin asqısı adətən 20 kHz-dən 30 kHz-ə qədər olan yüksək intensivlikli, aşağı tezlikli ultrasəs dalğaları ilə səslənir. Proses mayedə mikroskopik vakuum qabarcıqlarının əmələ gəlməsi, böyüməsi və dağılmasına aid olan intensiv akustik kavitasiya yaradır. Kavitasiya lokallaşdırılmış son dərəcə yüksək kəsici qüvvələr, yüksək temperatur (bir neçə min dərəcə Selsi) və təzyiqlər (bir neçə yüz atmosferə qədər) kavitasiya qabarcıqlarını əhatə edən maye yaradır. Bu ekstremal şərtlər xitin polimerinin parçalanmasına və sonrakı deasetilasiyaya kömək edir.
 

Göbələkdən olan xitinlər və xitozanlar prob tipli ultrasəs üsulu ilə səmərəli şəkildə çıxarıla bilər.

İki göbələk növündən olan xitinlərin və xitozanların SEM təsvirləri: a) L. vellereusdan olan xitin; b) P.ribisdən olan xitin; c) L.vellereusdan olan xitozan; d) P.ribisdən olan xitozan.
şəkil və araşdırma: © Erdoğan et al., 2017

 

Xitinin ultrasəs depolimerizasiyası

Xitinin depolimerləşməsi mexaniki qüvvələrin, məsələn, mikro axın və maye axınının birgə təsiri, həmçinin boşluq zamanı əmələ gələn sərbəst radikallar və digər reaktiv növlər tərəfindən törədilən ultrasəslə başlayan kimyəvi reaksiyalar vasitəsilə baş verir. Kavitasiya zamanı yaranan yüksək təzyiq dalğaları xitin zəncirlərinin kəsilmə gərginliyinə məruz qalmasına səbəb olur və nəticədə polimer daha kiçik parçalara parçalanır.

Xitinin ultrasəs deasetilasiyası

Delimerizasiya ilə yanaşı, intensiv ultrasəs də xitinin deasetilasiyasına kömək edir. Deasetilasiya xitin molekulundan asetil qruplarının çıxarılmasını nəzərdə tutur ki, bu da xitosanın əmələ gəlməsinə səbəb olur. Güclü ultrasəs enerjisi, xüsusən də kavitasiya zamanı yaranan yüksək temperatur və təzyiqlər deasetilasiya reaksiyasını sürətləndirir. Kavitasiyanın yaratdığı reaktiv şərait xitindəki asetil əlaqələrini pozmağa kömək edir, nəticədə sirkə turşusunun sərbəst buraxılması və xitinin xitosana çevrilməsi baş verir.
Ümumiyyətlə, intensiv ultrasəsləmə xitin polimerini parçalamaq və xitosana çevrilməni asanlaşdırmaq üçün lazımi mexaniki və kimyəvi enerjini təmin etməklə həm depolimerləşmə, həm də deasetilasiya proseslərini gücləndirir. Bu texnika əczaçılıq, kənd təsərrüfatı və biotibbi mühəndislik də daxil olmaqla müxtəlif sənaye sahələrində çoxsaylı tətbiqləri ilə xitindən xitosanın istehsalı üçün sürətli və səmərəli üsul təklif edir.

Güclü ultrasəs ilə göbələkdən sənaye xitosan istehsalı

Kommersiya məqsədli xitin və xitosan istehsalı əsasən dəniz sənayesinin tullantılarına əsaslanır (yəni balıqçılıq, qabıqlı balıq yığımı və s.). Müxtəlif xammal mənbələri müxtəlif xitin və xitosanın keyfiyyətlərinə səbəb olur ki, bu da mövsümi balıq ovu dəyişmələri səbəbindən istehsal və keyfiyyət dəyişkənliyi ilə nəticələnir. Bundan əlavə, göbələk mənbələrindən əldə edilən xitosan, dəniz mənbələrindən əldə edilən xitosan ilə müqayisədə homojen polimer uzunluğu və daha çox həll olunma kimi üstün xüsusiyyətlər təklif edir. (müq. Ghormade et al., 2017) Vahid xitosan təmin etmək üçün göbələk növlərindən xitinin çıxarılması stabil alternativ istehsala çevrilmişdir. Göbələklərdən xitin və sitiosan istehsalı ultrasəs ekstraksiya və deasetilasiya texnologiyasından istifadə etməklə asanlıqla və etibarlı şəkildə əldə edilə bilər. Güclü sonication xitin sərbəst buraxılması üçün hüceyrə strukturlarını pozur və üstün xitin məhsuldarlığı və ekstraksiya səmərəliliyi üçün sulu həlledicilərdə kütlə transferini təşviq edir. Sonrakı ultrasəs deasetilasiyası xitini qiymətli xitosana çevirir. Həm ultrasəs xitin hasilatı, həm də xitosana deasetilasiya xətti olaraq istənilən kommersiya istehsal səviyyəsinə qədər ölçülə bilər.

Göbələk xitininin ultrasəs üsulu ilə çıxarılması və deasetilasiyası yüksək keyfiyyətli xitosan verir.

Sonication göbələk xitosan istehsalını gücləndirir və istehsalı daha səmərəli və qənaətcil edir.
(şəkil və araşdırma: © Zhu et al., 2019)

UP400ST prob tipli ultrasəs cihazı (400W, 24kHz) ilə göbələklərdən ultrasəs xitin çıxarılması

ultrasəs cihazı UP400St göbələk çıxarılması üçün: Sonikasiya polisaxaridlər xitin və xitosan kimi bioaktiv birləşmələrin yüksək məhsuldarlığını verir.

Ultrasonik xitin və xitosan deasetilasiyası üçün tədqiqat nəticələri

Sonokimyəvi deasetilləşdirilmiş xitin yüksək keyfiyyətli xitosanla nəticələnir.Zhu və başqaları. (2018) öz araşdırmalarında belə nəticəyə gəliblər ki, ultrasəs deasetilasiyası həlledici bir irəliləyiş olduğunu sübut etdi, β-chitini aşağı reaksiya temperaturlarında 83-94% deasetilasiya ilə xitosana çevirdi. Soldakı şəkildə ultrasəslə deasetilləşdirilmiş xitosanın (90 Vt, 15 dəq, 20 v/v% NaOH, 1:15 (g: ml) SEM təsviri göstərilir. (şəkil və iş: © Zhu et al., 2018)
Onların protokolunda NaOH məhlulu (20 w/v %) NaOH lopalarını DI suda həll etməklə hazırlanmışdır. Qələvi məhlulu daha sonra santrifüj borusuna 1:20 (q: mL) bərk-maye nisbətində GLSP çöküntüsünün (0,5 q) əlavə edildi. Xitosan NaCl (40 ml, 0,2 M) və sirkə turşusuna (0,1 M) 1:1 məhlulun həcmi nisbətində əlavə edildi. Süspansiyon daha sonra zond tipli ultrasəs cihazı (250W, 20kHz) istifadə edərək 60 dəqiqə ərzində 25°C mülayim temperaturda ultrasəsə məruz qaldı. (müq. Zhu və başqaları, 2018)
 
Pandit və başqaları. (2021) xitosan məhlullarının parçalanma sürətinin polimeri həll etmək üçün istifadə edilən turşu konsentrasiyalarından nadir hallarda təsirləndiyini və əsasən temperaturdan, ultrasəs dalğalarının intensivliyindən və polimeri həll etmək üçün istifadə olunan mühitin ion gücündən asılı olduğunu müəyyən etdi. (müq. Pandit və başqaları, 2021)
 
Başqa bir araşdırmada Zhu et al. (2019) göbələk xammalı kimi Ganoderma lucidum spor tozlarından istifadə etdi və ultrasəs yardımı ilə deasetilasiyanı və sonikasiya vaxtı, bərk-maye nisbəti, NaOH konsentrasiyası və şüalanma gücü kimi emal parametrlərinin deasetilləşmə (DD) dərəcəsinə təsirini araşdırdı. xitozan. Ən yüksək DD dəyəri aşağıdakı ultrasəs parametrlərində əldə edilmişdir: 80W-də 20 dəqiqə sonication, 10% (g: ml) NaOH, 1:25 (g: ml). Ultrasəs üsulu ilə əldə edilmiş xitosanın səth morfologiyası, kimyəvi qrupları, istilik sabitliyi və kristallığı SEM, FTIR, TG və XRD istifadə edərək tədqiq edilmişdir. Tədqiqat qrupu ultrasəs üsulu ilə istehsal olunan xitosanın deasetilasiya dərəcəsinin (DD), dinamik özlülüyünün ([η]) və molekulyar çəkisinin (Mv¯) əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdığını bildirir. Nəticələr biotibbi tətbiqlər üçün uyğun olan xitosan üçün yüksək güclü istehsal üsulu olan göbələklərin ultrasəs deasetilasiyası texnikasını vurğuladı. (müq. Zhu və başqaları, 2019)

Bu videoçarx dərman göbələklərindən bioaktiv birləşmələrin səmərəli çıxarılmasını göstərir. Hielscher ultrasəs homojenizatoru UP400St yüksək keyfiyyətli göbələk ekstraktları istehsal etmək üçün geniş istifadə olunur.

Dərman göbələklərindən bioaktiv birləşmələrin ultrasəs çıxarılması

Video Miniatür

Ultrasonik Depolimerizasiya və Deasetilasiya ilə Üstün Chitosan Keyfiyyəti

Xitin / xitosanın çıxarılması və depolimerizasiyasının ultrasəslə idarə olunan prosesləri dəqiq idarə olunur və ultrasəs prosesinin parametrləri xammala və hədəflənmiş son məhsulun keyfiyyətinə (məsələn, molekulyar çəki, deasetilasiya dərəcəsi) uyğunlaşdırıla bilər. Bu, ultrasəs prosesini xarici amillərə uyğunlaşdırmağa və üstün nəticə və səmərəlilik üçün optimal parametrləri təyin etməyə imkan verir.
Ultrasonik deasetilləşdirilmiş xitosan əla bioavailability və biouyğunluq nümayiş etdirir. Ultrasəs üsulu ilə hazırlanmış xitosan biopolimerləri biotibbi xassələrə görə termal yolla əldə edilmiş xitosanla müqayisə edildikdə, ultrasəs üsulu ilə istehsal olunan xitosan həm Escherichia coli (E. coli), həm də Staphylococcus aureus (S. aureus) üçün əhəmiyyətli dərəcədə təkmilləşdirilmiş fibroblast (L929 hüceyrə) canlılığını və gücləndirilmiş antibakterial fəaliyyət göstərir.
(müq. Zhu və başqaları, 2018)
 

Xitozanın ultrasəs deasetilasiyası

100 m ölçüdə a) gladius, b) ultrasəslə müalicə olunan gladius, c) β-chitin, d) ultrasəslə müalicə olunan β-chitin və e) chitosan (mənbə: Preto et al . 2017)

Chitin və Chitosan Emalı üçün Yüksək Performanslı Ultrasonik Avadanlıq

Xərçəngkimilərdən və göbələklərdən sənaye xitin / xitosan emalı üçün 4 kVt ultrasəs cihazıXitinin parçalanması və xitinin xitosana desetilasiyası yüksək amplitüdlər verə bilən, proses parametrləri üzərində dəqiq idarəolunma təklif edən və ağır yük altında və tələbkar mühitlərdə 24/7 işlədilə bilən güclü və etibarlı ultrasəs avadanlıqları tələb edir. Hielscher Ultrasonics məhsul çeşidi bu tələbləri etibarlı şəkildə yerinə yetirir. Görkəmli ultrasəs performansından əlavə, Hielscher ultrasəs cihazları əhəmiyyətli iqtisadi üstünlük olan yüksək enerji səmərəliliyi ilə öyünür. – xüsusilə kommersiya irimiqyaslı istehsalda istifadə edildikdə.
Hielscher ultrasəs cihazları, proses ehtiyaclarınızı optimal şəkildə uyğunlaşdırmaq üçün sonotrodlar, gücləndiricilər, reaktorlar və ya axın hüceyrələri kimi aksesuarlarla təchiz oluna bilən yüksək performanslı sistemlərdir. Rəqəmsal rəngli displey, sonikasiya işlərini əvvəlcədən təyin etmək seçimi, inteqrasiya edilmiş SD kartda avtomatik məlumat qeydi, uzaqdan brauzer nəzarəti və bir çox başqa xüsusiyyətlər ilə Hielscher ultrasəs cihazları ən yüksək proses nəzarətini və istifadəçi dostu olmasını təmin edir. Sağlamlıq və ağır yükdaşıma qabiliyyəti ilə birləşən Hielscher ultrasəs sistemləri istehsalda etibarlı iş atınızdır. Xitinin parçalanması və deasetilasiyası hədəf çevrilməni və yüksək keyfiyyətli son xitosan məhsulunu əldə etmək üçün güclü ultrasəs tələb edir. Xüsusilə xitin lopalarının parçalanması və depolimerizasiya/deasetilasiya mərhələləri üçün yüksək amplitüdlər və yüksək təzyiqlər çox vacibdir. Hielscher Ultrasonics sənaye ultrasəs prosessorları çox yüksək amplitüdləri asanlıqla çatdırır. 200µm-ə qədər amplitüdlər 24/7 əməliyyatda davamlı olaraq işlənə bilər. Daha yüksək amplitüdlər üçün xüsusi ultrasəs sonotrodları mövcuddur. Hielscher ultrasəs sistemlərinin güc qabiliyyəti təhlükəsiz və istifadəçi dostu bir prosesdə səmərəli və sürətli depolymerizasiya və deasetilasiyaya imkan verir.
 

İnformasiya tələbi




Bizimlə əlaqə saxlayın Gizlilik Siyasəti.


Xitinin deasetilasiyası üçün yüksək performanslı ultrasəs zondu (sonotrode) olan sənaye ultrasəs tank reaktoru

Ultrasonik reaktor 2000W ultrasəs zondu UIP2000hdT göbələklərdən xitin çıxarılması və sonrakı depolimerizasiya / deasetilizasiya üçün

Aşağıdakı cədvəldə bizim ultrasonicators təxmini emal gücü bir göstəriş verir:

Partiyanın həcmi Axın tövsiyə Cihazlar
1 500ml 10 200ml / dəq UP100H
10 2000ml üçün 20 400ml / dəq Uf200 ः t, UP400St
0.1 20L üçün 04L / min .2 UIP2000hdT
10 100L üçün 10L 2 / dəq UIP4000hdT
na 10 100L / dəq UIP16000
na daha böyük çoxluq UIP16000

Bizimlə əlaqə saxlayın! Bizdən soruşun!

Daha ətraflı məlumat üçün müraciət edin

Zəhmət olmasa, ultrasəs prosessorları, tətbiqetmələr və qiymətlər haqqında əlavə məlumat tələb etmək üçün aşağıdakı formadan istifadə edin. Prosesinizi sizinlə müzakirə etməkdən və tələblərinizə cavab verən bir ultrasəs sistemini təklif etməkdən məmnun olarıq!









Xahiş edirik unutmayın Gizlilik Siyasəti.




Ultrasonikasiya ilə təkmilləşdirilmiş sinergetik xitin müalicəsi

Ənənəvi kimyəvi və enzimatik xitin deasetilizasiyasının çatışmazlıqlarını (yəni, aşağı səmərəlilik, yüksək enerji dəyəri, uzun emal müddəti, zəhərli həlledicilər) aradan qaldırmaq üçün yüksək intensivlikli ultrasəs xitin və xitosan emalına inteqrasiya edilmişdir. Yüksək intensivlikli sonikasiya və nəticədə akustik kavitasiyanın təsiri polimer zəncirlərinin sürətlə kəsilməsinə gətirib çıxarır və polidispersiyanı azaldır və bununla da xitosanın sintezini təşviq edir. Bundan əlavə, ultrasəs kəsmə qüvvələri məhlulda kütlə köçürməsini gücləndirir ki, kimyəvi, hidrolitik və ya enzimatik reaksiya güclənir. Ultrasəs xitin müalicəsi kimyəvi üsullar, hidroliz və ya enzimatik prosedurlar kimi artıq mövcud olan xitin emal üsulları ilə birləşdirilə bilər.

Ultrasonik Yardımlı Kimyəvi Deasetilizasiya və Depolimerizasiya

Xitin qeyri-reaktiv və həll olunmayan biopolimer olduğundan, həll olunan və bioloji əlçatan xitosan əldə etmək üçün demineralizasiya, deproteinləşdirmə və depolimerizasiya/deasetilasiya prosesindən keçməlidir. Bu proses addımları HCl kimi güclü turşularla və NaOH və KOH kimi güclü əsaslarla müalicəni əhatə edir. Bu ənənəvi proses addımları səmərəsiz, ləng və yüksək enerji tələb etdiyindən, sonikasiya ilə prosesin intensivləşdirilməsi xitosan istehsalını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Güclü ultrasəsin tətbiqi xitosanın məhsuldarlığını və keyfiyyətini artırır, prosesi günlərdən bir neçə saata qədər azaldır, daha yumşaq həlledicilərə imkan verir və bütün prosesi enerjiyə qənaət edir.

Xitinin Ultrasonik Təkmilləşdirilmiş Deproteinləşdirilməsi

Vallejo-Dominguez və başqaları. (2021) xitin deproteinləşməsi ilə bağlı araşdırmalarında tapdılar ki, “biopolimerlərin istehsalı üçün ultrasəsin tətbiqi xitinin zülal tərkibini, eləcə də hissəcik ölçüsünü azaldır. Ultrasəs köməyi ilə yüksək deasetilləşmə dərəcəsinə və orta molekulyar çəkiyə malik xitozan istehsal edilmişdir.”

Chitin Depolimerizasiyası üçün Ultrasəs Hidroliz

Kimyəvi hidroliz üçün xitin deasetilasiyası üçün ya turşular, ya da qələvilər istifadə olunur, lakin qələvi deasetilizasiya (məsələn, natrium hidroksid NaOH) daha geniş istifadə olunur. Turşu hidrolizi ənənəvi kimyəvi deasetilizasiyaya alternativ üsuldur, burada üzvi turşu məhlulları xitin və xitosanı depolimerizasiya etmək üçün istifadə olunur. Turşu hidrolizi üsulu daha çox xitin və xitosanın molekulyar çəkisi homojen olmalıdırsa istifadə olunur. Bu ənənəvi hidroliz prosesi yavaş, enerji və xərc tələb edən proses kimi tanınır. Güclü turşulara olan tələbat, yüksək temperatur və təzyiqlər hidrolitik xitosan prosesini çox bahalı və vaxt aparan prosedura çevirən amillərdir. İstifadə olunan turşular zərərsizləşdirmə və duzsuzlaşdırma kimi aşağı axın proseslərini tələb edir.
Yüksək güclü ultrasəsin hidroliz prosesinə inteqrasiyası ilə xitin və xitosanın hidrolitik parçalanması üçün temperatur və təzyiq tələbləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldıla bilər. Bundan əlavə, sonication aşağı turşu konsentrasiyaları və ya daha yumşaq turşuların istifadəsinə imkan verir. Bu, prosesi daha davamlı, səmərəli, qənaətcil və ekoloji cəhətdən təmiz edir.

Ultrasonik Yardımlı Kimyəvi Deasetilasiya

Xitinin və xitosanın kimyəvi parçalanması və deaktilyasiyası əsasən xitin və ya xitosanın mineral turşular (məsələn, hidroklor turşusu HCl), natrium nitrit (NaNO) ilə müalicəsi ilə həyata keçirilir.2) və ya hidrogen peroksid (H2The2). Ultrasəs deasetilasiya sürətini yaxşılaşdırır, bununla da hədəflənmiş deasetilasiya dərəcəsini əldə etmək üçün tələb olunan reaksiya müddətini qısaldır. Bu o deməkdir ki, sonikasiya tələb olunan 12-24 saatlıq emal müddətini bir neçə saata qədər azaldır. Bundan əlavə, sonikasiya kimyəvi konsentrasiyaları əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salmağa imkan verir, məsələn, ultrasəsdən istifadə etmədən 65% (ağırlıq/ağırlıq) tələb olunarkən sonikasiyadan istifadə etməklə 40% (ağırlıq/ağırlıq) natrium hidroksid.

Ultrasəs-enzimatik deasetilasiya

Enzimatik deasetilasiya mülayim, ekoloji cəhətdən zərərsiz bir emal forması olsa da, onun səmərəliliyi və xərcləri qənaətcil deyil. Mürəkkəb, zəhmət tələb edən və bahalı aşağı axın təcridinə və fermentlərin son məhsuldan təmizlənməsinə görə, fermentativ xitin deasetilasiyası kommersiya istehsalında həyata keçirilmir, ancaq elmi tədqiqat laboratoriyasında istifadə olunur.
Enzimatik deasetilasiyadan əvvəl ultrasəslə əvvəlcədən müalicə xitin molekullarını parçalayır, bununla da səth sahəsini genişləndirir və fermentlər üçün daha çox səthi əlçatan edir. Yüksək performanslı sonikasiya enzimatik deasetilasyonu yaxşılaşdırmağa kömək edir və prosesi daha qənaətcil edir.

Ultrasonik yüksək kəsici homogenizatorlar laboratoriya, dəzgah üstü, pilot və sənaye emalında istifadə olunur.

Hielscher Ultrasonics, laboratoriya, pilot və sənaye miqyasında tətbiqetmələri qarışdırmaq, dağılmaq, emulsiya etmək və hasil etmək üçün yüksək performanslı ultrasəs homogenizatorları istehsal edir.

Ədəbiyyat / İstinadlar

 
 
 

Bilmək lazımdır

Xitinin ultrasəs çıxarılması və deasetilasiyası necə işləyir?

Güclü ultrasəs dalğaları maye və ya şlam halına salındıqda (məsələn, həlledicidə xitindən ibarət süspansiyon), ultrasəs dalğaları mayenin içindən keçərək alternativ yüksək təzyiq/aşağı təzyiq dövrlərinə səbəb olur. Aşağı təzyiq dövrləri zamanı bir neçə təzyiq dövrü ərzində böyüyən dəqiqəlik vakuum qabarcıqları (kavitasiya qabarcıqları) yaranır. Müəyyən bir ölçüdə, baloncuklar daha çox enerji qəbul edə bilməyəndə, yüksək təzyiq dövrü zamanı şiddətlə partlayırlar. Bubble partlaması intensiv kavitasiya (sözdə sonomexanik) qüvvələrlə xarakterizə olunur. Bu sonomexaniki şərtlər kavitasiya qaynar nöqtəsində yerli olaraq baş verir və müvafiq olaraq 4000K və 1000atm-ə qədər çox yüksək temperatur və təzyiqlərlə xarakterizə olunur; eləcə də müvafiq yüksək temperatur və təzyiq fərqləri. Bundan əlavə, sürəti 100 m/s-ə qədər olan mikro turbulentlər və maye axınları yaranır. Göbələklərdən və xərçəngkimilərdən xitin və xitosanın ultrasəs üsulu ilə çıxarılması, həmçinin xitin depolimerizasiyası və deasetilasiyası əsasən sonomexaniki təsirlərdən qaynaqlanır: təlaş və turbulentliklər hüceyrələri pozur və kütlə ötürülməsini təşviq edir və həmçinin turşu və ya qələvi həlledicilərlə birlikdə polimer zəncirlərini kəsə bilər.

Ultrasonikasiya yolu ilə xitin çıxarılmasının iş prinsipi

Ultrasonik ekstraksiya göbələklərin hüceyrə quruluşunu effektiv şəkildə pozur və hüceyrə divarından və hüceyrənin daxili hissəsindən hüceyrədaxili birləşmələri (yəni, xitin və xitozan kimi polisaxaridlər və digər bioaktiv fitokimyəvi maddələr) həllediciyə buraxır. Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitasiyanın iş prinsipinə əsaslanır. Ultrasəs / akustik kavitasiyanın təsiri yüksək kəsici qüvvələr, turbulentliklər və sıx təzyiq fərqləridir. Bu sonomexaniki qüvvələr xitinoz göbələk hüceyrə divarları kimi hüceyrə strukturlarını pozur, göbələk biomaterialı və həlledici arasında kütlə köçürməsini təşviq edir və sürətli bir proses çərçivəsində çox yüksək ekstrakt məhsuldarlığı ilə nəticələnir. Bundan əlavə, sonikasiya bakteriya və mikrobları öldürərək ekstraktların sterilizasiyasını təşviq edir. Sonikasiya yolu ilə mikrobların inaktivasiyası hüceyrə membranına dağıdıcı kavitasiya qüvvələrinin, sərbəst radikalların istehsalının və lokal istilik nəticəsində əmələ gəlir.

Ultrasonication vasitəsilə Depolimerizasiya və Deasetilizasiyanın İş Prinsipi

Polimer zəncirləri kavitasiya qabarcığının ətrafındakı ultrasəslə yaradılan kəsmə sahəsində tutulur və çökən boşluğa yaxın olan polimer rulonun zəncir seqmentləri daha uzaqdakılardan daha yüksək sürətlə hərəkət edəcək. Daha sonra polimer seqmentlərinin və həlledicilərin nisbi hərəkəti səbəbindən polimer zəncirində gərginliklər yaranır və bunlar parçalanmaya səbəb olmaq üçün kifayətdir. Beləliklə, proses polimer məhlullarında ~2° olan digər kəsmə təsirlərinə bənzəyir və çox oxşar nəticələr verir. (bax. Price və başqaları, 1994)

Chitin

Xitin bir N-asetilqlükozamin polimeridir (poli-(β-(1-4)-N-asetil-D-qlükozamin), xərçəngkimilər və həşəratlar kimi onurğasızların ekzoskeletində geniş yayılmış təbii polisaxariddir, onun daxili skeleti kalamar və mürekkepbalığı, eləcə də göbələklərin hüceyrə divarları.Göbələk hüceyrə divarlarının strukturuna daxil olan xitin, göbələk hüceyrə divarının forma və sərtliyindən məsuldur.Bir çox tətbiqlər üçün xitin, xitosan kimi tanınan deasetilləşdirilmiş törəməsinə çevrilir. depolimerizasiya prosesi vasitəsilə.
chitosan xitinin ən geniş yayılmış və ən qiymətli törəməsidir. Bu, N-asetil-qlükozamin və qlükozamindən ibarət b-1,4 qlikozid ilə əlaqəli yüksək molekulyar ağırlıqlı polisaxariddir.
Xitosan kimyəvi və ya enzimatik yolla əldə edilə bilər n-deasetilasiya. Kimyəvi deasetilasiya prosesində asetil qrupu (R-NHCOCH3) yüksək temperaturda güclü qələvi ilə parçalanır. Alternativ olaraq, xitosan enzimatik deasetilasiya yolu ilə sintez edilə bilər. Bununla belə, sənaye istehsalı miqyasında kimyəvi deasetilasiya üstünlük verilən üsuldur, çünki deasetilaz fermentlərinin yüksək qiyməti və əldə edilən aşağı xitosan məhsuldarlığı səbəbindən enzimatik deasetilasiya əhəmiyyətli dərəcədə az effektivdir. Ultrasonication (1→4)-/β-linkage (depolimerizasiya) kimyəvi deqradasiyası gücləndirmək və yüksək keyfiyyətli xitosan əldə etmək üçün xitin deacetylation təsir etmək üçün istifadə olunur.
Sonikasiya fermentativ deasetilasiya üçün ilkin müalicə kimi tətbiq edildikdə, xitosanın məhsuldarlığı və keyfiyyəti də yaxşılaşır.


Yüksək performanslı ultrasəs! Hielscher-in məhsul çeşidi kompakt laboratoriya ultrasəs cihazından tutmuş tam sənaye ultrasəs sistemlərinə qədər tam spektri əhatə edir.

Hielscher Ultrasonics, yüksək performanslı ultrasəs homogenizatorları istehsal edir Laboratoriya qədər sənaye ölçüsü.


Prosesinizi müzakirə etməkdən məmnun olarıq.

Əlaqə saxlayaq.