Chất nhũ hóa siêu âm

Nhũ tương là một hệ thống hai pha của hai chất lỏng không thể bắt chước, trong đó một pha, cái gọi là pha bên trong hoặc phân tán, được phân phối dưới dạng các giọt nhỏ vào giai đoạn khác, cái gọi là bên ngoài hoặc liên tục. Để chuẩn bị nhũ tương, nói chung cần đầu vào năng lượng vào hệ thống hai pha. Lực cắt siêu âm được chứng minh là có hiệu quả cao để sản xuất nhũ tương ổn định lâu dài với các giọt có kích thước nano và chất lượng vượt trội.

Ultrasonically cải thiện nhũ tương ổn định

The ultrasonicator UP200St in a stirred vessel for emulsification of reactants Các tác động vật lý của siêu âm gây ra bởi cavitation âm thanh dẫn đến sự gián đoạn của các giọt dầu và nước và tạo điều kiện do đó sự hình thành nhũ tương O / W và W / O ổn định với kích thước giọt rất nhỏ trong kích thước micron và nano. Do kích thước giọt rất nhỏ và diện tích bề mặt cao của nó, nanoemulsions cung cấp tính chất hoạt tính sinh học cực kỳ cao, đó là quan trọng đối với thực phẩm và bổ sung, dược phẩm và sản xuất mỹ phẩm. Do kích thước giọt nhỏ, hợp chất hoạt tính sinh học có thể xâm nhập vào các tế bào nhanh chóng. Cũng trong khoa học vật liệu và công nghiệp, nhũ tương nano rất quan trọng đối với việc sản xuất lớp phủ hiệu suất cao, sơn, polyme và vật liệu tổng hợp khác. Ultrasonically chuẩn bị nanoemulsions thường ổn định hơn đáng kể so với macroemulsions và không hiển thị trầm tích, coalescence hoặc flocculation.

Khả năng nhũ tương siêu âm

  • Nhũ tương nano và mini
  • hiệu quả cao
  • Hàng loạt hoặc liên tục
  • Chất lỏng từ thấp đến nhớt
  • Khả năng tái tạo / lặp lại
  • Kỹ thuật đáng tin cậy
  • Dễ dàng và an toàn để sử dụng

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


Ultrasonicators are reliable and efficient tools to produce nanoemulsification

UP400St – Thiết bị siêu âm 400W cho nhũ tương nano dầu trong nước (O / W)

Video này chứng tỏ bộ xử lý siêu âm Hielscher UP400S chuẩn bị một nhũ tương dầu thực vật có kích thước nano.

Nhũ hóa dầu thực vật trong nước bằng cách sử dụng UP400S

Nhũ tương siêu âm hiệu quả cao

Taha et al. (2020) kết luận trong bài đánh giá của họ rằng Ultrasonics cường độ cao (HIU) "có thể được sử dụng để cải thiện tính chất nhũ hóa của chất nhũ hóa thực phẩm như protein và polysaccharides và tăng cường sự ổn định của nhũ tương của chúng. Phức hợp protein-polysaccharide ổn định nhũ tương được sản xuất bởi HIU cho thấy sự ổn định tốt hơn chống lại căng thẳng môi trường hơn so với nhũ tương ổn định bởi các thành phần riêng lẻ. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy rằng HIU homogenizers đã được năng lượng hiệu quả hơn so với homogenizers áp lực cao và microfluidizers." (Taha và cộng sự, 2020)

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nhũ tương

  • Kích thước giọt trung bình (chịu ảnh hưởng của kỹ thuật nhũ tương hóa)
  • Phân bố kích thước giọt nước (chịu ảnh hưởng của kỹ thuật nhũ tương hóa)
  • Độ nhớt pha bên trong
  • Độ nhớt pha liên tục
  • Chất hoạt động bề mặt
  • Nồng độ pha dầu
  • PH pha liên tục
  • Tính chất quang học của nhũ tương
Ultrasonic nano-emulsification results in nano-enhanced emulsions

Siêu âm nano nhũ tương được sử dụng để sản xuất nhũ tương hiệu suất cao cho vật liệu hiệu suất cao, sơn, lớp phủ, thực phẩm, dược phẩm, và mỹ phẩm.

Siêu âm nhũ tương với Hielscher UP200Ht và sonotrode S26d14

Chuẩn bị siêu âm nhũ tương dầu trong nước (O / W) (nước đỏ / dầu vàng). Một vài giây sonication biến hai giai đoạn của nước và dầu thành một nhũ tương tốt.

Chất nhũ hóa siêu âm hiệu suất cao

Hielscher Ultrasonics cung cấp chất nhũ hóa siêu âm công suất cao, tần số thấp ở bất kỳ quy mô nào để nghiên cứu, phát triển quy trình, R&D và sản xuất công nghiệp của dòng khối lượng rất lớn. Danh mục đầu tư rộng lớn của chúng tôi cung cấp bộ xử lý siêu âm lý tưởng ở bất kỳ kích thước nào và cho bất kỳ ngành công nghiệp nào.
Hielscher Ultrasonics’ bộ vi xử lý siêu âm công nghiệp có thể cung cấp biên độ rất cao. Biên độ lên đến 200μm có thể dễ dàng chạy liên tục trong hoạt động 24/7/365. Đối với biên độ cao hơn, sonotrodes siêu âm tùy chỉnh có sẵn. Tất cả các thông số quy trình có thể được kiểm soát và giám sát chính xác thông qua phần mềm thông minh.

Ưu điểm của chất nhũ hóa Hielscher Ultrasonics

  • cho bất kỳ khối lượng / năng lực sản xuất
  • cho bất kỳ ngành công nghiệp nào
  • hiệu quả và quá trình tăng cường
  • để xử lý hàng loạt và nội tuyến
  • linh hoạt có thể sử dụng
  • năng lượng hiệu quả
  • Dễ dàng và an toàn để vận hành
  • Kết quả tái sanh
  • có thể mở rộng tuyến tính
  • Đáng tin cậy
  • mạnh mẽ, bảo trì thấp
  • dễ cài đặt hoặc retro-fit
  • nhanh chóng RoI
Ultrasonic reactor FC100L1K-1S with MultiPhaseCavitator InsertMPC48

Lò phản ứng siêu âm với MultiPhaseCavitator để cải thiện nhũ tương nano

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


MultiPhaseCavitator – Hệ thống phun siêu âm

InsertMPC48 với 48 ống thông cao, bơm vào giai đoạn thứ hai của nhũ tương trực tiếp vào vùng cavitation siêu âmCác MultiPhaseCavitator – MPC48insert MPC48insert MPC48insert MPC – là một chèn duy nhất cho lò phản ứng tế bào dòng chảy Hielscher. Thiết kế của MultiPhaseCavitator có 48 cannulas mịn tiêm giai đoạn thứ hai của nhũ tương trực tiếp vào điểm nóng cavitational. Trong khu vực cavitation, các sợi tốt của giai đoạn thứ hai tiêm được cắt bởi sóng tần số siêu âm của 20kHz. Điều này có nghĩa là chất lỏng tiêm được cắt giảm 20.000 đột quỵ rung mỗi giây, tạo ra các giọt phút bất thường trong phạm vi nano. Việc cắt siêu âm, sóng xung kích và nhiễu loạn nhũ tương những giọt nhỏ trong pha liên tục và tạo ra một nhũ tương nano vượt trội của sự ổn định cao.

Bạn muốn mua một chất nhũ hóa siêu âm?

Liên hệ với chúng tôi biết bằng cách điền vào mẫu liên lạc dưới đây, gửi email cho chúng tôiHoặc gọi cho chúng tôi!
Đội ngũ giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ rất vui khi thảo luận về ứng dụng nhũ tương của bạn với bạn và giới thiệu cho bạn hệ thống nhũ hóa siêu âm phù hợp nhất!

Danh sách kiểm tra mua chất nhũ hóa siêu âm đáp ứng nhu cầu của bạn

  • các thông số có thể điều khiển chính xác
  • biên độ cao
  • năng lượng-hiệu quả
  • Batch và inline
  • tuyến tính có thể mở rộng với bất kỳ kích thước nào
  • phần mềm thông minh với cài đặt sonication có thể lập trình
  • Hoạt động 24/2/365
  • mạnh mẽ
  • sonotrodes và các phụ kiện có sẵn

Bảng dưới đây cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của máy siêu âm:

batch Khối lượng Tốc độ dòng Thiết bị khuyến nghị
1 đến 500ml 10 đến 200mL / phút UP100H
10 đến 2000mL 20 đến 400mL / phút UP200Ht, UP400St
0.1 đến 20L 00,2 đến 4L / phút UIP2000hdT
10 đến 100L 2 đến 10L / phút UIP4000hdT
N.A. 10 đến 100L / phút UIP16000
N.A. lớn hơn Cụm UIP16000

Liên hệ chúng tôi! / Hỏi chúng tôi!

Yêu cầu thêm thông tin

Vui lòng sử dụng mẫu dưới đây để yêu cầu thêm thông tin về bộ vi xử lý siêu âm, ứng dụng và giá cả. Chúng tôi sẽ vui mừng để thảo luận về quá trình của bạn với bạn và để cung cấp cho bạn một hệ thống siêu âm đáp ứng yêu cầu của bạn!










Văn học/tài liệu tham khảo



Sự kiện đáng biết

Nhũ tương là gì? – Định nghĩa của thuật ngữ "Nhũ tương"

Nhũ tương là một hệ thống chất lỏng bao gồm ít nhất hai chất lỏng không thể chấp nhận được, trong đó một trong các chất lỏng được phân tán trong chất lỏng khác dưới dạng các giọt nhỏ. Giai đoạn của các giọt nhỏ, phân tán được gọi là pha phân tán hoặc bên trong, trong khi giai đoạn khác được gọi là pha liên tục hoặc bên ngoài. Có hai loại nhũ tương chính, được phân biệt giữa: Nhũ tương dầu trong nước (O / W) và nhũ tương trong dầu (W / O). Trong nhũ tương dầu trong nước (O / W), pha bên trong là chất lỏng có thể nhầm dầu hoặc dầu, và pha bên ngoài là nước hoặc chất lỏng có thể nhầm nước. Trong nhũ tương nước trong dầu (W / O), pha bên trong là chất lỏng giống như nước, trong khi pha bên ngoài là chất lỏng giống như dầu.
Hầu hết các nhũ tương đòi hỏi một chất nhũ hóa, được gọi là chất ổn định hoặc chất hoạt động bề mặt. Kích thước giọt cũng đóng một vai trò quan trọng liên quan đến sự ổn định nhũ tương. Kích thước giọt càng nhỏ, ổn định hơn là nhũ tương.


Hielscher Ultrasonics supplies high-performance ultrasonic homogenizers from lab to industrial size.

Ultrasonics hiệu suất cao! Phạm vi sản phẩm của Hielscher bao gồm toàn bộ quang phổ từ ultrasonicator phòng thí nghiệm nhỏ gọn trên các đơn vị băng ghế dự bị hàng đầu đến các hệ thống siêu âm công nghiệp đầy đủ.