Ultratovush-Enzimatik diaçilgliserolü ishlab chiqarish
- ular hazm va sezilarli darajada tana og'irligi kamaytiradi tarzda, metabolize chunki diaçilgliserolü (tog ') boy yog'lari yuqori ozuqaviy qiymatini ko'rsatdi.
- Diaçilgliserolü ultrasonikleştirme ostida katalizator sifatida tijorat lipase yordamida xurmo yog'i gidroliz tomonidan ishlab chiqarilgan mumkin.
- ultratovush-fermentativ gidroliz qasamki, DAGs juda past ishlash xarajatlarini yuqori hajmi ishlab chiqarilgan mumkin.
bir Ultrasonik quvvat bio-katalizli gidroliz tomonidan, standart o'simlik yog'lari yuqori ozuqaviy qiymati bilan tog 'boy yemeklik yog'larning aylandi mumkin. ultratovush-fermentativ gidroliz qisqa reaktsiya marta va yumshoq sharoitda bir diaçilgliserolü boy neft yaxshi hosil beradi.
ultratovush gidroliz foydalari:
- yaxshi emülsifikasyon
- oshdi ommaviy uzatish
- yumshoq sharoitlar
- qisqa jarayoni vaqti
- harorat nazorat
- inline ishlab chiqarish
tadqiqot & natijalar
Awadallak boshq. (2013) biocatalyst sifatida Lipozyme RM IM yordamida xurmo yog'i Ultrasonik quvvat gidrolizini tergov qilgan. Ikki bosqichli reaktsiya, ultratovush neft va suv emilsüfıkasyonunun targ'ib uchun ishlatiladi. Ikkinchi bosqichda esa, fermentlar katalitik konvertatsiya qilish uchun qo'shiladi.
Awadallak o'rganish qo'llanilganda ultratovush o'rnatish: UP200S (200w, 24kHz) shisha oqim xujayrasi bilan (chapda rasmga qarang).
ultratovush tekshirish haqida 10mm suv / moy tizimiga chuqurlikda joylashtirilgan edi, elektr 80 Vt ga o'rnatildi va emülsifiye qilish uchun 3 daqiqa yoqilgan: tadqiqot guruhi eng yaxshi natijalari ikki bosqichli jarayon natijalarini quyidagi deb topildi oldin tizimi o'chirildi va yechim magnit aralashtirish (300 rpm) tomonidan aralash edi, keyin ferment (1,36 wt.% suv + neft ommaviy) ilova qilingan.
ultratovush davolash yordamida amalga oshirildi ultratovush tekshirish qurilma UP200S.
Shunday qilib Ultrasonik quvvat bio-kataliz 12h reaktsiya vaqti keyin 34,17 wt.% Konsentratsiyasi bilan tog 'yog'i berdi. ultrasonik tebranish qadam o'zi faqat 1,2 daqiqa bir davomiyligi juda qisqa edi.
Uning energiya xarajatlari juda past bo'ladi va uning qisqa emülsifikasyon vaqt boqish uchun tushgan uzluksiz ultratovush uskunalar foydalanish imkonini beradi: ultrasonik tebranish bir nozik-o'lchamli ultratovush emulsiya olish birinchi qadam sifatida qo'llaniladi beri, bu ikki bosqichli jarayon keng ko'lamli ishlab chiqarish uchun imkoniyatga ega katta gidroliz reaktor.
Ultratovush inline emulsion
Uchuvchi uchun ultratovush uskunalar & ishlab chiqarish
Hielscher ultratovush ultratovush jarayonlar uchun sherik tajribali sizning uzoq vaqt. Biz har qanday hajmi uchun kuchli va ishonchli ultratovush tizimlari ishlab chiqarish. dori va oziq-ovqat sanoati uchun yetkazib beruvchi sifatida, biz ultratovush uskunalari ishlab chiqarish, shuningdek, ultratovush jarayonlar uchun maslahat va ishlab chiqarish oqimlar, ularning amalga oshirishda maxsus bor.
Quyidagi jadvalda sizga bizning ultrasonicators qayta ishlash quvvatiga ega ekanligidan dalolat beradi.
| Buyurtma miqdori | Oqim darajasi | Tavsiya Qurilmalar |
|---|---|---|
| 01.5mL uchun .5 | ga | VialTweeter |
| 1 500ml uchun | 10 200ml / min uchun | UP100H |
| 10 2000mL uchun | 20 400ml / min uchun | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 20L | 04L / min uchun .2 | UIP2000hdT |
| 10 100L uchun | 10L 2 / min | UIP4000 |
| ga | 10 100L / min uchun | UIP16000 |
| ga | katta | Klaster UIP16000 |
Hielscher ning MultiPhaseCavitator
Hielscher noyob oqimi hujayra, Qo'shish ishlab chiqildi MultiPhaseCavitator MPC48. MPC48 qo'shimchasi (o'ngdagi rasmga qarang) 48 ta nozik kanül bilan jihozlangan bo'lib, ular orqali ikkinchi faza diametri 0,3 mm dan 1,2 mm gacha bo'lgan (nozik suyuqlik oqimi), (kanül kattaligiga qarab) AOK qilinadi. Ikkinchi faza ultratovush kovitatsiya zonasida juda nozik o'lchamli bo'lganligi sababli, mikroskopik yoki nano-emulsiya sonikatsiyadan hosil bo'ladi. MPC48 qo'shtirnoq Hielscher oqim hujayra reaktori uchun mo'ljallangan va ommaviy va uzluksiz ishlov berish uchun ishlatilishi mumkin.
MultiPhaseCavitator haqida ko'proq bilib olish uchun shu erni bosing!
Ultrasonik oqim Uyali InsertMPC48 bilan Reaktor FC100L1K-1S
Bundan yaxshi emulsiya natijalari uchun InsertMPC48
Adabiyotlar / manbalar
Diacylglycerols haqida
Diacylglycerols (DAG) odatda yog'larning plastisitesini yaxshilash uchun yoki oziq-ovqat, dori-darmon va kosmetika sanoati uchun bazalar sifatida turli darajadagi saflıkta qo'llaniladi. DAG shuningdek, moldovlardan materiallarni ajratish va fosfolipidlar, glikolipidlar, lipoproteinlar kabi preparatlarni organik sintez qilish uchun prekursorlar, limfoma davolash uchun DAG-konjuge xlorambushil kabi pro-dorilar (S ) - (3,4-dihidroksifenil) alanin (LDOPA), Parkinson kasalligi va boshqalar. Yaqin o'tmishda DAGga boy yog '1,3-DAG kamida 80% tarkibida ishlab chiqilgan pishirish yog'i sifatida ishlatilgan.
Diacilgliserol (DAG) kimyoviy yoki enzimatik kataliz orqali qisman gidroliz, esterifikatsiya yoki glitseroliz orqali ishlab chiqarilishi mumkin. Sonikatsiya diatsilgliserollarning fermentativ katalizini keskin kuchaytirish uchun isbotlangan. Ultrasonik-enzimatik gidroliz juda qisqa vaqt ichida yuqori sifatli DAG-larning yuqori hosil bo'lishiga imkon beradi.