Ultrasonic topic: "Polifenollarning ultratovushli ekstraktsiyasi"
Polifenollar yoki poligidroksifenollar tabiatda uchraydigan kimyoviy birikmalardir, lekin kimyoviy jihatdan ham sintezlanishi mumkin. Polifenollar antioksidantlar bo'lgani uchun ular sog'liq uchun foydali bio-birikma sifatida tanilgan va polifenolga boy mevalar, sabzavotlar, donlar, choy va qahva kabi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish surunkali kasalliklar xavfini kamaytirish bilan bog'liq.
Meva, uzum, olma, nok va gilos kabi mevalar 100 gramm yangi vazniga 200-300 mg gacha polifenollarni o'z ichiga olgan yuqori polifenol tarkibiga ega. Keyinchalik, bu mevalardan ishlab chiqarilgan mahsulotlar, shuningdek, ko'p miqdorda polifenollarni o'z ichiga oladi.
Polifenollar sinfiga taninlar, katexinlar, epikatexinlar, flavanonlar, izoflavonlar, floridzin, quercitin va boshqalar kiradi. Oziq-ovqatlarda polifenollar achchiqlik, achchiqlik, rang, lazzat, hid va oksidlanish barqarorligiga hissa qo'shadi. Shuning uchun, polifenol ekstraktlari, masalan, uzum qobig'i, uzum urug'i, zaytun xamiri, sitrus qobig'i yoki dengiz qarag'ay qobig'i, funktsional oziq-ovqat, parhez qo'shimchalari va kosmetika uchun ingredientlar sifatida sotiladi.
O'simliklarning ikkilamchi metabolitlari sifatida polifenollar hujayra matritsasi ichida joylashgan. Zaytun moyi, sharob, sharbatlar, pyurelar yoki ekstraktlar kabi polifenolga boy oziq-ovqatlarni ishlab chiqarish uchun polifenollar o'simlik hujayralaridan chiqarilishi kerak. Ultrasonik ekstraksiya botanikalarning hujayra tuzilmalarini buzish va ularni atrofdagi suyuqlikka chiqarishning kuchli usuli hisoblanadi. Termal bo'lmagan texnika sifatida ultratovushli ekstraktsiya issiqlikka chidamli polifenollarning termal parchalanishini oldini oladi. Shu bilan birga, sonikatsiya jarayonni kuchaytiruvchi usul bo'lib, u ekstraktsiya hosildorligini oshiradi va jarayon tezligini tezlashtiradi. Ultrasonik ekstraksiya yuqori polifenol ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Laboratoriyadan sanoat miqyosida mavjud bo'lgan ultratovushli protsessorlar ekstraktsiya jarayonini yaxshilash uchun ishlab chiqarish liniyasiga osongina kiritilishi mumkin.
Botanika xom ashyosidan polifenollarni ultratovush yordamida olishning afzalliklari haqida ko'proq o'qing!
Found 53 hits. Showing results 1 - 12.
Dori vositalarini ishlab chiqarish: sonikatsiya biogen dorilarning kelajagini shakllantirmoqda
, Katrin XilsherThis news article presents how sonication is transforming biogenic drug manufacturing: Ultrasonic processing is rapidly emerging as a key technology in the manufacturing of biogenic drugs, enabling greener, more efficient production of bioactive compounds and nanomedicines. New research demonstrates that ultrasound-assisted synthesis, using plant extracts such as broccoli, can produce highly stable, biologically active gold nanoparticles with antioxidant, wound-healing, and selective anticancer properties. High-performance probe-type sonicators, including industrial systems from Hielscher Ultrasonics, play a critical role by enhancing extraction efficiency, accelerating green nanoparticle synthesis, and ensuring precise process control. As demand grows for sustainable pharmaceutical manufacturing, sonication is positioning itself as a scalable, GMP-compatible platform for next-generation biogenic drugs.
https://www.hielscher.com/sonication-shapes-biogenic-medicines.htm
Sonication yordamida Azolla hovuz o'tlarini Valorizatsiyasi
, Katrin XilsherAzolla, kichik suvli paporotnik, oziq-ovqat, chorva emlari, polifenol qo'shimchalari, o'g'itlar va bioyoqilg'i kabi turli xil ilovalar uchun barqaror resurs sifatidagi ajoyib salohiyati tufayli katta e'tiborni tortdi. Ushbu maqola Azollaning turli xil foydali xususiyatlarini o'rganadi va sonikatsiya, xususan, zond tipidagi sonikatorlar orqali uning muhim oziq moddalarini, shu jumladan oqsillarni, vitaminlarni, polifenollarni va lipidlarni ajratib olish va yig'ishni kuchaytirishini tushuntiradi. Sonikatsiya energiyasidan foydalangan holda, Azolla tarkibida mavjud bo'lgan ozuqaviy va bioaktiv komponentlarni samarali ravishda olish mumkin, bu uning ko'p qirrali va ekologik toza resurs sifatidagi roliga hissa qo'shadi.
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Mango qobig'idan olingan polifenollar – Ekstraksiya usuli muhim
, Katrin XilsherSog'lom turmush tarzini izlashda olimlar doimiy ravishda yangi ekologik manbalarni va tabiiy manbalardan foydali birikmalarni ajratib olishning samarali usullarini o'rganmoqdalar. Oziq-ovqat chiqindilari, masalan, mango qobig'i kabi meva qo'shimcha mahsulotlar polifenollarga boy va yuqori sifatli fenolik birikmalarni olish uchun manba sifatida ishlatiladi. So'nggi yillarda mashhur bo'lgan bunday usul ultratovushli ekstraktsiya bo'lib, o'simlik materiallaridan bioaktiv birikmalarni samarali ajratib olish uchun yuqori chastotali tovush to'lqinlarini qo'llaydigan jarayondir. Ushbu birikmalar orasida polifenollar ko'plab sog'liq uchun foydalari, jumladan antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar tufayli yulduz o'yinchilari sifatida paydo bo'ldi. Mango po‘stlog‘idan polifenol ekstraksiyasini chuqur o‘rganishda bizga qo‘shiling va turli ultratovush uskunalari ekstraksiya samaradorligi va polifenol hosildorligi uchun qanday katta farq qilishini bilib oling.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Ultratovush yordamida uzum urug'ini olish: hosil, tezlik, barqarorlik
Ultrasonik ekstraksiya uzum urug'laridan polifenollarni olishning yuqori samarali va kengaytirilishi mumkin bo'lgan usuli hisoblanadi - kondensatsiyalangan taninlar, flavan-3-ollar va proantotsianidinlarning boy manbai. Yuqori quvvatli ultratovush yordamida hosil bo'lgan akustik kavitatsiyaning mexanik ta'siri massa o'tkazuvchanligini sezilarli darajada oshiradi, buzadi.…
https://www.hielscher.com/grape-seed-extraction-with-ultrasound.htm
Ultrasonik pomaza ekstraktsiyasi – Bioaktiv birikmalarning barqaror tiklanishi
Mevalarni qayta ishlashning qo'shimcha mahsulotlari, ayniqsa pomaza, ozuqaviy moddalar, oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish va farmatsevtikada qo'llanilishi mumkin bo'lgan bioaktiv birikmalarning hali foydalanilmagan rezervuari hisoblanadi. Shunga qaramay, ushbu birikmalarning samarali va barqaror tiklanishi texnik muammo bo'lib qolmoqda. Rivojlanayotgan yashil ekstraksiya texnologiyalari orasida ultratovush yordamida…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pomace-extraction.htm
Kava Kava – Sonikator yordamida yuqori ekstraktsiya
Kava ekstraktlari ultratovushli ekstraktsiya yordamida samarali ishlab chiqariladi. Ultrasonik ekstraksiya suv yoki suvli etanol yordamida yuqori samarali kava (Piper methysticum) ekstraktlarini yaratish uchun energiya zich tovush to'lqinlarining kuchidan foydalanadigan zamonaviy texnikadir. Ultrasonik ekstraksiya usuli…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Power Ultrasound yordamida bibariya ekstrakti
Rosemary - dorivor, oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarida ishlatiladigan bioaktiv birikmalar va efir moylariga boy, xushbo'y, doim yashil o't. Ultrasonik ekstraksiya bibariyadan bioaktiv birikmalar va efir moylarini ajratib olishning engil, ammo yuqori samarali usuli hisoblanadi.…
https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Ultratovush yordamida tayyorlangan Arslon yelesi ekstrakti
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Prob-Ultrasonikator yordamida alkaloid ekstraktsiyasi
Alkaloidlar bioaktiv birikmalar bo'lib, ular ultratovush yordamida o'simliklardan samarali ravishda olinishi mumkin. Alkaloidlar juda ko'p biologik ta'sir ko'rsatadi va shuning uchun farmatsevtika va terapevtik vositalar sifatida ishlatiladi. Ultrasonik ekstraksiya yuqori sifatli alkaloid ishlab chiqarish uchun afzal qilingan usuldir…
https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Ultratovush yordamida vinolarning qarishi va emanlanishi
Sharobning qarishi va eman daraxti sharobning yakuniy ta'mi va sifatiga katta hissa qo'shadi. Ma'lumki, ikkala jarayon ham uzoq vaqt davom etadi, ko'pincha kamolotga erishish jarayoni xizmat qilish yillari davomida davom etadi. Ultratovush - bu juda samarali va tezkor texnologiya bo'lib, u kuchayadi…
https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
Kuchli ultratovushli polifenolga boy vinolar
Ultrasonikatsiya uzumdan fenol birikmalarining ekstraktsiyasini yaxshilaydi, bu umumiy polifenol tarkibiga hissa qo'shadi - shu bilan sharobning keyingi qarish jarayonini yaxshilaydi. Quvvatli ultratovushni qo'llash yuqori ekstraksiya hosildorligini beradi va kamolotni tezlashtiradi…
https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
Uzum va sharob yon mahsulotidan faol birikmalarning ultratovush yordamida olinishi
Uzum (Vitis vinifera), uzum va vinoning qo'shimcha mahsulotlari polifenollarga va boshqa bioaktiv moddalarga boy bo'lib, ular dorivor va ozuqaviy qo'shimchalar ishlab chiqarish uchun qimmatli birikmalardir. Ultrasonik ekstraktsiya uzumni oddiy va yuqori samarali izolyatsiya qilish imkonini beradi- va…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm