Ultratovush mavzusi: "Polifenollarni ultratovush yordamida ekstraksiya qilish"
Polifenollar yoki polihidroksifenollar tabiatda uchraydigan, ammo kimyoviy yo‘l bilan ham sintez qilinishi mumkin bo‘lgan kimyoviy birikmalardir. Polifenollar antioksidant vazifasini bajargani uchun ular sog‘liq uchun foydali bioaktiv birikma sifatida tanilgan, mevalar, sabzavotlar, donli ekinlar, choy va qahva kabi polifenolga boy oziq-ovqatlarni iste’mol qilish esa surunkali kasalliklar xavfining kamayishi bilan bog‘liq.
Rezavor mevalar, uzum, olma, nok va olchalar kabi mevalar polifenollarning yuqori miqdoriga ega bo‘lib, har 100 gramm yangi massada 200–300 mg gacha polifenol mavjud. Natijada bu mevalardan tayyorlangan mahsulotlar ham sezilarli miqdorda polifenollarni o‘z ichiga oladi.
Polifenollar sinfiga taninlar, katexinlar, epikatexinlar, flavanonlar, izoflavonlar, florizin, kversetin va boshqalar kiradi. Oziq-ovqatlarda polifenollar achchiqlik, taxirlik, rang, ta’m, hid va oksidlanish barqarorligiga hissa qo‘shadi. Shuning uchun uzum po‘sti, uzum urug‘i, zaytun pulpasi, sitrus po‘sti yoki dengiz qarag‘ayi po‘stlog‘i kabi manbalardan olingan polifenol ekstraktlari funksional oziq-ovqatlar, ozuqaviy qo‘shimchalar va kosmetika uchun tarkibiy qismlar sifatida sotiladi.
O‘simliklarning ikkilamchi metabolitlari sifatida polifenollar hujayra matritsasi ichida joylashgan. Zaytun moyi, vino, sharbatlar, pyurelar yoki ekstraktlar kabi polifenolga boy oziq-ovqatlarni ishlab chiqarish uchun polifenollar o‘simlik hujayralaridan ajratib olinishi kerak. Ultratovushli ekstraksiya o‘simlik xomashyolarining hujayra tuzilmalarini parchalash va ularni atrofdagi suyuqlikka chiqarishning quvvatli usulidir. Noissiqlik usuli sifatida ultratovushli ekstraksiya issiqlikka chidamsiz polifenollarning issiqlik ta’sirida parchalanishining oldini oladi. Shu bilan birga, ultratovush bilan ishlov berish ekstraksiya unumini oshiradigan va jarayon tezligini tezlashtiradigan jarayonni jadallashtirish usulidir. Ultratovushli ekstraksiya ustun polifenol ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun qo‘llaniladi. Laboratoriyadan sanoat miqyosigacha mavjud ultratovush protsessorlarini ekstraksiya jarayoningizni yaxshilash uchun ishlab chiqarish liniyangizga osongina joriy qilish mumkin.
Polifenollarni o‘simlik xomashyolaridan ultratovush yordamida ekstraksiya qilishning afzalliklari haqida batafsil o‘qing!
56 ta natija topildi. 1 – 12 natijalar ko‘rsatilmoqda.
Oregano ekstraksiyasi – ultratovush bilan ishlov berish orqali mahsulot chiqishini oshiring!
Oregano – oziq-ovqat, dorivor va kosmetik mahsulotlarda ishlatiladigan fenol birikmalari va efir moylariga boy xushboʻy oʻsimlik. Ultratovushli ekstraksiya oregano va boshqa oʻsimliklardan biofaol birikmalar hamda efir moylarini ajratib olishning yumshoq, shu bilan birga yuqori samarali usulidir. Ultratovush bilan ishlov berish…
https://www.hielscher.com/uz/oregano-extraction.htm
Fitokimyo va ultratovush bilan ishlov berish: oʻsimlik biofaol moddalarini yuqori samaradorlikda ultratovushli ekstraksiya qilish
Fitokimyo – oʻsimliklardan olinadigan kimyoviy birikmalarni oʻrganuvchi fan boʻlib, polifenollar, flavonoidlar va alkaloidlardan tortib terpenlar, saponinlar, glikozidlar, pigmentlar, antioksidantlar va efir moyi tarkibiy qismlarigacha qamrab oladi. Ushbu fitokimyoviy moddalar nutrasevtik vositalar, farmatsevtik preparatlar, kosmetika, oziq-ovqat tarkibiy qismlari, tabiiy boʻyoqlar, xushboʻy…
https://www.hielscher.com/uz/phytochemistry.htm
Zaytun moyi ishlab chiqarishining yon mahsulotlaridan polifenollarni ultratovush yordamida ekstraksiya qilish: muvaffaqiyat tarixi
Zaytun kunjarasi endi shunchaki agrosanoat yon mahsuloti emas – u yuqori samarali tabiiy antioksidantlarning qimmatli manbaidir. Ushbu tadqiqotda Natural Phenolics Hielscher UP400St sonikatori yordamida gidroksitirozolga boy polifenollarni suv bilan ekstraksiya qilishni optimallashtirdi. Natijalar barqaror, takrorlanuvchan va koʻlamini kengaytirish mumkin boʻlgan…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-polyphenol-extraction-from-olive-oil-by-products-a-success-story.htm
Dori ishlab chiqarish: ultratovush bilan ishlov berish biogen dorilarning kelajagini shakllantirmoqda
, Kathrin HielscherUshbu yangilik maqolasi ultratovush bilan ishlov berish biogen dori ishlab chiqarishni qanday oʻzgartirayotganini koʻrsatadi: ultratovush bilan ishlov berish biogen dorilarni ishlab chiqarishda tez surʼatlar bilan asosiy texnologiyaga aylanib, biofaol birikmalar va nanodorilarni ekologik jihatdan tozaroq va samaraliroq ishlab chiqarish imkonini bermoqda. Yangi tadqiqot brokkoli kabi oʻsimlik ekstraktlaridan foydalangan holda ultratovush yordamida sintez qilish orqali antioksidant, yara bitiruvchi va saratonga qarshi tanlab taʼsir qiluvchi xususiyatlarga ega, yuqori darajada barqaror, biologik faol oltin nanozarrachalarni olish mumkinligini koʻrsatadi. Yuqori unumdorlikdagi zond turidagi ultratovush bilan ishlov berish qurilmalari, jumladan Hielscher Ultrasonics kompaniyasining sanoat tizimlari, ekstraksiya samaradorligini oshirish, nanozarrachalarning yashil sintezini tezlashtirish va jarayonning aniq nazoratini taʼminlash orqali hal qiluvchi rol oʻynaydi. Barqaror farmatsevtika ishlab chiqarishiga talab ortib borar ekan, ultratovush bilan ishlov berish yangi avlod biogen dorilari uchun miqyosini oshirish mumkin boʻlgan, GMP talablariga mos platforma sifatida oʻz oʻrnini mustahkamlamoqda.
https://www.hielscher.com/uz/sonication-shapes-biogenic-medicines.htm
Azolla suv begona oʻtining qiymatini ultratovush bilan ishlov berish orqali oshirish
, Kathrin HielscherAzolla, kichik suv qirqqulogʻi, oziq-ovqat, chorva ozuqasi, polifenolli qoʻshimchalar, oʻgʻit va bioyoqilgʻi kabi turli maqsadlarda foydalanish uchun barqaror resurs sifatidagi ajoyib salohiyati tufayli katta eʼtibor qozondi. Ushbu maqolada Azolla oʻsimligidan foydalanishning turli yoʻnalishlari koʻrib chiqiladi hamda ultratovush bilan ishlov berish, ayniqsa zond tipidagi ultratovush qurilmalari yordamida, uning muhim oziq moddalarini, jumladan oqsillar, vitaminlar, polifenollar va lipidlarni ajratib olish va yigʻib olishni qanday yaxshilashi tushuntiriladi. Ultratovush bilan ishlov berish energiyasidan foydalanib, Azolla tarkibidagi oziqlantiruvchi va biofaol komponentlarni samarali olish mumkin, bu esa uning koʻp maqsadli va ekologik toza resurs sifatidagi ahamiyatini oshiradi.
https://www.hielscher.com/uz/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Mango poʻstlogʻidagi polifenollar – ekstraksiya usuli muhim
, Kathrin HielscherSogʻlomroq hayot kechirishga intilish yoʻlida olimlar tabiiy manbalardan foydali birikmalarni ajratib olish uchun yangi ekologik manbalar va samarali usullarni doimiy ravishda oʻrganmoqdalar. Mango poʻstlogʻi kabi mevalarni qayta ishlashning qoʻshimcha mahsulotlari hisoblangan oziq-ovqat chiqindilari polifenollarga boy boʻlib, yuqori sifatli fenolik birikmalarni olish uchun manba sifatida ishlatilishi mumkin. Soʻnggi yillarda ommalashib borayotgan shunday usullardan biri ultratovushli ekstraksiya boʻlib, bu jarayon oʻsimlik materiallaridan biofaol birikmalarni samarali ajratib olish uchun yuqori chastotali tovush toʻlqinlarini qoʻllaydi. Ushbu birikmalar orasida polifenollar salomatlik uchun koʻplab foydalari, jumladan antioksidant va yalligʻlanishga qarshi xususiyatlari tufayli alohida oʻrin egallaydi. Biz bilan birga mango poʻstlogʻidan polifenollarni ajratib olishni chuqur oʻrganing va turli ultratovush uskunalari ekstraksiya samaradorligi hamda polifenollar chiqimiga qanday sezilarli taʼsir qilishini bilib oling.
https://www.hielscher.com/uz/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Uzumn urugʻidan ultratovush yordamida ekstraksiya qilish: unum, tezlik, barqarorlik
Ultratovushli ekstraksiya kondensatsiyalangan taninlar, flavan-3-ollar va proantotsianidinlarning boy manbai boʻlgan uzum urugʻidan polifenollarni ajratib olishning yuqori samarali va koʻlamini kengaytirish mumkin boʻlgan usulidir. Yuqori quvvatli ultratovush hosil qiladigan akustik kavitatsiyaning mexanik taʼsiri massa almashinuvini sezilarli darajada kuchaytiradi, hujayra tuzilmalarini parchalaydi…
https://www.hielscher.com/uz/grape-seed-extraction-with-ultrasound.htm
Kunjarani ultratovush yordamida ekstraksiya qilish – Biofaol birikmalarni barqaror ajratib olish
Mevalarni qayta ishlashning qoʻshimcha mahsulotlari, ayniqsa kunjara, nutrasevtikada, oziq-ovqat mahsulotlarini boyitishda va farmatsevtikada qoʻllanish imkoniyatiga ega biofaol birikmalarning hali foydalanilmagan manbaidir. Biroq bu birikmalarni samarali va barqaror ajratib olish texnik muammo boʻlib qolmoqda. Rivojlanayotgan ekologik ekstraksiya texnologiyalari orasida zond tipidagi…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-pomace-extraction.htm
Kava Kava – sonikator yordamida yuqori sifatli ekstraksiya
Kava ekstraktlari ultratovushli ekstraksiya yordamida eng samarali tarzda ishlab chiqariladi. Ultratovushli ekstraksiya – energiya zichligi yuqori boʻlgan tovush toʻlqinlarining kuchidan foydalanib, suv yoki etanolning suvli eritmasi yordamida yuqori samarali kava (Piper methysticum) ekstraktlarini hosil qiladigan ilgʻor usul. Ultratovushli ekstraksiya usuli…
https://www.hielscher.com/uz/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Kuchli ultratovush yordamida rozmarin ekstraksiyasi
Rozmarin – dorivor, oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarida ishlatiladigan biofaol birikmalar va efir moylariga boy, xushboʻy, doim yashil oʻsimlik. Ultratovushli ekstraksiya rozmarin va boshqa oʻsimliklardan biofaol birikmalar va efir moylarini ajratib olishning yumshoq, ammo yuqori samarali usulidir. Ultratovushli ekstraksiya qisqa ishlov…
https://www.hielscher.com/uz/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Ultratovush yordamida olingan sher yoli ekstrakti
Sher yoli qoʻziqorini sifatida tanilgan Hericium erinaceus zamburugʻ turidan ekstraktlar ultratovush bilan ishlov berish orqali eng samarali olinadi. Ultratovushli ekstraktorlar zamburugʻ hujayra matritsasini tezda parchalab ochadi va sher yoli mitseliysi hamda meva tanasidan biofaol birikmalarni toʻliq ajratib olish imkonini beradi.…
https://www.hielscher.com/uz/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Zondli sonikatorlar yordamida alkaloidlarni yuqori unum bilan ekstraksiya qilish
Oʻsimlik xomashyosidan alkaloidlarni tezroq, toʻliqroq va jarayonni aniq nazorat qilgan holda ajratib oling. Hielscher zondli ultratovush qurilmalari oʻsimlik hujayralarini ochish va massa almashinuvini jadallashtirish uchun akustik kavitatsiyadan foydalanadi, bu esa alkaloidlarni soatlar oʻrniga daqiqalar ichida yuqori unum bilan ajratib olishingizga…
https://www.hielscher.com/uz/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm