Ultrasonik mavzu: "Polifenollarning ultratovush ekstrakti"
Polifenollar yoki poligidroksifenollar tabiatda uchraydigan kimyoviy birikmalardir, ammo ularni kimyoviy jihatdan ham sintez qilish mumkin. Polifenollar antioksidant sifatida harakat qilganda, ular sog'liq uchun foydali bio-birikma sifatida tanilgan va polifenolga boy oziq-ovqatlarni, masalan, meva, sabzavot, don, choy va qahvani iste'mol qilish surunkali kasalliklarning rivojlanish xavfi bilan bog'liq.
Mevalar, uzum, olma, nok va gilos kabi mevalar yangi polietilen tarkibiga ega bo'lib, 100 gramm vazniga 200-300mg gacha polifenollarni o'z ichiga oladi. Keyinchalik, ushbu mevalardan ishlab chiqarilgan mahsulotlar, shuningdek, katta miqdordagi polifenollarni o'z ichiga oladi.
Polifenollar sinfiga taninlar, katexinlar, epitsatechinlar, flavanonlar, izoflavonlar, floridzin, kercitin va boshqalar kiradi. Oziq-ovqat mahsulotlarida polifenollar achchiqlanish, rang berish, lazzat, hid va oksidlanish barqarorligini ta'minlaydi. Shuning uchun polifenol ekstraktlari, masalan, uzum terisi, uzum urug'lari, zaytun xamiri, tsitrus qobig'i yoki dengiz qarag'ay po'stlog'i funktsional ovqatlar, parhez qo'shimchalari va kosmetika uchun ingredientlar sifatida sotiladi.
O'simliklarning ikkilamchi metabolitlari sifatida polifenollar hujayra matritsasida joylashgan. Zaytun moyi, sharob, sharbatlar, pyuresi yoki ekstraktlari kabi polifenolga boy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun polifenollar o'simlik hujayralaridan chiqarilishi kerak. Ultrasonik ekstraktsiya botanika moddalarining hujayra tuzilishini buzish va ularni atrofdagi suyuqlikka chiqarish uchun kuchli usuldir. Termal bo'lmagan usul sifatida, ultratovushli ekstraktsiya issiqlik bilan ishlaydigan polifenollarning termal parchalanishini oldini oladi. Shu bilan birga, sonikatsiya - bu jarayonni kuchaytiradigan usul bo'lib, ekstraktsiya rentabelligini oshiradi va jarayon tezligini oshiradi. Ultrasonik ekstraktsiya yuqori darajadagi polifenol ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Laboratoriyadan sanoat miqyosiga qadar mavjud bo'lgan ultrasonik protsessorlar sizning qazib olish jarayoningizni yaxshilash uchun osongina ishlab chiqarish liniyangizga kiritilishi mumkin.
Botanika xom ashyosidan polifenollarni ultrasonik ekstraktsiya qilishning foydalari haqida ko'proq o'qing!
Ushbu mavzu bo'yicha 12 sahifa namoyish etiladi:
Baggibutidan polifenollarning ultratovushli ekstraktsiyasi (Stachys parviflora)
Baggibuti (Stachys parviflora L.) o'simlikining ekstrakti kramp, artralgiya, epilepsiya, yiqilish kasalligi va drakunkulyozni davolashda ishlatiladigan o'simlik dori sifatida baholanadi. Stachysdan polifenollar va boshqa fitokimyoviy moddalarni ajratish uchun ultratovushli ekstraktorlar muvaffaqiyatli qo'llaniladi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Sonikatsiya bilan yuqori samarali Artemisinin ekstrakti
Artemisinin yuqori samarali sonikatsiya yordamida samarali ravishda olinishi mumkin. Ultrasonik ekstraktsiya yumshoq erituvchilar yordamida artemisinin juda yuqori hosilini beradi. Ultratovush yordamida ekstraktsiya jarayoni keskin tezlashadi. Ultratovushli ekstraktorlarda ishlov berish shartlari aniq nazorat qilinadi, bu esa imkon beradi…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Botanika ekstraktsiyasida yuqori hosil olish strategiyasi
O'simlikshunoslik mahsulotlaridan yuqori sifatli ekstraktlarni yuqori samaradorlik bilan, ya'ni ekstrakti qisqa vaqt ichida yuqori sifatli ekstraktlardan yuqori hosil olish uchun yuqori samarali ekstraktsiya texnikasi talab qilinadi. Ultrasonik ekstraksiya - bu jarayonni kuchaytiradigan texnika, bu esa imkon beradi…
https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Kakao qobig'i ekstrakti quvvat ultratovushli
Kakao mevasi xamiri va kakao loviya qobig'i kabi kakao chiqindilarini kakao moyi, mevali shakar va bioaktiv birikmalarni ajratib olish orqali osongina valorizatsiya qilish mumkin. Ultrasonik ekstraktsiya qimmatli tarkibiy qismlarni ajratish uchun yuqori samarali usul ekanligi isbotlangan…
https://www.hielscher.com/cocoa-shell-extracts-with-power-ultrasound.htm
Ultratovushli organik qo'ziqorin ekstraktlari
Ultratovushli ekstraktsiya yordamida yuqori sifatli organik qo'ziqorin ekstraktlarini ishlab chiqaring, masalan chaga, reishi, psilotsib kubensis (sehrli qo'ziqorinlar), sher yomg'iri, maitake va boshqa ko'plab qo'ziqorin turlari. Quvvatli ultratovushning yumshoq ekstraktsion usuli organik sertifikatlangan (bio-sertifikatlangan /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Sonication yordamida yuqori samarali Chaga ekstrakti
Chaga qo'ziqorinlari (Inonotus obliquus) juda kuchli fito-kimyoviy moddalarga boy (masalan, polisakkaridlar, betulin kislotasi, triterpenoidlar), ular sog'liqqa va kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi. Chaga ekstrakti uchun yuqori quvvatli ultratovush chastotasidan foydalanish ishlab chiqarishning afzal uslubidir…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Quvvatli ultratovush yordamida sharbat va mayinli gomogenizatsiya
Sharbat, smuzi va ichimliklar kerakli lazzat va tuzilishni hamda uzoq muddatli barqarorlikni ta'minlash uchun ishonchli va samarali homogenizatsiyani talab qiladi. Ultrasonik yuqori qirrali gomogenizatorlar sharbatlar, ichimliklar, pyuresi va ishlab chiqarish uchun oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida keng qo'llaniladi.…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonik Elderberry ekstrakti
Elderberry ekstraktlari antiviral xususiyatlari bilan mashhur va shu bilan isitma, yo'tal va tomoq og'rig'i kabi gripp alomatlarini yo'qotish uchun tabiiy vosita sifatida juda ko'p qo'llaniladi. Yuqori polifenol va antioksidant tarkibiga ega mo''tabaroq ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun yumshoq…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Ultrasonik yordamida tezroq unib chiqish
O'simliklar - vitaminlar, oqsillar, minerallar va antioksidantlarga boy bo'lgan mashhur sog'liq uchun oziq-ovqat. Nihol jarayoni mehnatkash va ko'p vaqt talab etadi. Urug'larni ultratovush bilan faollashishi unib chiqish tezligini oshiradi, unib chiqish jarayonini tezlashtiradi, ozuqaviy holatini yaxshilaydi va…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Zaytun bargi ekstraktining ultratovush ekstrakti
Zaytun barglari ekstraktlari kuchli dietaga qo'shimcha va terapevtik hisoblanadi, chunki u tarkibida oleuropein, gidroksitirosol va verbaskosid kabi polifenollar kabi kuchli antioksidantlar mavjud. Ultrasonik ekstraktsiya polifenollar, flavonlar kabi bioaktiv birikmalarni ajratish va ajratish uchun juda samarali usuldir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Botanika ekstrakti uchun eng samarali ekstraktsiya usuli
Yuqori sifatli botanika ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun kuchli va ishonchli ekstraksiya sozlamalarini qidirmoqdamisiz? Bu erda siz ekstraksiya qilishning keng tarqalgan usullarini, shu jumladan ultrasonik ekstraksiya, CO2 ekstraktsiyalash, etanolni ekstraktsiya qilish, boshqalar orasidagi makeratsiya va ularning afzalliklarini taqqoslash bilan tanishishingiz mumkin.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Yeyiladigan yog'larni ultratovushli ekstraktsiya qilish
Yog 'moylari pishirishda va oziq-ovqat ishlab chiqarishda ko'p qirrali dasturlar uchun ishlatiladi. Ovqatlanadigan yog'larni mexanik ekstraktsiya qilish moylarning emirilishini oldini oladi. Qo'ziqorinlarni ultrasonik ekstraktsiya qilish moylarni urug'lardan, dondan va mevalardan ozod qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm