Ultratovush mavzusi: "Antioksidantlarni ultratovush yordamida ekstraksiya qilish"
Antioksidantlar – oksidlanishni to‘xtatadigan tabiiy birikmalar. Oksidlanish vaqtida erkin radikallar hosil bo‘ladi, ular hujayralarga zarar yetkazishi va shu tariqa sog‘liq hamda hayotiy kuchga salbiy ta’sir qilishi mumkin.
Antioksidantlar erkin radikallarni ushlovchi vosita sifatida ishlaydi. Bu ular tananing atrof-muhit va boshqa stress omillariga reaksiyasi sifatida hosil qiladigan beqaror molekulalar – erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayra shikastlanishining oldini olishi yoki uni sekinlashtirishi mumkinligini anglatadi.
Antioksidantlarning asosiy manbai – o‘simliklar. O‘tlar, mevalar va sabzavotlar antioksidantlarga boy va shuning uchun antioksidantlarni ekstraksiya qilish uchun xomashyo sifatida ishlatiladi. A, C va E vitaminlari, mis, rux va selen minerallari, flavonoidlar, fenollar, polifenollar hamda fitoestrogenlar kabi o‘simlik ozuqa moddalari va fitokimyoviy moddalar kuchli antioksidantlar sifatida tanilgan.
Ultratovushli ekstraksiya o‘simlik xomashyolaridan antioksidant xususiyatli fitokimyoviy moddalarni ajratib olish uchun qo‘llaniladi, ular sog‘lom oziq-ovqat, farmatsevtika mahsulotlari, qo‘shimchalar va kosmetik qo‘shimchalarda ishlatiladigan antioksidantlarni ishlab chiqarishda foydalaniladi. Noissiqlik usuli bo‘lgani uchun ultratovushli ekstraksiya haroratga sezgir antioksidantlarning issiqlik ta’sirida parchalanishining oldini oladi. Bundan tashqari, ultratovush bilan ishlov berish juda tez jarayonda antioksidantlarning yuqori unumini beradi. Antioksidantlar va boshqa bioaktiv moddalarni ekstraksiya qilish haqida quyida batafsil o‘qing!
35 ta natija topildi. 1 – 12 natijalar ko‘rsatilmoqda.
Fitokimyo va ultratovush bilan ishlov berish: oʻsimlik biofaol moddalarini yuqori samaradorlikda ultratovushli ekstraksiya qilish
Fitokimyo – oʻsimliklardan olinadigan kimyoviy birikmalarni oʻrganuvchi fan boʻlib, polifenollar, flavonoidlar va alkaloidlardan tortib terpenlar, saponinlar, glikozidlar, pigmentlar, antioksidantlar va efir moyi tarkibiy qismlarigacha qamrab oladi. Ushbu fitokimyoviy moddalar nutrasevtik vositalar, farmatsevtik preparatlar, kosmetika, oziq-ovqat tarkibiy qismlari, tabiiy boʻyoqlar, xushboʻy…
https://www.hielscher.com/uz/phytochemistry.htm
Video: Barqarorlik va yaxshiroq taʼm uchun sabzi sharbatiga ultratovush bilan ishlov berish
Ushbu video ultratovush bilan ishlov berish hujayra tuzilmalarini parchalash va taʼmni yuzaga chiqarish orqali yangi organik sabzi sharbatini qanday barqarorlashtirishini sovitkichda saqlash jarayonining tezlashtirilgan tasviri orqali namoyish etadi. Faqat mexanik jarayondan foydalangan holda, Hielscher ultratovush qurilmalari mikroblar taʼsirida buzilishni…
https://www.hielscher.com/uz/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: Oʻsimliklardan ekstraksiya qilish
Ushbu taqdimotda biz oʻsimliklardan ekstraksiya qilishni tushuntiramiz. Yuqori sifatli oʻsimlik ekstraktlarini ishlab chiqarishdagi qiyinchiliklar va ularni yengishda ultratovush qurilmasi sizga qanday yordam berishi mumkinligini tushuntiramiz. Ushbu taqdimot ultratovushli ekstraksiya qanday ishlashini koʻrsatadi. Ekstraksiya uchun ultratovush qurilmasidan foydalanishdan qanday afzalliklarni…
https://www.hielscher.com/uz/video-botanical-extraction.htm
Ultratovush yordamida ekstraksiya
Ultratovush yordamida ekstraksiya oʻsimlik xomashyosidan biofaol birikmalarni ajratib olishning juda samarali va qoʻllash oson boʻlgan usulidir. Ushbu ekstraksiya usuli oʻzining samaradorligi va ekstraksiya davomida biofaol birikmalarning yaxlitligini saqlab qolish qobiliyati bilan mashhur. Ultratovush yordamida ekstraksiya oʻsimlik matritsalaridan qimmatli komponentlarni ajratib…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasound-assisted-extraction.htm
Ultratovush yordamida yongʻoq suti ishlab chiqarishda yuqori samaradorlik va sifat
Yongʻoq sutlari va oʻsimlik asosidagi sut muqobillari oziq-ovqat bozorining oʻsib borayotgan segmentidir. Yongʻoq sutlari va oʻsimlik asosidagi sut analoglarini ishlab chiqarishda ultratovushli ekstraksiya va gomogenizatsiya anʼanaviy usullarga nisbatan katta afzalliklarni namoyon etgan. Yuqori quvvatli ultratovush mahsulot chiqishini, mahsulot barqarorligini, ozuqa…
https://www.hielscher.com/uz/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Baggibuti (Stachys parviflora) oʻsimligidan polifenollarni ultratovush yordamida ekstraksiya qilish
Baggibuti (Stachys parviflora L.) oʻsimligining ekstraktlari tirishishlar, artralgiya, epilepsiya, tutqanoq va drakunkulyozni davolashda qoʻllaniladigan oʻsimlik dorisi sifatida qadrlanadi. Ultratovushli ekstraktorlar Stachys parviflora oʻsimligidan polifenollar va boshqa fitokimyoviy moddalarni ajratib olish uchun muvaffaqiyatli qoʻllaniladi. Ultratovushli ekstraksiyaning ustunligini nima taʼminlaydi? – Yuqori…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ultratovush bilan ishlov berish orqali chagani yuqori samaradorlik bilan ekstraksiya qilish
Chaga qoʻziqorinlari (Inonotus obliquus) juda kuchli taʼsirga ega fitokimyoviy moddalarga (masalan, polisaxaridlar, betulin kislotasi, triterpenoidlar) boy boʻlib, bu moddalar salomatlikni yaxshilashga va kasalliklarga qarshi kurashishga yordam berishi bilan maʼlum. Chagani ekstraksiya qilish uchun yuqori quvvatli ultratovush chastotasidan foydalanish eng yuqori…
https://www.hielscher.com/uz/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Oʻsimlik xomashyosi uchun eng samarali ekstraksiya usuli
Yuqori sifatli oʻsimlik ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun kuchli va ishonchli ekstraksiya tizimini qidiryapsizmi? Bu yerda ultratovushli ekstraksiya, superkritik CO2 bilan ekstraksiya, etanol bilan ekstraksiya, matseratsiya va boshqa keng tarqalgan ekstraksiya usullarining taqqoslanishi, shuningdek, ularning afzalliklari va kamchiliklari bilan tanishishingiz mumkin.…
https://www.hielscher.com/uz/most-efficient-botanical-extracts.htm
Lab boʻyogʻi ishlab chiqarish uchun ultratovushli maydalash
Lab boʻyogʻi ishlab chiqarishda uning muayyan rang va tekstura xususiyatlarini taʼminlash uchun mumlar va rang pigmentlari aniq boshqariladigan darajada maydalanadi va aralashtiriladi. Ultratovushli maydalash va aralashtirish yuqori sifatli lab boʻyoqlarini ishlab chiqarish uchun juda bir jinsli mum/pigment suspenziyalarini tayyorlashning ishonchli,…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Sarimsoqni erituvchisiz ultratovush yordamida ekstraksiya qilish
Sarimsoq (Allium sativum) sogʻliq uchun koʻplab foydali taʼsirlarni taʼminlaydigan organik oltingugurt birikmalariga (masalan, allitsin, glutation) boy. Ultratovushli ekstraksiya yuqori konsentratsiyali sarimsoq ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun ishonchli va samarali usuldir. Ultratovush bilan ishlov berish juda qisqa ekstraksiya vaqtida yuqori sifatli, toʻliq…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultratovushli ekstraksiya va uning ishlash prinsipi
Ultratovushli ekstraksiya oʻsimlik xomashyosidan biologik faol birikmalarni ajratib olish uchun afzal koʻriladigan usuldir. Ultratovush bilan ishlov berish toʻliq ekstraksiyani taʼminlaydi va shu tufayli juda qisqa ekstraksiya vaqtida ekstraktning yuqori chiqishiga erishiladi. Bunday samarali ekstraksiya usuli boʻlgan ultratovushli ekstraksiya xarajat va…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Oziqaviy qoʻshimchalar uchun suvoʻtlarni ultratovush yordamida ekstraksiya qilish
Ultratovushli ekstraksiya suvoʻt hujayralarini samarali va tez parchalashning eng yaxshi usulidir. Ultratovush bilan ishlov berish biofaol birikmalarning toʻliq miqdorini ajratib chiqarishi mumkin, bu esa ultratovush usulini yuqori darajada samarali qiladi. Ultratovush yordamida suvoʻtlardan oqsillar, lipidlar va fenolli birikmalarni qanday ekstraksiya…
https://www.hielscher.com/uz/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm