Hielscher ультразвукова технологія

Видобуток ультразвуковими водоростями для харчових добавок

Ультразвуковий видобуток є чудовим методом порушити водорості клітин ефективно і швидко. Ультразвуком можна випустити повну кількість біологічно активних сполук, що робить ультразвукову техніку вельми ефективною.

Як витягти білки, ліпіди і феноли з водоростей з ультразвук

Види алгал і мікроалгал багаті біологічно активними сполуками, такими як білки, ліпіди, каротиноїди, пігменти (напр., phycocyanins, Астаксантин тощо), фенініки та полісахариди. Це робить їх широко використовується натуральний матеріал для виробництва екстрактів для харчових продуктів і дієтичних добавок. Часто використовувані види водоростей для харчових добавок Членендоспіраль Максима і (також відоме як спіруліна), Хлорелла звичайна, Гематококз плювіаліс, і СЕС Ува. Водорості, як відомо, є хорошим джерелом високоякісних білків, ліпідів, довголанцюгових Пуфас (тобто Омега-3), полісахаридів (наприклад, альгінату, каррагенан, β-глюканів), вітамінів і антиоксидантів.
Спіруліна широко доступна і широко використовується вид водоростей, який багатий високоцінними біологічно активних сполук, таких як білки (з 50-70% сухої WT). З спіруліна схвалений FDA (харчових медикаментів адміністрації Сполучених Штатів) як гра (як правило, визнані безпечними), спіруліна і спіруліни екстракти можуть бути використані в комерційних продуктів харчування або як харчові добавки.

Переваги видобутку ультразвуковими водоростями

Ультразвуковий видобуток перевершує альтернативні методи видобутку в різноманітті точках, таких, як висока прибутковість, надійність, безпека, простота, і екологічність.

Повний вихід видобутку

Високоексплуатаційні ультраакукатори розривати водорості клітини відкриті і порушити їх так, щоб внутрішньоклітинний матеріал виділяється. Ультразвуковий видобуток релізи тим самим повний спектр біологічно активних сполук, таких як фітобілки, каротиноїди і ліпідів і феноли.
Фітобілки можуть бути диференційовані на три основні групи, а саме хлоко-фітофаліни, алофікоясини і фітоерини. С-Фікотянин-натуральний блакитний пігмент, який широко використовується в харчовій і фармацевтичній продукції. Ультразвуковий видобуток випускає повний спектр білків.

Hielscher Ультразвук' SonoStation є простою у використанні ультразвукової установки для масштабу виробництва. (Натисніть, щоб збільшити!)

SonoStation – ультразвукова система з 2x 2kW ультразвукових, перемішують танк і насос – є зручною системою для вилучення.

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Висока ефективність видобутку

Дуангзее та ін. (2009) тестує два різних методи видобутку (ультрачно-асисольне Екстракція та видобуток шляхом повторного заморожування та відтавання) біологічно активних сполук з біомаси і виявили, що Ультразвуковий екстракційний видобуток призвів до більш високої ефективності видобутку (22,1%) ніж заморожування і відтавання (15,6%). Розрив клітинного розриву між ультразвуком і повторне заморожування і розморожування показує, що сонкації є більш ефективним. Ультразвуковий Кавітація зривати водорості клітини швидким і ефективним, що призводить до більш високої клітинної зриви, коли в порівнянні з спіруліни клітин лікувати повторне заморожування і відтавання.
Ультразвуком було більш ефективним у порушенні клітинної конверта в порівнянні з повторною заморожування і відтавання. Видобуток фікотянин показав, що температура обробки вплинула на ефективність видобутку.

Швидкий процес вилучення

Високопродуктивних ультразвукових систем може застосовуватися висока ультразвукова потужність за допомогою високих амплітуд в водорості підвіски. Це робить Ультразвуковий видобуток дуже швидким методом обробки.

контроль температури

Ультралікція є нетермічна, чисто механічної екстракції техніки. Температура видобутку може бути точно контролюється за допомогою підключаються датчик температури, який провідний до цифрової Hielscher ультраакулятор. Програмне забезпечення цифрових ультраакуляторів Hielscher дозволяє встановлювати температурні обмеження, щоб Ультразвуковий гомогенізатора призупиняється при досягненні температурного ліміту. Точний контроль температури дозволяє запобігти термічному погіршенню теплочутливих матеріалів, таких як фітобілки, вітаміни, поліфеноли, полісахариди, ліпіди та інші біологічно активні сполуки.

Сумісний з різними розчинниками

Ультралікація сумісна практично з будь-яким розчинником. Ультразвукове Екстракція в поєднанні з зеленими розчинниками, такими як вода або етанол, виробляють чисті екстракти. Ці ультразвукові екстракти можуть бути безпечно включені в продукти, так як видобуток розчинники етанолу і води є гра (як правило, визнаний безпечним) статус.

Відтворюваність і процес стандартизації

Цифрові ультраакукатори Hielscher поставляються з розумним програмним забезпеченням і розробив різні налаштування для ідеальних параметрів вилучення. Програмне забезпечення протоколів всіх ультразвукових параметрів процесу (наприклад, амплітуда, чиста потужність, загальна потужність, температура, тиск, час, дата) і записує дані сокації в файл CSV на вбудовану SD-карту. Це дозволяє стандартизації процес видобування та уважно стежити за ультразвуком і якісним виходом. Ці функції допоможуть вам виконати процес стадіалізація вимог, а також хороші виробничі практики (GMP), які є дуже важливими, коли екстракти виробляються для харчових добавок, продуктів харчування або фармацевтичної продукції.

Ультразвуковий Фікотянин екстракційний протокол

Mazumder ET Al. (2017) досліджував оптимальні параметри обробки для ультразвукового видобутку фікотянин і феноли з артритом. Максимальна врожайність фікотянин (29,9 мг/г) і Total фенолніки (2,4 мг/г) була отримана при 40% концентрації етанолу, 34.9 ° c температура видобутку з використанням ультраакулятора UP50H (50 Ватт, 30kHz) на амплітуді 95% для часу видобутку 104,7 сек.

Вердес та ін. (2019) використовував UIP1000hdT (1000 Вт, 20 кГц) ультраакулятор, щоб витягти білки з спіруліни. Ультраакулятор був оснащений BS2d34 зонтрод і Ультразвуковий потік реактора (див. малюнок нижче для точного ультразвукового налаштування видобутку з потоком клітин і Seepex насоса).

Установка ультразвукової екстракції з UIP1000hdT для видобутку водоростей

UIP1000hdT – Манотермінокація (МТС) установка und наші білки видобуток з спіруліна в лабораторних масштабах
Джерело: Vernes ET Al. 2019

Результати дослідження показують, що ультразвукові умови видобутку, оптимізовані до виходу білка, передбачають дещо підвищену температуру і тиск (так званий «манотермінокація МТС»). МТС сприяє масовій передачі і дозволяє отримати 229% більше білків (28,42 ± 1,15 г/100 г сухої WT.), ніж звичайний процес без ультразвуку (8,63 ± 1,15 г/100 г сухої WT).
З 28,42 г білків, отриманих на 100 г сухої спіруліна біомаси в екстракт, коефіцієнт відновлення білка в 50% був досягнутий всього за 6 хвилин в безперервному процесі сокації. Мікроскопічна візуалізація показує, що акустична Кавітація впливає на спіруліни нитки різними механізмами, такими як фрагментація, соопіація, виявленість. Ці різні ефекти роблять видобуток, звільнення і рібізація спіруліна біологічно активних сполук легше і ефективніше, що призводить до високої врожайності білка високої якості.
Що стосується якості ультрачно витягнуті білки, амінокислоти не були деградованих ультразвуком лікування, але вони присутні в більшій кількості в разі сокації в порівнянні зі звичайними видобутку.
При термінальному навантаженні і ультразвуковому екстракції без підвищеного тиску і температури в порівнянні, різниця в урожайність і ефективність видобутку тільки мінімальна. Тому тільки ультразвукове дослідження вважається найбільш економною і найпростінішою технікою для отримання якісного екстракту, багатого в спіруліни білками. Ультразвуковий видобуток є зеленою, екологічно дружнім методом видобутку підходить для видобутку білка з спіруліна в лабораторних масштабах, які можуть легко масштабується до експериментального і промислового масштабу. (пор. Верьє та ін. 2019)

UP400St Ультразвуковий видобуток в 8L партії

UP400St для ультразвукового видобутку водоростей у 8L партії

Високоефективні ультразвукові витяжки

Всі результати видобутку, досягнуті в малому масштабі, можуть лінійно масштабуватися до більших виробничих потужностей. Hielscher ультразвук великий портфель продуктів від Lab до промислових систем видобутку має найбільш підходящий ультраакулятор для вашого передбачається процес потенціалу. Наш довгий час досвідчений персонал допоможе вам від техніко-економічних обґрунтувань і оптимізації процесів до встановлення вашої ультразвукової системи на кінцевий рівень виробництва.

Hielscher Ультразвук – Сучасне обладнання для видобутку

Hielscher ультразвук портфель продуктів охоплює весь спектр високопродуктивних ультразвукових Екстрактори від малого до великого масштабу. Додаткові аксесуари дозволяють легко збірку найбільш підходящої ультразвукової конфігурації пристрою для вашого процесу. Оптимальне ультразвукове налаштування залежить від передбаченого потенціалу, об'єму, сировини, пакетного або лінійного процесу та часової шкали. Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє на 24/7 операції на важких умовах і в складних середовищах.

Вибирайте з різних аксесуарів, таких як:

  • сотроди з різними розмірами, діаметрами і формами
  • сотроди для високої амплітуди 200 мкм і вище
  • потік клітин реакторів з різними обсягами і геометрії
  • численні Ріжки для збільшення або зменшення прибутку
  • повні установки Сокації, такі як SonoStation, які включають Ультразвуковий екстрактор, танк, Мішалки, і насос
  • підключаються датчики температури
  • підключаються Датчики тиску

Наші добре підготовлені, досвідчені співробітники проконсультують вас і рекомендують вам найбільш підходящу ультразвукову систему для вашого процесу видобутку вимоги!

У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв:

пакетний Обсяг швидкість потоку Рекомендовані пристрої
Від 1 до 500мл Від 10 до 200мл / хв UP100H
Від 10 до 2000мл Від 20 до 400мл / хв UP200Ht, UP400St
0.1 до 20 л 0.2 до 4л / хв UIP2000hdT
Від 10 до 100 л Від 2 до 10 л / хв UIP4000hdT
застосовується Від 10 до 100 л / хв UIP16000
застосовується більший кластер UIP16000

Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!

Запитайте більше інформації

Будь ласка, використовуйте форму нижче, щоб запросити додаткову інформацію про ультразвукові процесори, програми та ціни. Ми будемо раді обговорити ваш процес з вами і запропонувати вам ультразвукову систему, що відповідає вашим вимогам!









Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Hielscher ультразвук виробляє високоексплуатаційні ультразвукові Гомогенізатори для дисперсії, емульсифікації та видобутку клітин.

Високосилові ультразвукові Гомогенізатори з Лабораторія до пілот і Промисловий масштаб

Література/довідники



Факти варті знати

Спіруліна

Спіруліна, що є пробактеріочними бактеріями, багата на пігменти, такі як каротиноїди, Хлорофіл і фітоянин. Каротиноїди (наприклад, β-каротин, оранжево-жовтий пігмент), Хлорофіл і фітокотин можна знайти на 0,4, 1,0 і 14% сухої WT, відповідно. Phycocyanin — синьо-зелений білок, так званий бібіліпротеїн, який розташований у фотосинтетичному ламелі в цитоплазматичної мембрани ціанобактерій.
Він використовується як харчова добавка і харчовий барвник, харчова добавка і для імуно-діагностичних додатків.