Екстракція білка рясок

Ряски (лемна мінор) - швидко зростаюча водна рослина, багата білками та іншими поживними сполуками. Ультразвукова екстракція використовується як високоефективна і надійна технологія обробки для вивільнення білків, ліпідів і фіто-поживних речовин з рясок. Ультразвукова обробка дозволяє забезпечити просте і швидке лікування рясок для продуктів харчового класу.

Рясок для харчових цілей

Duckweed is a source of nutritional lipids and proteins, which can be efficiently extracted using ultrasonication.Ряски (рід Lemna), квітуча водна рослина, є найменшими відомими квітучими рослинами. Також відомий як Wolffia, сочевиця або водяні лінзи, ряскова росте в прісноводних середовищах і може бути знайдена по всьому світу. У родах ряски відомі різні види, такі як Спіродела, Ландолтія, Лемна, Вольффіелла і Вольффія. Оскільки завод в Лемні має швидку здатність до зростання, здатний щодня подвоїтися в розмірах, рясок зацікавив вчених і інженерів з харчування, що працюють в галузі харчування, продовольчої безпеки та функціональних продуктів харчування. У деяких частинах Південно-Східної Азії ряна відома з давніх часів своєю поживною щільністю і відома під прізвиськом “овочева фрикаделька” завдяки високому вмісту білка (більше 45% сухої маси). Рясочка пропонує повний білковий профіль (наприклад, курячі яйця), що містить всі дев'ять незамінних і шість умовних амінокислот.

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Ultrasonic extraction is a reliable and efficient processing method for the extraction of proteins, lipids and phyto-nutrients from duckweed (genus Lemna)

ультразвуковий екстрактор UIP4000hdT Для безперервного вилучення білків, ліпідів і фіто-поживних речовин з рослинних, таких як ряскова.

Ліпіди та білки з рясок

Ряскова містить 20-35% білка, 4-7% жиру і 4-10% крохмалю на суху вагу. Цікаво, що амінокислотні поширення у ряски близькі до рекомендацій ВООЗ, маючи, наприклад, 4,8% лизину, 2,7% метаніну і цистеїну, і 7,7% фенілаланіну і тирозину. Вміст поліненасичених жирних кислот становить від 48 до 71%, а високий вміст n3 жирних кислот призвів до сприятливого співвідношення n6/n3 0,5 або менше" (Аперенрот та ін., 2017)

Ультразвукова екстракція рясок

Ультразвукова екстракція використовується для вилучення сполук рясок, особливо білків і ліпідів як харчових продуктів. Протеїнове борошно лемна і ліпіди лемна ефективно випускаються і ізолювалися з рослини водних ряски.

Як застосовується ультразвукова обробка для екстракції рясок?

Після збору врожаю Лемна видаляється надлишок води (наприклад, шляхом центрифугування). Для ультразвукової екстракції, багатий на біомасу (тобто лемна-щільний) шлам є кращим, оскільки він робить ультразвуковий процес більш ефективним. Гідросуверіння рясок може складатися з рясок і води або іншого розчинника на вибір. Цей шлам - це вони, що подається в ультразвуковий реактор, де акустична кавітація розбиває матрицю клітин і випускає внутрішньоклітинні сполуки в екстракційне середовище на основі води або розчинника.

Ультразвукова екстракція Excels by

  • висока ефективність
  • висока врожайність
  • М'які, нетемічні умови
  • Швидка обробка
  • Вища якість екстракту
  • безпека
  • легка операція

Виберіть розчинник вилучення

Ультразвукова екстракція сумісна з (майже) будь-яким розчинником. У дослідницьких умовах сполуки рясок були вилучені з використанням розчинників, таких як полярний розчинник етанолу, а також різні неполярні суміші розчинника, включаючи метанол-етанол, хлороформ-етанол, гексан-етанол, діетиловий ефір-етанол, нафтовий ефір-етанол у різному співвідношенні об'єму.
Правильний розчинник в поєднанні з ультразвуком посилює фіто-поживний вивільнення біомаси ряски. Ультразвук гомогенізує і порушує структури клітин рослин, що призводить до порушення клітин і розпаду. Ультразвукова екстракція широко використовується для виробництва рослинних, грибів і екстрактів водоростей.

Ultrasonic extraction of proteins, lipids, and phyto-nutrients from duckweed.

Ультразвукові екстрактори UIP2000hdT

Механізм ультразвукової екстракції

Потужність ультразвуку в поєднанні з рідинами або шламами призводить до енергоінтенсивних ефектів, таких як акустична кавітація, нахил і вібрація. Ці ефекти ультразвуку влади успішно застосовуються для розпаду і руйнування клітинних структур. Крім того, ультразвукова обробка порушує молекулярні зв'язок ліпідів, білків і вуглеводів, так що цільові макроелекти і фітохімії виходять з клітинного інтер'єру ботанічної сировини, наприклад, рясок. Таким чином, ультразвук значно посилює і скорочує видобуток.

Ультразвукові екстрактори для білків рясок і ліпідів

Високоехитивні ультразвукові екстракційні системи hielscher Ультразвук використовуються в усьому світі на R&D, малий, середній і повністю комерційний рівні виробництва. Високоефективні ультразвукові екстрактори активізують процес вилучення та збільшують врожайність та загальну ефективність високоякісного виробництва екстракту. Hielscher Ultrasonics пропонує екстракційне обладнання для будь-якого об'єму / технологічної потужності. Маючи досвід ботанічної екстракції більше 25 років, Hielscher Ultrasonics є вашим надійним партнером для високое продуктивності ультразвукової екстракції!

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Високоемісійні ультраакукатори

Розумні особливості hielscher ультраакукатори призначені для забезпечення надійної роботи, відтворюваних результатів і зручності користувача. Оперативні налаштування можна легко отримати доступ і набирати через інтуїтивно зрозуміле меню, доступ до якого можна отримати за допомогою цифрового кольорового сенсорного дисплея та пульта дистанційного керування браузера. Тому всі умови обробки, такі як чиста енергія, сумарна енергія, амплітуда, час, тиск і температура, автоматично записуються на вбудовану SD-карту. Це дозволяє переглянути та порівняти попередні пробіги ультразвукової обробки та оптимізувати процес видобутку рясок до найвищої ефективності.
Hielscher Ультразвукові системи використовуються в усьому світі для виробництва високоякісних ботанічних екстрактів. Hielscher промислові ультраакукатори можуть легко працювати високі амплітуди в безперервній роботі (24/7/365). Амплітуди до 200 мкм можуть легко безперервно генеруються за допомогою стандартних сонотродів (ультразвукові зонди / роги). Для ще більш високих амплітуд доступні індивідуальні ультразвукові сонотроди. Завдяки своїй надійності та низькому обслуговуванню, наші ультразвукові системи вилучення зазвичай встановлюються для важких застосувань та у вимогливих середовищах.

Зв'яжіться з нами зараз, щоб дізнатися більше про ультразвукову екстракцію ряски, наші ультразвукові системи вилучення та інформацію про ціни! Наш досвідчений персонал з радістю обговорить з Вами Ваші вимоги до подачі заявки та обробки!
У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв:

пакетний Обсяг швидкість потоку Рекомендовані пристрої
Від 1 до 500мл Від 10 до 200мл / хв UP100H
Від 10 до 2000мл Від 20 до 400мл / хв UP200Ht, UP400St
0.1 до 20 л 0.2 до 4л / хв UIP2000hdT
Від 10 до 100 л Від 2 до 10 л / хв UIP4000hdT
застосовується Від 10 до 100 л / хв UIP16000
застосовується більший кластер UIP16000

Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!

Запитайте більше інформації

Будь ласка, використовуйте форму нижче, щоб запросити додаткову інформацію про ультразвукові процесори, програми та ціни. Ми будемо раді обговорити ваш процес з вами і запропонувати вам ультразвукову систему, що відповідає вашим вимогам!









Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Ultrasonic high-shear homogenizers are used in lab, bench-top, pilot and industrial processing.

Hielscher Ultrasonics виробляє високоефотозні ультразвукові гомогенізатори для змішування застосувань, дисперсії, емульгування та екстракції в лабораторних, пілотних і промислових масштабах.


High performance ultrasonics! Hielscher's product range covers the full spectrum from the compact lab ultrasonicator over bench-top units to full-industrial ultrasonic systems.

Hielscher Ультразвук виробляє високоемоціивні ультразвукові гомогенізатори з Лабораторія до промислових розмірів.