Прозорі наноемульсії зі Stuph та ультразвуком
Прозорі наноемульсії мають широкий спектр застосування в рецептурах харчових продуктів, напоїв та косметики. Stuph Corp поставляє різні харчові, високоякісні емульгатори для приготування прозорих наноемульсій для використання в харчових продуктах, напоях, настоянках, концентратах, а також в засобах по догляду за шкірою. Ультразвукова гомогенізація суміші масло / вода з емульгаторами Stuph допомагає за лічені секунди приготувати прозорі харчові наноемульсії.
Stuph Nano-емульсії для напоїв, концентратів та напоїв
Емульгатор Stuph 4514 є складним двокомпонентним емульгатором, який дозволяє легко отримувати прозорі наноемульсії. Наповніть свою наноемульсію біологічно активними сполуками, такими як канабідіол (CBD), тетрагідроканабінол (THC), канабігерол (CBG), вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли, куркумін, ресвератрол, CoQ10, кверцитин або інші лікарські чи поживні речовини. Коли вони інкапсульовані в нанорозмірну емульсію «олія у воді», гідрофобні (= водовідштовхувальні) молекули стають водорозчинними і можуть бути перенесені в потоці крові на водній основі в клітини людського організму, де ці біологічно активні речовини можуть охоплювати їх корисні для здоров'я властивості. Коли вони не інкапсульовані в систему нанодоставки, біодоступність і абсорбція біологічно активних речовин дуже низька. Наприклад, при пероральному застосуванні КБД без нанопосилення абсорбується лише близько 6% КБД, тоді як більша частина виводиться без метаболізму.
Біологічно активні інгредієнти з нанопосиленням дозволяють використовувати більш низьку дозу, оскільки швидкість всмоктування і метаболізму значно збільшується. Наноемульговані добавки, дієтичні та оздоровчі продукти є більш ефективними, а оскільки менше активних інгредієнтів витрачається даремно, то виробництво є ефективним і якісним, стає більш економічним.
Читати далі про емульгатор Stuph 4514 для напоїв, концентратів, газованих напоїв та інших напоїв!
Stuph Nano-емульсії для їстівних продуктів
Зростає попит з боку клієнтів на збагачені поживними речовинами їстівні продукти, такі як хліб, тістечка, кекси, цукерки, кондитерські вироби, шоколад, цукерки, жувальні цукерки та інші харчові продукти. Щоб ефективно збагачувати харчові продукти корисними для здоров'я речовинами, такими як канабіноїди (наприклад, КБД, КБД, ТГК, терпени тощо), вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли та інші фітохімічні речовини, ці активні інгредієнти повинні бути біодоступними. Наноносії, такі як наноемульсії, є кращим методом інкапсуляції біологічно активних сполук, роблячи їх тим самим водорозчинними та збільшуючи їх біодоступність.
Дізнайтеся більше про емульгатор Stuph 4514 для їстівних продуктів, цукерок та жувальних цукерок!
Переваги емульгаторів Stuph для наноемульсій
- харчові
- Чіткий зовнішній вигляд
- Висока біодоступність
- Чудовий смак, без стороннього присмаку
- Не впливає на смак, аромат, текстуру
- Простий і безпечний у використанні
Дізнайтеся більше про емульгатори Stuph для прозорих, водорозчинних формул nano-CBD!
Наноемульсії Stuph для догляду за шкірою та косметики
Наноемульгатор Stuph 1515 - це потужний емульгуючий комплекс, який ідеально підходить для створення кремів для шкіри, зволожуючих засобів для обличчя, лосьйонів для тіла, масажних бальзамів, відтінкових зволожуючих кремів і консилерів, сироваток, бальзамів і блисків для губ та інших косметичних продуктів. Емульгатори Stuph створюють нанорозмірні, довготривалі стабільні емульсії «олія у воді», які можуть бути насичені активними інгредієнтами, такими як ліпіди, вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли та інші корисні речовини. За допомогою емульгатора Stuph 1515 стає легко створювати потужні засоби для догляду за шкірою та косметичні засоби. Нанопосилена формула полегшує транспортування активних інгредієнтів у клітини, де вони можуть охопити свій повний спектр позитивних ефектів.
Дізнайтеся більше про емульгатор Stuph 1515 для догляду за шкірою, косметики та засобів особистої гігієни!
Stuph 4514 для напоїв
Stuph 2525 для харчових продуктів
Stuph 1515 для кремів & Лосьйони
Ультразвукова емульгування підсилює емульгатори Stuph
Ультразвукова гомогенізація покращує змішування емульгаторів Stuph із сумішами олії та води для створення стабільних та прозорих наноемульсій. Ультразвукова емульгування сприяє інкапсуляції активних інгредієнтів, таких як КБД, ТГК, вітаміни, поліфеноли, антиоксиданти та інші корисні для здоров'я речовини в емульсіях «масло у воді». Ці кінцеві продукти з нанопосиленням мають значно вищу ефективність і дозволяють використовувати менші дози активних інгредієнтів, оскільки активні речовини доставляються в клітини з високою швидкістю. Вища швидкість метаболізації означає вищу ефективність і, отже, нижчу дозу активних інгредієнтів.
Hielscher Ultrasonics’ Процесори є надійними робочими конячками на виробництві: надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє працювати 24/7 у важких умовах і в складних умовах. Автоматичне протоколювання даних на вбудованій SD-карті забезпечує стандартизацію продукції та незмінно високу якість. Стандартизуйте свою рецептуру, створивши стандартизований рецепт і протокол ультразвуку за допомогою ультразвукових засобів Hielscher. Це дає змогу дотримуватися стандартизації процесів і належної виробничої практики (GMP).
Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:
| Об'єм партії | Витрата | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| Від 1 до 500 мл | Від 10 до 200 мл/хв | UP100H |
| Від 10 до 2000 мл | Від 20 до 400 мл/хв | UP200Ht, UP400St |
| 0від 1 до 20 л | 0від .2 до 4 л/хв | UIP2000HDT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л/хв | UIP4000HDT |
| Н.А. | Від 10 до 100 л/хв | UIP16000 |
| Н.А. | Більше | кластер UIP16000 |
Зв'яжіться з нами! / Запитайте нас!
Факти, які варто знати
Емульсії та системи доставки на основі емульсій
Системи доставки на основі емульсії і особливо наноемульсійні системи широко використовуються в косметичній, фармацевтичній, харчовій промисловості та виробництві напоїв. Емульсії - це колоїдні дисперсії, які складаються з двох рідин, що не змішуються, в яких одна фаза (дисперсна фаза) диспергується у вигляді дрібних крапель в іншу фазу (безперервна фаза) в присутності поверхнево-активної речовини (емульгуючого агента).
У той час як нестабілізована емульсія (без поверхнево-активної речовини) з часом ламається і розділяється на свої початкові фази, використання емульгаторів і інтенсивні сили зсуву (наприклад, звук) дозволяють готувати кінетично стабільні емульсії.
Види емульсії: Емульсію можна диференціювати на емульсії «олія у воді» (о/ж) і вода в олії (ж/о), а також на зворотні емульсії (о/ж/о або в/о/ж).
Розміри емульсії: Емульсії також розрізняють за розміром крапель. Залежно від середнього діаметра краплі емульсії називають макро-, нано і мікроемульсіями.
Макроемузії мають досить великі краплі із середнім діаметром більше 200 нм. Зовнішній вигляд у них каламутний або молочний.
Наноемульсії мають середній діаметр крапель 20–200 нм. Наноемульсії бувають прозорими або напівпрозорими.
Мікроемульсії мають дуже малі діаметри крапель 5–100 нм, які надають їм чіткий вигляд. Вони термодинамічно стабільні завдяки наднизькому міжфазному натягу між водною та масляною фазами.
Харчові емульсії
Харчові емульсії вимагають, щоб усі компоненти наноемульсій (водна фаза, олія та емульгатор, ко-поверхнево-активна речовина) були безпечними для споживання людиною або «загальновизнаними безпечними» (GRAS). Харчові наноемульсії набули великої популярності та отримали широке поширення, оскільки вони дозволяють інкапсулювати та доставляти функціональні інгредієнти, біологічно активні речовини та поживні речовини.
У наноемульсії інкапсульовані активні інгредієнти мають підвищену стабільність, перешкоджаючи злиттю і відділенню крапель. Ще однією дуже важливою перевагою наноемульсій є чудова біодоступність і швидкість всмоктування. Нанорозмірні краплі демонструють покращені розчинні та стабільні властивості, забезпечують підвищену пероральну біодоступність та біологічну ефективність інкапсульованих активних речовин.