Прозорі наноемульсії зі Stuph та ультразвуком
Прозорі наноемульсії мають широкий спектр застосування в рецептурах харчових продуктів, напоїв та косметики. Stuph Corp поставляє різні харчові, високоякісні емульгатори для приготування прозорих наноемульсій для використання в харчових продуктах, напоях, настоянках, концентратах, а також в засобах по догляду за шкірою. Ультразвукова гомогенізація суміші масло? вода з емульгаторами Stuph допомагає за лічені секунди приготувати прозорі харчові наноемульсії.
Stuph Nano-емульсії для напоїв, концентратів та напоїв
Емульгатор Stuph 4514 is a sophisticated two-component emulsifier, which makes it easy to produce clear nano-emulsions. Load your nano-emulsion with bioactive compounds such as cannabidiol (CBD), tetrahydrocannabinol (THC), cannabigerol (CBG), vitamins, antioxidants, polyphenols, curcumin, resveratrol, CoQ10, quercitin or other medicinal or nutritionally beneficial substances. When encapsulated in a nano-sized oil-in-water emulsion, hydrophobic (= water-repelling) molecules become water-soluble and can be transferred in the water-based blood stream into the human body’s cells, where those bioactive substance can enfold their health-promoting effects. When not encapsulated in a nano-delivery system, the bioavailability and absorption of bioactive substances is very poor. For instance, when CBD is administered orally without nano-enhancement, only approx. 6% CBD is absorbed, whilst the majority is excreted unmetabolized.
Біологічно активні інгредієнти з нанопосиленням дозволяють використовувати більш низьку дозу, оскільки швидкість всмоктування і метаболізму значно збільшується. Наноемульговані добавки, дієтичні та оздоровчі продукти є більш ефективними, а оскільки менше активних інгредієнтів витрачається даремно, то виробництво є ефективним і якісним, стає більш економічним.
Читати далі про емульгатор Stuph 4514 для напоїв, концентратів, газованих напоїв та інших напоїв!
Stuph Nano-емульсії для їстівних продуктів
Зростає попит з боку клієнтів на збагачені поживними речовинами їстівні продукти, такі як хліб, тістечка, кекси, цукерки, кондитерські вироби, шоколад, цукерки, жувальні цукерки та інші харчові продукти. Щоб ефективно збагачувати харчові продукти корисними для здоров'я речовинами, такими як канабіноїди (наприклад, КБД, КБД, ТГК, терпени тощо), вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли та інші фітохімічні речовини, ці активні інгредієнти повинні бути біодоступними. Наноносії, такі як наноемульсії, є кращим методом інкапсуляції біологічно активних сполук, роблячи їх тим самим водорозчинними та збільшуючи їх біодоступність.
Дізнайтеся більше про емульгатор Stuph 4514 для їстівних продуктів, цукерок та жувальних цукерок!
Переваги емульгаторів Stuph для наноемульсій
- харчові
- Чіткий зовнішній вигляд
- Висока біодоступність
- Чудовий смак, без стороннього присмаку
- Не впливає на смак, аромат, текстуру
- Простий і безпечний у використанні
Дізнайтеся більше про емульгатори Stuph для прозорих, водорозчинних формул nano-CBD!
Наноемульсії Stuph для догляду за шкірою та косметики
Наноемульгатор Stuph 1515 - це потужний емульгуючий комплекс, який ідеально підходить для створення кремів для шкіри, зволожуючих засобів для обличчя, лосьйонів для тіла, масажних бальзамів, відтінкових зволожуючих кремів і консилерів, сироваток, бальзамів і блисків для губ та інших косметичних продуктів. Емульгатори Stuph створюють нанорозмірні, довготривалі стабільні емульсії «олія у воді», які можуть бути насичені активними інгредієнтами, такими як ліпіди, вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли та інші корисні речовини. За допомогою емульгатора Stuph 1515 стає легко створювати потужні засоби для догляду за шкірою та косметичні засоби. Нанопосилена формула полегшує транспортування активних інгредієнтів у клітини, де вони можуть охопити свій повний спектр позитивних ефектів.
Дізнайтеся більше про емульгатор Stuph 1515 для догляду за шкірою, косметики та засобів особистої гігієни!
Stuph 4514 для напоїв
Stuph 2525 для харчових продуктів
Stuph 1515 для кремів & Лосьйони
Ультразвукова емульгування підсилює емульгатори Stuph
Ультразвукова гомогенізація покращує змішування емульгаторів Stuph із сумішами олії та води для створення стабільних та прозорих наноемульсій. Ультразвукова емульгування сприяє інкапсуляції активних інгредієнтів, таких як КБД, ТГК, вітаміни, поліфеноли, антиоксиданти та інші корисні для здоров'я речовини в емульсіях «масло у воді». Ці кінцеві продукти з нанопосиленням мають значно вищу ефективність і дозволяють використовувати менші дози активних інгредієнтів, оскільки активні речовини доставляються в клітини з високою швидкістю. Вища швидкість метаболізації означає вищу ефективність і, отже, нижчу дозу активних інгредієнтів.
Hielscher Ultrasonics’ processors are reliable work horses in production: The robustness of Hielscher’s ultrasonic equipment allows for 24/7 operation at heavy duty and in demanding environments. Automatic data protocolling on a built-in SD-card allows for product standardisation and continuously high quality. Standardize your formulation by creating a standardised recipe and sonication protocol using Hielscher ultrasonicators. This enables you to fulfil Process Standadization and Good Manufacturing Practices (GMP).
Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:
| Об'єм партії | Витрата | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| Від 1 до 500 мл | Від 10 до 200 мл/хв | UP100H |
| Від 10 до 2000 мл | Від 20 до 400 мл/хв | UP200Ht, UP400St |
| 0від 1 до 20 л | 0від .2 до 4 л/хв | UIP2000HDT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л/хв | UIP4000HDT |
| Н.А. | Від 10 до 100 л/хв | UIP16000 |
| Н.А. | Більше | кластер UIP16000 |
Зв'яжіться з нами!? Запитайте нас!
Факти, які варто знати
Емульсії та системи доставки на основі емульсій
Системи доставки на основі емульсії і особливо наноемульсійні системи широко використовуються в косметичній, фармацевтичній, харчовій промисловості та виробництві напоїв. Емульсії - це колоїдні дисперсії, які складаються з двох рідин, що не змішуються, в яких одна фаза (дисперсна фаза) диспергується у вигляді дрібних крапель в іншу фазу (безперервна фаза) в присутності поверхнево-активної речовини (емульгуючого агента).
У той час як нестабілізована емульсія (без поверхнево-активної речовини) з часом ламається і розділяється на свої початкові фази, використання емульгаторів і інтенсивні сили зсуву (наприклад, звук) дозволяють готувати кінетично стабільні емульсії.
Види емульсії: Емульсію можна диференціювати на емульсії «олія у воді» (о/ж) і вода в олії (ж/о), а також на зворотні емульсії (о/ж/о або в/о/ж).
Розміри емульсії: Емульсії також розрізняють за розміром крапель. Залежно від середнього діаметра краплі емульсії називають макро-, нано і мікроемульсіями.
Макроемузії мають досить великі краплі із середнім діаметром більше 200 нм. Зовнішній вигляд у них каламутний або молочний.
Наноемульсії мають середній діаметр крапель 20–200 нм. Наноемульсії бувають прозорими або напівпрозорими.
Мікроемульсії мають дуже малі діаметри крапель 5–100 нм, які надають їм чіткий вигляд. Вони термодинамічно стабільні завдяки наднизькому міжфазному натягу між водною та масляною фазами.
Харчові емульсії
Food-grade emulsions require that all components of nanoemulsions (aqueous phase, oil and emulsifier, co-surfactant) are safe for human consumption or ”generally recognized as safe” (GRAS). Food-grade nano-emulsions gained a lot of attraction and have been established widely since they allow for the encapsulation and delivery of functional ingredients, bioactive substances and nutrients.
У наноемульсії інкапсульовані активні інгредієнти мають підвищену стабільність, перешкоджаючи злиттю і відділенню крапель. Ще однією дуже важливою перевагою наноемульсій є чудова біодоступність і швидкість всмоктування. Нанорозмірні краплі демонструють покращені розчинні та стабільні властивості, забезпечують підвищену пероральну біодоступність та біологічну ефективність інкапсульованих активних речовин.