กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลายสำหรับการสกัดด้วยอัลตราโซนิก
กลีเซอรีนหรือกลีเซอรอลสามารถใช้ในรูปบริสุทธิ์ (100%) หรือเป็นส่วนผสมของกลีเซอรีนกับน้ำหรือเอทานอลสำหรับการสกัดสารจากพืช เรียนรู้ข้อดีของการใช้กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลายในการสกัดด้วยกระบวนการอัลตราโซนิก
การสกัดสารจากพืชในกลีเซอรีนด้วยอัลตราโซนิก
การสกัดสารจากพืชเป็นกระบวนการพื้นฐานในเคมีวิเคราะห์ ชีวเคมี และการวิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ โดยมีเป้าหมายเพื่อแยกองค์ประกอบเฉพาะออกจากส่วนผสมที่ซับซ้อน วิธีสกัดแบบดั้งเดิม เช่น การแช่สกัดหรือการสกัดแบบ Soxhlet มักต้องใช้เวลาประมวลผลนานและใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ ในทศวรรษที่ผ่านมา การสกัดด้วยอัลตราโซนิกได้เข้ามาแทนที่เทคนิคการสกัดแบบดั้งเดิม เช่น การแช่สกัด การสกัดแบบ Soxhlet และการสกัดด้วยตัวทำละลาย เนื่องจากการใช้คลื่นอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพสูงกว่า รวดเร็วกว่า ได้ผลดีกว่า และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า นอกจากข้อดีเหล่านี้ของการสกัดด้วยอัลตราโซนิกแล้ว เทคนิคนี้ยังช่วยให้สามารถใช้ตัวทำละลายที่เลือกได้ เครื่องสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถใช้แม้กระทั่งกลีเซอรีนจากพืชบริสุทธิ์เป็นตัวทำละลาย
เครื่องโฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิก UP400ST สำหรับการสกัดสมุนไพรโดยใช้กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลาย
เครื่องอัลตราโซนิกชนิดโพรบสำหรับการสกัดทำงานอย่างไร?
เครื่องอัลตราโซนิกที่ใช้สกัดสารจากพืชอาศัยพลังของคลื่นอัลตราโซนิกที่เข้มข้น คลื่นอัลตราโซนิกความเข้มสูงถูกส่งผ่านโพรบอัลตราโซนิกเข้าสู่ตัวทำละลาย ซึ่งเกิดฟองคาวิเทชันจำนวนมาก การเกิดและการยุบตัวอย่างรวดเร็วของฟองคาวิเทชันขนาดจุลภาคก่อให้เกิดแรงเฉือนและการปั่นป่วนอย่างรุนแรง รวมทั้งอุณหภูมิและความดันสูงเฉพาะจุด แรงเชิงกลจากคลื่นเสียงเหล่านี้ทำลายผนังเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้สารประกอบภายในเซลล์ถูกปลดปล่อยออกมา เทคนิคการสกัดที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยอัลตราโซนิกนี้มีข้อดีหลายประการ ได้แก่ เวลาสกัดที่ลดลง ผลได้ที่เพิ่มขึ้น และความสามารถในการประมวลผลสารที่ไวต่อความร้อนโดยไม่เกิดการเสื่อมสลายอย่างมีนัยสำคัญ
กลีเซอรีนจากพืชเป็นตัวทำละลายในการสกัด
กลีเซอรีนจากพืชเป็นของเหลวไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และมีความหนืด ซึ่งได้มาจากน้ำมันพืช และเป็นที่ยอมรับอย่างแพร่หลายในด้านคุณสมบัติการเป็นตัวทำละลาย กลีเซอรีนจากพืชไม่มีพิษ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และมีความสามารถดีเยี่ยมในการละลายสารประกอบอินทรีย์หลากหลายชนิด เมื่อใช้เป็นตัวทำละลาย กลีเซอรีนจากพืชมีข้อดีหลายประการเหนือตัวทำละลายอินทรีย์แบบดั้งเดิม:
- ความปลอดภัยและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม: กลีเซอรีนไม่มีพิษและไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะกว่าสำหรับการประยุกต์ใช้ในเคมีสีเขียว
- เกรดอาหารและเกรดเภสัชกรรม: กลีเซอรีนจากพืชมีจำหน่ายในคุณภาพเกรดอาหารและเกรดเภสัชกรรม ด้วยคุณสมบัติที่ปราศจากแอลกอฮอล์ รับประทานได้ และมีรสหวาน กลีเซอรีนจึงเป็นตัวทำละลายที่ได้รับความนิยมสำหรับสารสกัดที่ออกแบบมาใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์เภสัชกรรม สำหรับเครื่องสำอาง กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลายที่ได้รับการยอมรับอย่างดีเนื่องจากมีคุณสมบัติทำให้ผิวนุ่ม
- ความสามารถในการละลาย: กลีเซอรีนสามารถละลายได้ทั้งสารที่ชอบน้ำและสารที่ไม่ชอบน้ำ จึงขยายขอบเขตของสารประกอบที่สามารถสกัดได้
- ความคงตัว: กลีเซอรีนมีความคงตัวทางเคมี ซึ่งช่วยรักษาความสมบูรณ์ของสารประกอบที่ไวต่อสภาวะต่าง ๆ ระหว่างการสกัด
เครื่องอัลตราโซนิก UIP1000hdT สำหรับการสกัดสารจากพืช
วิธีปฏิบัติ: การสกัดสารจากใบสมุนไพรลงในกลีเซอรีนด้วยอัลตราโซนิก
ในวิธีปฏิบัตินี้ เราจะแนะนำขั้นตอนการสกัดสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากใบสมุนไพรลงในกลีเซอรีนบริสุทธิ์ด้วยอัลตราโซนิก คุณสามารถชมวิดีโอประกอบด้านบนเพื่อให้เห็นภาพของกระบวนการสกัดด้วยอัลตราโซนิก
สิ่งที่ต้องใช้:
- สมุนไพรสดหรือแห้ง
- กลีเซอรีนจากพืช 100%
- เครื่องอัลตราโซนิกชนิดโพรบ เช่น UP400St พร้อมโซโนโทรด S24d22L2D
- บีกเกอร์แก้ว
- ขวดแก้วสีเข้มสำหรับเก็บรักษา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- หั่นใบสมุนไพรเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 5x5mm)
- ใส่ใบสมุนไพรลงในบีกเกอร์แก้ว
- เติมกลีเซอรีน คุณอาจแช่สมุนไพรไว้สักครู่
- สอดโพรบของเครื่องอัลตราโซนิกลงในบีกเกอร์ จัดโพรบให้อยู่ตรงกลางบีกเกอร์ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าโซโนโทรดไม่สัมผัสผนังภาชนะ
- ตั้งแอมพลิจูดเป็น 100% และเริ่มการใช้คลื่นอัลตราโซนิก
- ติดตามอุณหภูมิด้วยเซนเซอร์วัดอุณหภูมิที่มาพร้อมกับ UP400St
- เมื่ออุณหภูมิสูงเกินระดับที่คุณไม่ต้องการให้เกิน คุณสามารถหยุดเครื่องอัลตราโซนิกชั่วคราวเพื่อให้สารแขวนลอยในกลีเซอรีนเย็นลง คุณสามารถตั้งขีดจำกัดอุณหภูมิในเมนูของ UP400St นอกจากนี้ คุณสามารถวางบีกเกอร์แก้วในอ่างน้ำแข็ง
- ใช้คลื่นอัลตราโซนิกจนได้รับพลังงานป้อนเข้ารวมประมาณ 200–250 Ws/g (คุณสามารถตั้งค่าพลังงานป้อนเข้าเป้าหมายในเมนูของ UP400ST และเครื่องอัลตราโซนิกดิจิทัลทุกรุ่นของ Hielscher)
- หลังการใช้คลื่นอัลตราโซนิก ให้แยกวัสดุจากพืชที่สกัดสารออกหมดแล้วออกจากกลีเซอรีนด้วยการกรอง คุณสามารถใช้ตะแกรงกรอง กระดาษกรอง หรือผ้าขาวบาง เพื่อให้กรองกลีเซอรีนที่มีความหนืดได้ง่ายขึ้น ให้ใช้การกรองแบบสุญญากาศ
การแก้ไขปัญหาและเคล็ดลับ:
ยิ่งกลีเซอรีนเย็นลง ความหนืดก็ยิ่งสูงขึ้น ของเหลวที่มีความหนืดสูงต้องใช้เครื่องอัลตราโซนิกที่มีกำลังสูงกว่า เครื่องอัลตราโซนิก UP400St กำลัง 400 วัตต์สามารถประมวลผลกลีเซอรีน 100% ที่อุณหภูมิห้องได้อย่างสบาย หากคุณใช้เครื่องอัลตราโซนิกที่มีกำลังต่ำกว่า คุณอาจใช้ส่วนผสมกลีเซอรีนกับน้ำ (เช่น 50:50 %v/v)
สำหรับกลีเซอรีนที่เย็น เครื่องอัลตราโซนิกระดับอุตสาหกรรม เช่น เครื่องประมวลผลอัลตราโซนิก UIP1000hdT กำลัง 1000 วัตต์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการประมวลผลตัวทำละลายที่มีความหนืดสูง
วิธีปฏิบัติ: การสกัดสารพฤกษเคมีจากรากเจนเชียน
การประยุกต์ใช้ส่วนผสมกลีเซอรีนกับน้ำในการสกัดสารจากพืชด้วยอัลตราโซนิกในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นผ่านการแยกสารพฤกษเคมี เช่น amarogentin จากรากเจนเชียนในกลีเซอรีน 50% โดยใช้เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher UP200Ht รากเจนเชียนมีสารประกอบให้รสขมที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการแพทย์แผนดั้งเดิม
Amarogentin มีค่าความขม 58,000,000 และพบในรากเจนเชียนที่ความเข้มข้น 0.15% ความขมของเจนเชียนมีลักษณะเป็นรสชาติที่สะอาด ด้วยฤทธิ์ที่สูง สารประกอบให้รสขมจากรากเจนเชียนจึงได้รับการยอมรับว่าเป็นสารประกอบให้รสชาติที่เข้มข้น
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสกัดรากเจนเชียนด้วยอัลตราโซนิกโดยใช้กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลาย
การใช้ส่วนผสมกลีเซอรีนกับน้ำร่วมกับเครื่องอัลตราโซนิกสมรรถนะสูง UP200Ht ส่งผลให้ได้สารพฤกษเคมีที่สกัดออกมาในปริมาณสูง สภาวะที่อ่อนโยนของกลีเซอรีนทำให้มั่นใจได้ว่าสารประกอบที่ไวต่อสภาวะต่าง ๆ ยังคงมีความคงตัวตลอดกระบวนการ
กลีเซอรีนและส่วนผสมของกลีเซอรีนกับน้ำหรือเอทานอลเป็นทางเลือกตัวทำละลายที่ใช้ได้หลากหลายสำหรับการสกัดสารจากพืชด้วยอัลตราโซนิก แม้ว่าความหนืดสูงของกลีเซอรีนจะก่อให้เกิดความท้าทาย แต่อุปกรณ์อัลตราโซนิกขั้นสูง เช่น Hielscher UP200Ht สามารถประมวลผลตัวทำละลายเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิผล ทำให้มั่นใจได้ถึงการสกัดสารพฤกษเคมีที่มีคุณค่าอย่างมีประสิทธิภาพ ความสามารถในการปรับองค์ประกอบของตัวทำละลายและใช้พลังของคลื่นอัลตราโซนิกทำให้การสกัดโดยใช้อัลตราโซนิกช่วยเป็นเทคนิคที่ทรงประสิทธิภาพสำหรับการแยกสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากวัสดุจากพืช
การสกัดโดยใช้อัลตราโซนิกช่วยในกลีเซอรีน
การใช้เครื่องอัลตราโซนิกชนิดโพรบร่วมกับกลีเซอรีนจากพืชเป็นตัวทำละลายเป็นแนวทางการสกัดที่ทรงประสิทธิภาพ ผลเชิงกลของอัลตราโซนิกเพิ่มการถ่ายเทมวล ทำให้กลีเซอรีนมีประสิทธิภาพในการละลายสารประกอบเป้าหมายดีขึ้น การใช้ร่วมกันนี้มีประสิทธิผลเป็นพิเศษในการสกัดสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากวัสดุจากพืช เช่น พอลิฟีนอล แอลคาลอยด์ และน้ำมันหอมระเหย
การประยุกต์ใช้การสกัดสารจากพืชในกลีเซอรีนด้วยอัลตราโซนิก
เทคนิคการสกัดนี้มีศักยภาพในการประยุกต์ใช้ในหลายสาขา:
- เภสัชกรรม: การแยกสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรมจากพืชสมุนไพร
- อุตสาหกรรมอาหาร: การสกัดสารให้กลิ่นรส สี และสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
- เครื่องสำอาง: การผลิตสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและความงาม
- ตัวทำละลายยูเทกติกเชิงลึก ด้วยต้นทุนต่ำ ความพร้อมใช้สูง ความไม่มีพิษ การไม่ติดไฟ และการไม่ระเหย กลีเซอรอลและตัวทำละลายยูเทกติกเชิงลึกที่มีกลีเซอรอลเป็นองค์ประกอบหลักจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสกัดพอลิฟีนอลด้วยอัลตราโซนิก และเป็นแนวทางที่มีความยั่งยืนสูง
- ประสิทธิภาพสูง
- เทคโนโลยีล้ำสมัย
- ความน่าเชื่อถือและความทนทาน
- การควบคุมกระบวนการที่ปรับได้และแม่นยำ
- แบบแบตช์และแบบอินไลน์
- สำหรับทุกปริมาตร
- ซอฟต์แวร์อัจฉริยะ
- ฟังก์ชันอัจฉริยะ (เช่น ตั้งโปรแกรมได้ บันทึกข้อมูล และควบคุมจากระยะไกล)
- ใช้งานง่ายและปลอดภัย
- ต้องการการบำรุงรักษาน้อย
- CIP (การทำความสะอาดโดยไม่ถอดอุปกรณ์)
การออกแบบ การผลิต และการให้คำปรึกษา – คุณภาพผลิตในเยอรมนี
เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher เป็นที่รู้จักในด้านมาตรฐานคุณภาพและการออกแบบระดับสูงสุด ความทนทานและการใช้งานง่ายช่วยให้สามารถนำเครื่องอัลตราโซนิกของเราไปติดตั้งใช้งานในโรงงานอุตสาหกรรมได้อย่างราบรื่น เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher รับมือกับสภาวะที่รุนแรงและสภาพแวดล้อมที่มีความต้องการสูงได้อย่างง่ายดาย
Hielscher Ultrasonics เป็นบริษัทที่ได้รับการรับรอง ISO และให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับเครื่องอัลตราโซนิกสมรรถนะสูงที่มีเทคโนโลยีล้ำสมัยและใช้งานง่าย แน่นอนว่าเครื่องอัลตราโซนิก Hielscher เป็นไปตามข้อกำหนด CE และตรงตามข้อกำหนดของ UL, CSA และ RoHs
ตารางด้านล่างแสดงกำลังการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราโซนิกของเรา:
| ปริมาตรต่อแบตช์ | อัตราการไหล | อุปกรณ์ที่แนะนำ |
|---|---|---|
| 0.5 ถึง 1.5mL | n.a. | VialTweeter |
| 1 ถึง 500mL | 10 ถึง 200mL/min | UP100H |
| 10 ถึง 2000mL | 20 ถึง 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 ถึง 20L | 0.2 ถึง 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 ถึง 100L | 2 ถึง 10L/min | UIP4000hdT |
| 15 ถึง 150L | 3 ถึง 15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 ถึง 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | สูงกว่า | ชุดรวมของ UIP16000 |
ติดต่อเรา! / สอบถามเรา!
เครื่องอัลตราโซนิก MSR-4 พร้อมโพรบอัลตราโซนิก 4x 4kW (กำลังอัลตราโซนิกรวม 16kW) สำหรับการสกัดสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในระดับอุตสาหกรรม
วรรณกรรม / เอกสารอ้างอิง
- Sumbal Jamshaid, Dildar Ahmed (2022): Optimization of ultrasound-assisted extraction of valuable compounds from fruit of Melia azedarach with glycerol-choline chloride deep eutectic solvent. Sustainable Chemistry and Pharmacy, Volume 29, 2022.
- Jamshaid, S., Ahmed, D. & Aydar, A. Y. (2022): Ultrasound-assisted extraction optimization of polyphenols, flavonoids, and antioxidant compounds from fruit of Melia azedarach using a glycerol-based green deep eutectic solvent. Journal of Food Processing and Preservation, 46, e16657.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
ข้อเท็จจริงที่ควรรู้เกี่ยวกับกลีเซอรีน
กลีเซอรีนคืออะไร? กลีเซอรีน หรือที่เรียกว่ากลีเซอรอล เป็นแอลกอฮอล์ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลสามหมู่ มีความสามารถในการละลายน้ำและดูดความชื้นสูง จึงเป็นตัวทำละลายที่ใช้ได้หลากหลายในการประยุกต์ใช้งานต่าง ๆ ความหนืดของกลีเซอรีนจากพืชอยู่ที่ประมาณ 1400 เซนติพอยส์ที่ 20ºC กลีเซอรีนไม่มีพิษ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และนำกลับมาใช้ใหม่ได้ กลีเซอรีนผลิตจากแหล่งทรัพยากรหมุนเวียน จึงเป็นตัวทำละลายที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากกลีเซอรีนมีต้นทุนต่ำและหาได้ง่าย จึงมีการใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ การไม่ติดไฟและไม่ระเหยทำให้กลีเซอรีนปลอดภัยในการจัดการและเก็บรักษา
กลีเซอรีนละลายได้ในน้ำ เอทานอล และเมทานอล ซึ่งขยายขอบเขตการใช้เป็นตัวทำละลายในกระบวนการทางเคมีต่าง ๆ
กลีเซอรีนใช้เป็นตัวทำละลายในงานใดบ้าง?
กลีเซอรีนได้รับการยอมรับในด้านการประยุกต์ใช้ที่หลากหลายทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง การใช้กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลายเป็นหนึ่งในงานที่โดดเด่น เนื่องจากกลีเซอรีนมีคุณสมบัติทางเคมีและความหลากหลายในการใช้งานสูงในฐานะตัวทำละลาย
ในเครื่องสำอางและการแพทย์: ในเครื่องสำอางและการแพทย์ กลีเซอรีนมักใช้เป็นสารทำให้ผิวนุ่มในสูตรครีมและเจล กลีเซอรีนทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายสำหรับสารหลายชนิดที่ละลายได้ยาก ช่วยเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์ของสารเหล่านั้น ประสิทธิผลของกลีเซอรีนในการใช้งานเหล่านี้มาจากลักษณะทางเคมีที่เป็นแอลกอฮอล์ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลสามหมู่ ซึ่งทำให้มีความสามารถในการละลายน้ำและดูดความชื้นสูง
ในอาหารและเครื่องดื่ม: กลีเซอรีนมีบทบาทหลายประการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยทำหน้าที่เป็นสารรักษาความชื้น ตัวทำละลาย และสารให้ความหวาน ช่วยในการถนอมอาหาร นอกจากนี้ ยังใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณในอาหารไขมันต่ำที่ผลิตเพื่อจำหน่าย เช่น คุกกี้ และเป็นสารเพิ่มความข้นในเหล้าลิเคียวร์
คุณสมบัติของพอลิออล: กลีเซอรีนเป็นพอลิออล (น้ำตาลแอลกอฮอล์) ที่ได้รับการยอมรับว่าไม่มีพิษ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และนำกลับมาใช้ใหม่ได้ กลีเซอรีนผลิตจากแหล่งทรัพยากรหมุนเวียน และทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายมีขั้วชนิดโพรติกเนื่องจากมีโครงสร้างแอลกอฮอล์ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลสามหมู่ จึงมีสมบัติชอบน้ำสูงและละลายได้ในน้ำ เอทานอล และเมทานอล
ตัวทำละลายร่วมในการสกัดด้วยน้ำ: กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลายร่วมที่มีประสิทธิผลสำหรับกระบวนการสกัดด้วยน้ำ โดยโดดเด่นเป็นพิเศษในด้านประสิทธิผลในการให้สารสกัดพอลิฟีนอล
กลีเซอรีนมีบทบาทอย่างไรในการสกัดด้วยอัลตราโซนิก?
กลีเซอรีน หรือที่เรียกว่ากลีเซอรอล เป็นของเหลวไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และมีความหนืด ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นตัวทำละลายในการสกัดสารจากพืช คุณสมบัติเฉพาะตัวทำให้กลีเซอรีนเหมาะเป็นพิเศษสำหรับการสกัดสารพฤกษเคมีที่ไวต่อสภาวะต่าง ๆ ซึ่งอาจเสื่อมสลายภายใต้สภาวะที่รุนแรงกว่า ความสามารถของกลีเซอรีนในการรักษาความสมบูรณ์ของสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี้ เมื่อรวมกับความไม่มีพิษและการย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ทำให้กลีเซอรีนเป็นตัวทำละลายที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมเภสัชกรรม เครื่องสำอาง และอาหาร แม้ว่ากลีเซอรีนบริสุทธิ์มักใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัด แต่ก็มีการผสมกับน้ำหรือเอทานอลในอัตราส่วนต่าง ๆ เช่นกัน
ส่วนผสมกลีเซอรีนกับน้ำ: การผสมกลีเซอรีนกับน้ำลดความหนืดของสารละลาย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเกิดคาวิเทชันระหว่างการสกัดด้วยอัลตราโซนิก ส่วนผสมทั่วไปอาจประกอบด้วยกลีเซอรีน 50% และน้ำ 50% เพื่อให้เกิดสมดุลระหว่างความหนืดและประสิทธิผลของตัวทำละลาย การผสมนี้มีประสิทธิผลเป็นพิเศษสำหรับการสกัดสารประกอบ เช่น สารให้รสขมจากรากเจนเชียน ตามที่แสดงให้เห็นในกระบวนการอัลตราโซนิก
ส่วนผสมกลีเซอรีนกับเอทานอล: การเติมเอทานอลลงในกลีเซอรีนทำให้ได้ส่วนผสมตัวทำละลายที่มีความหนืดต่ำลงและมีคุณสมบัติการเป็นตัวทำละลายดีขึ้น เอทานอลเป็นตัวทำละลายที่ดีสำหรับสารพฤกษเคมีหลายชนิด จึงช่วยให้สกัดสารประกอบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ขณะที่องค์ประกอบกลีเซอรีนทำให้มั่นใจได้ถึงความคงตัวและความเข้ากันได้ทางชีวภาพของสารสกัดสุดท้าย
Hielscher Ultrasonics ผลิตเครื่องโฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิกสมรรถนะสูงตั้งแต่ขนาด ห้องปฏิบัติการ ไปจนถึง ขนาดอุตสาหกรรม