Ultraljud extraktion av ayurvediska örter

Fakta som är värda att veta

Ultraljudskavitation och dess effekter på extraktion

När högintensiva, lågfrekventa ultraljudsvågor kopplas till vätskor eller pastor uppstår kavitation. Ultraljud eller akustisk kavitation är den
Ultraljudskavitation perforerar och stör cellväggar och membran, vilket ökar cellmembranets permeabilitet och nedbrytning. Dessutom kan lösningsmedlet komma in i cellen och transportera eteriska oljor och bioaktiva föreningar från cellens inre till det omgivande lösningsmedlet. På så sätt frigörs de biokemikalier som är instängda i cellen i det omgivande lösningsmedlet och kan sedan separeras. Den förbättrade massöverföringen mellan växtcellen och lösningsmedlet (t.ex. vatten, alkohol, etanol) gör det möjligt att producera högpotenta extrakt.
Ultraljudsextraktion är en form av fast-vätskeextraktion och kan kombineras med andra extraktionstekniker som t.ex. hydrodestillation, Soxhlet, supercritical fluid extraction (SFE), microwave etc. in order to increase the capacity of existing extraction equipment and to profit from the synergetic effects of ultrasound. With its outstanding performance in extraction recovery? yield, extraction rate and extract’s quality, sonication is the modern technique for Ayurvedic herbal drug manufacturing. Ultraljud extraktion Frigör fytokemiska beståndsdelar med hög biotillgänglighet och antioxidantaktivitet. Jämfört med alternativa produktionsmetoder resulterar ultraljudsbehandling i högsta halter av fenoler, flavonoider, icke-flavonoider, totala klorofyller, totala karotenoider, terpenoider, fytosteroler och radikal reningskapacitet.

„The use of ultrasound can enhance the extraction process by increasing the mass transfer between the solvent and plant material. In addition the collapse of cavitation bubbles leads to better cell disruption via the formation of microjets due to asymmetrical bubble collapse near a solid surface. This allows for improved solvent penetration into the plant body itself and can also break down cell walls. As a consequence, employing ultrasound in the use of plant extraction has benefits in increased mass transfer, better solvent penetration, less dependence on solvent used, extraction at lower temperatures, faster extraction rates and greater yields of product. These features make sonication an attractive proposition for many extractions and for scale-up it should be used in the extraction unit itself where the plant material is in direct contact with the solvent e.g. in the extraction of antioxidants from Rosemary.” [Mason et al. 2011]

Effekter av ultraljud extraktion

• Förbättrad diffusion
• Förbättrad massöverföring
• Brott på växtceller
• Förbättrad lösningsmedelspenetration
• sonokapillär effekt

Ultraljudsextraktion används också för framställning av spagyriska tinkturer! Lär dig mer om ultraljudsassisterad beredning av spagyriska tinkturer, inklusive protokoll och rekommendationer!

Ayurveda

Ayurveda är ett holistiskt synsätt på hälsa och välbefinnande. Den ayurvediska metoden bygger på gammal kunskap om samspelet mellan örter och hälsa och använder sig av naturläkemedel. Ayurveda och herbologi är tätt sammankopplade: medicinska och helande egenskaper hos hundratals örter, kryddor och växter är en del av det ayurvediska växtbaserade läkningssystemet. Ayurvediska tonika, oljor och blandningar kan administreras internt som medicin, kosttillskott eller livsmedel samt spjälkas externt via huden (t.ex. oljor, lotioner, salvor) eller som aromaterapi till och med via slemhinnan i luftvägarna.

Ayurvediska örter

Inom traditionell medicin används växtbaserade botemedel gjorda av örter, kryddor, rötter och blommor i stor utsträckning.
Varje botanisk substans är känd för sina specifika effekter, t.ex. för att förbättra matsmältningen, för att fungera som antiinflammatoriskt eller antibakteriellt ämne, för att lindra smärta, lindra andningsproblem, för att förbättra den allmänna hälsan, etc.

Gurkmeja (Gurkmeja longa), kummin, ajwain, koriander, fänkål, saunf, mynta, senapsfrön, kryddnejlika, asafetida (hing), bockhornsklöver, svartpeppar, ingefära, kardemumma, lagerblad, kanel, muskotnöt, triphala och cayenne är populära botaniska ämnen som används för att förbättra matsmältningen och ämnesomsättningen. De administreras för att rena kroppen genom att avlägsna ama (biprodukten av dålig matsmältning) och förebygga eller läka matsmältningsproblem.

Fytokemikalier som finns i ashwagandha (Withania somnifera), helig basilika, lakrits och vinterkörsbär är välkända för att förbättra prestanda, allmän hälsa och livslängd genom att öka energi, styrka & well-being. Known as adaptogens, these phytochemicals fortify the body’s resistance to stress.
Gurkmeja är en av de viktigaste ayurvediska växterna. Den innehåller curcuminoider och curcumin. Dessa föreningar är kända för många fördelar för människors hälsa, såsom att öka hjärnans funktion, hög antioxidantaktivitet, lindra inflammationer (t.ex. reumatoid artrit) och förebygga cancer. Curcumin fick mycket uppmärksamhet inom traditionell västerländsk meficin och farmakologi på grund av dess cancerbekämpande effekt. Eftersom både curcuminoider och curcumin är dåligt vattenlösliga, bör de kapslas in i liposomer. Klicka här för att lära dig mer om ultraljudsinkapsling och liposomförberedelse!
Moringa (även känt som shigru eller trumpinnträd) används för sina svampdödande, antivirala, avgiftande egenskaper. Moringa är rik på antioxidanter och A-vitamin och kallas för en superfood.

Manjistha och neem innehåller avgiftande ämnen som renar och renar kroppen.
Bittermelon (Momordica charantia) och betelnut används framgångsrikt för att behandla insulinresistens och diabetes.
Helig basilika (även känd som Tulsi; Ocimum sanctum) används för sina inflammatoriska, febernedsättande och smärtstillande effekter.
Kalonji frön, siristräd, och är kända för sina positiva effekter på andningsorganen.

Ayurvediska örter för specifika doshor

Inom Ayurveda klassificeras varje person utifrån sin doshatyp. Det finns tre dosha-typer – Vata, Pitta och Kapha. För varje dosha-typ finns örter, som är utomordentligt fördelaktiga. Nedan hittar du de viktigaste örterna och kryddorna för varje doshatyp:
VATA: Ashwagandha, Triphala, Ingefära, Kanel, Kummin
PITTA: Amalaki, Triphala, Yashtimadhu, Guduchi, Shatavari
KAPHA: Gurkmeja, Haritaki, Triphala, Ingefära, Kryddnejlika

sonokapillär effekt

Sonokapilläreffekten? ultraljudskapilläreffekten är en onormal stigning av en vätska i ett kapillärrör under inverkan av ultraljud. Eftersom vissa komponenter, såsom eteriska oljor, finns i kapillärsystemet i ett växtmaterial, skulle det förväntas att ultraljud kan hjälpa till att driva ut dem genom sonokapillär effekt. Det är möjligt att vissa elektriska fenomen som åtföljer den sonokapillära effekten också kan ha en inverkan. Detta fenomen kan förbättra extraktionen av polära eller joniska föreningar, liknande elektrofores.