Ултразвучна ултрафилтрација
- Ултрафилтрација (УФ) се често користи у млечној индустрији за концентрацију сурутке.
- Ултразвучно потпомогнути ултрафилтрацијски процеси побољшавају ефикасност процеса одвајања сурутке током ултрафилтрације раствора сурутке.
- Хиелсцхер Ултрасоницс нуди различите опције за интеграцију ултразвука велике снаге у системе ултрафилтрације.
Ултразвучна мембранска филтрација
Када се моћни ултразвук примени на течности и муљ, стварају се кавитација, колапс мехурића и микро-млазнице. Хиелсцхер Ултрасоницс користи ове интензивне ултразвучне силе да модификује динамику флуида, брзине протока и пролаз кроз мембране. Ултразвучно потпомогнуто филтрирање честица из течности долази са разним предностима: Брзина протока кроз филтерску мембрану може се значајно повећати ако се ултразвук снаге примени у близини филтера. На тај начин, филтрација постаје знатно ефикаснија. Предности су већа пропусност, конзистентан квалитет производа и продужени животни век мембране пошто ултразвук уклања прљавштину и зачепљење.
Ултрасониц Еффецтс
Ултразвучно смањење вискозности значајно резултира веће брзине протока. Додатне погодности су:
- повећава производњу за 10% или више
- смањење укупних фиксних и варијабилних трошкова
- смањени губици при пуњењу и трошкови третмана отпада
- смањени захтеви за хлађење
- ниске инвестиције и повећан профит
- враћање за мање од годину дана
Ултрасониц Екуипмент
Хиелсцхер Ултрасоницс има дубоко знање о конфигурисању и инсталацији одговарајућег ултразвучног система за оптимизацију ефикасности и излазне снаге вашег распршивача. Према производној линији, Хиелсцхер нуди различите опције за примену ултразвука велике снаге за смањење вискозитета протеинских раствора. Сви наши индустријски ултразвучни системи су направљени за тешке примене у захтевним условима и могу да раде 24/7. Због малог отиска, могу се лако накнадно уградити у постојеће производне линије. Ниско одржавање и једноставан рад су додатне предности.
Контактирајте нас данас да бисте добили више информација о томе како ултразвук побољшава ваш процес ултрафилтрације!
Литература/Референце
- Д. Лиу, Е. Воробиев, Р. Савоире, Ј.-Л. Ланоиселле (2013): Компаративна студија ултразвучне и конвенционалне мешане микрофилтрације екстраката комине грожђа. Ултрасон. Соноцхем. 20. 2013. 708–714.
О процесима филтрирања
Соникација се може применити на системе микрофилтрације, ултрафилтрације и нанофилтрације. Ултразвучно потпомогнута мембранска филтрација се успешно примењује за ултрафилтрацију и нанофилтрацију у хемијској и фармацеутској производњи, као и за прераду хране и пића. Филтрација млека и млечних протеина је једна од најважнијих примена ултразвучне филтрације.
Ултрафилтрација (УФ)
Ултрафилтрација је процес мембранске филтрације, где млеко пролази кроз танку, порозну мембрану да би се одвојиле компоненте млека према њиховој величини. За ултрафилтрацију се примењује средњи притисак. Ултрафилтрација омогућава мањим молекулима лактозе, воде, минерала и витамина да прођу кроз мембрану, док се већи молекули протеина и масти задржавају и концентришу. Уклањање воде и лактозе смањује запремину млека, а самим тим и трошкове транспорта и складиштења. Ултрафилтрација чини производњу сира ефикаснијом. У млекарској индустрији ултрафилтрација се користи за производњу концентрата протеина сурутке (ВПЦ), концентрата млечних протеина (МПЦ), за стандардизацију протеина сирног млека, за декалцификацију пермеата као и за смањење лактозе млека.
нанофилтрација (НФ)
Нанофилтрација је процес мембранске филтрације где течност пролази кроз мембрану под средњим до високим притиском. Нанофилтрационе мембране имају величину пора од 1-10 нанометара, мање од оних које се користе у микрофилтрацији и ултрафилтрацији. У индустрији млека, нанофилтрација се углавном користи за (делимичну) деминерализацију сурутке, уклањање лактозе за производњу млека без лактозе или за смањење запремине сурутке.