Utrasonic temo: "terpeni"

Terpeni so velik in raznolik razred organskih spojin, ki jih proizvaja različne rastline, še posebej iglavcev, in nekateri insekti. Terpeni kažejo edinstvene okuse, aromo, in diši, vendar imajo številne druge posebne značilnosti, zaradi katerih so dragocene snovi, ki se uporabljajo v živilih, kozmetiki, farmacevtskih izdelkov, kot tudi na področju biotehnologije ali kot naravni kmetijski pesticidi. Večina terpenov kažejo protimikrobne lastnosti, ki jim omogočajo, da se borijo proti potencialno škodljivih bakterij in virusov. Veliko terpeni, npr beta-Caryophyllene, so znani tudi kot protivnetno in lajšanje bolečin, zaradi česar so analgetični alternativa.
Ultrazvočni ekstrakcija je prednostna tehnika za sprostitev terpeni iz celične matrike rastlin (npr. konoplja, hmelj, neem, mentol itd.). Ultrazvočni ekstrakcija temelji na načelu akustične kavitacije, ki odmori rastlinskih celic in povečanje masovnega prenosa med celično notranjost in okoliško topilo. Glavne prednosti ultrazvočno ekstrakcijo so bolj popolno ekstrakcijo, in hitro, blago, ne-termični proces.

Velika raznolikost terpeni
Trenutno je več kot 20.000 opredeljenih terpeni.
Zelo vidno in dobro znani terpeni so Caryophyllene, limonene, pinene, linalool, humulene, in myrcene.
Kariofilenom je modificira, ki je splošno prisotna v številnih eteričnih olj, zlasti eteričnega olja Cannabis sativa, strok, rožmarin, in hmelj. Odgovoren je za začinjeno ali pofegasto aromo in se večinoma uporablja za prebavne, analgetični in protibakterijsko učinke.
Humulen je terpenski najdemo v hmelj, klinčki in baziliko, ki se uporablja za protivnetne in antibakterijske učinke.
Limonen je ciklični monoterpene, in glavna sestavina v olju olupke agrumov. To se pogosto uporablja kot dišavna sestavina, prehransko dopolnilo in topilo v čistilnih sredstev.
Pinen, ugotovljeno na primer v smolah mnogih drugih iglavcev, se uporablja kot spojina za parfumerijo, kot tudi v kemični industriji.
Linalool, ugotovljeno na primer v Mint, Laurel, breza dreves, je široko uporablja dišavna in vonj sestavina.
Mircena je monoterpena, ki ga je mogoče najti na primer v kanabisu in hmelju. Zaradi prijetnega vonja je pomemben intermediat, ki se uporablja v parfumerijski industriji.