Veľkokapacitná extrakcia húb pomocou vsádzkovej sonikácie sondovým sonikátorom

Extrakcia bioaktívnych zlúčenín z húb na výrobné účely zahŕňa kombináciu rezania, mletia alebo drvenia húb, ultrazvukom podporovanej extrakcie rozpúšťadlom a následnej izolácie bioaktívnych zlúčenín, ako sú beta-glukány. Tu je praktický návod na ultrazvukovú extrakciu húb vo veľkokapacitnej vsádzkovej výrobe s použitím väčších sudov, napr. 120L extrakčnej nádoby.

Návod na veľkokapacitnú extrakciu húb pomocou sondovej sonikácie

Nasledujúci podrobný návod môžete použiť na ultrazvukovú extrakciu akéhokoľvek druhu húb vrátane liečivých, kulinárskych a psychedelických húb. Pomocou tohto protokolu môžete ľahko extrahovať beta-glukán a ďalšie bioaktívne molekuly z húb čaga (Inonotus obliquus), koralovec ježovitý (Hericium erinaceus), reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis), maitake (Grifola frondosa), trúdnikovec pestrý (Trametes versicolor), shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) atď.

Materiály a vybavenie

• Huby
• Rozpúšťadlo: destilovaná voda alebo vodný roztok etanolu (60% alebo vyššia koncentrácia). Rozpúšťadlo vyberte podľa cieľových zlúčenín.
• Mixér alebo mlynček
• Sondový sonikátor UIP2000hdT
• Mechanické miešadlo
• Nádoba alebo šarža vhodná na styk s potravinami (napr. nehrdzavejúca oceľ, plast)
• Filtračná tkanina a/alebo aparatúra na vákuovú filtráciu
• Rotačná odparka
• Skladovacie nádoby

Protokol extrakcie húb podporovanej sonikáciou

Príprava:

1. Uistite sa, že všetko vybavenie je čisté a sterilizované.
2. Odmerajte a pripravte požadované množstvo hubového materiálu na extrakciu.
3. Namontujte miešadlo a sonikátor na extrakčnú nádobu.

 
Postup extrakcie:

1. Nasekajte alebo pomeľte sušené alebo čerstvé huby na hrubé častice s veľkosťou približne 1 až 5 milimetrov. V našom príklade používame 10kg hubových častíc.
2. Potom pridajte hubové častice do extrakčnej nádoby.
3. Ďalej pridajte 100L zvoleného rozpúšťadla do kadičky obsahujúcej hubový materiál určený na extrakciu. Používame tu pomer húb k rozpúšťadlu 1:10. Pomer húb k rozpúšťadlu sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho druhu húb, cieľových zlúčenín a veľkosti častíc.
4. Zapnite miešadlo, aby sa suspenzia premiešala. Približne po 2 minútach je suspenzia húb v rozpúšťadle predbežne premiešaná.
5. Nechajte miešadlo bežať. Nastavte sonikátor UIP2000hdT na 100% amplitúdu a zapnite ho. Suspenziu húb sonikujte približne 45 až 120 minút pomocou UIP2000hdT. Aby sa zabránilo tepelnej degradácii bioaktívnych zlúčenín citlivých na teplo, odporúčame udržiavať teplotu extrakcie pod 60ºC.
6. Regulácia teploty: Na sledovanie procesnej teploty použite snímač teploty sonikátora. Použite funkciu regulácie teploty sonikátora a nastavte maximálny teplotný limit. Po dosiahnutí horného teplotného limitu sa sonikátor automaticky pozastaví a pokračuje, keď sa teplota dostane do nastaveného teplotného rozsahu. Okrem toho môžete použiť vopred vychladené rozpúšťadlo alebo počas sonikácie chladiť extrakčnú suspenziu.
7. Po sonikácii prefiltrujte sonikovanú zmes cez filtračnú tkaninu alebo použite vákuovú filtráciu na oddelenie vodného roztoku etanolu obsahujúceho extrahované bioaktívne zlúčeniny (ako sú beta-glukány) a ďalšie bioaktívne zlúčeniny od pevného zvyšku húb.
8. Potom použite destiláciu, odparovanie alebo odparovanie v rotačnej odparke na izoláciu zlúčenín z húb od rozpúšťadla.
9. Následne môžete extrakt ďalej čistiť, aby ste získali konkrétne zlúčeniny, alebo ho naplniť do skladovacích nádob.

Zväčšenie výrobnej kapacity: Od ultrazvukovej vsádzkovej extrakcie ku kontinuálnej prietokovej extrakcii

Ak plánujete zvýšiť výrobnú kapacitu extrakcie húb prechodom z vsádzkovej na kontinuálnu prietokovú extrakciu, odporučíme vám vhodnú ultrazvukovú prietokovú celu pre váš priemyselný sondový sonikátor. Často môžete zachovať konštantné pomery pevnej fázy ku kvapaline aj všetky ostatné parametre, čo umožňuje lineárne zvýšenie výrobnej kapacity extraktu. Extrakcia väčších množstiev zlúčenín z húb pomocou ultrazvukového prietokového systému je sofistikovanou metódou výroby veľkých objemov extraktu. Hielscher Ultrasonics ponúka reaktory s prietokovou celou navrhnuté na extrakciu bioaktívnych molekúl z húb a rastlín.
Ak máte záujem o spracovanie veľkých prúdov húb, obráťte sa na nás a získajte podrobnejšie informácie. Náš technický tím a odborníci na sonikáciu vám radi pomôžu určiť najvhodnejšiu zostavu pre vaše konkrétne potreby. Ponúkame rôzne priemyselné extrakčné zostavy na extrakciu zlúčenín z húb v potravinárskej a farmaceutickej kvalite. Na obrázku nižšie je veľký reaktor s prietokovou celou a ultrazvukovým homogenizátorom UIP4000hdT na extrakciu húb pri spracovaní približne 50 až 200 litrov suspenzie húb v rozpúšťadle za hodinu.

Návrh, výroba a poradenstvo – kvalita vyrobená v Nemecku

Ultrazvukové zariadenia Hielscher sú známe svojimi najvyššími štandardmi kvality a konštrukcie. Robustnosť a jednoduchá obsluha umožňujú bezproblémovú integráciu našich ultrazvukových zariadení do priemyselných prevádzok. Ultrazvukové zariadenia Hielscher ľahko zvládajú drsné podmienky a náročné prostredia.

Hielscher Ultrasonics je spoločnosť s certifikáciou ISO a kladie osobitný dôraz na vysokovýkonné ultrazvukové zariadenia s najmodernejšou technológiou a jednoduchým používaním. Ultrazvukové zariadenia Hielscher samozrejme spĺňajú požiadavky CE aj požiadavky UL, CSA a RoHs.