Rozsiahla extrakcia húb pomocou dávkovej sonikácie typu sondy

Extrakcia bioaktívnych zlúčenín z húb na výrobné účely zahŕňa kombináciu rezania, mletia alebo drvenia húb, ultrazvukom asistovanej extrakcie rozpúšťadlom a následnej izolácie bioaktívnych zlúčenín, ako sú beta-glukány. Tu je praktický návod na ultrazvukovú extrakciu húb vo veľkosériovej výrobe s použitím väčších sudov, napr. 120 l extrakčná nádoba.

Pokyny na extrakciu húb vo veľkom meradle pomocou sondy

Nasledujúce podrobné pokyny môžete použiť na ultrazvukovú extrakciu akýchkoľvek druhov húb vrátane liečivých, kulinárskych a psychodelických húb. Tento protokol použite na jednoduchú extrakciu beta-glukánu a ďalších bioaktívnych molekúl z Chaga (Inonotus obliquus), Lion's Mane (Hericium erinaceus), Reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis), Maitake (Grifola frondosa), Turecký chvost (Trametes versicolor), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) atď.

Materiály a vybavenie

• Huby
• Rozpúšťadlo: Destilovaná voda alebo vodný etanol (60 % alebo viac). Vyberte si rozpúšťadlo v závislosti od cieľových zlúčenín.
• Mixér alebo mlynček
• Sonikátor sondového typu UIP2000hdT
• Mechanické miešadlo
• Potravinárska nádoba alebo dávka (napr. nehrdzavejúca oceľ, plast)
• Filtračná tkanina a/alebo nastavenie vákuovej filtrácie
• Rotačný výparník
• Skladovacie kontajnery

Protokol extrakcie húb pomocou sonikácie

Príprava:

1. Uistite sa, že všetky zariadenia sú čisté a sterilizované.
2. Odmerajte a pripravte požadované množstvo hubového materiálu na extrakciu.
3. Namontujte miešadlo a sonikátor na extrakčnú nádobu.

 
Postup extrakcie:

1. Sušené alebo čerstvé huby nakrájajte alebo rozdrvte na hrubé častice cca. 1 až 5 milimetrov. V našom príklade používame 10 kg hubových častíc.
2. Potom pridajte častice húb do extrakčnej nádoby.
3. Potom pridajte 100 l rozpúšťadla podľa vlastného výberu do kadičky obsahujúcej hubový materiál, ktorý sa má extrahovať. Používame tu pomer húb k rozpúšťadlu 1:10. Pomer húb k rozpúšťadlu sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho druhu huby, cieľových zlúčenín a veľkosti častíc.
4. Zapnite miešadlo, aby sa kaša premiešala. Po cca. 2 minúty sa suspenzia s rozpúšťadlom húb vopred premieša.
5. Nechajte miešadlo bežať. Nastavte sonikátor UIP2000hdT na 100 % amplitúdu a zapnite sonikátor. Sonikujte hubovú kašu cca. 45 až 120 minút pomocou UIP2000hdT. Aby sa zabránilo tepelnej degradácii bioaktívnych zlúčenín citlivých na teplo, odporúčame udržiavať teplotu extrakcie pod 60 ° C.
6. Regulácia teploty: Na sledovanie teploty procesu použite snímač teploty vášho sonikátora. Použite funkciu regulácie teploty vášho sonikátora a nastavte maximálny teplotný limit. Po dosiahnutí hornej hranice teploty sa sonikátor automaticky pozastaví a pokračuje, keď je teplota v nastavenej teplotnej zóne. Okrem toho môžete použiť predchladené rozpúšťadlo alebo ochladiť extrakčnú kašu počas sonikácie.
7. Po procese sonikácie prefiltrujte sonikovanú zmes cez filtračnú tkaninu alebo použite vákuovú filtráciu na oddelenie vodného etanolu obsahujúceho extrahované bioaktívne zlúčeniny (ako sú beta-glukány) a iných bioaktívnych zlúčenín od pevných zvyškov húb.
8. Potom použite destiláciu, odparovanie alebo rotačné odparovanie na izoláciu zlúčenín húb z rozpúšťadla.
9. Potom môžete extrakt ďalej čistiť, aby ste získali špecifické zlúčeniny, alebo naplniť extrakt do skladovacích nádob.

Škálovanie: od ultrazvukovej dávky po inline extrakciu

Ak plánujete rozšíriť výrobu hubového extraktu zo šarže na kontinuálnu inline extrakciu, odporučíme vám vhodnú ultrazvukovú prietokovú bunku pre váš priemyselný sondový ultrazvukový sonikátor. Často môžete udržiavať konštantné pomery pevných látok a kvapaliny a všetky ostatné parametre, čo umožňuje lineárne zvýšenie až po vyššiu produkciu extraktu. Extrakcia väčšieho množstva hubových zlúčenín pomocou ultrazvukového prietokového systému je sofistikovaná metóda na výrobu veľkých objemov extraktu. Spoločnosť Hielscher Ultrasonics ponúka reaktory s prietokovými bunkami určené na extrakciu bioaktívnych molekúl z húb a rastlín.
Ak máte záujem o spracovanie veľkých hubových prúdov, odporúčame vám, aby ste nás kontaktovali pre podrobnejšie informácie. Náš technický tím a odborníci na ultrazvuk vám radi pomôžu pri určovaní najvhodnejšieho nastavenia pre vaše špecifické potreby. Ponúkame rôzne priemyselné extrakčné nastavenia na extrakciu hubových zlúčenín v potravinárskej a farmaceutickej kvalite. Na obrázku nižšie je znázornený veľký reaktor s prietokovou bunkou s ultrazvukovým homogenizátorom UIP4000hdT na extrakciu húb v množstve približne 50 až 200 litrov suspenzie s rozpúšťadlom húb za hodinu.

Dizajn, výroba a poradenstvo – Kvalita vyrobená v Nemecku

Ultrazvukové prístroje Hielscher sú známe svojou najvyššou kvalitou a dizajnovými štandardmi. Robustnosť a jednoduchá obsluha umožňujú bezproblémovú integráciu našich ultrazvukových prístrojov do priemyselných zariadení. Drsné podmienky a náročné prostredie ľahko zvládnu ultrazvukové prístroje Hielscher.

Hielscher Ultrasonics je spoločnosť s certifikáciou ISO a kladie osobitný dôraz na vysokovýkonné ultrazvukové prístroje s najmodernejšou technológiou a užívateľskou prívetivosťou. Ultrazvukové prístroje Hielscher sú samozrejme v súlade s CE a spĺňajú požiadavky UL, CSA a RoHs.