Extrakcia kačacích bielkovín

Duckweed (Lemna minor) je rýchlo rastúca vodná rastlina bohatá na bielkoviny a iné výživové zlúčeniny. Ultrazvukový extrakcie sa používa ako vysoko efektívna a spoľahlivá technológia spracovania na uvoľňovanie bielkovín, lipidov a fyto-živín z žabákov. Ultrazvukom umožňuje jednoduché a rýchle ošetrenie žabuky pre potravinárske výrobky.

Žabáky na výživové účely

Duckweed je zdrojom nutričných lipidov a bielkovín, ktoré môžu byť efektívne extrahované pomocou ultrazvukom.Duckweed (rod Lemna), kvitnúca vodná rastlina, je najmenšia známa kvitnúca rastlina. Tiež známy ako Wolffia, vodná šošovica, alebo vodné šošovky, žabáky rastú v sladkovodnom prostredí a možno ich nájsť po celom svete. V rodoch kačíc sú známe rôzne druhy ako Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella a Wolffia. Keďže závod Lemna má rýchlo sa rastovú kapacitu schytenú denne zdvojnásobovať, žaburina upútala záujem vedcov a potravinárskych inžinierov pracujúcich v oblasti výživy, potravinovej bezpečnosti a funkčných potravín. V niektorých častiach juhovýchodnej Ázie je žabáka už dlho známa svojou hustotou živín a je známa pod prezývkou “rastlinná mäsová guľka” vysokým obsahom bielkovín (viac ako 45% suchej hmoty). Duckweed ponúka kompletný proteínový profil (ako sú slepačie vajcia), ktorý obsahuje všetkých deväť esenciálnych a šesť podmienených aminokyselín.

Žiadosť o informácie





Ultrazvuková extrakcia je spoľahlivá a efektívna metóda spracovania extrakcie bielkovín, lipidov a fytonutrientov z kačíc (rod Lemna)

Ultrazvukový extraktor UIP4000hdT na nepretržitú extrakciu bielkovín, lipidov a fytoživín z rastlinných látok, ako je žabáska.

Lipidy a bielkoviny z žabáky

Žabka obsahuje 20–35% bielkovín, 4–7% tuku a 4–10% škrobu na sušinu. Je zaujímavé, že distribúcia aminokyselín v žabutinách je blízka odporúčaniam WHO, ktoré majú napríklad 4,8% lyzín, 2, 7% metionín a cystein a 7,7% fenylalanín a tyrozín. Obsah polynenasýtených mastných kyselín bol medzi 48 a 71% a vysoký obsah n3 mastných kyselín viedol k priaznivému pomeru n6/n3 0,5 alebo menej." (Appenroth et al. 2017)

Ultrazvuková extrakcia žabuky

Ultrazvuková extrakcia sa používa na extrakciu zlúčenín žabatky, najmä bielkovín a lipidov ako potravinových výrobkov. Lemna proteínová múčka a lipidy Lemna sa účinne uvoľňujú a izolujú z vodnej rastliny žaburičky.

Ako sa ultrazvukom uplatňuje na extrakciu žabuka?

Po zbere Lemny sa odstráni prebytočná voda (napr. odstreďovaním). Pre ultrazvukové extrakcie, biomasa-bohaté (t. j. Lemna-husté) kal je prednostné, pretože to robí ultrazvukový proces efektívnejšie. Kal z kačíc môže pozostávať z žabuboch a vody alebo iného rozpúšťadla podľa výberu. Tento kal je podávaný do ultrazvukového reaktora, kde akustická kavitácia rozbije bunkovú matricu a uvoľňuje intracelulárne zlúčeniny do extrakčného média na báze vody alebo rozpúšťadla.

Ultrazvukový extrakcie Excels podľa

  • vysoká účinnosť
  • vysoké výnosy
  • Mierne, netepelné podmienky
  • Rýchle spracovanie
  • Vynikajúca kvalita extraktu
  • Bezpečnosť
  • jednoduchá obsluha

Vyberte si extrakčné rozpúšťadlo

Ultrazvuková extrakcia je kompatibilná s (takmer) akýmkoľvek druhom rozpúšťadla. Vo výskumnom prostredí sa zlúčeniny žabáky extrahovali pomocou rozpúšťadiel, ako je etanol v polárnych rozpúšťadlách, ako aj rôzne nepolárne zmesi rozpúšťadiel vrátane metanolu a etanolu, chloroformu a etanolu, hexánu a etanolu, dietyléteru a etanolu, ropného éteru a etanolu v rôznom objeme.
Správne rozpúšťadlo v kombinácii s ultrazvukom zintenzívňuje uvoľňovanie fytoživín z biomasy žabučej riasy. Ultrazvukom homogenizuje a narúša štruktúry rastlinných buniek, čo vedie k narušeniu buniek a rozpadu. Ultrazvuková extrakcia sa široko používa na výrobu rastlinných, hubových a riasových extraktov.

Ultrazvuková extrakcia bielkovín, lipidov a fytonutrientov z kačacej riasy.

Ultrazvukové odsávače UIP2000hdT

Mechanizmus ultrazvukovej extrakcie

Výkon ultrazvuku spojené do kvapalín alebo kalov má za následok energeticky intenzívne účinky, ako je akustická kavitácia, šmyk a vibrácie. Tieto účinky výkon ultrazvuk sú úspešne aplikované na dezintegráciu a deštrukciu bunkových štruktúr. Okrem toho ultrazvukom prestávky molekulárne väzby lipidov, bielkovín a sacharidov tak, že cielené makroživiny a fyto-chemikálie sú uvoľnené z bunkového vnútra botanickej suroviny, napr duckweed. Tým ultrazvukom zintenzívňuje a skracuje extrakciu značne.

Ultrazvukové extraktory pre kačacie bielkoviny a lipidy

Vysokovýkonné ultrazvukové extrakčné systémy od Hielscher Ultrasonics sa používajú po celom svete na R&D, malá, stredná a plne komerčná úroveň výroby. Vysokovýkonné ultrazvukové extraktory zintenzívňujú proces extrakcie a zvyšujú výnos a celkovú účinnosť vysoko kvalitnej výroby extraktov. Hielscher Ultrasonics ponúka extrakčné zariadenia pre akýkoľvek objem / kapacitu procesu. Majú skúsenosti s botanickej extrakcie pre viac ako 25 rokov, Hielscher Ultrasonics je váš dôveryhodný partner pre vysokovýkonné ultrazvukové extrakcie!

Žiadosť o informácie





Vysokovýkonné, najmodernejšie ultrasonicators

Inteligentné vlastnosti Hielscher ultrasonicators sú navrhnuté tak, aby zaručili spoľahlivú prevádzku, reprodukovateľné výsledky a užívateľskú prívetivosť. Prevádzkové nastavenia sú ľahko prístupné a vytáčané prostredníctvom intuitívneho menu, ktoré je prístupné prostredníctvom digitálneho farebného dotykového displeja a diaľkového ovládania prehliadača. Preto sa na vstavanej SD karte automaticky zaznamenávajú všetky podmienky spracovania, ako je čistá energia, celková energia, amplitúda, čas, tlak a teplota. To vám umožní revidovať a porovnať predchádzajúce ultrazvukom beží a optimalizovať proces extrakcie žabáky na najvyššiu účinnosť.
Hielscher Ultrasonics systémy sa používajú po celom svete pre výrobu vysoko kvalitných rastlinných extraktov. Hielscher priemyselné ultrasonicators môže ľahko spustiť vysoké amplitúdy v nepretržitej prevádzke (24/7/365). Amplitúdy až do 200 μm môžu byť ľahko nepretržite generované so štandardnými sonotród (ultrazvukové sondy / rohy). Pre ešte vyššie amplitúdy, prispôsobené ultrazvukové sonotród sú k dispozícii. Vďaka svojej robustnosti a nízkej údržbe sú naše ultrazvukové extrakčné systémy bežne inštalované pre náročné aplikácie a v náročných prostrediach.

Kontaktujte nás teraz sa dozviete viac o ultrazvukové duckweed extrakcie, naše ultrazvukové extrakčné systémy a informácie o cene! Naši skúsení pracovníci s vami radi prediskutujú vaše požiadavky na žiadosť a spracovanie!
Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov:

Objem šarže prietok Odporúčané Devices
1 až 500mL 10 až 200mL/min UP100H
10 až 2000mL 20 až 400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 až 20L 02 až 4 l / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000hdT
neuv 10 až 100 l / min UIP16000
neuv väčšia strapec UIP16000

Kontaktuj nás! / Opýtajte sa nás!

Požiadajte o ďalšie informácie

Prosím, použite formulár nižšie požiadať o ďalšie informácie o ultrazvukové procesory, aplikácie a ceny. Budeme radi diskutovať o vašom procese s vami a ponúknuť vám Ultrazvukový systém spĺňajúci vaše požiadavky!









Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov,


Ultrazvukové high-shear homogenizers sa používajú v laboratóriu, bench-top, pilotné a priemyselné spracovanie.

Hielscher Ultrazvukom vyrába vysokovýkonné ultrazvukové homogenizátory pre miešanie aplikácií, disperzie, emulgácie a extrakcie na laboratórne, pilotné a priemyselné meradle.



Literatúra/referencie


Vysoko výkonné ultrazvukom! Hielscherov sortiment pokrýva celé spektrum od kompaktného laboratórneho ultrasonicatora cez bench-top jednotky až po plne priemyselné ultrazvukové systémy.

Hielscher Ultrasonics vyrába vysokovýkonné ultrazvukové homogenizers z laboratórium na priemyselnej veľkosti.