Экстракт львиной гривы, изготовленный с ультразвуком
Экстракты из гриба вида Hericium erinaceus, известного как гриб львиная грива, наиболее эффективно производятся с использованием ультразвука. Ультразвуковые экстракторы быстро вскрывают матрицу грибковых клеток и позволяют полностью извлекать биологически активные соединения из мицелия львиной гривы и плодового тела.
Ультразвуковая экстракция грибов львиной гривы
Биологически активные соединения в львиной гриве: Hericium erinaceus, также известный под общими названиями львиная грива, японский ямабуситаке, пом пом, бородатый зуб, еж или гриб с головой обезьяны, является грибом, который используется на протяжении десятилетий в качестве традиционной медицины и терапевтического средства. Львиная грива содержит много биологически активных соединений полисахаридов, стеринов, гликопротеинов, терпеноидов (например, эринацинов), а также фенольных и летучих соединений (например, гериценонов). Эти вещества известны своими антиоксидантными, антидиабетическими, противоопухолевыми, противовоспалительными, противомикробными, антигипергликемическими и гиполипидемическими эффектами. Научные исследования показали, что соединения львиной гривы могут улучшить развитие и функцию нейронов и могут защитить нервы от повреждения. Поэтому в настоящее время он тестируется в качестве терапевтического средства при деменции.
Ультразвуковая экстракция львиной гривы:
Ультразвуковая экстракция львиной гривы - это метод, который применяет мощный ультразвук для того, чтобы извлечь биологически активные соединения из плодового тела гриба Львиная грива (Hericium erinaceus) или мицелия. Гриб Львиная грива является хорошо известным лекарственным грибом и содержит различные полезные для здоровья биологически активные соединения, такие как полисахариды, бета-глюканы, гериценоны, эринацины и антиоксиданты.
Процесс ультразвуковой экстракции грибов включает использование ультразвуковых аппаратов зондового типа, которые создают интенсивную кавитацию в жидкой среде (такой как вода, этанол или метанол), содержащей грибной материал. Генерируемая ультразвуковая кавитация заставляет клеточные стенки грибного материала разрушаться, высвобождая биологически активные соединения в жидкость / растворитель. Ультразвуковые волны также усиливают массоперенос биологически активных соединений из грибного материала в растворитель, что повышает эффективность экстракции.
Ультразвуковая экстракция грибов является очень эффективным и быстрым методом изоляции, который не требует высоких температур или вредных химических веществ. Экстрагированные биологически активные соединения могут быть использованы для различных применений, таких как пищевые добавки, функциональные продукты питания и нутрицевтики. Кроме того, ультразвуковой метод экстракции львиной гривы является экологически чистым и устойчивым, что делает его идеальным выбором для извлечения биологически активных соединений из природных источников.
Ультразвуковое извлечение львиной гривы с помощью ультразвуковой ореол UP400St: более высокая урожайность, экстракт полного спектра.
- высокая эффективность
- чисто механические эффекты экстракции, что делает экстракцию щадящей
- Простая операция
- очень короткое время обработки
- сохранение энергии
Эти преимущества делают обработку ультразвуком отличной техникой экстракции высококачественных экстрактов грибов и являются причиной того, что ультразвуковые аппараты Hielscher используются во всем мире в лабораториях и промышленности для производства экстрактов грибов.
Протокол ультразвуковой экстракции львиной гривы
Valu et al. (2020) продемонстрировали высокоэффективную процедуру экстракции для получения и концентрирования биологически активных продуктов биомассы H. erinaceus на основе принципов ультразвуковой экстракции. Для экстракции использовался ультразвуковой процессор Hielscher (Hielscher UIP1000hdT, 1000 Вт, 20 кГц) с сонотродом BS4d40 (диаметр 40 мм). Перед экспериментами по извлечению ультразвуковой процессор был откалиброван для определения чистого энергопотребления. Во время процесса обработки ультразвуком это значение автоматически вычиталось из валового потребления энергии, что позволяло найти чистую мощность, подаваемую в экстракционную среду. Во время экспериментов образцы помещали в мешок со льдом с непрерывным магнитным перемешиванием для поддержания низкой температуры образца. После завершения экстракции образцы вакуумно фильтровали, а затем центрифугировали (2500× г в течение 5 мин). Ротационный испаритель использовался для удаления воды и спирта из супернатантов. Оставшиеся остатки воды и спирта из образцов подвергали лиофилизации с целью получения порошкового экстракта. Альтернативно, растворитель может быть удален с помощью вакуумного фильтра и ротационного вакуумного испарителя для получения грибного концентрата.
Ультразвуковая экстракция эринацина А и полифенолов с антиоксидантной активностью из грибковой биомассы Hericium erinaceus
(исследование и графика: ©Valu et al. 2020)
Оптимизированные условия экстракции с помощью ультразвука были следующими:
- ультразвуковой аппарат UIP1000hdT с сонотродом BS4d40: 100% амплитуда, 100% цикл)
- высушенный, измельченный Hericium erinaceus
- растворитель: 80% водного этанола
- соотношение растворитель-материал: 1:30 (г/мл)
- время извлечения: 45 мин
Общее содержание фенолов в этом оптимизированном экстракте H. erinaceus составляло 23,2 мг GAE/г DM, а в тесте DPPH антиоксидантная активность достигла IC50 87,2 мкг/мл.
Исследовательская группа успешно продемонстрировала, что ультразвуковая экстракция эффективно управляет выделением антиоксидантов в Hericium erinaceus, особенно полифенолов и флавоноидов, коррелирующих с дитерпеноидом эринацином А, известным своей высокой антиоксидантной активностью.
(ср. Валу и др., 2020)
Найдите идеальный ультразвуковой аппарат для извлечения львиной гривы!
Львиная грива богата хитином. Как и все грибы, львиная грива имеет много хитина в своих клеточных стенках. Хитин является жестким биополимером, который придает клеточным стенкам высокую жесткость и прочность. Из-за высокого содержания хитина львиную гриву не следует есть сырой, так как хитин трудно усваивается и может вызвать желудочное расстройство.
Для того, чтобы сломать клеточные стенки львиной гривы и извлечь внутриклеточные биологически активные соединения, требуются интенсивные силы. Поэтому ультразвуковые ванны или очистка резервуаров не дают желаемых результатов экстракции.
Узнайте больше о сравнении эффективности ультразвукового аппарата зондового типа и ультразвуковой ванны!
Напротив, ультразвуковые зонды создают локально высокоинтенсивные ультразвуковые волны и кавитацию, которые доставляют необходимую энергию для разрушения хитинсодержащих клеточных стенок грибов. Кроме того, обработка ультразвуком зондового типа является методом нетермической экстракции, предотвращающим термическую деградацию биологически активных соединений под воздействием тепла. Поэтому ультразвуковые аппараты зондового типа являются наиболее эффективным методом экстракции лекарственных грибов.
Спросите нас о подходящем ультразвуковом аппарате зондового типа для экстракции грибов!
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:
| Объем партии | Скорость потока | Рекомендуемые устройства |
|---|---|---|
| От 1 до 500 мл | От 10 до 200 мл / мин | UP100H |
| От 10 до 2000 мл | От 20 до 400 мл / мин | Uf200 ः т, UP400St |
| 0.1 до 10L | 0От 0,1 до 2л/мин | UIP1000hdT |
| 0.1 до 20L | 0.2 до 4L / мин | UIP2000hdT |
| От 10 до 100 литров | От 2 до 10 л / мин | UIP4000hdT |
| от 15 до 150 л | от 3 до 15 л/мин | UIP6000hdT |
| не доступно | От 10 до 100 л / мин | UIP16000 |
| не доступно | больше | кластер UIP16000 |
Свяжитесь с нами сейчас и получите больше информации об ультразвуковых аппаратах для экстракции грибов! Наш многолетний опытный, хорошо обученный персонал будет рад порекомендовать вам наиболее подходящий ультразвуковой экстрактор для вашего процесса экстракции грибов!
Свяжитесь с нами! / Спросите нас!
Литература / Ссылки
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
Полезные сведения
Биологически активные грибные соединения из мицелия против плодового тела
Как экстракты мицелия, так и экстракты плодового тела могут быть получены с помощью ультразвуковой экстракции, и оба имеют свои уникальные преимущества. Какой из них лучше, зависит от конкретного варианта использования и желаемых результатов.
Экстракты мицелия, как правило, дешевле и их легче производить в больших количествах, чем экстракты плодового тела, что делает их более доступными. Мицелий также содержит много полезных соединений, таких как полисахариды, эргостерин и ферменты.
С другой стороны, экстракты плодового тела содержат более высокие уровни бета-глюканов, тритерпеноидов и других соединений, которые были связаны с пользой для здоровья. Плодовые тела также, как правило, имеют более разнообразный спектр соединений и могут быть более мощными в некоторых случаях.
В конечном счете, выбор между мицелием и экстрактами плодового тела будет зависеть от конкретного применения и желаемых эффектов. Например, если вы ищете иммунную поддержку, экстракт мицелия может быть хорошим вариантом из-за его высокого содержания полисахаридов. Если вы ищете когнитивную поддержку, экстракт плодового тела может быть лучшим выбором из-за его высокого содержания тритерпеноидов. Также стоит отметить, что высококачественные экстракты как из мицелия, так и из источников плодового тела могут быть эффективными и полезными для различных целей.
Биологически активные соединения в Lion’ Грива
Очень важные и хорошо изученные биологически активные метаболиты также включают эринацины (A-I), группу дитерпеноидов цианина, извлеченных из мицелия Hericium erinaceus или львиной гривы или ямабушатаке, и гериценоны (C-H), производные бензилового спирта, извлеченные из плодового организма. Обе группы соединений могут легко проходить через гематоэнцефалический барьер и продемонстрировали нейротропные и нейропротекторные эффекты. Сообщается, что они индуцируют синтез фактора роста нервов (NGF), как in vitro, так и in vivo. Однако этот лекарственный гриб также обладает антиоксидантными, противовоспалительными, противоопухолевыми, иммуностимулирующими, противодиабетическими, противомикробными, гиполипидемическими и антигипергликемическими свойствами, хотя его наиболее частое использование предназначено для лечения нейродегенеративных заболеваний и когнитивных нарушений.
Доказано, что эринацин А, основной представитель группы эринацина, оказывает эффективное защитное действие против болезни Паркинсона. В мышиной модели болезни Паркинсона с 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридином (MPTP) эринацин А вызывал снижение индуцированной MPTP дофаминергической потери клеток, апоптотической гибели клеток, вызванной окислительным стрессом, и уровней глутатиона, нитротирозина и 4-гидрокси-2-ноненального (4-HNE); он также обратил вспять цитотоксичность и апоптоз, связанный с MPTP, и уменьшал нарушение цитотоксичности и апоптоза нейрональных клеток, индуцированных 1-метил-4-фенилпиридинием (MPP), посредством стресс-устойчивой активации эндоплазматического ретикулума (ER) путей IRE1α / TRAF2, JNK1/2 и p38 MAPK, экспрессии гомологичного белка C / EBP (CHOP), IKB-β и NF-κB, а также Fas и Bax. Этот метаболит также оказался эффективным против ишемического инсульта, как сообщалось в исследовании на крысах, у которых снижение апоптоза нейронов, а также размера полости инсульта в головном мозге путем нацеливания на iNOS / активные виды азота (RNS) и p38 митоген-активированную протеинкиназу (MAPK) / CCAAT-энхансер-связывающий белок гомологичный белок (CHOP) пути, было отмечено.
Сообщалось также, что эринацин А обладает значительной противоопухолевой активностью в клетках рака желудка человека TSGH 9201, в которых он индуцировал значительный апоптоз, связанный с повышенным фосфорилированием путей фокальной адгезионной киназы / протеинкиназы FAK / Akt / p70S6K и серина / треонинкиназы PAK-1. Это также привело к увеличению цитотоксичности и генерации АФК, снижению инвазивности и активации каспаз и экспрессии рецептора некроза опухоли TRAIL. Сильное противоопухолевое действие этого метаболита было впоследствии подтверждено недавним исследованием как in vitro в двух клеточных линиях рака толстой кишки человека (DLD-1 и HCT-116), так и in vivo в мышиной модели, которая дополнительно прояснила его механизмы. Эффекты лечения включали стимуляцию путей активации внешнего апоптоза (TNFR, Fas, FasL, каспазы), подавление экспрессии антиапоптотических молекул Bcl-2 и Bcl-XL и фосфорилирование N-терминальной киназы JNK1/2, реагирующей на стрессовые раздражители, NF-κB p50 и p330. Также было продемонстрировано, что повышение регуляции молекул рецепторов смерти через путь JNK MAPK/p300/NF-κB опосредовано модификацией гистона H3K9K14ac; результаты анализа in vivo выявили, по сути, повышенные уровни гистона H3K9K14ac, а также ацетилирование гистонов на промоторах Fas, FasL и TNFR.
Другой эринацин, эринацин С, известен своими антинейровоспалительными и нейропротекторными действиями, которые могут быть достигнуты с помощью механизма ингибирования IκB, p-IκBα (участвующего в восходящем каскаде сигнальной трансдукции NF-κB) и индуцируемой экспрессии белка синтазы оксида азота (iNOS), а также активации стресс-защитного пути Nrf2 / HO-1. Лечение клеток микроглии человека BV2 воспалением, вызванным ЛПС, привело к снижению уровня оксида азота (NO), IL-6, TNF-α и iNOS, ингибированию экспрессии NF-κB и фосфорилированию белков IκBα (p-IκBα), а также к ингибированию Kelch-подобного ECH-ассоциированного белка 1 (Keap1) и увеличению фактора ядерной транскрипции эритроида 2-связанного фактора (Nrf2) и экспрессии белка гемоксигеназы-1 (HO-1).
(выдержка из Venturella et al., 2021)
Ультразвуковой экстрактор UP100H для выделения полисахаридов из гриба чага (Inonotus obliquus).
Hielscher Ultrasonics производит высокую производительность ультразвуковых гомогенизаторов из лаборатория в промышленного размера.