Ultrasone nanoliposomen voor gestabiliseerde allicineformuleringen
Allicine is een bioactieve stof, die uit verse knoflookteentjes kan worden geëxtraheerd. Allicine is gevoelig voor degradatie en moet daarom worden geformuleerd in een gestabiliseerde supplementvorm om een krachtige formule op lange termijn te verkrijgen. Ultrasone inkapseling van allicine in nanoliposomen beschermt allicine tegen afbraak en resulteert in een duurzame afgifte van medicijnen.
Allicin Stabiliteit
De formulering van allicineproducten zoals supplementen is een uitdagende taak vanwege de instabiliteit van allicine. Allicine is gevoelig voor oxidatie en temperatuur, wat betekent dat het allicinegehalte met de tijd en de temperatuur afneemt. Vooral verwerkings- en opslagtemperaturen zijn kritische factoren. De activiteit van allicine is relatief stabiel bij 4ºC in vergelijking met allicine die bij kamertemperatuur (ca. 22ºC) wordt opgeslagen. De chemische halveringstijd bij 4ºC is vastgesteld op ca. 150 dagen, terwijl deze bij kamertemperatuur ca. 20 dagen bedraagt.
De voorbewerking van allicine is een andere belangrijke factor die moet worden overwogen. Allicine lijkt stabieler te zijn in gesneden knoflook dan in gemalen knoflook.
Als het gaat om ultrasone extractie, is de sonificatie over het algemeen effectiever als er een groter oppervlak beschikbaar is, d.w.z. als de knoflook fijngemalen is. Daarom moet de optimale voorbehandeling (malen vs. snijden) van de knoflook worden vastgesteld als extra parameter naast de typische geluidsprocesparameters. Lees meer over ultrasone allicine extractie uit knoflook!
Allicin Liposomen voor lange termijn stabilisatie
Allicine is gevoelig voor thermische afbraak en wordt vernietigd onder zure (pH 3,5 en lager) omstandigheden. Allicine-extracten en -supplementen moeten daarom op een zogenaamde plaats, d.w.z. in de koelkast, bij ca. 4ºC worden bewaard om een verlengde halfwaardetijdstabiliteit van ca. 1 jaar te garanderen.
De formulering van allicine in lipide-nano-dragers zoals liposomen en nano-emulsiegels verlengt de houdbaarheid en stabiliteit van allicineproducten.
Ultasonic Formulering van Allicin-Loaded Liposomes
Lu et al. (2014) rapporteren de succesvolle bereiding van allicine nanoliposomen met behulp van ultrasoon geassisteerde omgekeerde-fase verdamping. De volgende parameters werden gebruikt: lecithine-allicine ratio van 3,70 : 1, lecithine-cholesterol ratio van 3,77 : 1, ultrasone tijd 3 min. 40 sec., organische fase-waterfase ratio van 3,02 : 1.Het opsluitingsrendement van ultrasoon ingekapseld allicine was 75,20 ± 0,62% met een gemiddelde grootte van het allicine nanoliposoom van 145,27 ± 15,19 nm. De ultrasoon geprepareerde allicine nanoliposomen kenden een aanhoudende geneesmiddelafgifte, waardoor een gestage afgifte van het actieve ingrediënt over een langere periode mogelijk is. Dit vergemakkelijkt de toediening van geneesmiddelen en supplementen en vermindert de cytotoxische effecten.
Lees meer over Ultrasoon Liposoom Voorbereiding!

Structuur van een liposoom: Waterige kern en fosfolipide tweelaags met hydrofiele koppen en hydrofobe/lipofiele staarten.
Ultrasonisch Nanomemulsie Gels met Allicine
Nanomemulsiegels die gebruik maken van polyethyleenglycol zijn met succes getest als drager van allicine om de oplosbaarheid in water en de biologische beschikbaarheid van allicine te verbeteren. (zie Ranjbar et al.)
Lees meer over Ultrasone Nano-Emulsificatie!

UP400Steen 400 watt krachtige ultrasone homogenisator, voor de productie van liposomen en SLN's
Hoogwaardige ultrasonicatoren voor liposomale inkapseling
De systemen van Hielscher Ultrasonics zijn betrouwbare apparaten die worden gebruikt in de farmaceutische industrie en bij de productie van supplementen om hoogwaardige liposomen te formuleren die geladen zijn met antioxidanten, polyfenolen, vetzuren, vitaminen, peptiden en andere bioactieve stoffen. Om aan de eisen van haar klanten te voldoen, levert Hielscher ultrasonicatoren van de compacte handlaboratoriumhomogenisator en bench-top ultarsonicators tot volledig industriële ultrasone systemen voor de productie van hoge volumes liposomale formules. De ultrasone liposoomformulering kan als batch of als continu inline-proces worden uitgevoerd. Een breed scala aan ultrasone sonotrodes (ook bekend als sondes of hoorns) en reactorvaten zijn beschikbaar om een optimale opstelling voor uw liposoomproductie te garanderen. De robuustheid van Hielscher's ultrasone apparatuur maakt het mogelijk om 24 uur per dag en 7 dagen per week in zware omstandigheden te werken.
Onderstaande tabel geeft een indicatie van de geschatte verwerkingscapaciteit van onze ultrasonicators:
batch Volume | Stroomsnelheid | Aanbevolen apparaten |
---|---|---|
1 tot 500 ml | 10 tot 200 ml / min | UP100H |
10 tot 2000 ml | 20 tot 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
0.1 tot 20L | 0.2 tot 4L / min | UIP2000hdT |
10 tot 100L | 2 tot 10 l / min | UIP4000hdT |
na | 10 tot 100 l / min | UIP16000 |
na | grotere | cluster van UIP16000 |
Neem contact met ons op! / Vraag ons!

Krachtige ultrasone homogenisatoren van Laboratorium naar piloot en industrieel schaal.
Literatuur / Referenties
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
Feiten die de moeite waard zijn om te weten
Allicin
Allicine is een verbinding die wordt geproduceerd wanneer knoflook wordt geplet of gehakt. Verkrijgbaar in de vorm van voedingssupplementen, is het gevonden om ontstekingen te verminderen en antioxiderende voordelen te bieden.
Verse knoflook bevat een aminozuur dat alliine wordt genoemd. Wanneer het teentje wordt geplet of gehakt, komt een enzym, alliinase, vrij. Alliine en alliinase vormen samen allicine, dat wordt beschouwd als het belangrijkste biologisch actieve bestanddeel van knoflook.
De organische zwavelverbindingen van knoflook, zoals allicine, staan bekend om hun farmacologische effecten, waaronder antioxidatieve, anti-protozoaire, anti-inflammatoire, antimicrobiële, anti-kanker en cardioprotectieve effecten.