Ultrasone extractie van Piperine uit peper

  • Piperine is a bioactive substance that is found in pepper corns and valued for its pharmacological properties.
  • Ultrasoon is een efficiënte, eenvoudige en snelle extractietechniek om hoogwaardige piperine te isoleren.
  • Ultrasone extractie is een betrouwbare en beproefde methode, die al veel wordt toegepast in de farmaceutische en voedingsmiddelenindustrie.

Piperine-extractie door High-Performance Ultrasound

Piperine is een waardevolle bioactieve verbinding bekend om zijn potentieel om de opname van curcumine, selenium, vitamine B12, bèta-caroteen en andere verbindingen te verhogen. Daarom is de farmaceutische en voedingsindustrie zeer geïnteresseerd in de snelle en eenvoudige extractie van hoogwaardige piperine.
Conventionele piperine- en piperidine-extractie wordt uitgevoerd door middel van tijdrovende oplosmiddelextractie met het giftige DMC (dichloormethaan). Ultrasone extractie overtreft conventionele oplosmiddelextractie door een hogere opbrengst, het gebruik van niet-giftige oplosmiddelen (bijv. ethanol) en een snel extractieproces. Ultrasoon geluid creëert cavitatie in vloeistoffen. Akoestische of ultrasone cavitatie genereert plaatselijk extreme omstandigheden zoals superhoge temperatuur- en drukverschillen, vloeistofstralen en schuifkrachten. Deze ultrasone krachten breken de celwanden en verhogen de massaoverdracht tussen het inwendige van de cel en het omringende oplosmiddel zodat de bioactieve stoffen vrijkomen. Ultrasone extractie is een beproefde techniek om doelgerichte verbindingen te isoleren, zoals piperine uit gemalen peper (doedelzakspeler nigrum, lange peper).

Informatieaanvraag




Let op onze Privacybeleid.


Ultrasone extractors zoals de UIP1000hdT worden gebruikt voor de extractie van piperine.

UIP1000hdT met ultrasone stroomreactor

Optimale extractieomstandigheden met Sonicatie

Een van de belangrijkste voordelen van de ultrasone isolatie is de precieze controle van alle procesparameters. Ultrasone intensiteit (amplitude, vermogen, inschakelduur), extractietijd, oplosmiddel, vaste stof tot oplosmiddelverhouding en temperatuur kunnen worden afgestemd op optimale omstandigheden om de hoogste opbrengst aan hoogwaardige piperine te verkrijgen.

Voorbeeldprotocol voor ultrasone Piperine-extractie

In een bekeropstelling op kleine schaal, maximale opbrengst van piperine (5,8 mg / g) van de grond lange peper wordt verkregen bij geoptimaliseerde ultrasone extractieomstandigheden, waarvan is vastgesteld dat deze de volgende zijn:
sonicator UP200St of Uf200 ः t (200W, 26kHz)
ultrasone parameters: 100% amplitude, 80% inschakelduur
sonificatie tijd: ca. 18 min.
oplosmiddel: ethanol
vaste stof tot oplosmiddelverhouding: 1:10
temperatuur: 50 ° C

Superieure resultaten

UP200Ht - een krachtige draagbare ultrasone inrichting.Ultrasone extractie heeft aanzienlijke voordelen ten opzichte van traditionele batch- en oplosmiddelextractie. Rathod (2014) laat zien dat de extractietijd is verlaagd van 8 uur batch-oplosmiddelextractie en 4 uur Soxhlet-extractie is teruggebracht tot 18 minuten. ultrasone extractie. Bovendien geeft ultrasone extractie een hogere extractieopbrengst van piperine. Extractierendementen van piperine verkregen uit Soxhlet-extractie en batch-extractiemethoden bleken respectievelijk 1,67 mg / g en 0,98 mg / g te zijn, die veel lager waren dan de ultrasoon verkregen opbrengst van 5,8 mg / g. Rathod (2014) concludeert dat de echografie-geassisteerde extractie van natuurlijke fytoconstituenten zoals piperine het probleem van lage extraheerbaarheid en lange extractietijden ten opzichte van traditionele methoden vermindert.

Ultrasound wordt ook met succes gebruikt voor de extractie van etherische oliën uit zwarte peper. Klik hier voor meer informatie over de ultrasone hydrodistillatie van essentiële oliën!

 

In deze presentatie laten we je kennismaken met de productie van botanische extracten. We leggen uit wat de uitdagingen zijn bij het produceren van botanische extracten van hoge kwaliteit en hoe een sonicator u kan helpen deze uitdagingen te overwinnen. Deze presentatie laat zien hoe ultrasone extractie werkt. U leert welke voordelen u kunt verwachten bij het gebruik van een sonicator voor extractie en hoe u een ultrasone extractor kunt implementeren in uw productie van extracten.

Ultrasone botanische extractie - Hoe sonicators gebruiken om botanische verbindingen te extraheren

Video miniatuur

 

Vind de beste sonificator voor piperine-extractie

Hielscher Ultrasonics is een ervaren fabrikant van krachtige ultrasone afzuigsystemen. Onze productenportfolio varieert van klein, krachtig ultrasone laboratoria te robuust werkbank en industriële systemen, die ultrageluid met hoge intensiteit leveren voor de efficiënte extractie en isolatie van bioactieve stoffen (bijv. piperine, curcumine enz.).
Alle ultrasone apparaten van 200W tot 16.000W zijn voorzien van een gekleurd display voor digitale controle, een geïntegreerde SD-kaart voor automatische gegevensregistratie, browserafstandsbediening en nog veel meer gebruiksvriendelijke functies. De sonotrodes en flowcellen (de onderdelen die in contact komen met het medium) kunnen worden geautoclaveerd en zijn eenvoudig te reinigen.
Al onze ultrasoonsystemen zijn gebouwd voor 24/7 gebruik, vereisen weinig onderhoud en zijn gemakkelijk en veilig te bedienen.

Onderstaande tabel geeft een indicatie van de geschatte verwerkingscapaciteit van onze ultrasonicators:

batch Volume Stroomsnelheid Aanbevolen apparaten
00,5 tot 1,5 ml na VialTweeter
1 tot 500 ml 10 tot 200 ml / min UP100H
10 tot 2000 ml 20 tot 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 tot 20L 0.2 tot 4L / min UIP2000hdT
10 tot 100L 2 tot 10 l / min UIP4000
na 10 tot 100 l / min UIP16000
na grotere cluster van UIP16000

Neem contact met ons op! / Vraag ons!

Gebruik het onderstaande formulier als u aanvullende informatie wilt over ultrasone homogenisatie. We zullen u graag een ultrasoon systeem aanbieden dat aan uw eisen voldoet.









Let op onze Privacybeleid.




Literatuur / Referenties

Feiten die de moeite waard zijn om te weten

Ultrasone extractie

Ultrasone extractie van bioactieve stoffen uit plantaardige producten is gebaseerd op het principe van akoestische cavitatie. Akoestische cavitatie treedt op wanneer zeer intense ultrasone golven (bijv. Hoge amplitudes van 100μm, gegenereerd door 20-26kHz ultrasound) worden gekoppeld aan een vloeistof. De cavitatie afschuifkrachten perforeren en scheuren de celwanden van het plantenmateriaal en duwen en trekken het omringende oplosmiddel in en uit de cel naar binnen. Na het extractieproces draagt ​​het oplosmiddel de beoogde moleculen, die vervolgens kunnen worden gescheiden (bijvoorbeeld door centrifugatie). Ultrasone extractie staat erom bekend hoge opbrengsten aan intacte fyto-extracten te geven.

Ultrasone verstoorders worden gebruikt voor extracties uit plantaardige materialen

Ultrasone extractie uit cellen: de microscopische dwarsdoorsnede (TS) van apicale stam munt (Mentha piperita) toont de werkingsmechanismen tijdens ultrasone extractie uit cellen (vergroting 2000x) [bron: Vilkhu et al. 2011]

piperine

Piperine (1-piperyol-piperidine) is de belangrijkste penetrante samenstelling van peper (doedelzakspeler nigrum / lange peper, Piperaceae). Pepersmaak, de scherpte en dus de kwaliteit ervan zijn gecorreleerd met de hoeveelheid piperine. Dit kwaliteitskenmerk kan worden veranderd door piperine te hydrolyseren, zodat de piperidine-ring wordt afgebroken.
Piperine staat bekend om verschillende farmacologische effecten, bijvoorbeeld antischimmel-, antidiarree-, ontstekingsremmende en 5-lipoxygenase- en cyclooxygenase-1-remmende activiteiten. Bovendien verhoogt piperine de biologische beschikbaarheid van curcumine met 2000%. Daarom is piperine een populaire stof die wordt gebruikt in supplementformuleringen (bijv. BioPerine®).
Piperine kan worden geëxtraheerd uit doedelzakspeler nigrum en lange peper.
Piperidine is een cyclisch secundair amine, een moleculaire structuur die voorkomt in veel plantaardige alkaloïden. Piperidine is het resultaat van hydrolyse van piperine. Piperidine en zijn derivaten zijn alomtegenwoordige bouwstenen in de synthese van farmaceutische producten en fijne chemicaliën.

Peper

doedelzakspeler nigrum, zwarte peper, is een bloeiende wijnstok in de familie Piperaceae. Het wordt gekweekt voor zijn peperkorrelvruchten die meestal gedroogd en gebruikt worden als specerij en kruiden. Zwarte, groene en witte peperkorrels worden allemaal verkregen van de zwarte peperplant. De verschillende kleuren zijn het resultaat van de behandeling en bereiding van de peperkorrels. Zwarte peperkorrels worden verkregen door de onrijpe steenvruchten in heet water te koken en ze daarna te drogen. Witte peper wordt geoogst als volledig rijpe bessen van de peperplant; dan wordt de donkere schil van het rijpe fruit verwijderd (raggen). Groene peperkorrels worden gemaakt van de onrijpe steenvruchten door ze te behandelen met zwaveldioxide, inblikken of vriesdrogen om de groene kleurstoffen te behouden.

Piper longum longum Linn, ook bekend als Indiase lange peper (pipli), is een verwant van doedelzakspeler nigrum en heeft een vergelijkbare smaak, maar heter smaak dan doedelzakspeler nigrum.
De vruchten van lange peper bevat ongeveer 1% vluchtige oliën, hars, alkaloïden piperine en piperlonguminine, een wasachtige alkaloïde Nisobutyldeca-trans-2-trans-4-dieenamide en een terpenoïde substantie. De piperidine-alkaloïde piperine is verantwoordelijk voor de pittige, scherpe smaak van peperbessen. Piperlongumine is een farmacologisch werkzame stof die activiteit vertoont tegen vele soorten kanker, waaronder prostaat-, borst-, long-, colon-, lymfoom-, leukemie-, primaire hersentumoren en maagkanker.
Verder zijn de volgende hoeveelheden mineralen te vinden in peperbessen: 1230 mg / 100 g calcium, 190 mg / 100 g fosfor en 62,1 mg / 100 g ijzer. De wortels bevatten piperine, piperlongumine of piplartine en dihydrostigmasterol.

Sonicator UP200Ht voor botanische extractie zoals de isolatie van piperine uit peper

Sonicator UP200Ht voor de extractie van piperine uit peper

Informatieaanvraag




Let op onze Privacybeleid.


voordelen:

  • hoger rendement
  • hoogwaardige extracten
  • nietthermische
  • Snelle extractie
  • Safe proces
  • milieuvriendelijk

We zullen graag uw proces bespreken.

Laten we contact opnemen.