Onderwerp over ultrasoontechnologie: "Ultrasone extractie van polyfenolen"
Polyfenolen of polyhydroxyfenolen zijn chemische verbindingen die in de natuur voorkomen, maar ook chemisch kunnen worden gesynthetiseerd. Omdat polyfenolen als antioxidanten werken, staan ze bekend als gezondheidsbevorderende biologische verbindingen en wordt de consumptie van polyfenolrijke voeding zoals fruit, groenten, granen, thee en koffie in verband gebracht met een lager risico op chronische ziekten.
Vruchten zoals bessen, druiven, appels, peren en kersen hebben een hoog polyfenolgehalte van wel 200–300 mg polyfenolen per 100 gram vers gewicht. Producten die van deze vruchten worden gemaakt, bevatten dan ook aanzienlijke hoeveelheden polyfenolen.
Tot de klasse van de polyfenolen behoren tannines, catechinen, epicatechinen, flavanonen, isoflavonen, floridzine, quercetine enz. In voeding dragen polyfenolen bij aan de bitterheid, samentrekkende werking, kleur, smaak, geur en oxidatieve stabiliteit. Daarom worden polyfenolextracten, bijv. uit druivenschil, druivenpitten, olijfpulp, citrusschil of zeedenschors, verkocht als ingrediënten voor functionele voeding, voedingssupplementen en cosmetica.
Als secundaire metabolieten van planten bevinden polyfenolen zich in de celmatrix. Om polyfenolrijke voeding zoals olijfolie, wijn, sappen, purees of extracten te produceren, moeten de polyfenolen uit de plantencellen worden vrijgemaakt. Ultrasone extractie is een krachtige methode om de celstructuren van plantaardige ingrediënten te breken en de polyfenolen in de omringende vloeistof vrij te maken. Als niet-thermische techniek voorkomt ultrasone extractie de thermische ontleding van de hittegevoelige polyfenolen. Tegelijkertijd is sonicatie een procesintensiverende methode die het extractierendement verhoogt en de procesnelheid versnelt. Ultrasone extractie wordt gebruikt om superieure polyfenolextracten te produceren. Ultrasone processors, verkrijgbaar van laboratorium- tot industriële schaal, zijn eenvoudig in uw productielijn te integreren om uw extractieproces te verbeteren.
Lees meer over de voordelen van ultrasone extractie van polyfenolen uit plantaardige grondstoffen!
56 resultaten gevonden. Resultaten 1 – 12 worden weergegeven.
Oregano-extractie – Verhoog de opbrengst met sonicatie!
Oregano is een aromatisch kruid met een hoog gehalte aan fenolische verbindingen en etherische oliën, die worden gebruikt in voedingsmiddelen, medicinale producten en cosmetica. Ultrasone extractie is een milde, maar zeer efficiënte techniek om bioactieve verbindingen en etherische oliën uit…
https://www.hielscher.com/nl/oregano-extraction.htm
Fytochemie en sonicatie: zeer efficiënte ultrasone extractie van bioactieve stoffen uit planten
Fytochemie is de wetenschap van chemische verbindingen uit planten – van polyfenolen, flavonoïden en alkaloïden tot terpenen, saponinen, glycosiden, pigmenten, antioxidanten en bestanddelen van etherische oliën. Deze fytochemicaliën zijn waardevol voor nutraceutica, farmaceutische producten, cosmetica, voedingsingrediënten, natuurlijke kleurstoffen, geurstoffen, kruidenextracten…
https://www.hielscher.com/nl/phytochemistry.htm
Ultrasone extractie van polyfenolen uit bijproducten van olijfolie: een succesverhaal
Olijfpersresten zijn niet langer slechts een agro-industrieel bijproduct – ze zijn een waardevolle bron van zeer effectieve natuurlijke antioxidanten. In deze studie optimaliseerde Natural Phenolics de waterige extractie van hydroxytyrosolrijke polyfenolen met de Hielscher sonicator UP400St. De resultaten tonen een…
https://www.hielscher.com/nl/ultrasonic-polyphenol-extraction-from-olive-oil-by-products-a-success-story.htm
Geneesmiddelenproductie: sonicatie geeft vorm aan de toekomst van biogene geneesmiddelen
, Kathrin HielscherDit nieuwsartikel laat zien hoe sonicatie de productie van biogene geneesmiddelen verandert: ultrasone verwerking ontwikkelt zich snel tot een sleuteltechnologie in de productie van biogene geneesmiddelen en maakt een groenere, efficiëntere productie van bioactieve verbindingen en nanogeneesmiddelen mogelijk. Nieuw onderzoek toont aan dat door ultrageluid ondersteunde synthese met plantenextracten, zoals broccoli-extract, zeer stabiele, biologisch actieve gouden nanodeeltjes kan opleveren met antioxiderende, wondhelende en selectieve kankerbestrijdende eigenschappen. Sonicators met een sonde en hoge prestaties, waaronder industriële systemen van Hielscher Ultrasonics, spelen een cruciale rol door de extractie-efficiëntie te verbeteren, de groene synthese van nanodeeltjes te versnellen en nauwkeurige procesbeheersing te waarborgen. Nu de vraag naar duurzame farmaceutische productie groeit, positioneert sonicatie zich als een schaalbaar, GMP-compatibel platform voor de volgende generatie biogene geneesmiddelen.
https://www.hielscher.com/nl/sonication-shapes-biogenic-medicines.htm
Valorisatie van Azolla als vijveronkruid met behulp van sonicatie
, Kathrin HielscherAzolla, een kleine watervaren, heeft veel aandacht gekregen vanwege zijn opmerkelijke potentieel als duurzame grondstof voor uiteenlopende toepassingen, waaronder voeding, veevoer, polyfenolsupplementen, meststof en biobrandstof. Dit artikel verkent de diverse gebruiksmogelijkheden van Azolla en legt uit hoe sonicatie, met name met sonicators met een sonde, de extractie en winning van zijn essentiële voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vitaminen, polyfenolen en lipiden, verbetert. Door de energie van sonicatie te benutten, kunnen de voedingsstoffen en bioactieve bestanddelen in Azolla efficiënt worden gewonnen, wat bijdraagt aan zijn rol als veelzijdige en milieuvriendelijke grondstof.
https://www.hielscher.com/nl/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Polyfenolen uit mangoschillen – de extractiemethode doet ertoe
, Kathrin HielscherIn hun zoektocht naar een gezonder leven onderzoeken wetenschappers voortdurend nieuwe milieuvriendelijke bronnen en efficiënte methoden om heilzame stoffen uit natuurlijke bronnen te extraheren. Voedselafval, zoals bijproducten van fruit, waaronder mangoschillen, is rijk aan polyfenolen en kan worden gebruikt als bron om hoogwaardige fenolische verbindingen te verkrijgen. Een dergelijke techniek die de afgelopen jaren steeds meer terrein heeft gewonnen, is ultrasone extractie, een proces waarbij hoogfrequente geluidsgolven worden toegepast om bioactieve stoffen efficiënt uit plantaardig materiaal te extraheren. Onder deze stoffen hebben polyfenolen zich ontpopt tot hoofdrolspelers vanwege hun talrijke gezondheidsvoordelen, waaronder antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Verdiep u samen met ons in de extractie van polyfenolen uit mangoschillen en ontdek hoe verschillende ultrasone apparaten een aanzienlijk verschil maken voor de extractie-efficiëntie en de polyfenolopbrengst.
https://www.hielscher.com/nl/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Extractie van druivenpitten met ultrasoon geluid: opbrengst, snelheid, duurzaamheid
Ultrasone extractie is een zeer efficiënte en schaalbare techniek voor het winnen van polyfenolen uit druivenpitten – een rijke bron van gecondenseerde tanninen, flavan-3-olen en proanthocyanidinen. De mechanische effecten van akoestische cavitatie, opgewekt door ultrasoon geluid met hoog vermogen, verbeteren…
https://www.hielscher.com/nl/grape-seed-extraction-with-ultrasound.htm
Ultrasone extractie van persresten – Duurzame terugwinning van bioactieve stoffen
Bijproducten van de fruitverwerking, met name persresten, vormen een onbenut reservoir van bioactieve stoffen met potentiële toepassingen in nutraceuticals, voedselverrijking en farmaceutische producten. De efficiënte en duurzame terugwinning van deze stoffen blijft echter een technische uitdaging. Onder de opkomende groene…
https://www.hielscher.com/nl/ultrasonic-pomace-extraction.htm
Kava Kava – Superieure extractie met een sonicator
Kava-extracten worden het efficiëntst geproduceerd met ultrasone extractie. Ultrasone extractie is een geavanceerde techniek die de kracht van geluidsgolven met een hoge energiedichtheid benut om zeer effectieve extracten van kava (Piper methysticum) te maken met water of waterige ethanol. De…
https://www.hielscher.com/nl/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Rozemarijnextractie met krachtig ultrageluid
Rozemarijn is een geurig, groenblijvend kruid dat rijk is aan bioactieve verbindingen en etherische oliën, die worden gebruikt in geneesmiddelen, voedingsmiddelen en cosmetische producten. Ultrasone extractie is een milde, maar zeer efficiënte techniek om bioactieve verbindingen en etherische oliën uit…
https://www.hielscher.com/nl/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Pruikzwamextract gemaakt met ultrasoontechnologie
Extracten van de schimmelsoort Hericium erinaceus, bekend als de pruikzwam, worden het efficiëntst geproduceerd met sonicatie. Ultrasone extractoren breken de celmatrix van de schimmel snel open en maken de volledige extractie van bioactieve verbindingen uit het mycelium en het vruchtlichaam…
https://www.hielscher.com/nl/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Alkaloïdenextractie met hoge opbrengst met sonicators met sonde
Extraheer alkaloïden uit plantaardig materiaal sneller, vollediger en met nauwkeurige procescontrole. Hielscher ultrasone apparaten met sonde gebruiken akoestische cavitatie om plantencellen te openen en de massaoverdracht te intensiveren, zodat u in minuten in plaats van uren hoge alkaloïdenopbrengsten kunt behalen.…
https://www.hielscher.com/nl/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm