Zāļu sēņu ultraskaņas ekstrakcija
Ārstnieciskās sēnes kopš seniem laikiem ir pazīstamas ar savu ārkārtas labumu veselībai. Nesen ārstnieciskās sēnes pārvēršas par galveno preci, lai uzlabotu veselību un palielinātu enerģiju. Lai izjustu pilnu ārstniecisko sēņu veselību veicinošo efektu spektru, no sēņu šūnām jāatbrīvo tādi savienojumi kā polisaharīdi, triterpenoīdi un citas bioaktīvas vielas. Ultraskaņas ekstrakcija ir lieliska metode, lai izolētu bioaktīvos savienojumus no botāniskajiem produktiem, piemēram, Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, Chaga utt.
Zāļu sēņu ekstrakti – Izgatavots ar Ultrasonics
Medicinal fungi have been established their status as superfood and nootropic due to their extraordinary effects onto the cognitive functions and immune system. Beside their health and cognitive boosting effects, medicinal mushrooms are used to prevent and treat diseases (e.g. cancer, diabetes, inflammation etc.). The most well-known species of edible fungi are Chaga, Reishi, Lion’s Mane, Cordyceps, Shiitake, and Maitake.
UP100H, 100 vatu spēcīgs ultraskaņas nosūcējs, izmanto, lai iegūtu bioaktīvus savienojumus no čagas sēnēm (Inonotus obliquus).
When it comes to the most prominent health effects of mushrooms, bioactive compounds of fungi have been shown to boost immunity, increase nerve growth factor (NGF), improve endurance during physical activity as well as longevity. The bioactive compounds, which cause the health-boosting effects, are for example polysaccharides such as α-glucans and β-glucans. The profile of glucans differs between the specific fungi species and is responsible for the specific use of different mushrooms to achieve various effects. For instance, Lion’s Mane promotes the nerve growth factor (NGF), while the Cordyceps fungus improves endurance, and Reishi supports the immune system and longevity.
Noklikšķiniet uz šīm saitēm, lai uzzinātu vairāk par ekstrakciju no konkrētām sēnēm, ieskaitot ekstrakcijas protokolus un video demonstrācijas:
Kāpēc sēņu ekstrakti?
Sēņu ekstrakti ir izdevīgi, jo tikai nelieliem patērētajiem daudzumiem ir tāda pati ietekme kā tad, ja tiek uzņemts liels daudzums sēņu pulveru, kas ir nepieciešams, lai iegūtu vēlamo efektu. Ultrasoniski izolēti sēņu ekstrakti dod jums visas svarīgās barības vielas un bioaktīvās vielas ļoti koncentrētā veidā!
Polisaharīdu ultraskaņas ekstrakcija
Lai izolētu polisaharīdus (piemēram, alfa-glikānus un beta-glikānus), triterpēnus un citus bioaktīvus savienojumus no ārstnieciskām sēnēm, ultraskaņas ekstrakcija ir ērtākā, efektīvākā un efektīvākā metode.
Citas noderīgas sastāvdaļas, kas atrodamas daudzās ēdamajās sēnēs, ir selēns, D vitamīns un B3 vitamīns. Ar intensīvu ultrasonikāciju sēņu šūnu sienas (kas izgatavotas no hitīna) ir perforētas un lizētas tā, lai ķīmiskie savienojumi, piemēram, polisaharīdi, vitamīni utt., Nonāktu apkārtējā šķīdinātājā. Ultraskaņas ekstrakcija ir ļoti efektīva, atbrīvojot pilnu bioaktīvo savienojumu spektru ļoti īsā ekstrakcijas laikā, salīdzinot ar tradicionālajām ekstrakcijas metodēm.
Pēc ekstrakcijas bioaktīvos savienojumus var atdalīt un attīrīt, filtrējot, destilējot? iztvaicējot un nogulsnējot, lai sagatavotu ļoti koncentrētus, ļoti efektīvus sēņu ekstraktus. Šie sēņu ekstrakti vēlāk tiek pārstrādāti zālēs, uztura bagātinātājos, funkcionālās pārtikas sastāvdaļās, tinktūrās un tonikos.
Ultraskaņas ūdens vai šķīdinātāja ekstrakcija
Milzīga ultraskaņas ekstrakcijas priekšrocība ir plaša šķīdinātāju izvēle no kā izvēlēties. Fitoķīmisko vielu un bioaktīvo savienojumu ultraskaņas izolāciju var veikt šķīdinātājos, piemēram, ūdenī, etanolā, metanolā, izopropanolā, ūdens? etanola maisījumos, glicerīnā, augu eļļās utt.
Atkarībā no mērķa savienojumiem, lai izolētu, ultrasoniski atbalstītu sēņu ekstrakciju var veikt ūdenī vai šķīdinātājos, piemēram, etanolā, metanolā, izopropanolā utt. Tā kā sēnes satur galvenokārt ūdenī šķīstošus mērķa komponentus un tikai dažus ūdenī nešķīstošus komponentus, parasti ieteicamā metode ir ekstrakcija ūdenī vai etanola ūdenī. Šķīdinātājus ar augstāku spirta procentu izmanto īpaši, lai izolētu ekstraktus ar augstu triterpēnu saturu.
UP400St Ultrasonicator UP400St ir ļoti efektīvs un ļauj ātri ekstrahēt bioaktīvos savienojumus, piemēram, polisaharīdus, terpēnus, alkaloīdus un citas mikoķīmiskas vielas no ārstniecisko sēņu micēlija un augļķermeņa.
- Visefektīvākais
- ātra ekstrakcija
- Pilnīgāka ekstrakcija
- Augstas kvalitātes pilna spektra ekstrakti
- Viegls, netermisks process (aukstā ekstrakcija)
- Pharma-? pārtikas kvalitāte
- Standartizēts process
- Dažādi šķīdinātāji, no kuriem izvēlēties
- Drošs & viegli lietojams
Ultraskaņas sēņu ekstrakcijas rezultāti
Ultraskaņas procesa parametri ir izšķiroši, ja runa ir par fitoķīmisko vielu izolāciju un reģenerāciju. Pirmkārt, ultraskaņas parametri, piemēram, amplitūda, spiediens un temperatūra, ir svarīgi faktori, lai noregulētu ekstrakcijas procesu līdz augstākajai ražībai un kvalitātei. Otrkārt, precīzi kontrolēti procesa apstākļi nodrošina, ka ekstraktus nenoārda pārāk spēcīga procesa ietekme (piemēram, augsta temperatūra). Piemēram, botāniskie savienojumi, piemēram, polisaharīdi, ir pakļauti degradācijai, ja tie ir pakļauti augstām temperatūrām.
Hielscher Ultrasonics’ Nosūcējus var precīzi kontrolēt – iestatot amplitūdu, spiedienu, temperatūru optimālos apstākļos. Tas ļauj reproducēt rezultātu, ekstrakta kvalitāti un procesa standartizāciju.
Pētījumi (Alzorqi et al.) ir parādījuši, ka (1-3; 1-6)-β-d-glikāniem Malaizijas sēnēm, kas iegūtas ar ultrasonikāciju, ir augstāka antioksidanta aktivitāte, augstāka molekulmasa un optimāla sazarojuma pakāpe, salīdzinot ar ekstraktiem, kas iegūti, izmantojot parastās ekstrakcijas metodes.
Augstas veiktspējas ultraskaņas nosūcēji
Hielscher Ultrasonics ir ilgstoši pieredzējis augstas veiktspējas ultrasonikatoru ražotājs, kas veiksmīgi tiek izmantots bioaktīvo komponentu izolēšanai no botāniskajiem un sēnēm. Ar produktu līniju, kas aptver pilnu diapazonu no mazākiem rokas ultrasonikatoriem līdz galda un izmēģinājuma sistēmām līdz pilnībā rūpnieciskām vienībām, Hielscher Ultrasonics ir jūsu partneris, kas palīdz jums no pirmās priekšizpētes un procesa optimizācijas līdz jūsu rūpnieciskās ražošanas līnijas galīgajai uzstādīšanai. Lai atbrīvotu bioaktīvos savienojumus no botāniskajiem produktiem, var būt nepieciešamas augstas amplitūdas – especially when sturdy cell walls must be perforated and lysed. Hielscher Ultrasonics’ ultrasonic processors, e.g. UIP500hdT vai UIP2000hdT, var darboties ar ļoti augstām amplitūdām līdz 200 μm. Šīs augstās amplitūdas, protams, var nepārtraukti darbināt 24/7 darbībā. Hielscher ultrasonikatoru izturība nodrošina bez problēmām 24/7 darbību lieljaudas režīmā un prasīgā vidē.
- Augstas veiktspējas ultraskaņas nosūcēji
- precīzi kontrolējams
- reproducējami rezultāti
- lineārā mērogojamība
- Robustas & zema apkope
- konsultācija & dievkalpojums
- Viegli & Drošs darbam
SonoStation – ultraskaņas sistēma ar 2x 2kW ultrasonikatoriem, maisīšanas tvertni un sūkni – ir lieliski piemērots lielu daudzumu ieguvei.
| Partijas apjoms | Plūsmas ātrums | Ieteicamās ierīces |
|---|---|---|
| 1 līdz 500 ml | 10 līdz 200 ml/min | UP100H |
| 10 līdz 2000 ml | 20 līdz 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 līdz 20L | 02 līdz 4 l/min | UIP2000hdT |
| 10 līdz 100L | 2 līdz 10L/min | UIP4000 |
| n.p. | 10 līdz 100L/min | UIP16000 |
| n.p. | Lielāku | kopa UIP16000 |
Lieljaudas ultraskaņas nosūcēji no laboratorijas līdz izmēģinājuma un rūpnieciskajam mērogam.
Literatūra? Atsauces
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Fakti, kurus ir vērts zināt
ultraskaņas ekstrakcija – Darba princips
The ultrasonic extraction is a simple, inexpensive, rapid and efficient technology, which intensifies liquid-solid extraction and excels traditional extraction techniques. The main advantages of ultrasonic solid–liquid extraction are based on faster extraction kinetics and mass transfer as well as on an increase of the extract’s yield. Another benefit is the opportunity to run the extraction process at lower temperatures preventing thermo-sensitive compounds against degradation. In comparison with alternative isolation techniques such as microwave or supercritical CO2, the ultrasonic extractor is lower in cost (for both, purchase and operation) as well as user-friendly and safe to operate.
Ultraskaņas ekstrakcija balstās uz akustisko kavitāciju un tās hidrodinamiskajiem bīdes spēkiem. Hielscher Ultrasonics’ Sistēmas rada intensīvus ultraskaņas viļņus un kavitāciju fitoķīmisko vielu ekstrakcijai no botāniskajiem produktiem.
akustiskā kavitācija – Ultraskaņas apstrādes parādība: Kad intensīvi ultraskaņas viļņi tiek savienoti šķidrā vidē, šķidrumam tiek piemēroti kompresijas un izplešanās cikli. Izplešanās (retināšanas) laikā šķidrumā rodas vakuuma burbuļi vai dobumi. Šie vakuuma burbuļi rodas, kad radītais negatīvais spiediens pārsniedz šķidruma stiepes izturību. Dažādos saspiešanas? retināšanas ciklos vakuuma burbuļi aug, līdz tie sasniedz punktu, kurā tie nevar absorbēt papildu enerģiju, lai tie vardarbīgi sabruktu (burbuļu implosija). Burbuļu implosijas laikā lokāli rodas ekstremāli apstākļi, piemēram, ļoti augstas temperatūras un spiediena starpības, šķidruma plūsmas un bīdes spēki. Šie intensīvie spēki noārda šūnas (augu un audu) tā, ka intracelulārais materiāls (piemēram, polisaharīdi, terpēni, olbaltumvielas, flavoni u.c.) izdalās šķīdinātājā. Vakuuma burbuļu veidošanās, augšanas un sabrukuma process ir pazīstams kā Kavitāciju.
sēne
Sēne (daudzskaitlī: sēnītes) ir botāniskais termins visiem eikariotu organismu grupas locekļiem, kas ietver mikroorganismus, piemēram, raugus, veidnes, kā arī sēnes. Īpaši tradicionālajā medicīnā (piemēram, Āzijas? ķīniešu medicīnā) sēnītes tiek ievadītas, lai izraisītu daudzveidīgus efektus, piemēram, kognitīvos uzlabojumus, imūnsistēmas pastiprinātāju vai ilgmūžību. Mūsdienās ārstnieciskās sēnes tiek izmantotas ne tikai kā alternatīvas zāles, bet arī sēņu ekstrakti tiek patērēti kā funkcionāli pārtikas produkti vai superfoods. Piemēram, sēnītes, piemēram, maitake, cordyceps, tītara aste, reishi, tiek uzņemtas, lai izmantotu to iedarbību kā imūnmodulatorus. Vairākas sēņu sugas, piemēram, psilocibīna sēnes (sarunvalodā pazīstamas kā burvju sēnes), tiek izmantotas to psihedēlisko īpašību dēļ. Sēnes nav augi, un tās tiek klasificētas sēņu valstībā.
Polisakarīdi
Polisaharīdi ir svarīgi bioaktīvie savienojumi, kas atrodami ārstnieciskajās sēnēs. Tos izmanto kā bioķīmiski aktīvus savienojumus farmaceitiskai un uztura ievadīšanai, kam ir pozitīva ietekme, piemēram, imūnregulācija, lai mainītu vai novērstu radiācijas bojājumus, anti-asins koagulāciju, kā arī pretvēža, pretvīrusu un hipoglikēmisko darbību. No sēnēm iegūtie polisaharīdi lentināns, šizofilāns un krestīns Japānā, Korejā un Ķīnā ir pieņemti kā imūnceitiskie līdzekļi (zāles, kas uzlabo imūnsistēmu).
Bez polisaharīdiem sēnītes satur fenolus, heteropolisaharīdus, glikogēnus, vitamīnus un triterpēnus, kā arī citas labvēlīgas sastāvdaļas.
Zāļu sēņu sugas
Programmā Čaga sēnes, kas pazīstamas arī kā Inonotus obliquus or Black Tree Fungus (more colloquially called cinder conk, birch conk, clinker polypore), polysaccharides are the most prominent active compounds. Chaga’s polysaccharides have a very strong antioxidant activity scavenging free radicals.
Lion’s Mane (Hericium erinaceus) is an edible and medicinal mushroom belonging to the tooth fungus group. Lion’s Mane is known for its neuroprotective and nootropic effects meaning that Lion’s Mane is used to improve memory and cognitive functions.
Reishi (Ganoderma lucidum, pazīstams arī kā Ling Zhi? Lingzhi, Mannentake, Nemirstības sēne) ir polipora sēne, kuru viegli atpazīst ar sarkano laku, nieru formas vāciņu. Reishi sēne ražo triterpēnu grupu, tā sauktās ganoderīnskābes. Ganoderskābēm piemīt molekulārā struktūra, kas ir līdzīga steroīdu hormonu struktūrai. Turklāt citi savienojumi, kas atrodami Reishi, ietver polisaharīdus (piemēram, beta-glikānu), kumarīnu, mannītu un alkaloīdus. Sterīni, kas izolēti no sēnēm, ietver ganoderolu, ganoderēnskābi, ganoderiolu, ganodermanontriolu, lucidadiolu un ganodermadiolu. No kulinārijas viedokļa Reishi ir pazīstams ar savu rūgto garšu, un to bieži patērē kafijas dzērienos.
Šitake (Lentinula edodes; sarunvalodā saukta par Black Forest Tree Mushroom, Xiang Gu, Smaržīgā sēne) tiek plaši izmantota kā Āzijas ēdienu sastāvdaļa. Lietojot veselības apsvērumu dēļ, šitake uzlabo imūnsistēmu un izraisa ievērojamu iekaisuma samazināšanos.
Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; sarunvalodā saukta par Turcijas astes sēnēm, Yun Zhi, Kawaratake) satur polisaharīdus PSK, PSP un Kresin, kā arī B-1,3 un B-1,4 glikānus. Polisaharīdus lieto, lai uzlabotu imūno funkciju pacientiem ar noteiktiem vēža veidiem, ja tos lieto kopā ar ķīmijterapiju. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā Turcijas astes tiek izmantotas kā toniks.
Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis; also known as Chinese Caterpillar Fungus, Dong Chong Xia Cao, yartsa gunbu) is another fungi with exceptional antioxidative properties. Cordyceps contains strong antioxidants that neutralize harmful free radicals and enhances the activity of the body’s innate antioxidant system, too.
Maitake (Grifola frondosa; Cloud mushroom, Hui Shu Hua, Hen-of-the-wood, ram’s head, sheep’s head) is a polypore fungus which has been shown to stimulate both the innate immune system and adaptive immune system. Research found that Maitake stimulates the immune systems of breast cancer patients. Furthermore, it shows blood sugar lowering effects since the fungus contains an alpha glucosidase inhibitor.
Agaricus subrufescens (zināms arī saskaņā ar Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; colloquially almond mushroom, mushroom of the sun, God’s mushroom, mushroom of life, royal sun agaricus, jisongrong, or himematsutake) is an edible mushroom, which is characterized by its sweet taste and fragrance of almonds. The Agaricus mushroom is a popular medicinal fungus, mostly used for its immune system boosting effects.