Hielscher ultraskaņas tehnoloģija

Ultraskaņas fermentatīvā Diacylglicerīna ražošana

  • Diacilglicerīna (DAG) bagātas eļļas ir parādījuši augstu uzturvērtību, jo tie tiek apstrādāti un metabolizējas tādā veidā, kas būtiski samazina ķermeņa svaru.
  • Diacylglicerīns var ražot ar hidrolīzes palmu eļļu, izmantojot tirdzniecības lipāzes kā katalizators ar ultrasonication.
  • Ar ultraskaņas fermentatīvo hidrolīzi, DAGs var ražot lielos apjomos ļoti zemas pārstrādes izmaksas.

Ar ultraskaņas palīdzību Bio-katalizē hidrolīzes, standarta augu eļļas var pārvērst par Dag bagāti ēdamās eļļas ar augstu uzturvērtību. Ultraskaņas fermentatīvā hidrolīze nodrošina labu ražu ar diacilglicerīna bagātu eļļu īsāku reakcijas laiku un ar viegliem apstākļiem.

Ultraskaņas hidrolīzes ieguvumi:

  • Fine emulsifikācija
  • palielināts masveida nodošana
  • viegliem stāvokļiem
  • īss apstrādes laiks
  • temperatūras kontrole
  • inline ražošana

Pētniecības & Rezultātus

Awadallak et al. (2013) ir izmeklēti ultraskaņas palīdz hidrolīze palmu eļļu, izmantojot lipozyme RM im kā Biocatalyst. Divu soļu reakcijā ultraskaņu izmanto, lai veicinātu eļļas un ūdens emulsifikāciju. Otrajā posmā fermentus pievieno katalītiskajam konversijai.
UP200S ar stikla reaktoru ar ultrasoniski pastiprinātu fermentatīvo hidrolīzē naftasUltraskaņas iestatīšana, ko izmanto Awadallak pētījumos: UP200S (200W, 24kHz) ar stikla plūsmas šūnu (skatīt attēlu pa kreisi).
Pētniecības grupa konstatēja, ka pēc divu soļu procesa rezultātus labākos rezultātus: ultraskaņas zonde tika ievietota dziļumā apmēram 10mm ūdens/eļļas sistēmā, jauda tika pielāgota, lai 80 W un ieslēgts 3 min, lai emulģējiet sistēmu pirms izņemšanas , un pēc tam tika pievienots enzīms (1,36 WT.% ūdens + eļļas masa), kamēr šķīdums sajaucās ar magnētisko maisīšanu (300 rpm).
Ultraskaņas ārstēšana tika veikta, izmantojot Ultraskaņas zondes ierīce UP200S.

Tādējādi ultraskaņas palīdz Bio-katalīze deva Dag eļļu ar 34,17 WT.% koncentrācijas pēc 12h reakcijas laika. Ultraskaņu solis pats par sevi bija ļoti īss ar ilgumu tikai 1,2 min.
Tā kā ultraskaņu lieto kā pirmo soli, lai iegūtu smalko ultraskaņas emulsiju, šim divu soļu procesam ir priekšrocības liela apjoma ražošanai: tās enerģijas izmaksas ir ļoti zemas, un tās īsais emulgēšanas laiks ļauj izmantot samazinātu nepārtrauktu ultraskaņas iekārtas lielu hidrolīzes reaktoru barošanai.

Nepārtraukta ultrasonikācija ultraskaņas stikla reaktorā (noklikšķiniet, lai palielinātu!)

Ultraskaņa inline emulsija

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā, ka mūsu Privātuma politika.


Ultraskaņas iekārtas Pilot & ražošana

Hielscher Ultrasonics ir jūsu ilgu laiku pieredzējis partneris ultraskaņas procesos. Mēs izgatavojam jaudīgas un uzticamas ultraskaņas sistēmas jebkuram apjomam. Kā farmācijas un pārtikas rūpniecības piegādātājs, mēs esam specializējušies ultraskaņas iekārtu ražošanā, kā arī ar ultraskaņas procesu konsultēšanā un to ieviešanā ražošanas plūsmās.
Tabulā zemāk ir sniegta norāde par mūsu ultrasonicators apstrādes jaudu.

partijas apjoms Plūsmas ātrums Ieteicamie ierīces
0.5 līdz 1.5mL nav | VialTweeter
1 līdz 500mL 10 līdz 200 ml / min UP100H
10 līdz 2000mL 20 līdz 400 ml / min UP200Ht, UP400St
0.1 līdz 20L 0.2 līdz 4 l / min UIP2000hdT
10 līdz 100 l 2 līdz 10 l / min UIP4000
nav | 10 līdz 100 l / min UIP16000
nav | lielāks klasteris UIP16000

Hielscher MultiPhaseCavitator

Hielscher ir izstrādājusi unikālu plūsmas šūnas ieliktnis MultiPhaseCavitator MPC48. Ievietot MPC48 (skatīt attēlu pa labi) ir aprīkots ar 48 smalkas cannulas, caur kuru otro posmu injicē kā ļoti smalku šķidro plūsmu ar diametru 0,3 mm līdz 1,2 mm (atkarībā no kanulas lieluma). Tā kā otrais posms tiek injicēts jau ļoti smalki lieluma tieši ultraskaņas kavitāciju zonā, mikro-vai Nano-emulsija tiek ražots ar ultraskaņu. MPC48 ieliktnis ir paredzēts Hielscher plūsmas šūnu reaktoriem un to var izmantot partijas un nepārtrauktu apstrādi.
Uzklikšķināt šeit, lai uzzinātu vairāk par MultiPhaseCavitator!

Lūgt vairāk informācijas

Lūdzu, izmantojiet zemāk esošo veidlapu, ja vēlaties pieprasīt papildu informāciju par ultraskaņas homogenizāciju. Mēs priecāsimies piedāvāt jums ultraskaņas sistēmu, kas atbilst jūsu prasībām.









Lūdzu, ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.


FC100L1K-1S ar InsertMPC48

Ultraskaņas plūsmas šūnu reaktors FC100L1K-1S ar InsertMPC48

InsertMPC48 ar 48 smalkas katetriem ir ideāli piemērots Sono-kristalizācijas un Sono-nokrišņu

InsertMPC48, lai iegūtu vēl labākus emulsijas rezultātus

Literatūra / Literatūras saraksts

  • Awadallak, Jamal A.; Voll, Fernando; Marielen C.; da Silva, Camila da; Filho, Lucio Cardozo; da Silva, Edson (2013): fermentatīvā katalizē palmu eļļas hidrolīzes ar ultraskaņu apstarošana: Diacylglicerīna sintēze. Ultrasonics Sonochemistry 20; 2013.1002-1007.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghosh M. (2013): uztura ietekme diacilglicerīna bagāta sinepju eļļa par lipīdu profilu, normoholesterolēmisko un hiperholesterolēmisko žurkām. Pārtikas zinātnes tehnoloģijas Vēstnesis 50 (4); 2013.678-86.
  • Dhara R.; Dhar P.; Ghosh M. (2012): uztura ietekme uz tīru un diacilglicerīnu bagātu rīsu kliju eļļu uz augšanas modeli un lipīdu profilu žurkām. OLEO zinātnes Vēstnesis 61 (7); 2012.369-75.
  • Un, Sūtītājs, Felipe K.; Leite, Selma G.F.; de Souza, Rodrigo O.M.A.; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): palmu eļļas hidrolīze katalizē ar lipāžu inhibitors zem ultraskaņu apstarošana – eksperimentālās konstrukcijas izmantošana kā līdzeklis mainīgo lielumu novērtēšanai. Ultrasonics Sonochemistry 19; 2012:232 – 236.
  • "Souza", Rodrigo O. M.; Babicz, Ivelize; Leite, Selma G. F.; Antunes, Octavio A. C.: Lipase katalizē Diacylglicerīna ražošanu saskaņā ar SONOCHEMICAL apstarošana.


  • Par Diacylglicerīniem

    Diacilglicerīni (DAG) parasti izmanto dažādās tīrības pakāpēs kā piedevas, lai uzlabotu plastiskumu taukiem vai kā pamatu pārtikas, medicīnas un kosmētikas rūpniecībai. Degs tiek izmantots arī kā estranger eļļa, lai atdalītu materiālus no pelējuma un lai regulētājs tauku kristāliem, produktu, piemēram, fosfolipīdi, glikkoliīdi, lipoproteīni, protoksikoze, piemēram, DAG-konjugēts hlorambucils ārstēšanai limfomas, (S)-(3, 4-dihidroksifenil) alanīna (LDOPA) ārstēšanai Parkinsona slimības un daudzu citu slimību ārstēšanā. Pavisam nesen, DAG bagāts eļļa ir izmantota kā funkcionāla cepamo eļļu, ar saturu vismaz 80% no 1,3-DAG.
    Diacilglicerīnu (DAGs) var ražot ar daļēju hidrolīzi, esterificēšanu vai glicerolīzi, izmantojot ķīmisku vai fermentatīvu katalīzi. Sonication ir pierādīts pastiprināt fermentatīvo katalīzi diacylglicerīni krasi. Ultraskaņas-fermentatīvā hidrolīze ļauj augstākas ražas augstas kvalitātes DAGs ļoti īsā laika posmā.