Ar šķīdinātāju nepieejams Decaffeination ar Power-ultraskaņas

  • Tradicionālā deaffeination process kafijas un tējas nepieciešams izmantot toksisko šķīdinātāju.
  • Ultraskaņas kofeīna kofeinēšana ir efektīva intensifikācijas metode, kas ļauj noņemt kofeīnu ūdens bāzes ekstrakcijas procedūrā, neizmantojot skarbus šķīdinātājus.
  • Ultraskaņas deaffeination ir ekonomisks, efektīvs un zaļš metodes, lai ražotu augstas kvalitātes bezkofeīna kafijas, tējas un kakao produktiem.

Kofeīna noslāņošanās ar ultraskaņu

Kofeīns ir ūdenī šķīstoša viela, tāpēc ūdeni var izmantot kofeīna noņemšanai no kafijas, tējas un kakao. Parastos kofeīna atdalīšanas procesos kā bezkofeīna veidotāju (piemēram, metilēnhlorīdu, CO2 vai etilacetātu) izmanto ķīmisku vielu, lai paātrinātu procesu. Izmantojot ultraskaņas ūdens bāzes ekstrakciju kombinācijā ar aktivēto ogli kā bezkofeīna līdzekli, bezkofeīna kafija, tēja vai kakao produkts tiek pagatavots organiskā un videi labdabīgā procesā.

Ultraskaņas Decaffeination priekšrocības

  • Augstas kvalitātes (augstākās kvalitātes kafija)
  • bez šķīdinātājiem
  • Viegla, bez termiska
  • Enerģijas taupīšanas
  • Strauju
  • Piemērots bioloģiski sertificētiem produktiem
  • Ātrā ROI
  • Viegla ekspluatācija
  • videi draudzīgs

Ultrasoniski pastiprināts Swiss Water Decaffeination

Ultrasoniski atbalstītā dekofeīna ir tā sauktā intensifikācijas process Swiss water decaffeination .
Šveices ūdens kofeīna atdalīšanas process darbojas, pamatojoties uz izšķīdināšanu un osmozi, lai noņemtu kofeīnu no kafijas pupiņām, tējas lapām un kakao pupiņām.
Zondes tipa ultrasonikatoru integrēšana Šveices ūdens kofeīna atdalīšanas procesā ietver ultraskaņas iekļaušanu noteiktos procesa posmos, lai uzlabotu kofeīna ekstrakciju. Šveices ūdens atkofeīna atdalīšanas process ietver četrus galvenos procesa posmus. Lai gan ultraskaņas ieviešana efektīvākai kofeīna noņemšanai var atšķirties atkarībā no konkrētās iestatīšanas un aprīkojuma, šeit ir vispārīgs izklāsts par to, kā zondes tipa ultrasonikatori galvenokārt ir integrēti procesa uzlabošanai:

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā, ka mūsu Privātuma politika.


Ultraskaņas nosūcējs, kas uzstādīts uz reaktora tējas un kafijas atkausēšanai
 
Caution: Video "duration" is missing

Ultraskaņas ekstrakcija ir augstākā metode, lai ražotu aukstā brūvēt kafiju no kafijas zemes. Ultraskaņas apstrāde izdala garšas savienojumus un kofeīnu dažu sekunžu laikā.

Kofeīna ultraskaņas ekstrakcija un aukstā kafijas pagatavošanas

Video sīktēls

 

  1. Mērcēšanas stadija: Sākotnējais solis Šveices ūdens kofeīna atdalīšanas procesā ietver zaļo kafijas pupiņu mērcēšanu karstā ūdenī, lai izveidotu ūdens šķīdumu ar garšu. Šajā mērcēšanas posmā zondes tipa ultrasonicator var izmantot, lai piemērotu ultraskaņu, lai atvieglotu kofeīna ekstrakciju no pupiņām. Ultrasonication ir labi pazīstams ar savu spēju pastiprināt ekstrakcijas procesus no bioaktīviem savienojumiem, piemēram, kofeīna no augu materiāliem. Ultraskaņas / akustiskās kavitācijas mehāniskie spēki perforē un traucē šūnas un veicina masas pārnesi. Tādējādi kofeīns tiek noņemts no pupiņām un efektīvi izdalās ūdenī. Šo efektu dēļ ultraskaņas apstrāde ievērojami paātrina kofeīna kofeīna procesu. Ultrasoniski ekstrahētais kofeīns ir vērtīga piedeva pārtikai un dzērieniem, piemēram, enerģijas dzērieniem.
  2. Kofeīna noņemšanas posms: Pēc sākotnējās mērcēšanas no kafijas pupiņām tiek atdalīts ar garšu uzlādēts ūdens, kas satur kofeīnu. Šo ūdeni parasti izlaiž caur aktivētās ogles filtriem, lai noņemtu kofeīnu. Šī filtra porainība ir tāda, lai uztvertu tikai lielākas kofeīna molekulas, vienlaikus ļaujot iziet cauri mazākām eļļas un garšas molekulām. Tas nozīmē, ka kokogļu filtrs satur kofeīnu, savukārt filtrētais ūdens satur visas mazākās bioaktīvās vielas, kas, kā zināms, piešķir kafijai, tējai un kakao to īpatnējo aromātu un uzturvērtību.
  3. Reabsorbcijas stadija: Bezkofeīna pupiņas, kurām ir atņemtas kofeīns un garšas molekulas, tiek atmestas. Kofeīns bez aromāts un polyphenol bagātināts ūdens (pazīstams arī kā "zaļās kafijas ekstrakts") ir ļoti vērtīgs un tiek izmantots, lai atdalītu kofeīnu no svaigas partijas vēl kofeīnu saturošas kafijas pupiņas.
    Tā kā šis ūdens ir piesātināts ar garšas molekulām un citām bioaktīvām vielām, šie savienojumi nevar izšķīst svaigā kafijas pupiņu partijā. Tādējādi no kafijas pupiņām ūdenī izdalās tikai kofeīna molekulas un tiek veikta kofeīna atkausēšana, nenoņemot aromātu un citas vērtīgas fitoķīmiskas vielas. Kad ar garšu uzlādētais ūdens nesatur kofeīnu, to atkārtoti izmanto kofeīna ekstrakcijai no jaunas zaļo kafijas pupiņu partijas. Šis reabsorbcijas posms var gūt labumu no zondes tipa ultrasonikācijas izmantošanas. Zaļās pupiņas iemērc garšas uzlādētā ūdenī, un tiek izmantota ultrasonication, lai atvieglotu kofeīna ekstrakciju. Ultraskaņas apstrāde palīdz uzlabot ūdens iekļūšanu pupiņās, uzlabojot ekstrakcijas efektivitāti un samazinot ekstrakcijas laiku.
  4. Atkārtota reabsorbcija un žāvēšana: Reabsorbcijas un ultraskaņas apstrādes soļus var atkārtot vairākas reizes, līdz tiek sasniegts vēlamais kofeīna līmenis. Pēc galīgās reabsorbcijas bezkofeīna kafijas pupiņas parasti žāvē, un ūdens ar garšu ir gatavs atkārtotai izmantošanai nākamajā partijā.
Ultraskaņas palīdz ūdens decaffeination ir lieliska tehnika deaffeination organisko, apzināti ražo kafiju un tēju.

 

Ultraskaņas botāniskā ekstrakcija dod augstāku ražu. Hielscher UIP2000hdT, 2000 vatu homogenizators ir pietiekami spēcīgs, lai viegli iegūtu partijas no 10 litriem līdz 120 litriem.

Botānikas ultraskaņas ekstrakcija - 30 litru / 8 galonu partija

Video sīktēls

Ultrasonicator UIP6000hdT kafijas pupiņu, tējas un kakao rūpnieciskai kofeīna atdalīšanai. Ultrasonication atvieglo un pastiprina Šveices ūdens kofeīna procesu.

Ultrasoniski pastiprināta Šveices ūdens dekofeinēšana: Rūpnieciskais ultrasonikators UIP6000hdT nepārtrauktai kofeīna atdalīšanai

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā, ka mūsu Privātuma politika.


Kafijas pupiņu ultraskaņas kofeīna gadījuma izpēte

Ultraskaņas zonde UP400St efektīvai kofeīna ekstrakcijai no kafijas pupiņām, tējas un kakao. Ultrasonication pastiprina un uzlabo Šveices ūdens dekofeīna procesu.Huamaní-Meléndez un Darros-Barbosa pētījuma (2018) mērķis bija izpētīt ultraskaņas intensitātes, pulsa un temperatūras ietekmi uz kofeīna ekstrakciju no Arabica kafijas pupiņām, izmantojot ūdens vidi. Pētnieki izmantoja Hielscher augstas intensitātes ultraskaņas zondi UP400S (400 vati; skatīt attēlu pa kreisi) un veica eksperimentus ar dažādu intensitāti, impulsu ilgumu un temperatūru. Viņi atklāja, ka ultraskaņas intensitātes un pulsa ilguma palielināšana izraisīja augstāku kofeīna ekstrakcijas ātrumu, bet tikai līdz noteiktam punktam, pēc kura turpmāks pieaugums būtiski neuzlaboja ekstrakciju. Tika konstatēts, ka optimālie apstākļi kofeīna ekstrakcijai ir ultraskaņas intensitāte 75 W / cm2, impulsa ilgums 5 sekundes un temperatūra 25 ° C. Pētījums sniedz īpašu protokolu ultraskaņas izmantošanai, lai iegūtu kofeīnu no kafijas pupiņām, un liek domāt, ka šī metode varētu būt efektīva un videi draudzīga alternatīva tradicionālajiem kofeīna atdalīšanas procesiem.

Augstas veiktspējas ultrasonikatori bez šķīdinātāja bezkofeīna

Hielscher Ultrasonics nodrošina jums augstas veiktspējas ultrasonikatorus viegliem, bet ļoti efektīviem ekstrakcijas un kofeīna atdalīšanas procesiem. Ar ultraskaņas jaudu no 50 līdz 16 000 vatiem uz ultrasonikatoru, Hielscher ultrasonikatoru portfelī ir ideāls ultrasonicator jums kafijas pagatavošanas un kofeīna noņemšanas process!
Kā ilggadējs pieredzējis ražotājs un konsultants lieljaudas ultrasonikatoriem un to pielietojumam, Hielscher ir jūsu partneris ultrasoniski atbalstītiem ekstrakcijas procesiem. Hielscher ultraskaņas procesori tiek uzstādīti visā pasaulē lietojumiem pārtikā & dzērienu, farmācijas un ķīmijas rūpniecībā.
Mēs ne tikai piegādāt lieljaudas ultraskaņas ekstraktorus, bet mēs palīdzam mūsu klientiem arī ar mūsu dziļās zināšanas. Mūsu klientu apkalpošanas svārstās no konsultācijām un priekšizpēti, lai apstrādātu optimizācijas un eksperimentālo iekārtu uzstādīšanu ultraskaņas sistēmas rūpnieciskā mērogā.
Piedāvājot plašu ultraskaņas procesoru un piederumu klāstu (piemēram, sonotrodes, plūsmas šūnas un reaktorus), mēs varam ieteikt jums vispiemērotāko sistēmu, kas atbilst prasībām, ja jūsu procesa jauda un apstākļi. Uzstādīšanu un modernizāciju esošajās procesa līnijās var viegli izdarīt, jo mūsu ultraskaņas nosūcējus var integrēt bez lielām izmaiņām.
Mūsu labi apmācīti darbinieki procesu konsultanti, ķīmiķi un inženieri guide mūsu klientus uz veiksmīgu uzstādīšanu un darbību. Hielscher aprīkojumam ir izcila izturība, un tas prasa tikai ļoti mazu apkopi. Operatīvai apmācībai, pirmajai ekspluatācijā un apkopei, mums ir labi apmācīta komanda, kas palīdz mūsu klientiem.

Sazinies ar mums! / Uzdot mums!

Lūgt vairāk informācijas

Lūdzu, izmantojiet zemāk esošo veidlapu, ja vēlaties pieprasīt papildu informāciju par ultraskaņas homogenizāciju. Mēs priecāsimies piedāvāt jums ultraskaņas sistēmu, kas atbilst jūsu prasībām.









Lūdzu, ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.


 

Caution: Video "title" is missing

Aukstā brūvēt tēja ātri izgatavots ar ultraskaņu. UP400St ekstraktu garšu un veselību veicinošos savienojumus no tējas lapām dažu sekunžu laikā, nepiemērojot siltumu.

Tējas ultraskaņas ekstrakcija - Hielscher Ultrasonics (tējas aukstā alus)

Video sīktēls

Kāpēc Hielscher Ultrasonics?

  • Izcila kvalitāte
  • Izgatavots Vācijā
  • 24 stundas diennaktī
  • Lieljaudas apstiprināti
  • Vienkārša uzstādīšana un retro-montāžas
  • Droša un ērta ekspluatācija
  • Viegli tīrāms
  • zemas uzturēšanas
  • Zināšanas un konsultācijas
  • Klientu serviss


Fakti ir vērts zināt

Kofeīna defeinācija

Bezkofeīna atdalīšanas procesa laikā kofeīns tiek noņemts no kafijas pupiņām, kakao, tējas lapām vai cita kofeīnu saturoša materiāla. Dzērieni bez kofeīna, piemēram, kafija bez kofeīna vai tēja, ir arvien pieprasītāki. Ultrasoniski atbalstītais kofeīna process palīdz ražot augstas kvalitātes, organiskus un veselīgus produktus bez kofeīna. Izvairīšanās no skarbām ķīmiskām vielām ir ekonomiska, jo izmaksas par šķīdinātājiem un to energoietilpīgo reģenerāciju iztvaikojot vairs nav nepieciešamas. Sagatavotais bezkofeīna produkts (kafija, tēja, kakao) ir veselīgāks, jo uz šķīdinātāja bezkofeīna produktiem pēc šķīdinātāja noņemšanas var atrast šķīdinātāja pēdas. Tas padara ultrasoniski atbalstītu kofeīna atdalīšanu ekoloģiski un videi labvēlīgi.

Literatūra / Literatūras saraksts


Augstas veiktspējas ultrasonics! Hielscher produktu klāsts aptver visu spektru no kompaktā laboratorijas ultrasonikatora virs stenda vienībām līdz pilnas rūpniecības ultraskaņas sistēmām.

Hielscher Ultrasonics ražo augstas veiktspējas ultraskaņas homogenizatorus no Laboratorija lai rūpnieciskais izmērs.


Mēs priecāsimies apspriest jūsu procesu.

Sazināsimies.