Manotermiskā apstrāde ar ultraskaņu: sinerģija apstrādē ar ultraskaņu

Apstrāde ar ultraskaņu ir netermiska apstrādes metode, ko izmanto daudzos procesos, piemēram, homogenizācijā, emulģēšanā, disperģēšanā, ekstrakcijā un konservēšanā pārtikas rūpniecībā, farmācijā, bioloģijā, ķīmijā un materiālzinātnē. Arī ultraskaņas izmantošana atsevišķi ir ļoti efektīva apstrādes metode, kas ļauj efektīvi veikt apstrādes uzdevumus īsā laikā – īpaši salīdzinājumā ar alternatīvām metodēm. Apvienojot to ar spiedienu un/vai siltumu, šo apstrādes veidu sinerģija var intensificēt apstrādi ar ultraskaņu. Uzziniet vairāk par manometrisko un manotermisko apstrādi ar ultraskaņu un izpētiet, kā šīs apstrādes metodes var uzlabot jūsu ražošanu!

Apstrāde ar ultraskaņu kā netermiska apstrādes metode

Apstrāde ar zondes tipa ultraskaņas ierīci ir netermiska apstrādes metode, ko galvenokārt izmanto pārtikas rūpniecībā, farmācijā un bioloģijā. Ultraskaņas ierīču tipiskie lietojumi ietver homogenizāciju, sajaukšanu, emulģēšanu, bioaktīvo savienojumu ekstrakciju un aktīvo vielu iekapsulēšanu. Atšķirībā no tradicionālajām termiskajām metodēm, kurās apstrādei izmanto siltumu, apstrādē ar zondes tipa ultraskaņas ierīci tiek radīti mehāniskie viļņi, lai panāktu dažādus efektus. Izmantojot apstrādi ar ultraskaņu, vidē veidojas akustiskās jeb ultraskaņas kavitācijas burbuļi. Ultraskaņas kavitācija rada spēcīgus spēkus, kas sašķeļ daļiņas, pilienus un šūnu struktūras, nodrošina intensīvu sajaukšanu un tādējādi veicina daudzveidīgus procesus, piemēram, viendabīgu sajaukšanu, augu vielu ekstrakciju vai iekapsulēšanu liposomās.

Darbības mehānisms: jaudas ultraskaņa un akustiskā kavitācija netermiskai apstrādei

Ultraskaņas radītā kavitācija ietver mikroskopisku burbuļu veidošanos, augšanu un sabrukšanu šķidrumā. Šiem burbuļiem sabrūkot, tie atbrīvo enerģiju triecienviļņu un mikrostrūklu veidā. Šo mehānisko enerģiju izmanto tādos procesos kā šūnu sagraušana, emulģēšana un daļiņu izmēra samazināšana, nepaļaujoties uz paaugstinātu temperatūru.

Pārtikas produktu, farmaceitisko preparātu un bioloģisko materiālu apstrādē zondes tipa ultraskaņas ierīču izmantošana nodrošina vairākas priekšrocības, piemēram, īsāku apstrādes laiku, siltumjutīgu savienojumu saglabāšanu un minimālus smalku struktūru bojājumus. Šīs metodes netermiskais raksturs palīdz saglabāt bioaktīvo savienojumu, enzīmu un citu jutīgu komponentu integritāti šajos lietojumos, kas ir būtiski farmaceitisko preparātu, pārtikas produktu un uztura bagātinātāju ražošanā.

Augstas veiktspējas ultraskaņas ierīces procesu intensifikācijai

Hielscher Ultrasonics projektē, ražo un piegādā zondes tipa ultraskaņas ierīces šķidrumu netermiskai apstrādei, kā arī manometriskai, termiskai un termomanometriskai apstrādei ar ultraskaņu. Hielscher Ultrasonics plašais produktu klāsts piedāvā optimālu ultraskaņas apstrādes ierīci jūsu lietojumam. Neatkarīgi no tā, vai jums nepieciešams ar ultraskaņu apstrādāt mazu flakonu vai laboratorijas vārglāžu saturu, veikt apstrādi pilotmērogā vai nepārtraukti ražot lielas tilpuma plūsmas, Hielscher ir ideāla ultraskaņas ierīce jūsu apstrādes prasībām!
Reaktori un plūsmas šūnas, kurās var radīt paaugstinātu spiedienu un kuras ir aprīkotas ar sildīšanas vai dzesēšanas apvalkiem, ļauj bez grūtībām izmantot sinerģiju starp jaudas ultraskaņu, spiedienu un/vai siltumu.
Uzziniet vairāk par Hielscher ultraskaņas ierīcēm laboratorijai un ražošanai!
 

Projektēšana, ražošana un konsultācijas – Vācijā radīta kvalitāte

Hielscher ultraskaņas ierīces ir labi pazīstamas ar visaugstākajiem kvalitātes un projektēšanas standartiem. Izturība un vienkārša lietošana ļauj mūsu ultraskaņas ierīces bez grūtībām integrēt rūpnieciskajās ražotnēs. Hielscher ultraskaņas ierīces viegli tiek galā ar skarbiem apstākļiem un prasīgu darba vidi.

Hielscher Ultrasonics ir ISO sertificēts uzņēmums, kas īpašu uzmanību pievērš augstas veiktspējas ultraskaņas ierīcēm ar vismodernākajām tehnoloģijām un ērtu lietošanu. Protams, Hielscher ultraskaņas ierīces atbilst CE prasībām un izpilda UL, CSA un RoHs prasības.

Literatūra / Atsauces

• A. Meullemiestre, C. Breil, M. Abert-Vian, F. Chemat (2017): Manothermosonication as a useful tool for lipid extraction from oleaginous microorganisms. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 37, 2017. 216-221.
• Chemat, F., Rombaut, N., Sicaire, A. G., Meullemiestre, A., Fabiano-Tixier, A. S., & Abert-Vian, M. (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, 34, 2017. 540-560.
• Bermúdez-Aguirre, D., Mobbs, T., Barbosa-Cánovas, G.V. (2011): Ultrasound Applications in Food Processing. In: Feng, H., Barbosa-Canovas, G., Weiss, J. (eds) Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing. Food Engineering Series. Springer, New York, NY.
• Yusaf, T. (2015): Evaluating the effect of heat transfer on cell disruption in ultrasound processes. Annals of Microbiology 65, 2015. 1447–1456.
• Vernès, Léa; Vian, Maryline; Maâtaoui, Mohamed; Tao, Yang; Bornard, Isabelle; Chemat, Farid (2019): Application of ultrasound for green extraction of proteins from spirulina. Mechanism, optimization, modeling, and industrial prospects. Ultrasonics Sonochemistry, 54, 2017.