Utrasoniskā tēma: "fitoķīmiskās vielas"
Fitoķīmiskais ir jumta termins augu izcelsmes (grieķu vārds “fito” nozīmē augu) ķimikālijas, kas ietver visdažādākos savienojumus, kas dabiski sastopami augos. Daudzas fitoķīmiskās vielas ir pazīstamas ar savu labvēlīgo ietekmi uz cilvēku veselību, un tāpēc tās ir augsti novērtēti uztura savienojumi. Terpēni, fitosterīni, izotiocianāti, alvorganiskie sulfīdi, stilbēni, izoflavonoīdi, alkaloīdi, fenolskābes un antocianīdi ir vissvarīgākās fitoķīmisko vielu apakšgrupas, kas ietver daudzas fitoķīmiskās vielas, piemēram, kofeīnu un teobromīnu (alkaloīdus); allicīns, glutations un sulforapāns (alvorganiskie sulfīdi); pterostilbēns un resveratrols (stylbenes); vai epikatehīns, naringīns un kvercitīns (flavonoīdi), lai nosauktu tikai dažus.
Lai izmantotu fitoķīmiskās vielas kā zāles vai uztura bagātinātājus, augu ķimikālijas ir jāizolē no šūnu matricas. Ultraskaņas ekstrakcija ir spēcīga un uzticama metode, lai atbrīvotu fitoķīmiskās vielas no augiem, piemēram, dārzeņiem, garšaugiem, augļiem, saknēm un mizas. Ultraskaņas ekstrakcijas iekārtas tiek izmantotas mazos un lielos apmēros, piemēram, terpēnu ražošanai no kaņepēm un kaņepēm, kvercetīns no āboliem, tēja un sīpoli, allicīns no ķiplokiem, kofeīns no kafijas, teobromīns veido kakao pupiņas vai ellagic skābe no granātābola.
Intensīvi ultraskaņas viļņi tiek izmantoti, lai radītu akustisku kavitāciju, kuras bīdes spēki traucē šūnu sienām un izskalo fitoķīmiskās vielas no šūnu iekšpuses šķīdinātājā. Kā ne-termiska metode, ultraskaņas ekstrakcija novērš karstumjutīgu savienojumu termisko degradāciju un rada augstas kvalitātes ekstraktus. Augsta ekstrakcijas efektivitāte, (gandrīz) pilnīga ekstrakcija, ātra apstrāde un droša darbība ir vēl citas ultraskaņas ekstrakcijas priekšrocības.
Lasiet vairāk par ultraskaņas procesoriem un to izmantošanu fitoķīmiskajā ekstrakcijā!
Tiek parādītas 12 lapas par šo tēmu:
Zaļās kafijas ekstrakcija un aukstā alus pagatavošana
Ultraskaņas apstrāde vai jaudas ultraskaņas izmantošana, lai sajauktu daļiņas paraugā, ir mainījusi dažādas nozares, tostarp pārtikas un dzērienu ražošanu. Jo īpaši zondes tipa ultraskaņas apstrāde ir kļuvusi par labāku metodi zaļās krāsas ekstrakcijai un aukstai pagatavošanai…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
Video: botāniskā ekstrakcija
Šajā prezentācijā mēs izskaidrojam botānisko ekstrakciju. Mēs izskaidrojam augstas kvalitātes botānisko ekstraktu ražošanas izaicinājumus un to, kā ultraskaņas apstrādātājs var palīdzēt jums pārvarēt šos izaicinājumus. Šī prezentācija parādīs, kā darbojas ultraskaņas ekstrakcija. Jūs uzzināsiet, ko…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm
Ziedu ekstrakcija – Viegla apstrāde, augstas ražas ar ultraskaņu
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties veikt absolūtu, ziedu ievadītu ūdeni vai ziedu hidrolātu, ultraskaņas apstrāde palīdz palielināt ziedu ekstrakta ražu. Uzziniet, kāpēc ultraskaņas apstrāde ir ideāla ekstrakcijas tehnika, lai izolētu delikātās biomolekulas un ēteriskās eļļas no…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
Azolla dīķa nezāļu valorizācija, izmantojot ultraskaņu
Azolla, neliela ūdens paparde, ir izpelnījusies ievērojamu uzmanību, pateicoties tās ievērojamajam potenciālam kā ilgtspējīgam resursam dažādiem lietojumiem, tostarp pārtikai, lopbarībai, polifenolu piedevām, mēslojumam un biodegvielai. Šajā rakstā aplūkota Azolla daudzveidīgā lietderība un izskaidroti…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Liela mēroga sēņu ekstrakcija, izmantojot zondes tipa partijas ultraskaņu
Bioaktīvo savienojumu ieguve no sēnēm ražošanas nolūkos ietver sēņu griešanas, slīpēšanas vai sasmalcināšanas kombināciju, ultrasoniski atbalstītu šķīdinātāja ekstrakciju un turpmāku bioaktīvo savienojumu, piemēram, beta-glikānu, izolēšanu. Šeit ir praktiska instrukcija ultraskaņas sēņu ekstrakcijai…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
Kava Kava – Augstākā ekstrakcija, izmantojot Sonicator
Kava ekstrakti tiek ražoti visefektīvāk, izmantojot ultraskaņas ekstrakciju. Ultraskaņas ekstrakcija ir vismodernākā tehnika, kas izmanto enerģijas blīvu skaņas viļņu spēku, lai radītu ļoti efektīvus kava (Piper methysticum) ekstraktus, izmantojot ūdeni vai ūdens etanolu. Ultraskaņas ekstrakcijas metode…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Aktīvo savienojumu ultraskaņas ekstrakcija no vīnogu un vīna blakusproduktiem
Vīnogas (Vitis vinifera), vīnogulāji un vīna blakusprodukti ir bagāti ar polifenoliem un citām bioaktīvām vielām, kas ir vērtīgi savienojumi zāļu un uztura bagātinātāju ražošanai. Ultraskaņas ekstrakcija ļauj vienkārši un ļoti efektīvi izolēt vīnogu un…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Silimarīna ekstrakcija no piena dadzis – Visefektīvākais ar ultrasonikāciju
Silimarīns ir standartizēts ekstrakts no piena dadžu sēklām un satur galvenokārt vairākus flavonolignānus, piemēram, silibīnu. Silimarīns ir labi pazīstams ar dažādām ārstnieciskām iedarbībām un tādējādi tiek izmantots farmācijā un uztura bagātinātājos. Ir pierādīts, ka ultraskaņas ekstrakcija ir visvairāk…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Ultraskaņas ekstrakcijas procesu mērogošana
Lai palielinātu ražošanas jaudu, ekstrakcijas procesi ir jāpaplašina līdz lielākiem apjomiem / lielākām caurlaides spējām. Ultrasoniski atbalstīta ekstrakcija ir ļoti efektīva metode, lai izolētu botāniskos savienojumus no augu materiāla. Turklāt ultraskaņas lietojumus var lineāri mērogot līdz lielākiem…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ultrasonication, lai uzlabotu aļģu šūnu darbības traucējumus un ekstrakciju
Aļģes, makro- un mikroaļģes satur daudz vērtīgu savienojumu, ko izmanto kā uztura pārtiku, pārtikas piedevas vai kā degvielu vai degvielas izejvielu. Lai atbrīvotu mērķvielas no aļģu šūnas, tiek izmantota spēcīga un efektīva šūnu darbības traucējumu metode…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Organiskie sēņu ekstrakti ar ultraskaņu
Izgatavojiet augstākās kvalitātes organiskos sēņu ekstraktus, piemēram, no čagas, reishi, psilocybe cubensis (burvju sēnes), lauvas krēpes, maitake un daudzām citām sēņu sugām, izmantojot ultraskaņas ekstrakciju. Vieglu ekstrakcijas metodi jaudas ultraskaņu var kombinēt ar organiski sertificētu (biosertificētu / eko-sertificētu)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Dziļi eutektiski šķīdinātāji ļoti efektīvai ekstrakcijai
Dziļie eutektiskie šķīdinātāji (DES) un dabiskie dziļie eutektiskie šķīdinātāji (NADES) piedāvā priekšrocības kā ekstrakcijas šķīdinātāji daudzos līmeņos un tādējādi ir daudzsološa alternatīva parastajiem organiskajiem šķīdinātājiem. Dziļi eutektisks šķīdinātājs darbojas lieliski kombinācijā ar ultraskaņas ekstrakciju un dod…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm