Brennnesselextraktioun – Héichwierksam Tinkture mat Ultraschall
D’Brennnessel (Urtica dioica) ass eng Planz, déi räich u bioaktive Verbindunge wéi Polyphenolen, Antioxidantien, Carotenen an Terpenoiden ass, déi als pharmazeutesch, therapeutesch an nutraceutesch Substanze benotzt ginn. Den Ultraschallextrakter ass en héicheffizient Instrument, dat an der Industrie etabléiert ass a fir d’Produktioun vu Brennnesselextrakter vun iwwerleeëner Qualitéit agesat gëtt.
D’Virdeeler vun Ultraschall-Brennnesselextrakter
D’Blieder, d’Bléien an d’Stiller vun der Brennnessel enthalen eng grouss Villfalt u bioaktive Verbindungen, déi wéinst hire medezineschen an therapeutesche Wierkunge benotzt ginn. Well een dacks grouss Quantitéite vun der Brennnesselplanz misst konsuméieren, fir déi gewënschte Wierkungen ze kréien, si Brennnesselextrakter eng méi praktikabel a verbraucherfrëndlech Manéier fir se anzehuelen. Brennnesselextrakter, z. B. a Form vu Konzentrater oder Tinkturen, sinn eng wierksam Optioun, fir de ganze Spektrum u phytochemesche Substanzen an enger héichwierksamer Form anzehuelen.
D’Ultraschallextraktioun ass eng douce an awer héicheffizient Technik, fir Brennnesselextrakter ze produzéieren, z. B. a Form vun engem alkoholeschen Extrakt oder engem Extrakt op Waasserbasis. Dës mat Ultraschall produzéiert Extrakter bidden eng däitlech méi staark a méi konzentréiert Wierkung am Verglach mat traditionelle Preparatioune wéi eenzel extrahéierte Verbindungen, duerch Mazeratioun gewonnene Extrakter oder Téi.
Ultraschallsond 2000hdT: D’Ultraschallbehandlung ass eng héicheffizient an awer schoounend Method, fir phytochemesch Substanzen aus frësche Brennnesselen a kalem Waasser ze extrahéieren
Léisungsmëttele fir d’Ultraschallextraktioun vu Brennnesselen
Fir eng effizient Extraktioun vu bioaktive Verbindungen aus frëschen oder gedréchente Brennnesselblieder gi meeschtens mëll, net gëfteg Léisungsmëttele wéi Waasser, waassegen Ethanol oder Ethanol benotzt. Jee no der uschléissender Veraarbechtung (z. B. Konzentratioun vum Extrakt duerch Rotatiounsverdampfung oder Destillatioun) kéinten Ethanol oder waassegen Ethanol mat engem méi héijen Ethanolundeel wéinst der méi niddreger Verdampfungsenthalpie vum Alkohol avantagéis sinn.
Fallstudien: Ultraschallextraktioun vu Brennnessele wëssenschaftlech beluecht
Šic Žlabur et al. (2022) hunn d’Effekter vun der Ultraschallextraktioun als ëmweltfrëndlech Extraktiounstechnologie ënnersicht. Well d’ultraschallënnerstëtzt Extraktioun sech duerch eng héich Effizienz bei der Extraktioun vu phytochemesche Substanzen, eng méi kuerz Behandlungszäit an e vill méi klengen Ëmweltofdrock auszeechent, ass si eng gëeegent an nohalteg Léisung. Fir den Afloss vun der Extraktiounsmethod ze bestëmmen, goufe konventionell Extraktioun an Ultraschallextraktioun (mat zwou ënnerschiddlechen Ultraschallanlagen), Zäit an Ethanolkonzentratioun am Hibléck op d’Extraktioun vu spezialiséierte Metabolitten aus Brennnesselblatpolver verglach. D’Ultraschallextraktioun mat engem Sondesystem, engem sougenannte Sondesonikator oder Ultraschall-Tauchhomogenisator, huet am Verglach mat der konventioneller Extraktioun däitlech dozou bäigedroen, d’Ausbeut un Ascorbinsäure, d’Quantitéit u polyphenolesche Verbindungen an d’antioxidativ Kapazitéit vun de Brennnesselextrakter ze erhéijen. Ausserdeem huet d’Isolatioun vun eenzelne spezialiséierte Metabolitte mam Ultraschallsondesystem däitlech manner Zäit gebraucht wéi d’Ultraschallextraktioun am Ultraschallbad. Dofir kënnt d’Fuerschungsstudie zur Konklusioun, datt d’Extraktioun mat der Ultraschallsond vill méi effizient ass, fir méi héich Ausbeuten u spezialiséierte Metabolitten aus Brennnesselpolver a méi kuerzer Zäit ze kréien (duerchschnëttlech Prozessdauer 5–10 min), souwuel am Verglach mat engem Ultraschallbad wéi och mat der traditioneller Fest-Flësseg-Extraktioun mat Léisungsmëttelen.
Klickt hei, fir méi iwwer d’Virdeeler vu Sondesonikatore géintiwwer Ultraschallbieder (Botzbecken) gewuer ze ginn!
Florez et al. (2022) hunn den Afloss vun der Ultraschallbehandlung op d’Extraktioun vu Brennnesselen ënnersicht an d’Resultater mat alternativen Extraktiounstechnike verglach. Wat de Gesamtgehalt u phenolesche Verbindungen (TPC) an d’Wäerter fir d’Ofänke vu fräie Radikaler mat ABTS•+ (2,2-azino- bis(3-etilbenzotiazolin)-6-Sulfonsäier) ugeet, war d’Ultraschallextraktioun déi effikassst Method. Déi bescht Extraktiounsausbezuele goufe mat enger Ultraschallbehandlung mat Waasser als Léisungsmëttel erreecht, mat Wäerter vun 21,9 mg Gallussäier-Equivalent/g gedréchent Brennnessel fir TPC, 71,8% fir %ABTS•+ an 86,6% fir %DPPH• DPPH• (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl). Dës Aarbecht beweist, datt e waasserbaséierten Extrait aus Brennnesselblieder, dee mat der Ultraschalltechnik gewonne gëtt, eng wichteg Quell vun natierlechen Antioxidantien ass an als potenziell Alternativ zu syntheeteschen Antioxidantien ugesi ka ginn.Florez et al. (2022) beschreiwen d’Virdeeler vun der Ultraschallextraktioun géintiwwer alternativen Extraktiounsmethode follgendermoossen: “Traditionell Verfahren, wéi d’Soxhlet-Extraktioun, d’Refluxextraktioun an d’Mazeratiounsextraktioun, dauere laang, verbrauche vill Léisungsmëttel a kënnen dozou féieren, datt thermolabil cheemesch Substanze wéinst de méi héijen agesaten Temperature ofgebaut ginn. An de leschte Joren hunn aner Techniken ugefaangen, agesat ze ginn, wéi d’Ultraschall-ënnerstëtzt Extraktioun. Dëse Prozess erméiglecht et dem Léisungsmëttel, méi déif an d’Materialien anzedréngen, aus deenen d’Substanzen extrahéiert solle ginn, a verbessert de Stofftransport duerch d’Effekter vun de Mikrostréimungen. Dofir gëtt dës Technik als en effikassen Extraktiounsprozess ugesinn, dee Virdeeler wéi eng méi kuerz Dauer, méi héich Ausbezuelen oder eng niddreg Temperatur bitt. Si verbessert dacks d’Qualitéit vum Extrait.”
Fannt de beschte Sonikator fir Ären Extraktiounsprozess
Wéi wielt Dir den ideale Sonikator fir Äre planzlechen Extraktiounsprozess aus, zum Beispill fir wierkstaark Extraiten aus Brennnesselblieder hierzestellen? D’Extraktioun vu phytocheemesche Substanzen aus Planze wéi der Brennnessel erfuerdert Präzisioun an Effizienz. D’Auswiel vum richtege Sondesonikator ass entscheedend, fir optimal Extraktiounsausbezuelen z’erreechen, sief et a klenge Moossstief am Laboratoire oder a grouss ugeluechten industrielle Prozesser.
Eis gutt ausgebilt Mataarbechter mat laangjäreger Erfarung hëllefen Iech, dee passendste Sondesonikator auszewielen, mat deem Dir phytocheemesch Substanzen aus Planze wéi der Brennnessel effizient a reproduzéierbar extrahéiere kënnt. Eegenschafte wéi d’Amplitudesteierung, d’Prozessiwwerwaachung, déi einfach Bedéngung an d’Sécherheet maachen d’Sonikatore vun Hielscher zu de bevorzugten Extraktiounsapparater vu Fuerscher an Industriefachleit. D’Sonikatore vun Hielscher erméiglechen Iech, optiméiert Extraktiounsresultater mat aussergewéinlecher Effizienz a Qualitéit z’erreechen. Schëpft dat ganzt Potenzial vu planzleche Ressourcen aus a garantéiert gläichzäiteg d’Betribszouverlässegkeet an d’Produktqualitéit mat der Kraaft vum Ultraschall!
- héich Effizienz
- Technologie um neiste Stand
- Zouverlässegkeet & Robustheet
- astellbar, präzis Prozesssteierung
- Charge & Inline
- fir all Volumen
- intelligent Software
- intelligent Funktiounen (z. B. programméierbar, Dateprotokolléierung, Fernsteierung)
- einfach a sécher ze bedéngen
- wéineg Ënnerhalt
- CIP (Botzen op der Plaz)
Sonikator UP400St extrahéiert Polyphenolen aus Brennnesselen an engem Extraktiounsprozess mat kalem Waasser.
Entwécklung, Fabrikatioun a Berodung – Qualitéit hiergestallt an Däitschland
D’Ultraschallapparater vun Hielscher si fir hir héchst Qualitéits- an Designstandarde bekannt. Robustheet an einfach Bedéngung erméiglechen eng reiwungslos Integratioun vun eisen Ultraschallapparater an industriell Anlagen. D’Ultraschallapparater vun Hielscher komme liicht mat haarde Bedéngungen an usprochsvollen Ëmfelder eens.
Hielscher Ultrasonics ass en ISO-zertifizéiert Betrib a leet besonnesche Wäert op leeschtungsstaark Ultraschallapparater mat Technologie um neiste Stand a Benotzerfrëndlechkeet. Natierlech sinn d’Ultraschallapparater vun Hielscher CE-konform an erfëllen d’Ufuerderunge vun UL, CSA a RoHs.
D’Tabell hei drënner gëtt Iech en Iwwerbléck iwwer déi ongeféier Veraarbechtungskapazitéit vun eisen Ultraschallapparater:
| Chargevolumen | Duerchflossrate | Recommandéiert Apparater |
|---|---|---|
| 0,5 bis 1,5mL | n.a. | VialTweeter | 1 bis 500mL | 10 bis 200mL/min | UP100H |
| 10 bis 2000mL | 20 bis 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 bis 20L | 0,2 bis 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 bis 100L | 2 bis 10L/min | UIP4000hdT |
| 15 bis 150L | 3 bis 15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 bis 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | méi grouss | Verbund vu UIP16000 |
Kontaktéiert eis! / Stellt eis Är Froen!
Literatur / Referenzen
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
Wëssenswäert Fakten
Wéi eng aktiv phytochemesch Verbindunge sinn a Brennnesselen enthalen?
Aus medezinescher, pharmakologescher an ernärungswëssenschaftlecher Siicht sinn d’Blieder vun der Brennnessel räich u gesondheetsfërdernde bioaktive Verbindungen a Metabolitten. Ausserdeem ginn Extrakter aus Brennnesselen opgrond vun hiren antioxidativen, berouegenden an antimikrobiellen Eegenschaften a kosmetesche Formuléierunge benotzt.
Brennnesselblieder enthalen eng Villzuel vu bioaktive Moleküllen, déi a verschidde Klassen agedeelt sinn. Dozou gehéieren Terpenoiden, déi am äthereschen Ueleg virkommen, Terpendiolen, Terpendiolglukosiden, α-Tocopherol (haaptsächlech Carvacrol), souwéi Pigmentverbindunge wéi Chlorophyllen, Carotenoiden (dorënner β-Carotin, Violaxanthin, Xanthophyllen, Zeaxanthin, Luteoxanthin a Luteinepoxid), polyphenolesch Verbindungen, déi haaptsächlech Flavonoide wéi Kaempferol a Quercetin ëmfaassen, essenziell Aminosaieren, Vitaminner, dorënner Vitamin C, K an de B-Komplex, Tanninnen a Mineralstoffer, déi haaptsächlech aus Kalzium, Eisen, Selen, Zénk, Magnesium, Phosphor, Kalium an Natrium bestinn. Besonnesch bemierkenswäert ass, datt Urtica dioica déi eenzeg bekannt Planzenaart ass, déi Cholinacetyltransferase enthält, en Enzym, dat fir d’Synthees vun Acetylcholin entscheedend ass.
Wat si Brennnesselextrakter a wéi gi se hiergestallt?
Trotz den ernärungsphysiologesche Virdeeler vu Brennnesselblieder gëtt hire Konsum duerch d’Brennhoer erschwéiert, déi e brennend Gefill ausléisen. Dofir ass virum Konsum dacks eng Hëtztbehandlung néideg, déi allerdéngs zum Verloscht vu villen ernärungsphysiologeschen Eegenschafte féiert. Dofir besteet eng Nofro no alternative Brennnesselpräparater, déi all ernärungsphysiologesch Eegenschaften erhalen. Hei zeechent sech d’Technik vun der Ultraschallextraktioun aus, déi eng schounend Fräisetzung vum ganze Spektrum vu bioaktive Substanzen erméiglecht, déi a Brennnesselblieder enthale sinn. D’Ultraschall-Kalwaasserextraktioun bitt eng aussergewéinlech Effizienz ënner schounende Behandlungsbedéngungen. Dat mécht Sonikatore mat Sond zum idealen Instrument fir Brennnesseltinkturen an alkoholesch Extrakter hierzestellen. Déi aussergewéinlech Effizienz a Wierksamkeet vun der Ultraschallextraktioun fir héichpotent an héichkonzentréiert Extrakter aus bestëmmten Heelplanzen hierzestelle gouf nogewisen.
Wéi eng üblech Tinktureformuléierunge gi mat Ultraschallextraktioun hiergestallt?
D’Ultraschallextraktioun gëtt vill fir d’Hierstellung vun Tinkture benotzt, well si d’Zellwänn vu Planzen effizient ofbaut an doduerch d’Fräisetzung vu bioaktive Verbindunge verbessert. Zu den üblechen Tinkturen, déi duerch Ultraschallbehandlung hiergestallt ginn, gehéieren:
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert héichleeschtungsfäeg Ultraschallhomogenisateure vun der Laborgréisst bis zur Industriegréisst.

