Ultrasonic topic: "Wéi botanesch Ultraschall extrahéiert"
Botanicals ass en anere Begrëff fir Planzen. Botanicals si räich u bioaktive Verbindungen (sougenannte Phytochemikalien), déi zum Beispill benotzt gi fir gesondheetlech ënnerstëtzend Nahrungsergänzungen, Nahrungsmëttel- a Getränksadditive, Medikamenter oder aktiv Zutaten a kosmetesche Produkter ze produzéieren. Botanesch Zutate kënnen aus verschiddene Planzendeeler produzéiert ginn, zB Kraider, Wuerzelen, Blummen, Uebst, Blieder, Somen oder Rinde.
Fir den aktiven Zutat vun der Planz ze trennen, ass eng Extraktiounsmethod néideg. Bioaktiv Verbindunge wéi Vitamine, Mineralstoffer, Polyphenolen, Flavonoiden, Terpenen asw. Dës Extraktiounsprozesser sinn dacks Zäitopwendeg, ineffizient oder enthalen gëfteg Chemikalien.
High-Performance Ultrasonication ass eng Prozessverstäerkung Technik, déi d'Extraktioun vu Phytochemikalien beschleunegt, d'Extraktiounsausbezuele erhéicht an et erlaabt dacks d'Benotzung vu mëller, net-gëftege Léisungsmëttelen (zB Waasser, Ethanol, Glycerin, Geméisueleg etc.). Als net-thermesch Method verhënnert d'Ultraschallextraktioun d'thermesch Degradatioun vun Temperaturempfindleche Verbindungen a resultéiert zu héichqualitativen Extrakten.
Liest méi iwwer d'Ultraschallextraktioun a seng Virdeeler!
Found 37 hits. Showing results 37 - 37.
Ultraschall an der Liewensmëttelindustrie
D'Applikatioun vum Power Ultraschall gëtt fir vill Uwendungen an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt, dorënner Extraktioun, Homogeniséierung, Pasteuriséierung a Fermentatioun. Als net-thermesch Behandlung verbessert d'Ultraschall d'Liewensmëttelproduktiounsprozesser duerch méi héich Ausbezuelen, méi héich Qualitéit, verbessert Nährstoff- a Goûtprofiler och…
https://www.hielscher.com/food_01.htm