ბეტა-გლუკანების ამოღება სოკოდან ულტრაბგერითი გამოკვლევით

სოკოდან ბეტა-გლუკანების მოპოვება ლაბორატორიული ტესტირებისთვის ან წარმოების მიზნით მოიცავს სოკოს დაჭრის, დაფქვის ან დაქუცმაცების კომბინაციას, ულტრაბგერითი დახმარებით მოპოვებას და ბეტა-გლუკანების დალექვას. აქ არის ბეტა-გლუკანის ექსტრაქციის პროცესის გამარტივებული მონახაზი, ლაბორატორიული მასშტაბის ექსპერიმენტისთვის მოცულობებისა და წონის მაგალითებთან ერთად. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სპეციფიკური პირობები და გაზომვები შეიძლება განსხვავდებოდეს სოკოს ტიპისა და ბეტა-გლუკანის საჭირო სიწმინდის მიხედვით.

მასალები და აღჭურვილობა

  • სოკო (მაგ., 100 გრამი დაჭრილი ან დაჭრილი სოკო)
  • ცივი გამოხდილი წყალი (მაგ., 500 მლ)
  • ბლენდერი ან საფქვავი
  • შუშის ჭიქები ან კოლბები
  • ფილტრის ქაღალდი ან ვაკუუმური ფილტრაციის კონფიგურაცია
  • ცენტრიფუგა (სურვილისამებრ)
  • ალკოჰოლი (მაგ., ეთანოლი) ნალექისთვის
  • Მაცივარი
  • საშრობი ღუმელი
ბეტა-გლუკანის მოპოვება ლომის რქის სოკოდან

ბეტა-გლუკანის ექსტრაქციის პროტოკოლი

  1. გახეხეთ ან დააქუცმაცეთ სოკო (მაგ. ჩაგა ან ლომი’ Mane სოკო) უხეში ნაწილაკებად დაახ. 1-დან 3 მილიმეტრამდე. მაგალითად, გამოიყენეთ 100 გრამი სოკოს გამხმარი ნაწილაკები.
  2. შემდეგ დაამატეთ სოკოს ნაწილაკები შუშის ჭიქაში ან კოლბაში.
  3. შემდეგი, დაამატეთ 500 მლ გამოხდილი წყალი ჭიქაში, რომელიც შეიცავს ამოსაღებ სოკოს ნაწილაკებს. წყალ-სოკოს თანაფარდობა შეიძლება განსხვავდებოდეს სოკოს სპეციფიკური ტიპისა და ნაწილაკების ზომის მიხედვით.
  4. მას შემდეგ, რაც თქვენ აურიეთ ნარევი, აურიეთ ნარევი ულტრაბგერითი ლაბორატორიული ჰომოგენიზატორის გამოყენებით (მაგ., UP400St 22 მმ სონოტროდით 100% ამპლიტუდაზე ან UP200Ht 14 მმ სონოტროდით 100% ამპლიტუდაზე) და შეინარჩუნეთ ტემპერატურა 90°C-ზე დაბლა. დაბალი ტემპერატურა ხელს უწყობს სითბოსადმი მგრძნობიარე ნაერთების შენარჩუნებას, როგორიცაა ბეტა-გლუკანები ექსტრაქციის დროს. Sonicate დაახლოებით. 5-დან 10 წუთამდე UP400St-ის გამოყენებისას და 10-დან წუთამდე UP200Ht-ის გამოყენებისას, შესაბამისად. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ტემპერატურა და მოპოვების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს გამოყენებული ულტრაბგერითი სიმძლავრის მიხედვით. რა თქმა უნდა, უფრო დიდი მოცულობები დასჭირდება გაჟღერების უფრო მეტ დროს.
  5. გაფილტრეთ გაჟღენთილი ნარევი ფილტრის ქაღალდის მეშვეობით ან გამოიყენეთ ვაკუუმური ფილტრაციის კონფიგურაცია სითხის (გამოღებული ბეტა-გლუკანების შემცველი) გამოსაყოფად სოკოს მყარი ნარჩენებისგან.
  6. შემდეგ სითხიდან ბეტა-გლუკანები დაასხით ალკოჰოლის (მაგ. ეთანოლის) დამატებით. როგორც წესი, ნალექისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2-3 ტომი ალკოჰოლი.
  7. ამის შემდეგ შეინახეთ ნარევი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა ბეტა-გლუკანებმა დაასველონ.
  8. ნალექის შემდეგ, შეგიძლიათ სითხე ფრთხილად გადაწუროთ და შეაგროვოთ ბეტა-გლუკანის ნალექი.
  9. ბოლოს, ბეტა-გლუკანები გააშრეთ ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე (მაგ., 40-50°C), სანამ ალკოჰოლი არ მოიხსნება და არ მიიღებთ მშრალ ფხვნილს.
This video demonstrates the highly efficient extraction of lion's mane mushrooms using the Hielscher UP200Ht ultrasonic homogenizer.

Lion's Mane Mushroom Extraction using an Ultrasonic Homogenizer UP200Ht

ვიდეოს მინიატურა

სოკო ავლენს ცვალებადობას მათ მახასიათებლებში. ამრიგად, ბეტა-გლუკანის მოპოვების პროცესი შეიძლება განსხვავდებოდეს ისეთი ფაქტორების მიხედვით, როგორიცაა სოკოს სპეციფიკური სახეობა, სოკოს მდგომარეობა (ხმელი ან ახალი), ნაწილაკების ზომა და მოპოვების ტემპერატურა. თქვენი მოპოვების პროცედურის ოპტიმიზაციისთვის განიხილეთ ექსპერიმენტები სხვადასხვა პარამეტრებზე, მათ შორის მყარი-თხევადი თანაფარდობის ცვალებადობა, ტემპერატურის რეგულირება, სხვადასხვა გამხსნელების შესწავლა და გაჟონვის სხვადასხვა ხანგრძლივობისა და ამპლიტუდის პარამეტრების ტესტირება.

ინფორმაციის მოთხოვნა




გაითვალისწინეთ ჩვენი კონფიდენციალურობის პოლიტიკა.


ბეტა-გლუკანის ულტრაბგერითი დახმარებით ფერმენტული ექსტრაქცია

ულტრაბგერითი დახმარებით ფერმენტული ექსტრაქცია არის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება სოკოდან ბეტა-გლუკანების ამოღების მიზნით ფერმენტების და ულტრაბგერითი ტალღების კომბინაციის გამოყენებით. ეს პროცესი აძლიერებს ექსტრაქციის ეფექტურობას სოკოს უჯრედის კედლების ნგრევით და ბეტა-გლუკანების გამოყოფის გაადვილებით.

ბეტა-გლუკანის ექსტრაქციის მასშტაბის გაზრდა სოკოდან

მას შემდეგ, რაც შექმნით ბეტა-გლუკანის ექსტრაქციის პროტოკოლს, რომელიც აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნებს, ექსტრაქციის პროცესის მასშტაბირება შეიძლება იყოს პირდაპირი მცდელობა.

სურათების მოპოვების მასშტაბი

თუ გეგმავთ მასშტაბის გაზრდას სერიული ამოღების მეთოდის გამოყენებით, ჩვენ გირჩევთ გაზარდოთ სერიის მოცულობა, ხოლო მყარი-თხევადი თანაფარდობა და ყველა სხვა პარამეტრი მუდმივი იყოს. თუ განაგრძობთ იგივე ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორის გამოყენებას, დარწმუნდით, რომ პროპორციულად გაზარდეთ სონიკაციის დრო. 1 ლიტრზე მეტი სერიებისთვის, შესაძლოა განიხილოთ ნელი შემრევის ჩართვა ნაწილაკების სუსპენზიის შესანარჩუნებლად და მოპოვების ერთგვაროვნების გასაუმჯობესებლად. ქვემოთ მოყვანილი სურათი გვიჩვენებს 8-ლიტრიანი სერიის მოპოვების კონფიგურაციას UP400St ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორის გამოყენებით ლაბორატორიულ ამრევთან ერთად.

სოკოს მოპოვების დაყენება UP400sT ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორით (400W, 24kHz)

8 ლ პარტიული სოკოს ექსტრაქციის დაყენება UP400St Sonicator-ით

ბეტა-გლუკანის ექსტრაქტის ვაკუუმური ფილტრაცია გაჟონვის შემდეგ UP200Ht სონიკატორის გამოყენებით

ბეტა-გლუკანის ექსტრაქტის ვაკუუმური ფილტრაცია გაჟონვის შემდეგ

Inline სოკოს ექსტრაქცია

მათთვის, ვინც დაინტერესებულია სოკოდან უფრო დიდი რაოდენობით ბეტა-გლუკანის მოპოვებით, Hielscher Ultrasonics გთავაზობთ ნაკადის უჯრედულ რეაქტორებს, რომლებიც შექმნილია ბოტანიკური მასალის მოპოვებისთვის. თუ ეს თქვენ გეხებათ, მოგიწოდებთ, დამატებითი ინფორმაციისთვის პირდაპირ დაგვიკავშირდეთ. ჩვენი ტექნიკური გუნდი სიამოვნებით დაგვეხმარება თქვენი კონკრეტული საჭიროებისთვის შესაფერისი კონფიგურაციის დადგენაში. თუმცა, ზემოთ ნახსენები ლაბორატორიული მასშტაბის ექსპერიმენტის ჩატარება თქვენი კონკრეტული სოკოს სახეობებთან შეიძლება იყოს ფასდაუდებელი პროცესის ზუსტი მოთხოვნების გასაგებად. ქვემოთ მოყვანილი სურათი გვიჩვენებს დიდი ნაკადის უჯრედის რეაქტორს UIP4000hdT ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორით ბეტა-გლუკანების მოსაპოვებლად საათში დაახლოებით 50-დან 200 ლიტრამდე სოკოს გამხსნელის ხსნარით.

ნაკადის უჯრედის რეაქტორი UIP4000hdT ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორით ბეტა-გლუკანის ექსტრაქციისთვის 50-დან 200 ლიტრამდე სოკოს გამხსნელის ხსნარში საათში

UIP4000hdT ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორი 50-დან 200 ლ სოკოს გამხსნელი ხსნარისთვის საათში

სოკოს სახეობების ბეტა-გლუკანის ემპირიული კონცენტრაცია

ქვემოთ ნახავთ ბეტა-გლუკანის ემპირიული კონცენტრაციის ჩამონათვალს, რომელიც მოპოვებული იქნა სოკოს სხვადასხვა სახეობიდან.

სოკოს სახეობაბეტა გლუკანის შემცველობა (წონის %)
Termitomyces fuliginosus R. Heim1%
Boletus colossus R. Heim3%
Russula densifolia Secr. ყოფილი ჟილე25%
Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr.29%
Russula alboareolata Hongo42%
Russula Emetica (Schaeff.) პერს.10%
Russula delica Fr.38%
Pycnoporus cinnabarinus (Jacq.) P. Karst.35%
ამანიტა ჰემიბაფა (ბერკ. & ბრუმ) საქ.5%
Amanita princeps Corner & ბას9%
Amanita caesarea (სკოპ.) პერს.4%
Heimiella retispora (პატ. & CF Baker) ბოეჯინი19%
Cortinarius claricolor var. turmalis (ფრ.) კვადრ13%
Termitomyces tylerianus Otieno12%
Termitomyces microcarpus (ბერკ. & ბრუმი) R. Heim8%
Termitomyces eurhizus (Berk.) R. Heim7%
Polyporellus varius (სპარს.) P. Karst.2%
Pycnoporus coccineus (ფრ.) ბონდარცევი & მომღერალი45%
Lentinus squarrosulus Mont.2%
Daedaleopsis confragosa (ბოლტონი) J. Schröt3%
Pycnoporus sanguineus (L.) Fr.35%
ამანიტა ჰემიბაფა (ბერკ. & ბრუმ) საქ.5%
Amanita virgineoides Bas1%
Agaricus silvaticus Schaeff.3%
ქლოროფილუმის მოლიბდიტები (G. Mey.) Massee3%
Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.33%
Amauroderma rugosum (Blume & თ. ნესი) ტორენდი4%
Suillus bovinus var. bovinus (სპარს.) კუნძე1%
Clitocybe suaveolens (Schumach.) P. Kumm. ს9%
Cleroderma verrucosum (ბულ.) პერს.9%
Heimiella retispora (პატ. & CF Baker)19%
ლენტინულა ედოდეს (ბერკ.) პეგლერი34%
Pycnoporus cinnabarinus (Jacq.) P. Karst.35%

ველური სოკოს სახეობების ბეტა-გლუკანის კონცენტრაცია, წყარო: Boonyanuphap, Jaruntorn & ჰანსვასდი, ჭანიდა. (2010). ველური სოკოს შემცველი ბეტა გლუკანის სივრცითი განაწილება სუბტროპიკულ მშრალ ტყეში, ტაილანდი. სოკოს მრავალფეროვნება. 46. 29-42. 10.1007/s13225-010-0067-8.

სთხოვეთ დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად

გთხოვთ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული ფორმა, სურვილის შემთხვევაში მოითხოვოს დამატებითი ინფორმაცია ულტრაბგერითი ჰომოგენიზაციის. ჩვენ მოხარული ვიქნებით შემოგთავაზოთ დოპლერით შეხვედრა თქვენს მოთხოვნებს.









გთხოვთ გაითვალისწინოთ ჩვენი კონფიდენციალურობის პოლიტიკა.




სოკოს ბეტა-გლუკანის ექსტრაქტის კონცენტრაციის რაოდენობრივი განსაზღვრა

ბეტა-გლუკანის კონცენტრაცია ექსტრაქციის შემდეგ შეიძლება რაოდენობრივად განისაზღვროს სხვადასხვა მეთოდით, ბეტა-გლუკანის ტიპისა და ანალიზის სპეციფიკური მოთხოვნების მიხედვით. ბეტა-გლუკანის კონცენტრაციის რაოდენობრივი განსაზღვრის საერთო მეთოდები ჩამოთვლილია ქვემოთ. რა თქმა უნდა, მეთოდის არჩევანი დამოკიდებულია ისეთ ფაქტორებზე, როგორიცაა საჭირო სიზუსტე და ხელმისაწვდომი აღჭურვილობა.

  1. გრავიმეტრიული მეთოდი

    • პრინციპი: ეს მეთოდი ეფუძნება ბეტა-გლუკანების ეთანოლთან დალექვას, რასაც მოჰყვება ნალექის გაშრობა და აწონვა.
    • პროცედურა: ნიმუშს ხსნიან წყალში, ამუშავებენ ეთანოლს ბეტა-გლუკანების დასალექად და შემდეგ ნალექს აგროვებენ, აშრობენ და აწონიან.
    • უპირატესობები: მარტივი და ფართოდ გამოყენებული.
    • შეზღუდვები: სხვა მეთოდებთან შედარებით ნაკლებად ზუსტი.
  2. კოლორიმეტრული მეთოდები

    • პრინციპი: ეს მეთოდები მოიცავს ფერის რეაქციებს სპეციფიკურ რეაგენტებთან, რომლებიც წარმოქმნიან ფერის ცვლილებას ბეტა-გლუკანის კონცენტრაციის პროპორციულად.
    • მაგალითები:

      • ფენოლ-გოგირდმჟავას მეთოდი: ეს მეთოდი გულისხმობს ნიმუშის დამუშავებას კონცენტრირებული გოგირდის მჟავით და ფენოლით, რაც ხსნარს ნარინჯისფერს ხდის. ფერის ინტენსივობა ბეტა-გლუკანის კონცენტრაციის პროპორციულია.
      • ანთრონის მეთოდი: ანთრონის რეაგენტი რეაგირებს ბეტა-გლუკანებთან და წარმოქმნის ლურჯ-მომწვანო ფერს და იზომება ფერის ინტენსივობა.
    • უპირატესობები: მგრძნობიარე და შესაფერისია მაღალი გამტარუნარიანობის ანალიზისთვის.
    • შეზღუდვები: ჩარევა სხვა ნაერთებისგან და სპეციფიკური რეაგენტების საჭიროება.
  3. ფერმენტული ანალიზები

    • პრინციპი: ფერმენტული ანალიზები იყენებენ ფერმენტებს, როგორიცაა β-გლუკანაზა ბეტა-გლუკანების უფრო მარტივ შაქრებად დასაშლელად და გამოთავისუფლებული შაქრების რაოდენობრივი განსაზღვრა.
    • უპირატესობები: ძალიან სპეციფიკური და ზუსტი.
    • შეზღუდვები: საჭიროებს სპეციალიზებულ აღჭურვილობას და რეაგენტებს.
  4. მაღალი ხარისხის თხევადი ქრომატოგრაფია (HPLC)

    • პრინციპი: HPLC გამოყოფს და რაოდენობრივად განსაზღვრავს ნაერთებს ქრომატოგრაფიულ სვეტთან მათი ურთიერთქმედების საფუძველზე.
    • პროცედურა: ბეტა-გლუკანები ჰიდროლიზდება მონოსაქარიდებად და მიღებული შაქრები გამოიყოფა და რაოდენობრივად ფასდება HPLC-ით.
    • უპირატესობები: ძალიან ზუსტი და შესაფერისია რთული ნიმუშებისთვის.
    • შეზღუდვები: საჭიროებს სპეციალიზებულ აღჭურვილობას და გამოცდილებას.
  5. სპეციფიკური იმუნოანალიზები

    • პრინციპი: იმუნოანალიზები იყენებენ ბეტა-გლუკანებისთვის სპეციფიკურ ანტისხეულებს მათი კონცენტრაციის რაოდენობრივი დასადგენად.
    • მაგალითები:

      • ELISA (ფერმენტთან დაკავშირებული იმუნოსორბენტული ანალიზი): ამ მეთოდით ფერმენტთან დაკავშირებული ანტისხეული წარმოქმნის ფერის ცვლილებას ბეტა-გლუკანებთან შეერთებისას.
      • გვერდითი ნაკადის ანალიზი: ეს არის სწრაფი ტესტები, რომლებიც იძლევა თვალსაჩინო შედეგს ტესტის ზოლზე.
    • უპირატესობები: მაღალი სპეციფიკა და მგრძნობელობა.
    • შეზღუდვები: მოითხოვს სპეციფიკურ ანტისხეულებს და შეიძლება უფრო ძვირი იყოს.

მოხარული ვიქნებით განვიხილოთ თქვენი პროცესი.

მოდით დავუკავშირდეთ.