Mano-Thermo-Sonication. Synergies in Ultrasonic Processing
Sonication-ը ոչ ջերմային մշակման տեխնիկա է, որն օգտագործվում է բազմաթիվ կիրառությունների համար, ինչպիսիք են համասեռացումը, էմուլսացումը, ցրումը, արդյունահանումը և պահպանումը սննդի, դեղագիտության, կենսաբանության, քիմիայի և նյութագիտության մեջ: Միայն ուլտրաձայնի օգտագործումը շատ արդյունավետ մշակման մեթոդ է և արդյունավետ կերպով ավարտում է մշակման խնդիրները կարճ բուժման ընթացքում – հատկապես երբ համեմատվում են այլընտրանքային տեխնիկայի հետ: Երբ զուգակցվում են ճնշման և/կամ ջերմության հետ, բուժման այս ձևերի միջև սիներգիաները կարող են ուժեղացնել ձայնային արտանետման գործընթացը: Իմացեք ավելին մանո-ձայնավորման և մանո-ջերմա-ձայնացման մասին և ուսումնասիրեք, թե ինչպես կարող են այս մշակման տեխնիկան բարելավել ձեր արտադրությունը:
Sonication որպես ոչ ջերմային մշակման տեխնիկա
Զոնդի տիպի sonication-ը ոչ ջերմային մշակման մեթոդ է, որը հիմնականում օգտագործվում է սննդի, դեղագործության և կենսաբանական կիրառման մեջ: Սոնիկատորների տիպիկ կիրառումը ներառում է համասեռացում, խառնում, էմուլսացում, կենսաակտիվ միացությունների արդյունահանում և ակտիվ բաղադրիչների ինկապսուլյացիա: Ի տարբերություն ավանդական ջերմային մեթոդների, որոնք հենվում են վերամշակման համար ջերմության վրա, զոնդային տիպի sonication-ը առաջացնում է մեխանիկական ալիքներ՝ հասնելու տարբեր էֆեկտների: Երբ կիրառվում է sonication մեթոդը, միջինում առաջանում են ակուստիկ կամ ուլտրաձայնային կավիտացիայի փուչիկներ: Ուլտրաձայնային կավիտացիան ստեղծում է ինտենսիվ ուժեր, որոնք կոտրում են մասնիկները, կաթիլները և բջջային կառուցվածքները, ապահովում ինտենսիվ խառնում և դրանով իսկ նպաստում բազմակի գործընթացներին, ինչպիսիք են միատարր խառնումը, բուսաբանական արդյունահանումը կամ լիպոսոմային պարկուճը:
Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված փակ խմբաքանակի ռեակտորը հագեցած է UIP2000hdT ուլտրաձայնային սարքով (2կՎտ, 20կՀց):
Սիներգետիկ ազդեցությունները ուլտրաձայնային մշակման մեջ
Thermo-Sonication-ը, Mano-Sonication-ը և Mano-Thermo-Sonication-ը գործընթացային մեթոդներ են, որոնք օգտագործում են ուլտրաձայնային ալիքները տարբեր կիրառությունների համար, հատկապես սննդի, դեղագործության և կենսաբանական գործընթացների ոլորտներում:
Ե՛վ Mano-Sonication, և՛ Thermo-Mano-Sonication-ը կարևորում են ուլտրաձայնային ալիքների և ջերմաստիճանի սիներգետիկ ազդեցությունները տարբեր գործընթացներում՝ ապահովելով արդյունավետ և ընտրովի միջոցներ սննդի, դեղագործության և կենսաբանական համակարգերի կիրառման համար:
թերմո-ձայնացում
Սահմանում: Թերմոձայնացումը վերաբերում է մի գործընթացին, որը համատեղում է ինչպես ջերմային, այնպես էլ ուլտրաձայնային ազդեցությունները տարբեր կիրառությունների համար, հատկապես նյութագիտության և քիմիայի ոլորտում: Mano-Sonication-ը ներառում է ուլտրաձայնային ալիքների և ջերմության միաժամանակյա կիրառում նյութի կամ նյութի վրա: Տիպիկ կիրառումը հեղուկ մթերքների պաստերիզացումն է, ինչպիսիք են կաթը, հեղուկ ձվերը կամ ըմպելիքները: Մինչդեռ ջերմության միջոցով պաստերիզացումը պահանջում է շատ բարձր ջերմաստիճան, ուլտրաձայնի և ջերմության համադրությունը թույլ է տալիս օգտագործել ավելի ցածր ջերմաստիճաններ՝ պահպանելով սննդանյութերն ու համը:
մանո-ձայնացում
Սահմանում: Mano-Sonication-ը ներառում է ուլտրաձայնային ալիքների և ճնշման միաժամանակյա կիրառում միջավայրի վրա:
Ուլտրաձայնային ալիքները առաջացնում են ակուստիկ կավիտացիա, որը բնութագրվում է միկրոփուչիկների, ցնցող ալիքների և հեղուկ հոսքի ձևավորմամբ: Ուլտրաձայնի և ճնշման համադրությունը ուժեղացնում է կավիտացիայի խանգարող ազդեցությունները՝ հեշտացնելով այնպիսի գործընթացներ, ինչպիսիք են մասնիկների ապաագլոմերացիան, բջիջների խանգարումը, էմուլսացումը և արդյունահանումը:
Mano-Thermo-Sonication
Սահմանում: Mano-thermo-sonication (MTS) կամ Thermo-Mano-Sonication կամ տեխնոլոգիա է, որն արդյունավետ կերպով համատեղում է ճնշման, ջերմության և էներգիայի ուլտրաձայնի ազդեցությունը: Համատեղելով ուլտրաձայնային, ջերմային բուժման օգուտները բարձր ճնշման տակ, մանո-թերմո-ձայնացումը բարձր արդյունավետ մշակման տեխնիկա է, որն օգտագործվում է հատկապես սննդի, դեղագործության և նյութագիտության մեջ: Ֆիզիկական ուժերի այս համակցությունը զգալիորեն ակտիվացնում է գործընթացները և հասնում եզակի արդյունքների։
Բարձր ճնշման տակ կավիտացիոն փուչիկների պայթումը դառնում է կտրուկ ավելի կատաղի և ինտենսիվ:
Հսկվող ջեռուցումը ձայնային լուծույթի ընթացքում թույլ է տալիս արդյունավետ մշակել՝ առանց էական ջերմային դեգրադացիայի պատճառելու: Ջերմությունը կարող է կարգավորվել համապատասխան ջերմաստիճանի մակարդակի վրա, որը շահավետ է գործընթացի համար և ոչ կործանարար՝ մշակված նյութերի և նյութերի համար:
Մանո-ջերմաձայնավորման մասշտաբը՝ UIP1000hdT (A) լաբորատոր սարքավորումներից մինչև UIP4000hdT (B, C) փորձնական մասշտաբի սարքավորումներ & Դ). Դ նկարում սխեմատիկացված է FC100K ուլտրաձայնային հոսքի բջիջի լայնակի հատվածը:
նկար և ուսումնասիրություն՝ ©Vernès et al. 2019թ
Աշխատանքային մեխանիզմ՝ ուժային ուլտրաձայնային և ակուստիկ կավիտացիա՝ ոչ ջերմային մշակման համար
Ուլտրաձայնային ձևով առաջացած կավիտացիան ներառում է հեղուկի ներսում միկրոսկոպիկ փուչիկների ձևավորում, աճ և փլուզում: Երբ այս փուչիկները փլուզվում են, նրանք էներգիա են թողնում հարվածային ալիքների և միկրոժայթքների տեսքով: Այս մեխանիկական էներգիան օգտագործվում է այնպիսի գործընթացների համար, ինչպիսիք են բջիջների խզումը, էմուլսացումը և մասնիկների չափի կրճատումը, առանց բարձր ջերմաստիճանի հենվելու:
Սննդի, դեղագործական արտադրանքի և կենսաբանական նյութերի համատեքստում զոնդային տիպի sonication-ն առաջարկում է մի քանի առավելություններ, ինչպիսիք են մշակման ժամանակի կրճատումը, ջերմության նկատմամբ զգայուն միացությունների պահպանումը և նուրբ կառուցվածքների նվազագույն վնասը: Այս տեխնիկայի ոչ ջերմային բնույթն օգնում է պահպանել կենսաակտիվ միացությունների, ֆերմենտների և այլ զգայուն բաղադրիչների ամբողջականությունը այս հավելվածներում, ինչը կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է դեղագործական, սննդային և սննդային հավելումների արտադրությանը:
Գործընթացների ինտենսիվացման համար բարձր կատարողականություն ունեցող Sonicators
Hielscher Ultrasonics-ը նախագծում, արտադրում և մատակարարում է զոնդային տիպի sonicators ոչ ջերմային հեղուկների մշակման, ինչպես նաև մանոսոնացման, թերմոսոնացման և ջերմամանո-ձայնավորման համար: Hielscher Ultrasonics-ի արտադրանքի լայն պորտֆոլիոն առաջարկում է ձեր կիրառման համար օպտիմալ ուլտրաձայնային պրոցեսոր: Անկախ նրանից, թե դուք պետք է փոքր սրվակներ կամ լաբորատոր բաժակներ արտանետեք, փորձնական մասշտաբով մշակեք կամ անընդհատ մեծ ծավալի հոսքեր արտադրեք, Hielscher-ն ունի իդեալական ձայնավորիչ ձեր վերամշակման պահանջների համար:
Ճնշման ենթակա ռեակտորները և հոսքային բջիջները, որոնք հագեցված են ջեռուցման կամ հովացման բաճկոններով, թույլ են տալիս անխռով օգտագործել ուժային ուլտրաձայնի, ճնշման և/կամ ջերմության միջև սիներգիաները:
Կարդացեք ավելին Hielscher Sonicators լաբորատորիայի և արտադրության համար:
- բարձր արդյունավետություն
- գերժամանակակից տեխնոլոգիա
- հուսալիություն & ամրություն
- կարգավորելի, ճշգրիտ գործընթացի վերահսկում
- խմբաքանակ & ներդիր
- ցանկացած ծավալի համար
- խելացի ծրագրակազմ
- խելացի գործառույթներ (օրինակ՝ ծրագրավորվող, տվյալների արձանագրություն, հեռակառավարում)
- հեշտ և անվտանգ գործելու համար
- ցածր սպասարկում
- CIP (մաքուր տեղում)
Զոնդի տիպի Sonicator UIP6000hdT ճնշվող հոսքի բջիջով: Ջեռուցման/սառեցման բաճկոնը թույլ է տալիս հնչյունավորել բարձր կամ իջեցված ջերմաստիճանում:
Դիզայն, արտադրություն և խորհրդատվություն – Որակյալ Արտադրված է Գերմանիայում
Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը հայտնի են իրենց բարձր որակի և դիզայնի չափանիշներով: Հզորությունը և հեշտ շահագործումը թույլ են տալիս մեր ուլտրաձայնային սարքերի սահուն ինտեգրումը արդյունաբերական օբյեկտներում: Կոպիտ պայմանները և պահանջկոտ միջավայրերը հեշտությամբ կառավարվում են Hielscher ուլտրաձայնային սարքերի կողմից:
Hielscher Ultrasonics-ը ISO սերտիֆիկացված ընկերություն է և հատուկ շեշտադրում է կատարում բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային սարքերի վրա, որոնք բնութագրվում են ժամանակակից տեխնոլոգիաներով և օգտագործողների համար հարմարավետությամբ: Իհարկե, Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը համապատասխանում են ԵԽ-ին և համապատասխանում են UL, CSA և RoH-ների պահանջներին:
Կապ մեզ հետ: / Հարցրեք մեզ:
Գրականություն / Հղումներ
- A. Meullemiestre, C. Breil, M. Abert-Vian, F. Chemat (2017): Manothermosonication as a useful tool for lipid extraction from oleaginous microorganisms. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 37, 2017. 216-221.
- Chemat, F., Rombaut, N., Sicaire, A. G., Meullemiestre, A., Fabiano-Tixier, A. S., & Abert-Vian, M. (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, 34, 2017. 540-560.
- Bermúdez-Aguirre, D., Mobbs, T., Barbosa-Cánovas, G.V. (2011): Ultrasound Applications in Food Processing. In: Feng, H., Barbosa-Canovas, G., Weiss, J. (eds) Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing. Food Engineering Series. Springer, New York, NY.
- Yusaf, T. (2015): Evaluating the effect of heat transfer on cell disruption in ultrasound processes. Annals of Microbiology 65, 2015. 1447–1456.
- Vernès, Léa; Vian, Maryline; Maâtaoui, Mohamed; Tao, Yang; Bornard, Isabelle; Chemat, Farid (2019): Application of ultrasound for green extraction of proteins from spirulina. Mechanism, optimization, modeling, and industrial prospects. Ultrasonics Sonochemistry, 54, 2017.
Hielscher Ultrasonics-ը արտադրում է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ՝ լաբորատոր, փորձնական և արդյունաբերական մասշտաբով կիրառական կիրառությունների խառնուրդի, ցրման, էմուլսացման և արդյունահանման համար:
Hielscher Ultrasonics-ը արտադրում է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ լաբորատորիա դեպի արդյունաբերական չափս.