Ուլտրաձայնային թեմա. "Ֆիտոքիմիական նյութեր"
Ֆիտոքիմիական նյութը հովանոցային տերմին է բույսերի ստացման համար (հունարեն բառ “ֆիտո” նշանակում է բույս) քիմիական նյութեր, որոնք ներառում են միացությունների լայն տեսականի, որոնք բնականաբար տեղի են ունենում բույսերում: Բազմաթիվ ֆիտոքիմիական նյութեր հայտնի են մարդու առողջության վրա իրենց օգտակար ազդեցությամբ և, հետևաբար, բարձր են գնահատվում սննդի միացություններ: Ֆիտոքիմիական նյութերի ամենակարևոր ենթախմբերը terpenes, phytosterols, isothiocyanates, organosulfides, stylbenes, isoflavonoids, alkaloids, phenolic թթուներ և anthocyanides են, որոնք ներառում են բազմաթիվ ֆիտոքիմիական նյութեր, ինչպիսիք են կոֆեինը և թեոբրոմինը (ալկալոիդներ); allicin, glutathione and sulphoraphane (organosulfides); ptherostilbene եւ resveratrol (stylbenes); կամ epicatechin- ը, naringin- ը և quercitin- ը (flavonoids) անվանել ընդամենը մի քանիսը:
Ֆիտոքիմիական նյութերը որպես դեղամիջոց կամ սննդային հավելումներ օգտագործելու համար բույսերի քիմիական նյութերը պետք է մեկուսացված լինեն բջջային մատրիցից: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հզոր և հուսալի միջոց է ֆիտոքիմիական նյութերը բույսերից ազատելու համար, ինչպիսիք են բանջարեղենը, խոտաբույսերը, մրգերը, արմատները և կեղևը: Ուլտրաձայնային արդյունահանման սարքավորումներն օգտագործվում են փոքր և մեծ մասշտաբներում, օրինակ `կանեփից և կանեփից տերպենների արտադրության համար, խնձորից կեվրետինը, թեյը և սոխը, ալիսինը սխտորից, կոֆեինը` սուրճից, տեոբրոմինը `նռան կակաոյի լոբի կամ էլլագաթթու:
Ձգողական ուլտրաձայնային ալիքները օգտագործվում են ձայնային կավիտացիա ստեղծելու համար, որի կտրող ուժերը խաթարում են բջջային պատերը և բջջի ինտերիերից ֆիտոքիմիական նյութերը լցնում լուծիչի մեջ: Որպես ոչ ջերմային մեթոդ ՝ ուլտրաձայնային արդյունահանումը կանխում է ջերմային զգայուն միացությունների ջերմային քայքայումը և հանգեցնում է բարձրորակ քաղվածքների: Արդյունահանման բարձր արդյունավետությունը, (գրեթե) ամբողջական արդյունահանումը, արագ վերամշակումն ու անվտանգ շահագործումը ուլտրաձայնային արդյունահանման հետագա առավելություններն են:
Ավելին կարդացեք ուլտրաձայնային պրոցեսորների և ֆիտոքիմիական արդյունահանման մեջ դրանց օգտագործման մասին:
Topicուցադրվում են այս թեմայի վերաբերյալ 12 էջեր.
Խաղողի և գինու ենթամթերքներից ակտիվ միացությունների ուլտրաձայնային արդյունահանում
Խաղողը (Vitis vinifera), որթատունկը և գինու ենթամթերքները հարուստ են պոլիֆենոլներով և այլ կենսաակտիվ նյութերով, որոնք արժեքավոր միացություններ են բժշկական և սննդային հավելումների արտադրության համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը թույլ է տալիս պարզ և բարձր արդյունավետությամբ մեկուսացնել խաղողի և…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Սիլիմարինի արդյունահանում Milk Thistle-ից – Առավել արդյունավետ ուլտրաձայնային ախտորոշմամբ
Silymarin is a standardized extract from milk thistle seeds and contains mainly several flavonolignans such as silibin. Silymarin is well-known for various medicinal effects and thereby used in pharmaceuticals and supplements. Ultrasonic extraction has been proven to be the most…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացների մեծացում
Արտադրական հզորությունները մեծացնելու համար արդյունահանման գործընթացները պետք է մասշտաբավորվեն ավելի մեծ ծավալներով/ավելի բարձր թողունակությամբ: Ուլտրաձայնային օգնությամբ արդյունահանումը շատ արդյունավետ մեթոդ է բուսաբանական միացությունները բուսական նյութերից մեկուսացնելու համար: Բացի այդ, sonication հավելվածները կարող են լինել գծային մասշտաբով ավելի մեծ…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ուլտրաձայնային հետազոտություն ՝ ջրիմուռների բջիջների խզման և արդյունահանման բարելավման համար
Ջրիմուռները՝ մակրո և միկրոջրիմուռները, պարունակում են բազմաթիվ արժեքավոր միացություններ, որոնք օգտագործվում են որպես սննդային սնունդ, սննդային հավելումներ կամ որպես վառելիք կամ վառելիքի հումք։ Թիրախային նյութերը ջրիմուռների բջիջից ազատելու համար բջիջների խանգարման հզոր և արդյունավետ տեխնիկա է…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Օրգանական սնկային քաղվածքներ ուլտրաձայնային հետազոտությամբ
Արտադրեք պրեմիում որակի օրգանական սնկի էքստրակտներ, օրինակ՝ chaga-ից, reishi-ից, psilocybe cubensis-ից (կախարդական սունկ), առյուծի մանեից, maitake-ից և շատ այլ սնկերի տեսակներից՝ օգտագործելով ուլտրաձայնային արդյունահանումը: Էլեկտրաէներգիայի ուլտրաձայնի մեղմ արդյունահանման մեթոդը կարող է համակցվել օրգանական սերտիֆիկացվածի հետ (բիո-սերտիֆիկացված / էկո-հավաստագրված)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Խորը էվտեկտիկական լուծիչներ ՝ բարձր արդյունավետ արդյունահանման համար
Deep eutectic լուծիչները (DES) և բնական խորը eutectic լուծիչները (NADES) առաջարկում են առավելություններ որպես արդյունահանման լուծիչներ բազմաթիվ մակարդակներում և դրանով իսկ խոստումնալից այլընտրանք են սովորական օրգանական լուծիչներին: Deep eutectic լուծիչը գերազանց աշխատում է ուլտրաձայնային արդյունահանման հետ համատեղ և տալիս է…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Սուպերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանումը բարելավված է Power Ultrasonics- ի միջոցով
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը միայնակ կամ այլընտրանքային արդյունահանման մեթոդների հետ համատեղ, ինչպիսիք են լուծիչով արդյունահանումը կամ գերկրիտիկական CO2 արդյունահանումը, հաջողությամբ օգտագործվում է կանեփի բույսից (կանեփ և մարիխուանա) կանաբինոիդների ամբողջ սպեկտրը հանելու համար: Մարիխուանայում՝ հիմնական կանաբինոիդը…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Բարձր արդյունավետ Chaga արդյունահանման միջոցով Sonication
Chaga սունկը (Inonotus obliquus) հարուստ է շատ հզոր ֆիտո-քիմիկատներով (օրինակ՝ պոլիսախարիդներ, բետուլինաթթու, տրիտերպենոիդներ), որոնք, ինչպես հայտնի է, նպաստում են առողջությանը և պայքարում են հիվանդությունների դեմ: Բարձր հզորության ուլտրաձայնային հաճախականության օգտագործումը շագայի արդյունահանման համար գերադասելի տեխնիկան է գերազանց արտադրելու համար…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Հյութերի և սմուտների համասեռացում `օգտագործելով Power Ultrasonics
Հյութերը, սմուզիները և ըմպելիքները պահանջում են հուսալի և արդյունավետ համասեռացում՝ ցանկալի համ և հյուսվածք, ինչպես նաև երկարաժամկետ կայունություն ապահովելու համար: Ուլտրաձայնային բարձր կտրվածքով համասեռացուցիչները լայնորեն օգտագործվում են սննդի և խմիչքների արդյունաբերության մեջ՝ հյութեր, խմիչքներ, խյուսեր և սոուսներ արտադրելու համար։…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ավելի արագ բողբոջում Ultrasonics- ով
Ծիլերը հայտնի առողջարար մթերք են, որոնք հարուստ են վիտամիններով, սպիտակուցներով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով: Բողբոջման գործընթացը աշխատատար է և ժամանակատար։ Սերմերի ուլտրաձայնային ակտիվացումը մեծացնում է բողբոջման արագությունը, արագացնում է բողբոջման գործընթացը, բարելավում է սննդային պրոֆիլը և նպաստում աճին…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Ձիթապտղի տերեւի քաղվածքի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ձիթապտղի տերևների էքստրակտները հզոր սննդային հավելում են և բուժիչ, քանի որ այն պարունակում է ուժեղ հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են օլեուրոպեին պոլիֆենոլները, հիդրօքսիտիրոզոլը և վերբասկոզիդը: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարձր արդյունավետ մեթոդ է կենսաակտիվ միացությունների ազատման և մեկուսացման համար, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները, ֆլավոնները և…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Բուսաբանական քաղվածքների արդյունահանման ամենաարդյունավետ մեթոդը
Փնտրու՞մ եք հզոր և հուսալի արդյունահանման սարքավորում՝ բարձրորակ բուսաբանական էքստրակտներ արտադրելու համար: Այստեղ դուք կարող եք գտնել ընդհանուր արդյունահանման մեթոդների համեմատություն, ներառյալ ուլտրաձայնային արդյունահանումը, սուպերկրիտիկական CO2 արդյունահանումը, էթանոլի արդյունահանումը, ցողումը և դրանց առավելությունները, ինչպիսիք են.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm