Ultrazvučno namakanje e-tekućina
- Ultrazvučno namakanje značajno poboljšava okus e-tekućina/e-sokova.
- Tretman ultrazvučnog namakanja nudi dvije glavne prednosti:
- Prvo, ultrazvučno namakanje daje jedinstveni profil okusa, koji se odlikuje punim, okruglim i glatkim okusom.
- Drugo, s industrijskim ultrasonicatorom velike snage natapanje je dovršeno u roku od nekoliko minuta – podizanje industrijske proizvodnje e-tekućine na novu razinu.
Zašto ultrazvučno namakanje?
Za razliku od tradicionalnog namakanja, gdje je tekućini potrebno od 3 tjedna do nekoliko mjeseci za namakanje, ultrazvučno potpomognuto namakanje drastično ubrzava proces: ultrazvučna kavitacija pruža odličan prijenos mase i ekstrakciju tako da je vrijeme namakanja smanjeno na nekoliko sekundi.
Ultrazvučno namakanje poboljšava okus i starenje e-soka i rezultira intenzivnim, a opet okruglijim i glatkijim profilom okusa.
Uz brzo rastuće tržište e-tekućina, ultrazvučna metoda namakanja omogućuje proizvođačima sokova da zadovolje sve veće zahtjeve za visokokvalitetnim e-sokovima.
Tijekom ultrazvučnog namakanja, mješavina VG/PG prožeta je sastojcima okusa. Korištenjem ultrazvučnih uređaja velike snage, namakanje je značajno poboljšano što rezultira vrhunskim okusom i vrlo učinkovitim, brzim procesom.
- bogatiji okus
- nema neugodnog kemijskog okusa
- izuzetno brzo
- visoka ekstrakcija/brzina namakanja
- jednostavan i siguran rad
Ultrazvučna oprema za industrijsku proizvodnju e-tekućina
Hielscher Ultrasonics isporučuje pouzdane ultrazvučne uređaje velike snage za sofisticiranu proizvodnju e-tekućina. Bilo da ste zainteresirani za proizvodnju manjih količina ili obradu velikih količina za masovno tržište, Hielscher ima savršeno prikladan ultrazvučni sustav za vaše zahtjeve.
Za proizvodnju manjih serija, naši ultrazvučni procesori UP400St ili UIP500hdT najprikladniji su za obradu e-tekućina u šaržnom ili kontinuiranom načinu rada. Za komercijalnu proizvodnju velikih količina, preporučujemo naše industrijske ultrazvučne uređaje, npr UIP2000hdT.
Donja tablica daje vam naznaku približnog kapaciteta obrade naših ultrazvučnih uređaja:
| Volumen serije | Protok | Preporučeni uređaji |
|---|---|---|
| 1 do 500 ml | 10 do 200 ml/min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 0.2 do 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 do 100l | 2 do 10L/min | UIP4000 |
| na | 10 do 100L/min | UIP16000 |
| na | veći | klaster od UIP16000 |
What are the benefits of Hielscher’s powerful probe-type ultrasonicators in comparison with an ultrasonic bath?
Prije svega, ultrazvučne kupke namijenjene su čišćenju predmeta (npr. nakita). Oni proizvode vrlo nisku amplitudu i učinak akustične kavitacije javlja se vrlo neravnomjerno u soniciranoj tekućini. Budući da tekućina u ultrazvučnoj kupelji ne dobiva ravnomjeran tretman, rezultat je loše kvalitete – što rezultira nepredvidivom, neujednačenom kvalitetom konačnog proizvoda (kao što je oštar okus, varijacije okusa između serija).
Zašto Hielscher Ultrasonics?
Hielscher Ultrasonics’ industrial ultrasonic processors deliver high-power ultrasound and are able to run at very high amplitudes. This means that our industrial ultrasonicators can easily operated at amplitudes of up to 200µm in 24/7 operation. The robustness of Hielscher’s ultrasonic equipment ensures the hassle-free 24/7 operation under heavy duty and in demanding environments.
Činjenice koje vrijedi znati
Što je namakanje?
Namakanje je namakanje čvrste tvari u tekućini kako bi se izvukle arome ili omekšale, npr. kava ili čaj. Za e-tekućine/e-sokove, namakanje znači odležavanje kako bi se postigao poboljšani profil okusa. Slično alkoholnim pićima poput vina ili viskija, e-tekućina razvija razrađen, okrugao i gladak profil okusa. Tradicionalno izvedeno namakanje zahtijeva puno vremena. Ultrazvučni tretman ubrzava kemijske reakcije tijekom namakanja tako da se željeni rezultati postižu u djeliću vremena.
Što je E-tekućina?
E-tekućine su također poznate kao vape juice ili e-juice i mješavina su koja se koristi u isparivačima i e-cigaretama. Glavni sastojak e-tekućina/e-sokova su takozvani vaping PG i VG, što je skraćenica za Propylene Glycol odnosno Vegetable Glycerin. PG i VG djeluju kao sredstva za stvaranje pare. I PG i VG mogu se miješati u različitim omjerima kako bi se dobila osnovna tekućina za e-tekućine, koja nudi specifične karakteristike.
PG je bez okusa, ima nisku viskoznost i ima jasan izgled koji čini dodane okuse u e-tekućini vidljivijima.
VG nudi slatku notu okusa i proizvodi više pare.
Uobičajeni omjeri su između 70/30 i 50/50 VG/PG. Ovisno o ukusu potrošača, omjer VG/PG može se prilagoditi. Za ugodan osjećaj vapinga uz opsežnu proizvodnju pare, preporučuje se viši omjer VG. Za snažno iskustvo vapinga u grlu s intenzivnim okusom (slično duhanskom dimu) prikladniji je viši PG omjer.
E-tekućine mogu sadržavati nikotin, no dostupni su različiti e-sokovi bez nikotina koji imaju samo sastojke za okus.
Popularni okusi e-tekućina su duhan, mentol, menta, čokolada, karamela, cimet, kokos, vanilija, bilje i voćni okusi poput jagode, jabuke, kivija, manga itd.
ultrazvučni procesor UP400St za namakanje sokova od pare
- Izvlačenje
- prijenos mase
- miješanje
- otplinjavanje
- Starenje
- Maillardova reakcija