Ultrazvučni ekstrakcija kolagena iz meduza
- Meduza kolagen je visokokvalitetni kolagen, koji je jedinstven, ali pokazuje slična svojstva za tip I, II, III i tip V kolagena.
- Ultrazvučna ekstrakcija je čisto mehanička tehnika, koja povećava prinos, ubrzava proces i proizvodi visoku molekularnu težinu kolagena.
Ultrazvučni ekstrakcije meduze
Meduze su bogate mineralima i proteinima, a kolagen je glavni protein u ovim Želatinskim morskim bićima. Meduza je gotovo obilan izvor koji se nalazi u oceanima. Često se vidi kao kuga, korištenje meduza za ekstrakciju kolagena je koristan u oba načina, proizvodnju izvrstan kolagen, koristeći održiv prirodni izvor, i uklanjanje meduza cvjetanja.
Ultrazvučna ekstrakcija je mehanička metoda ekstrakcije, koja se može precizno kontrolirati i prilagoditi sirovina tretira. Ultrazvučna ekstrakcija je uspješno primijenjena izolirati kolagena, glikoproteini i drugih proteina od meduza.
Općenito, proteini izolirani od meduza pokazuju jaku antioksidativnu aktivnost i stoga su vrijedni aktivni spojevi za hranu, dodatak, i farmaceutske industrije.
Za vađenje, cijeli meduza, mesoglea (= glavni dio meduza suncobran), ili oralne ruke mogu se koristiti.

Ultrazvučna ekstrakcija je učinkovita i brza tehnika za proizvodnju kolagena od meduza u velikim količinama.
- hrana/Pharma razred kolagena
- visoka Molekularna težina
- sastav amino kiseline
- povećani prinosa
- brza obrada
- jednostavan za rad
Ultrazvučno-kiselina & Ultrazvučni-enzimska ekstrakcija
Ultrazvučna ekstrakcija može se koristiti u kombinaciji s raznim kiselim rješenjima za otpuštanje kiseline topiv kolagena (ASC) iz meduze. Ultrazvučna kavitacija promiče prijenos mase između supstrat meduze i kiseline otopine razbijanje stanične strukture i ispiranje kiseline u podlogu. Time se kolagen i drugi ciljani proteini prenose u tekućinu.
U sljedećem koraku, preostala supstrat meduza tretira se s enzimima (tj. pepsina) pod ultrazvukom izolirati pepsina topiv Kolagen (PSC). Sonication je poznat po svojoj sposobnosti za povećanje aktivnosti enzima. Ovaj efekt se temelji na ultrazvučnoj disperzije i deaglomeraciji od pepsina agregata. Homogeno raspršeni enzimi nude povećanu površinu za prijenos mase, koji je povezan s većom aktivnošću enzima. Osim toga, snažni Ultrazvučni valovi otvaraju kolagen fibrila tako da kolagen se oslobađa.
Istraživanje je pokazalo da je ultrazvučno potpomognuto enzimsko (pepsin) ekstrakcija rezultira višim prinosa i kraći proces ekstrakcije.
Visoke performanse ultrasonicators za proizvodnju kolagena
Hielscher Ultrasonics isporučuje snažan ultrazvučnih sustava iz laboratorija na klupa-top i industrijskim razmjerima. Kako bi se osigurala optimalna izlaz za ekstrakciju, pouzdanost ultrazvukom u zahtjevnim uvjetima mogu se obavljati kontinuirano. Svi industrijski ultrazvučni procesori mogu dostaviti vrlo visoke amplitude. Amplitude do 200 um može lako kontinuirano raditi u 24/7 rad. Za još veće amplitude, prilagođene ultrazvučni sonotrode su dostupni. Robusnost Hielscher je ultrazvučnog uređaja omogućuje 24/7 rad na teške uvjete i na zahtjevnim okruženjima.
Tablica u nastavku daje vam pokazatelj približne mogućnosti obrade naših ultrazvučnih uređaja:
Batch Volumen | Protok | Preporučeni uređaji |
---|---|---|
00,5 do 1,5 ml | N.a. | VialTweeter |
1 do 500 mL | 10 do 200 mL / min | UP100H |
10 do 2000 ml | 20 do 400 mL / min | Uf200 ः t, UP400St |
0.1 do 20L | 0.2 do 4L / min | UIP2000hdT |
10 do 100L | 2 do 10 l / min | UIP4000hdT |
N.a. | 10 do 100 l / min | UIP16000 |
N.a. | veći | grozd UIP16000 |
Kontaktirajte nas! / Pitajte nas!

High-Power ultrazvučni procesora iz Laboratorija Pilotu i industrijski razmjera.
Literatura / Reference
- Nicholas M.H. Khonga, Fatimah MD. Yusoff, B. Jamilah, Mahiran Basri, I. Maznah, Kim Wei Chan, Nurdin Armania, Jun Nishikawa (2018): poboljšana kolagen ekstrakcije iz meduza (Akromitus hardenbergi) s povećanim fizičkim induciranih procesa topilizacije . Hrana kemija Vol. 251, 15 Lipanj 2018. 41-50.
- Guoyan Ren, Bafang li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan (2008): ultrazvučna tehnologija ekstrakcije za ekstrakciju glikoproteina iz meduza (Rhopilema esculentum) oralne ruke. Transakcije kineskog društva poljoprivrednog inženjeringa 2008-02.
- Guoyan Ren, Bafang li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan, hu Hou, Xiukun Zhang, li Chen (2009): pregled metoda ekstrakcije za glikoproteini iz meduze (Rhopilema esculentum) oralno-oružje visoke performanse tekućom kromatografijom. Časopis oceanskog Sveučilišta u Kini 2009, volumen 8, izdanje 1. 83 – 88.
Činjenice koje vrijedi znati
kolagen
Kolagen je vlakodni protein s trostrukim spiralnom strukturom i glavnim intopivim vlakodnim proteinima u izvanstanične matrice i vezivnog tkiva. Postoji najmanje 16 vrsta kolona, ali većina njih su (cca. 90%) pripadaju tipu i, vrsti II i vrsti III. Kolagen je najobilniji protein u ljudskom tijelu koji se nalazi u kostima, mišićima, koži i tetive. U sisavaca, to doprinosi 25-35% od cijelog tjelesnih proteina. Sljedeći popis daje primjere tkiva u kojima su vrste kolagena najobilnije: tip I — kost, dermisa, tetiva, ligamenti, rožnica; Tip II — hrskavica, staklovno tijelo, Nucleus pulposus; Vrsta III — koža, stijenka plovila, retikularna vlakna većine tkiva (pluća, jetra, slezena itd.); Tip IV — podrumske membrane, tip V-često se distribuira s tipom I kolagena, posebno u rožnici. To je prirodno favorizirao komercijalne eksploatacije standardne obilne kolenke (kolens i – V), izolirajući i pročišćavajući ih, uglavnom od ljudskog, goveđeg i svinjskog tkiva, konvencionalnim, proizvodnih procesa visokog prinosa, što dovodi do visoke kvalitete grupe kolagena. (Silva et Al., Mar. lijekovi 2014, 12)
Endogeni kolagen je prirodni kolagen sintetizira tijelo, dok egzogeni kolagen je sintetički i može doći iz vanjskog izvora kao što su dodaci. Kolagen se javlja u tijelu, posebno u koži, kosti i vezivnog tkiva. Proizvodnja kolagena u organizmu smanjuje se s godinama i izlaganjem čimbenicima kao što su pušenje i UV svjetlo. U medicini, kolagen se može koristiti u kolagen rana zavoja za privlačenje novih stanica kože na rane mjesta.
Kolagen se naširoko koristi u dodacima i farmaceutskim proizvodima jer može biti resorpoat. To znači da se može slomiti, transformirati, i uzeti natrag u tijelo. Također se može formirati u komprimirane krutine ili rešetkasti kao gelovi. Njegov širok spektar funkcija i njegova prirodna pojava čini ga klinički svestran i pogodan za razne medicinske svrhe. Za medicinsku uporabu, kolagen se može dobiti od goveda, svinja, ovaca, morskih organizama.
Postoje četiri glavne metode za izolaciju kolagena od životinja: salting-out, alkalna, kiselina, i metoda enzima.
Kiseline i enzimske metode najčešće se koriste u kombinaciji za proizvodnju visokokvalitetnog kolagena. Budući da su dijelovi kolagena topiv u kiselinom (ASC) i drugi dijelovi su kolagen topiv u pepsinu (PSC), kiselina liječenje slijedi ekstrakcije enzimske pepsina. Ekstrakcija kiselina kolagena provodi se koristeći organske kiseline kao što su kloroctena, limunska, ili mliječna kiselina. Za oslobađanje pepsina topiv Kolagen (PSC) iz preostalog materijala kiseline kolagenski proces ekstrakcije, neotopljena materija se tretira s enzimom pepsina, izolirati pepsina topiv Kolagen (PSC). PSC se obično primjenjuje u kombinaciji s 0,5 M acetatne kiseline. Pepsin je čest enzim jer je u mogućnosti održavati kolagen strukturu tako da se na N-terminal proteina lanca i ne-Helix peptida.
Kolagen se koristi u prehrani (Nutraceuticals), kozmetičkih proizvoda i medicine. Kolagen sisavaca i morskih (riba) dostupan je na tržištu i može se kupiti u bilo kojoj količini. Meduza kolagen je novi oblik kolagena, koji je ljudski biokompatibilan i ne-sisavaca (deseaze-besplatno). Meduza kolagen ne odgovara bilo kojoj određenoj vrsti kolagena (tip I-V), ali to pokazuje razna svojstva kolagena tipova I, II i V.
Glikoproteina
Glikoproteini se nalaze u mnogim organizmima od bakterija do ljudi i imaju različite funkcije. Ovi proteini s kratkim oligosaharidni lanci su uključeni u stanica prepoznavanje površine hormona, virusa i drugih tvari u mnogim staničnim događajima. Osim toga, stanica površine antigena služe kao mucina izlučivanje izvanstanične matrice elementa, gastrointestinalnog i urogenitalnog trakta. Gotovo svi globularni proteini u plazmi osim albumina, izlučenih enzima i proteina imaju glikoprotein strukturu. Stanica membrana se sastoji od proteina, lipida i ugljikohidrata molekula. Uloga glikoproteina u stanične membrane, s druge strane, utječe na broj i distribuciju proteina. Ti proteini su uključeni u tranziciju od membrane do tvari. Broj i distribucija glycolipids i glikoproteina daju specifičnost stanica.
Glikoproteini su odgovorni za priznavanje stanica, selektivnu propusnost stanične membrane i apsorpciju hormona. Postoji 7 glavnih vrsta monosaharida u ugljikohidratima dio glikoproteina. Ovi Monosaharidi kombinirati s različitim sekvenciranje i različite veze strukture, što je rezultiralo u veliki broj ugljikohidrata lanca strukture. Glikoprotein može sadržavati jednu N-povezanu oligossaharidnu strukturu ili može sadržavati više od jedne vrste oligosakharida. N-povezani oligosaharidi mogu biti iste ili različite strukture ili mogu biti prisutni i u O-povezanim oligosaharidima. Broj oligosaharidnog lanaca varira ovisno o proteinima i funkciji.
Sialske kiseline u glikoproteini, element glykokalyx, igrati važnu ulogu u priznavanju stanica. Ako sialske kiseline su uništene iz bilo kojeg razloga, glikokalyx struktura membrane je poremećen i stanica ne može obavljati većinu navedenih zadataka. Također, postoje neki strukturni glikoproteini. Oni su fibronectini, laminini, fetalni fibronctini i svi imaju različite misije u tijelu. Također u eukaryotic glikoproteina, postoje neki Monosaharidi uglavnom u hexose i aminohexose tip. Oni mogu pomoći u proteinskim presavijenim, poboljšati stabilnost proteina i uključeni su u signalizaciju stanica.