Ekstrakcija gljiva velikih razmjera korištenjem serije ultrazvuka tipa sonde

Ekstrakcija bioaktivnih spojeva iz gljiva za potrebe proizvodnje uključuje kombinaciju rezanja, mljevenja ili drobljenja gljiva, ultrazvučno potpomognutu ekstrakciju otapala i naknadnu izolaciju bioaktivnih spojeva kao što su beta-glukani. Ovdje su praktične upute za ultrazvučnu ekstrakciju gljiva u velikoj serijskoj proizvodnji uz korištenje većih bačvi, npr. posuda za ekstrakciju od 120L.

Upute za ekstrakciju gljiva velikih razmjera pomoću sonikacije

Možete koristiti sljedeće korak-po-korak upute za ultrazvučnu ekstrakciju bilo koje vrste gljiva, uključujući medicinske, kulinarske i psihodelične gljive. Koristite ovaj protokol za jednostavno izdvajanje beta-glukana i drugih bioaktivnih molekula iz čage (Inonotus obliquus), lavlje grive (Hericium erinaceus), reishija (Ganoderma lucidum), kordicepsa (Cordyceps sinensis), maitake (Grifola frondosa), purećeg repa (Trametes versicolor). ), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) itd.

Materijali i oprema

• gljive
• Otapalo: destilirana voda ili vodeni etanol (60% ili više). Odaberite otapalo ovisno o ciljanim spojevima.
• Blender ili mlinac
• Sonda tipa sonicator UIP2000hdT
• Mehanička miješalica
• Spremnik ili serija za hranu (npr. nehrđajući čelik, plastika)
• Tkanina za filtriranje i/ili uređaj za vakuumsko filtriranje
• Rotacijski isparivač
• Spremnici za skladištenje

Protokol ekstrakcije gljiva uz sonikaciju

priprema:

1. Provjerite je li sva oprema čista i sterilizirana.
2. Izmjerite i pripremite željenu količinu materijala od gljive za vađenje.
3. Postavite mješalicu i sonikator na posudu za ekstrakciju.

 
Postupak ekstrakcije:

1. Suhe ili svježe gljive nasjeckajte ili sameljite na krupnije komade cca. 1 do 5 milimetara. Za naš primjer koristimo 10 kg čestica gljive.
2. Zatim dodajte čestice gljiva u posudu za ekstrakciju.
3. Zatim dodajte 100 L otapala po vašem izboru u čašu koja sadrži materijal gljive koju želite ekstrahirati. Ovdje koristimo omjer gljive i otapala 1:10. Omjer gljive i otapala može varirati ovisno o specifičnoj vrsti gljive, vašim ciljnim spojevima i veličini čestica.
4. Uključite mješalicu kako biste izmiješali kašu. Nakon cca. 2 minute, smjesa gljiva-otapalo je prethodno izmiješana.
5. Ostavite mješalicu uključenom. Postavite sonikator UIP2000hdT na amplitudu od 100% i uključite sonikator. Sonicirati kašu od gljiva cca. 45 do 120 minuta korištenjem UIP2000hdT. Kako bi se spriječila toplinska degradacija bioaktivnih spojeva osjetljivih na toplinu, preporučujemo održavanje temperature ekstrakcije ispod 60ºC.
6. Kontrola temperature: Upotrijebite temperaturni senzor vašeg sonikatora za promatranje temperature procesa. Upotrijebite funkciju kontrole temperature svog sonikatora postavljajući maksimalnu temperaturnu granicu. Kada se dosegne gornja granica temperature, sonikator se automatski zaustavlja i nastavlja kada je temperatura unutar zadane temperaturne zone. Osim toga, možete koristiti prethodno ohlađeno otapalo ili ohladiti ekstrakcijsku suspenziju tijekom sonikacije.
7. Nakon procesa sonikacije, filtrirajte ultrazvukom obrađenu smjesu kroz filtarsku tkaninu ili upotrijebite vakuumsku filtraciju za odvajanje vodenog etanola koji sadrži ekstrahirane bioaktivne spojeve (kao što su beta-glukani) i druge bioaktivne spojeve od čvrstog ostatka gljiva.
8. Zatim upotrijebite destilaciju, isparavanje ili rotacijsko isparavanje kako biste izolirali spojeve gljiva iz otapala.
9. Nakon toga možete dodatno pročistiti ekstrakt kako biste dobili specifične spojeve ili svoj ekstrakt napuniti u spremnike za skladištenje.

Povećanje: od ultrazvučne serije do inline ekstrakcije

Ako planirate povećati svoju proizvodnju ekstrakta gljiva od šaržne do kontinuirane inline ekstrakcije, preporučit ćemo vam odgovarajuću ultrazvučnu protočnu ćeliju za vaš industrijski sonikator. Često možete održavati omjere krutine i tekućine i sve ostale parametre konstantnima što omogućuje linearno povećanje do veće proizvodnje ekstrakta. Ekstrakcija većih količina spojeva gljiva pomoću ultrazvučnog protočnog sustava je sofisticirana metoda za proizvodnju velikih količina ekstrakta. Hielscher Ultrasonics nudi protočne reaktore dizajnirane za ekstrakciju bioaktivnih molekula iz gljiva i biljaka.
Ako ste zainteresirani za obradu velikih tokova gljiva, potičemo vas da nam se obratite za detaljnije informacije. Naš tehnički tim i stručnjaci za sonikaciju rado će vam pomoći u određivanju najprikladnijeg postavljanja za vaše specifične potrebe. Nudimo različite instalacije za industrijsku ekstrakciju za ekstrakciju spojeva gljiva u hrani i farmaciji. Slika ispod prikazuje veliki reaktor s protočnom ćelijom s ultrazvučnim homogenizatorom UIP4000hdT za ekstrakciju gljiva pri približno 50 do 200 litara kaše otapala gljiva na sat.

Projektiranje, proizvodnja i savjetovanje – Kvaliteta Proizvedeno u Njemačkoj

Hielscher ultrasonicators su poznati po svojim najvišim standardima kvalitete i dizajna. Robusnost i jednostavan rad omogućuju glatku integraciju naših ultrazvučnih uređaja u industrijske objekte. Teški uvjeti i zahtjevna okruženja lako se nose s Hielscher ultrasonicators.

Hielscher Ultrasonics je ISO certificirana tvrtka i stavlja poseban naglasak na ultrazvučne uređaje visokih performansi koji sadrže najsuvremeniju tehnologiju i jednostavnu su za korištenje. Naravno, Hielscher ultrasonicators sukladni su CE i ispunjavaju zahtjeve UL, CSA i RoHs.