Utrasonska tema: "Fitokemikalije"
Fitokemikalija je krovni izraz za dobivene iz postrojenja (grčka riječ “Fito” znači biljne) kemikalije, što uključuje široku paletu spojeva koji se prirodno pojavljuju u biljkama. Mnoge fitokemikalije su poznati po svojim blagotvornim učincima na ljudsko zdravlje i stoga su visoko cijenjeni spojevi prehrane. Terpeni, fitosterols, izotiocijanati, organosulfidi, stylbeni, izoflavonoids, alkaloidi, fenolne kiseline i antocijanida su najvažnije podskupine fitokemikalija, koje uključuju brojne fitokemikalije kao što su kofein i teobromin ( alkaloidi); alokation, glutation i sulphoraphane (organosulfidi); ptherostilbene i resveratrol (stylbenes); ili epicatechin, naringin i quercitin (flavonoidi) u ime samo nekoliko.
Za korištenje fitokemikalija kao lijekova ili dodataka prehrani, biljne kemikalije moraju biti izolirani iz stanične matrice. Ultrazvučna ekstrakcija je snažna i pouzdana metoda za oslobađanje fitokemikalija iz biljaka kao što su povrće, bilje, voće, korijenje i kora. Ultrazvučna oprema za ekstrakciju koristi se u malim i velikim razmjerima, npr. Nar.
Intenzivni ultrazvučni valovi koriste se za stvaranje akustične kavitacije, čije sile smicanja ometaju stanične zidove i isperite fitokemikalije iz unutrašnjosti stanica u otapalo. Kao netermalna metoda, ultrazvučna ekstrakcija sprječava toplinsku razgradnju toplinski osjetljivih spojeva i rezultira visokokvalitetnim ekstraktima. Visoka učinkovitost ekstrakcije, (gotovo) potpuna ekstrakcija, brza obrada i siguran rad su daljnje prednosti ultrazvučne ekstrakcije.
Pročitajte više o ultrazvučnim procesorima i njihovoj uporabi u fitokemijskoj ekstrakciji!
prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:
Ultrazvučna ekstrakcija aktivnih spojeva iz grožđa i vino nusproizvoda
Grožđe (Vitis vinifera), nusproizvodi vinove loze i vina bogati su polifenolima i drugim bioaktivnim tvarima, koje su vrijedni spojevi za proizvodnju ljekovitih i prehrambenih dodataka. Ultrazvučna ekstrakcija omogućuje jednostavnu i vrlo učinkovitu izolaciju grožđa- i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Ekstrakcija silimarina iz mliječnog čička – Najučinkovitiji s ultrazvukom
Silimarin se određuje kao skupina flavonolignans prisutnih u biljci čička mlijeka. Silimarin je poznat po raznim ljekovitim učincima i time se koristi u lijekovima i dodacima. Ultrazvučna ekstrakcija je dokazano kao najučinkovitija tehnika za…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Povećanje ultrazvučnih procesa ekstrakcije
Kako bi se povećali proizvodni kapaciteti, procesi ekstrakcije moraju se skalirati na veće količine / veće propusnosti. Ultrazvučno potpomognuta ekstrakcija je vrlo učinkovita metoda za izolaciju botaničkih spojeva iz biljnog materijala. Osim toga, aplikacije ultrazvukom mogu se linearno skalirati na veće…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Ultrazvuka za poboljšanje poremećaja i ekstrakcije stanica algi
Alge, makro i mikroalge sadrže mnoge vrijedne spojeve koji se koriste kao prehrambena hrana, prehrambeni aditivi ili kao hrana za gorivo ili gorivo. Kako bi se ciljne tvari oslobodile iz stanice algi, moćna i učinkovita tehnika prekida stanica…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Organski gljiva ekstrakti s ultrazvukom
Proizvoditi vrhunske organske ekstrakte gljiva, npr iz chaga, reishi, psilocybe kocke (čarobne gljive), lavlja griva, maitake, i mnoge druge vrste gljiva pomoću ultrazvučne ekstrakcije. Blaga metoda ekstrakcije snage ultrazvuka može se kombinirati s organski certificiranim (bio-certificiranim / eko certificiranim)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Duboka eutektička otapala za vrlo učinkovito vađenje
Duboka eutektička otapala (DESS) i prirodna duboka eutektička otapala (NADES) nude prednosti kao otapala za ekstrakciju na mnogim razinama i stoga su obećavajuća alternativa konvencionalnim organskim otapalima. Duboko eutektičko otapalo izvrsno djeluje u kombinaciji s ultrazvučnom ekstrakcijom i daje…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Superkritična ekstrakcija tekućine poboljšana snagom ultrazvuka
Ultrazvučna ekstrakcija sama ili u kombinaciji s alternativnim metodama ekstrakcije kao što su ekstrakcija otapala ili superkritični CO2 ekstraktori uspješno se koristi za izdvajanje cijelog spektra kanabinoida iz biljke kanabisa (konoplje i marihuane). U marihuani, glavni kanabinoid…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Vrlo učinkovita ekstrakcija chaga putem sonikacije
Chaga gljive (Inonotus obliquus) bogate su vrlo moćnim fito-kemikalijama (npr. polisaharidi, betulinska kiselina, triterpenoidi), za koje se zna da doprinose zdravlju i borbi protiv bolesti. Korištenje velike snage ultrazvučne frekvencije za ekstrakciju chaga je preferirana tehnika za proizvodnju superiorne…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Sok i Smoothie Homogenizacija pomoću Power Ultrasonics
Sokovi, smoothieji i pića zahtijevaju pouzdanu i učinkovitu homogenizaciju kako bi se osigurao poželjan okus i tekstura, kao i dugoročna stabilnost. Ultrazvučni homogenizatori s visokim smicanjem naširoko se koriste u industriji hrane i pića za proizvodnju sokova, pića, pirea i umaka…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Brže proklinjanje s Ultrasonics
Klice su popularna zdrava hrana bogata vitaminima, proteinima, mineralima i antioksidansima. Proces klijanja je naporan i dugotrajan. Ultrazvučna aktivacija sjemena povećava stopu klijanja, ubrzava proces klijanja, poboljšava prehrambeni profil i potiče rast…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Ultrazvučni ekstrakcija ekstrakta lista maslina
Ekstrakti lista masline su moćan dodatak prehrani i terapeutski jer sadrži jake antioksidanse kao što su polifenoli oleuropein, hidroksitirosol i verbascoside. Ultrazvučna ekstrakcija je vrlo učinkovita tehnika za oslobađanje i izolaciju bioaktivnih spojeva kao što su polifenoli, flavoni i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Najučinkovitiji metoda ekstrakcije za botaničke ekstrakte
Tražite li snažnu i pouzdanu postavu ekstrakcije za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata? Ovdje možete pronaći usporedbu uobičajenih tehnika ekstrakcije, uključujući ultrazvučnu ekstrakciju, superkritičnu ekstrakciju CO2, ekstrakciju etanola, maceraciju među ostalima i njihove prednosti kao…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm