Botanicals je još jedan termin za biljke. Botanicals su bogati bioaktivnim spojevima (takozvane fitokemikalije), koji se koriste npr. Botanički sastojci mogu se proizvesti iz raznih biljnih dijelova, npr bilja, korijenja, cvijeća, voća, lišća, sjemena, ili kore.
Kako bi se odvojio aktivni sastojak od biljke, potrebna je metoda ekstrakcije. Bioaktivni spojevi kao što su vitamini, minerali, polifenoli, flavonoidi, terpeni itd. Ovi postupci ekstrakcije često su dugotrajni, neučinkoviti ili uključuju otrovne kemikalije.
Visokoučinkovita ultrazvuka je tehnika intenziviranja procesa, koja ubrzava ekstrakciju fitokemikalija, povećava prinos ekstrakcije i često omogućuje korištenje blažih, netoksičnih otapala (npr. voda, etanol, glicerin, povrće ulja itd.). Kao netermalna metoda, ultrazvučna ekstrakcija sprječava toplinsku razgradnju spojeva osjetljivih na temperaturu i rezultira visokokvalitetnim ekstraktima.
Pročitajte više o ultrazvučnoj ekstrakciji i njegovim prednostima!