מיצוי קולי של פיגמנטים ספירולינה

מיצוי קולי הוכח כיעיל ביותר לבידוד תמציות באיכות מעולה של מיקרו-אצות. פיגמנטים ספירולינה כגון פיקוציאנין ידועים כמזון-על, אשר תורמים ליתרונות בריאותיים בשל התוכן הגבוה שלהם של נוגדי חמצון, ויטמינים וחלבונים. על מנת לייצר תוספים מרוכזים מאוד כגון אבקות וטבליות, יש לחלץ את הפיגמנטים הכחולים מאצות הספירולינה.

ספירולינה

Arthrospira platensis (A. platensis) ו- Arthrospira maxima (A. maxima) ידועים תחת המונח spirulina. ספירולינה הן אצות כחולות-ירוקות, העשירות בחומצות אמינו ובנוגדי חמצון. עם עומס גבוה של חומרים מזינים כגון חלבונים, אנזימים, מינרלים וויטמינים A, K, B12, ברזל ומנגן, הם מסווגים כמזון-על. סוג האצות Arthrospira יש תוכן גבוה במיוחד של חלבונים. תכולת החלבון שלה נעה בין 53% ל 68% על ידי משקל יבש ומציעה את הספקטרום המלא של כל חומצות האמינו החיוניות. יתר על כן, Arthrospira יש כמויות גבוהות של חומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFAs), אשר כ 1.5 עד 2% מתכולת השומנים הכוללת של 5 עד 6%. PUFAs אלה מכילים את חומצה γ-לינולנית (GLA), חומצת שומן אומגה 6 חיונית. תרכובות ביו-אקטיביות נוספות של Arthrospira כוללות ויטמינים, מינרלים וכן פיגמנטים פוטוסינתטיים.
הערה: מבחינה מדעית, Spirulina platensis (S. platensis) ו-Spirulina maxima (S. maxima) מכונים נכון Arthrospira platensis (A. platensis) ו-Arthrospira maxima (A. maxima). שני המינים סווגו בעבר בסוג ספירולינה ועד היום ידועים תחת השם ספירולינה. למרות שהכנסת שני סוגים נפרדים של Arthrospira ו- Spirulina מקובלת כיום, המונח spirulina משמש לעתים קרובות כמונח מטריה.

Caution: Video "duration" is missing

מיצוי ספירולינה קולי

משבשי תאים על-קוליים (המכונים גם מחלצים על-קוליים) ידועים ביכולתם לפתוח תאים על מנת לשחרר חומר תוך-תאי. כאשר גלי אולטרסאונד אינטנסיביים מצומדים לנוזלים, מתרחשת תופעת הקוויטציה האקוסטית. הכוחות הקוויטציוניים משבשים את דפנות התא ומגבירים את העברת המסה כך שתרכובות המטרה הביו-אקטיביות מועברות מהתא אל תוך הנוזל.

מיצוי קולי מתאים : החלק הרוחבי המיקרוסקופי (TS) מראה את מנגנון הפעולות במהלך מיצוי קולי מתאים (הגדלה 2000x) [משאב: Vilkhu et al. 2011]

פרוטוקול חילוץ

Prabuthas et al. (2011) have developed the following extraction protocol in order to obtain a high quality phycocyanin extract: Phycocyanin extraction was evaluated in terms of phycocyanin concentration using distilled water and 1% CaCl2 solution. The sea algae spirulina is used in dried form since the wet biomass is immediately utilized by bacteria and starts degradation because of its nutritional composition. Hence to avoid these problems, the use of dried algae biomass is recommended. The extraction was carried out by mixing 0.1g of dried biomass with amount of the solvent, sonication was performed time and amplitude according to the experimental design. The sample suspensions were sonicated using a Hielscher’s UP50H ultrasonic cell disruptor, followed by centrifugation for 15 min at 13500rpm using refrigerated centrifuge. The phycocyanin and protein content during the extraction with different solvents were calcium chloride and distilled water investigated.
הכמות המרבית של פיקוציאנין, 0.3116 מ"ג/מ"ל התקבלה בתמיסת סידן כלורי ואחריה 0.299 מ"ג/מ"ל במים מזוקקים. הכמות המקסימלית של חלבון, 63.63% הושגה בממס מים מזוקקים ו 54.69% בתמיסת סידן כלורי. אז פתרון CaCl2 נמצא הממס הטוב ביותר עבור מיצוי של phycocyanin עם סיוע אולטרסאונד.

קולטי אדים על-קוליים בעלי ביצועים גבוהים למיצוי ספירולינה

Hielscher הוא השותף המנוסה לטווח ארוך שלך כשמדובר מיצוי קולי חזק ואמין של bioactives מן הצמח ביומסה phyto. כל הקולטים האולטרסוניים ניתנים להפעלה 24/7 ומתאימים לייצור מסחרי של תמציות תזונתיות. מגוון המוצרים שלנו מכסה את כל הספקטרום, החל ממשבשים ביולוגיים ידניים קטנים יותר ועד אולטרסאונד פיילוט ומערכות אולטראסוניות תעשייתיות. אביזרים שונים כגון סונוטרודים שונים וכורי תאי זרימה מאפשרים התאמה אופטימלית לדרישות התהליך שלך. כל המעבדים קוליים Hielscher הם חזקים, קלים לתפעול ומעוצבים עבור ידידותיות למשתמש. האולטרסוניקטורים הדיגיטליים שלנו מגיעים עם כרטיס SD מובנה לפרוטוקול אוטומטי של נתוני סוניקציה.
הטבלה הבאה נותנת לך אינדיקציה ליכולת העיבוד המשוערת של האולטרסאונד שלנו:

הצוות המיומן שלנו מבטיח שירות לקוחות גבוה וייעוץ מקצועי.
צרו קשר עוד היום! אנו שמחים להמליץ לך על מחלץ קולי המתאים ביותר עבור היישום שלך.