היגישר טכנולוגיית אולטרה סאונד

מיצוי אצות אולטרא סאונד לתוספי תזונה

החילוץ אולטרה סאונד היא שיטה מעולה לשבש את תאי האצות ביעילות ובמהירות. Sonication יכול לשחרר את הסכום המלא של תרכובות אקטיביים, מה שהופך את הטכניקה אולטרסאונד מאוד יעיל.

כיצד לחלץ חלבונים, שומנים ופנומן אצות עם אולטרסונים

מינים algal ו microalgal עשירים ביולוגית תרכובות אקטיביות כגון חלבונים, שומנים, קרוטנואידים, פיגמנטים (למשל, פילוקיצינס, אסטקסנטין וכו '), פנופיומים ופוליסכרידים. זה הופך אותם חומר טבעי בשימוש נרחב כדי לייצר תמציות עבור מזון ותוספי תזונה. מינים נפוצים של אצות לתוספי תזונה הם מארספירונה מקסימה ו (הידוע גם בשם ספירולינה), כלורלה דלקתית, האמאטוקוקוס, ו מיכל שפרוט. אצות ידועים להיות מקור טוב של חלבונים באיכות גבוהה, שומנים, PUFAs שרשרת הארוך (כלומר אומגה 3), פוליסכדים (g. alginate, קרראנאנס, β-גלוקנים), ויטמינים, ונוגדי חמצון.
ספירולינה היא סוג של אצות הנמצאות בשימוש נרחב, והיא עשירה בתרכובות ביו-אקטיביות גבוהות, כגון חלבונים (עם התייבשות של 50%). מאחר שספירולינה אושרה על ידי ה-FDA (מינהל תרופות המזון של ארצות הברית) כמו גרא (בדרך כלל מוכר כבטוח), ספירולינה ומתמציות ספירולינה יכולים לשמש במזונות ממואמים או כתוספי מזון.

היתרונות של הפקת אצות אולטראסאונד

הפקת אולטרה סאונד מצטיין שיטות החילוץ חלופה בנקודות סעפת, כגון תשואה גבוהה, אמינות, בטיחות, פשטות, ידידותיות לסביבה.

תשואה מלאה של החילוץ

ביצועים גבוהים ultrasonicators לשבור את תאי האצות לפתוח ולשבש אותם כך החומר התאיים הוא שוחרר. החילוץ משחרר אולטראסאונד ובכך את הספקטרום המלא של תרכובות אקטיביים, כגון phycobiliproteins, קרוטנואידים ושומנים ופנואידים.
חלבונים phycoביליטוניים ניתן לבדיל לתוך שלוש קבוצות גדולות, כלומר כלורו-פיליציאננס, אלופילוקוציאננס ופילוקואריתוס. C-Phycocyanin הוא פיגמנט כחול טבעי, אשר נמצא בשימוש נרחב במוצרי מזון ותרופות. הפקת אולטרה סאונד משחררת. את הספקטרום המלא של החלבונים

Hielscher אולטרסוניקה' SonoStation היא הגדרה קלה לשימוש קולית עבור היקף ייצור. (לחץ להגדלה!)

תחנת סונאוסטיישן – מערכת אולטרה סאונד עם ultrasonicators 2x 2X, מעורבב טנק ומשאבה – היא מערכת ידידותית למשתמש לחילוץ.

בקשת מידע





יעילות החילוץ הגבוה

Duangsee ואח ' (2009) בדקו שתי שיטות שונות של החילוץ (בסיוע באמצעות בדיקת הממס והפקת ממיסים חוזרות ונשנות) של תרכובות אקטיביים מ arthospira ביומסה ומצא כי חילוץ הממס אולטראסאונד הביא יעילות החילוץ גבוה יותר (22.1%) מאשר הקפאה והפשרה (15.6%). קרע בתאי השוואה בין sonication והקפאה חוזרת ומראה שsonication יעילה יותר. קוויטציה אולטרסאונד לשבש את תאי האצות מהירה וביעילות אשר התוצאה הפרעה תא גבוה יותר בהשוואה לתאי ספירולינה שטופלו על ידי קיפאון חוזר ומתאגף.
Sonication היה יעיל יותר בשבירת מעטפת התאים בהשוואה להקפאה חוזרת ולפשרה. התשואה החילוץ של phycocyanin הראה כי הטמפרטורה עיבוד השפיעו על יעילות החילוץ.

תהליך החילוץ המהיר

מערכות אולטרה סאונד ביצועים גבוהים יכולים להחיל כוח אולטרסאונד גבוה באמצעות הגברה גבוהה לתוך ההשעיה אצות. זה עושה את הפקת אולטרה סאונד שיטת עיבוד מהירה מאוד.

בקרת טמפרטורה

Ultrasonication היא טכניקת החילוץ המכני הטהורה והבלתי תרמית. טמפרטורת החילוץ ניתן לשלוט בדיוק באמצעות חיישן הטמפרטורה הניתנת לחיבור, אשר מחווט הultrasonicator הדיגיטלי Hielscher. התוכנה של הultrasonicators הדיגיטלית של Hielscher לאפשר להגדיר מגבלות טמפרטורה, כך המהגון המהגון מושהה כאשר הטמפרטורה מגיעה למגבלת. בקרת הטמפרטורה המדויקת מאפשרת למנוע את ההתדרדרות התרמית של חומרים רגישים לחום, כגון פיטופרוטאין, ויטמינים, פוליפנולים, פוליסכדים, שומנים ותרכובות ביו-אקטיביות אחרות.

תואם ממיסים שונים

Ultrasonication תואם כמעט לכל ממיס. הפקת אולטרה סאונד בשילוב עם ממיסים ירוקים כגון מים או אתנול לייצר תמציות נקיות. תמציות אולטרה סאונד אלה ניתן לשלב בבטחה לתוך מאכלים מאז אתנול ממיסים ממסים ומים יש גרא (בדרך כלל מוכר כבטוח) מצב.

התוכסות וסטנדרטיזציה של תהליך

הultrasonicators הדיגיטלית של hielscher מגיעים עם תוכנה אינטליגנטית מגוון רחב של הגדרות עבור הפרמטרים האידיאליים החילוץ. פרוטוקולי התוכנה כל הפרמטרים אולטראסוניות התהליך (למשל, משרעת, הכוח נטו, סה כ כוח, טמפרטורה, לחץ, זמן, תאריך) וכותב את הנתונים sonication לתוך קובץ CSV על כרטיס SD מובנה. זה מאפשר לך לתקן את תהליך החילוץ שלך כדי לפקח על sonication ואיכות התפוקה מקרוב. תכונות אלה לעזור לך למלא את הדרישות הליך שטאדלזציה, כמו גם שיטות ייצור טוב (GMP), אשר הם גם חשובים מאוד כאשר תמציות מיוצרים עבור תוספי מזון או מוצרים פרמצבטיים.

פרוטוקול להפקת פילוקיקון אולטרה סאונד

Mazumder ואח ' (2017) חקר את הפרמטרים האופטימליים עיבוד עבור הפקת אולטרה סאונד של phycocyanin ופנוטוניים מ Arthospira platensis. התשואה המקסימלית של phycocyanin (29.9 מ"ג/g) ופנופיומים מוחלטים (2.4 מ"ג/g) הושג ב 40% בריכוז אתנול, 34.9 ° c החילוץ טמפרטורה באמצעות ultrasonicator UP50H (50 וואט, 30kHz) ב משרעת של 95% לזמן החילוץ של 104.7 sec.

ורוניקה ואח ' (2019) השתמשו ב UIP1000hdT (1000W, 20kHz) ultrasonicator לחלץ חלבונים מספירולינה. הultrasonicator היה מצויד sonotrode BS2d34 ו הכור זרימה אולטראסוניות (לראות את התמונה להלן עבור ההתקנה המדויק החילוץ אולטראסוניות עם תא זרימה ו Seepex משאבה).

מלכודת לחילוץ אולטרא סאונד עם UIP1000hdT להפקת אצות

UIP1000hdT – Manothermosonication (MTS) והפקת החלבון שלנו מספירולינה בסולם המעבדה
מקור: Vernes ואח ' 2019

תוצאות המחקר מראים כי התנאים החילוץ אולטראסאונד אופטימיזציה לתשואה חלבון כרוך טמפרטורה מוגבה מעט לחץ (כביכול manothermosonication MTS). MTS מקדמת העברה המונית ומאפשרת לקבל 229% חלבונים יותר (28.42 ± 1.15 g/100 גרם יבש wt.) מאשר תהליך קונבנציונאלי ללא אולטרסאונד (8.63 ± 1.15 g/100 גרם יבש wt).
עם 28.42 g של חלבונים שהתקבלו לכל 100 g של ביומסה ספירולינה יבשים בתמצית, שיעור שחזור החלבון של 50% הושג רק 6 דקות בתהליך sonication רציפה. הדמיה אקוסטית מגלה כי מנגנונים אקוסטיים משפיע על חוטי הספירולינה במנגנונים שונים כגון: פיצול, בדיקת היתר, הדטקציה. אלה השפעות שונות להפוך את החילוץ, שחרור ו מסיסות של התרכובות אקטיביים ביולוגי קל יותר ויעיל יותר, אשר מביא תשואה חלבון גבוה של איכות גבוהה.
בנוגע לאיכות של חלבונים שחולצו באולטרסאונד, חומצות אמינו לא היו מושפל על ידי טיפול אולטרסאונד, אבל הם נמצאים בכמות גדולה יותר במקרה של sonication בהשוואה לחילוץ קונבנציונאלי.
כאשר manothermosonication והפקת אולטראסאונד ללא הלחץ הגבוה והטמפרטורה מושווים, ההבדל בתפוקת החילוץ והיעילות הוא רק מינימלי. לכן, אולטראסאונד בלבד נחשב הטכניקה החסכונית ביותר והקלה ביותר כדי לייצר תמצית באיכות גבוהה עשיר בחלבונים ספירולינה. החילוץ אולטרה סאונד הוא ירוק, הסביבה ידידותית לחילוץ טכניקת מתאים להפקת חלבון מ ספירולינה בקנה מידה, אשר יכול בקלות לשנות את הטייס ובקנה מידה תעשייתי. (cf. ורוניק ואח ' 2019)

UP400St אולטראסאונד החילוץ באצווה 8L

UP400St עבור הפקת אולטרסאונד של אצות ב 8L אצווה

ביצועים גבוהים Ultrasonic Extractors

כל תוצאות החילוץ הושגו בקנה מידה קטן, ניתן לשנות את גודלם בצורה לינארית לקיבולות ייצור גדולות יותר. הירושר אולטרה סוניק תיק מוצר גדול מהמעבדה מערכות החילוץ התעשייתי יש את ultrasonicator המתאים ביותר עבור הקיבולת התהליך שלכם. הצוות המנוסה שלנו לאורך זמן יסייע לכם בבדיקות היתכנות ומיטוב התהליך להתקנת מערכת האולטרה-סאונד שלכם ברמת הייצור הסופית.

Hielscher אולטרסוניקה – ציוד להפקת מתוחכם

תיק המוצרים של הירושר Ultrasonics מכסה את הטווח המלא של מסחטות אולטרה סאונד ביצועים גבוהים מגודל קטן ועד גדול. אביזרים נוספים מאפשרים הרכבה קלה של התצורה המתאימה ביותר של המכשיר אולטראסוניות עבור התהליך שלך. הכיוונון האופטימלי של אולטראסאונד תלוי בקיבולת העמידה, בנפח, בחומר הגלם, בתהליך האצווה או בתהליכים המוטבעים ובציר הזמן. החוסן של הציוד האולטרא-סאונד של הירושר מאפשר לבצע 24/7 בעבודה כבדה ובסביבות תובעניות.

בחר מתוך אביזרים שונים כגון:

  • sonotrodes עם גדלים שונים, קטרים וצורות
  • sonotrodes עבור משרעת גבוהה של 200 μm ומעלה
  • כורים לתאי זרימה עם כרכים וגאומטריות שונים
  • קרנות האצה רבות כדי להגדיל או להקטין רווחים
  • להשלים sonication הגדרות כגון SonoStation, אשר כוללים חולץ אולטראסאונד, טנק, הרמאטור, ומשאבה
  • חיישני טמפרטורה ניתנים לחיבור
  • חיישני לחץ הניתנים לחיבור

הצוות המיומן והמנוסה שלנו יסייע לכם וימליץ לכם על מערכת אולטרה-סאונד המתאימה ביותר לדרישות תהליך החילוץ שלכם!

הטבלה להלן נותן לך אינדיקציה של יכולת עיבוד משוער של ultrasonicators שלנו:

נפח תצווה קצב זרימה התקנים מומלצים
1 עד 500mL 10 עד 200mL / min מעלהay
10 עד 2000mL 20 עד 400mL / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 ל 20L 0.2 ל 4 ליטר / דקה UIP2000hdT
10 עד 100 ליטר 2 עד 10L / min UIP4000hdT
N.A. 10 עד 100L / min UIP16000
N.A. יותר גדול אשכול UIP16000

תיצור איתנו קשר! / שאל אותנו!

בקש מידע נוסף

אנא השתמש בטופס שלהלן כדי לבקש מידע נוסף אודות מעבדים אולטרה סאונד, יישומים ומחיר. נשמח לדון בתהליך שלך איתך ולהציע לך מערכת אולטרה סאונד לפגישה הדרישות שלך!









הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.


הירושר אולטרהיסונים מייצרת ביצועים גבוהים הומופולימרים אולטראסוניות עבור פיזור, אמולסיה וחילוץ התא.

הומומרים אולטרה סאונד בעלי עוצמה גבוהה מ מַעבָּדָה ל טַיָס ו תַעֲשִׂיָתִי סוּלָם.

ספרות/הפניות



עובדות שראוי לדעת

ספירולינה

ספירולינה, שהיא בקטריה פרוקאריוטית, עשירה בפיגמנטים כגון קרוטנואידים, כלורופיל ופילוקיאננין. קרוטנואידים (למשל, β-קרוטן, פיגמנט צהוב כתום), כלורופיל, ו phycocyanin ניתן למצוא ב 0.4, 1.0 ו 14% יבש wt, בהתאמה. Phycocyanin היא חלבון כחול ירוק, מה שנקרא ביליפרוטאין, אשר ממוקם למיאלה פוטוסינתטיים בקרום cytoplasmic של הקיאנקטריה.
היא משמשת כתוסף מזון וצבע מזון, תוספת תזונתית ויישומים לאבחון אימונואפליקציות.