מיצוי Ultrasonic של Piperine מ פלפל

• פייפרין הוא חומר ביו-אקולוגי שנמצא בגרגרי פלפל וערך עבור תכונותיו הפרמקולוגיות.
• Ultrasonic הוא טכניקה יעילה, פשוטה, מהירה החילוץ כדי לבודד באיכות גבוהה piperine.
• Ultrasonic החילוץ היא שיטה אמינה ומוכחת, כבר בשימוש נרחב בתעשיית התרופות והמזון.

פיברין מיצוי ע"י אולטרסאונד בעל ביצועים גבוהים

Piperine ia תרכובת ביולוגית מוערך הידוע הפוטנציאל שלה כדי להגדיל את ספיגת של כורכום, סלניום, ויטמין B12, בטא קרוטן ותרכובות אחרות. לכן, תעשיית התרופות והתזונה מעוניינת מאוד בהפקת מהיר ופשוט של פיפרין באיכות גבוהה.
פיפרין קונבנציונאלי פיפירידין מיצוי מבוצע על ידי מיצוי ממס זמן רב באמצעות DMC רעילים (dichloromethane). מיצוי Ultrasonic מצטיין מיצוי ממס קונבנציונאלי על ידי תשואות גבוהות יותר, השימוש ממיסים שאינם רעילים (למשל אתנול) תהליך החילוץ המהיר. אולטרסאונד בעל ביצועים גבוהים יוצר cavitation בנוזלים. אקוסטית או קולי cavitation מייצר מקומי קיצוניים תנאים כגון טמפרטורות סופר גבוה והפרשי לחץ, סילון נוזלי וכוחות גזירה. אלה כוחות קוליים לשבור קירות התא ולהגדיל את העברת המונית בין פנים התא ואת המקיף שמסביב, כך חומרים ביו משוחררים. מיצוי Ultrasonic היא טכניקה מוכחת לבודד תרכובות ממוקדות כגון piperine מ פלפל הקרקע (פייפר, piper).

תנאי מיצוי אופטימליים

אחד היתרונות החשובים ביותר של בידוד קולי הוא שליטה מדויקת של כל הפרמטרים תהליך. עוצמת Ultrasonic (משרעת, כוח, מחזור חובה), זמן החילוץ, ממס, מוצק יחס ממס, הטמפרטורה יכולה להיות מכוונת לתנאים אופטימליים על מנת להשיג את התשואה הגבוהה ביותר של piperine באיכות גבוהה.

מופת למוצר Ultrasonic פיפרין

במסגרת הגדרת בקנה מידה קטן בקנה מידה, התשואה המקסימלית של piperine (5.8 מ"ג / גרם) מהקרקע piper מתקבל בתנאים מיטביים קולי מיצוי, אשר נמצאו להיות כדלקמן:
מכשיר אולטרה סאונד בית Seating אוֹ Uf200 ः t (200W, 26kHz)
פרמטרים קולי: משרעת 100%, מחזור חובה של 80%
משך זמן: כ. 18 דק '
ממס: אתנול
מוצק יחס ממס: 1:10
טמפרטורה: 50 ° C

תוצאות סופריור

Ultrasonic החילוץ יש יתרונות משמעותיים על אצווה מסורתית מיצוי ממס. Rathod (2014) מראה כי זמן החילוץ מופחת החילוץ ממיץ אצווה 8h ו 4h Soxhlet מיצוי מופחת ל 18 דקות. מיצוי קולי. יתר על כן, מיצוי קולי נותן תשואה מיצוי גבוהה יותר של piperine. תפוקות החילוץ של piperine שהתקבלו מיצוי Soxhlet ושיטות מיצוי אצווה נמצאו 1.67 מ"ג / גרם ו -0.88 מ"ג / גרם, בהתאמה, אשר היו הרבה יותר נמוך מאשר התשואה שהושגה אולטרסוני של 5.8mg / g. Rathod (2014) מסיק כי מיצוי בעזרת אולטראסאונד של phytoconstituuents טבעי כגון piperine מפחית את הבעיה של extractability נמוך פעמים החילוץ הארוך על השיטות המסורתיות.

Ultrasound משמש בהצלחה עבור מיצוי של שמנים אתריים מן פלפל שחור, מדי. לחץ כאן כדי ללמוד עוד על hydrodistillation קולי של שמנים אתריים!

Extractors אולטרסאונד

Hielscher Ultrasonics היא יצרנית בעלת ניסיון רב של ביצועים גבוהים מערכות מיצוי קולי. טווח המוצרים שלנו נע בין קטן, חזק אולטרהסוניקטורים במעבדה כדי חזקים מערכות ספסל ומערכות תעשייתיות, אשר מספקים אולטראסאונד בעוצמה גבוהה עבור מיצוי יעיל ובידוד של חומרים ביו (כגון פיפרין, כורכומין וכו.).
כל המכשירים אולטראסאונד מ 200W עד 16, 000W תכונה להציג בצבע עבור שליטה דיגיטלית, כרטיס SD משולב עבור הקלטת נתונים אוטומטיים, הדפדפן שלט רחוק ותכונות ידידותיות למשתמש רבים יותר. Sonotrodes ותאי הזרימה (החלקים, אשר נמצאים במגע עם המדיום) ניתן בצורה אוטומטית קל לנקות.
כל ultrasonicators שלנו בנויים לפעולה 24/7, דורשים תחזוקה נמוכה קל ובטוח לפעול.

הטבלה להלן נותן לך אינדיקציה של יכולת עיבוד משוער של ultrasonicators שלנו:

עובדות שראוי לדעת

מיצוי Ultrasonic

מיצוי אולטראסוני של חומרים ביו-אקטיביים מבוטניקה מבוסס על העיקרון של אקוסטית cavitation. אקוסטית cavitation מתרחשת כאשר גלי אולטרסאונד אינטנסיבי מאוד (למשל אמפליטודות גבוהות של 100μm, שנוצר על ידי אולטראסאונד 20-26kHz) מצמידים לנוזל. כוחות גזירה cavitational לחורר לקרע את קירות התא של החומר הצמח, ולדחוף ולמשוך את המסה שמסביב פנימה והחוצה של תא הפנים. לאחר תהליך מיצוי, ממס נושאת את המולקולות ממוקדות, אשר לאחר מכן ניתן להפריד (למשל על ידי צנטריפוגה). מיצוי Ultrasonic ידוע היטב לתת תשואות גבוהות של תמציות פיטו שלם.

מיצוי אולטראסוני מהתאים: הקטע הרוחבי המיקרוסקופי (TS) של גזע אפית של מנטה (Mentha piperita) מציג את מנגנון הפעולות במהלך החילוץ הקולטי (תאים 2000) (תאים: Vilkhu et al. -2011

פייפרין

Piperine (1-piperyol-piperidine) הוא המרכיב החריף העיקרי של פלפל (פייפר / piper, פייפר). טעם פלפל, החריפות שלו, ולכן איכותו, הם בקורלציה עם כמות פיפרין. תכונה זו איכות יכול להיות שונה על ידי hydrolysing piperine, כך טבעת piperidine הוא שבור.
פייפרין ידוע בהשפעות פרמקולוגיות שונות, כגון פעילות אנטי-פטרייתית, אנטי-פרהואלית, אנטי-דלקתית ו- 5-lipoxygenase ו- cyclooxygenase-1. יתר על כן, פיפרין מגביר את הזמינות הביולוגית של כורכומין ב -2000%. לכן, piperine הוא חומר פופולרי בשימוש ב formulations תוספי (למשל BioPerine ®).
ניתן להוציא את פייפרין פייפר ו piper.
פיפרידין הוא אמין משני מחזורי, שהוא מבנה מולקולרי שנמצא בקלקלואידים צמחיים רבים. פיפרידין נובע מההידרוליזה של פיפרין. פיפרידין ונגזרותיו הם אבני בניין בכל מקום בסינתזה של תרופות וכימיקלים עדינים.

פלפל

פייפר, פלפל שחור, הוא גפן פורח במשפחה פייפר. זה מעובד על פירות גרגיר אשר מיובשים בדרך כלל משמשים תבלין ותבלינים. פלפלים שחורים, ירוקים ולבנים מתקבלים כולם ממפעל הפלפל השחור. הצבעים השונים הם תוצאה של הטיפול וההכנה של הגרגרים. פלפל שחור מתקבלים על ידי רותחים את הדרופים בוסר במים חמים ויבש אותם לאחר מכן. פלפל לבן הוא שנקטפו כמו גרגרים בשלים מלא של צמח פלפל; ואז העור הכהה של הפרי בשל הוסר (retting). פלפלים ירוקים עשויים מן הדרופס על ידי טיפול בהם עם דו תחמוצת הגופרית, שימורים או להקפיא ייבוש על מנת לשמור על צבעי ירוק שלה.

פייפר לונגם לין, הידוע גם בשם פלפל הודי ארוך (pipli), הוא קרוב משפחה פייפר ויש לו טעם דומה, אבל טעם חם יותר פייפר.
פירות piper מכיל כ. 1% שמנים נדיפים, שרף, אלקלואידים piperine ו piperlonguminine, אלקלואיד דונגימי דונגמיד דו-חמצני דו-חמצני דו-חמצני דו-חמצני, חומר טרפנידי. פיפרין אלקלואיד piperidine אחראי על טעם חריף, חריף של גרגרי פלפל. Piperlongumine הוא חומר פעיל פרמקולוגי אשר מציג פעילות נגד סוגים רבים של סרטן, כולל סרטן הערמונית, השד, הריאות, המעי הגס, לימפומה, לוקמיה, גידולי מוח ראשוניים וסרטן קיבה.
יתר על כן, את הסכומים הבאים של מינרלים ניתן למצוא פירות יער פלפל: 1230mg / 100 גרם סידן, 190mg / 100g זרחן, ו 62.1mg / 100g ברזל. השורשים מכילים piperine, piperlongumine או piplartine ו dihydrostigmasterol.