היגישר טכנולוגיית אולטרה סאונד

Ultrasonic אבוקדו שמן הפקה

  • מיצוי אולטרסאונד ו malaxation מגדיל את התשואה במהלך ייצור שמן אבוקדו.
  • Sonication היא תהליך בלתי-תרמית עדינה ובכך הוא מתאים כדי לייצר את הציון הגבוה ביותר של שמן אבוקדו.
  • השמן סייע באולטרסאונד הלחיצה משפר תשואה, שומר כיתת נפט גבוהה ומגדיל את שאיבת הנפט באופן משמעותי.

הפקת שמן אולטרא סאונד ומלאקציה

מיצוי Ultrasonic הוא תהליך מבוסס היטב לייצר שמן מאכל איכותי (לדוגמא זית, זרעי פשתן, זרעי ענבים, אצות, וכו 'קוקוס) וכן חומרים פעילים (פיטוכימיקלים לדוגמה, נוגדי חמצון, ויטמינים, צבעי וכו'). כדי לשמור על האיכות התזונתית של חומר גלם למפעל, טכניקת חילוץ מתונה ובלתי-תרמי היא קריטית. מיצוי אולטרסאונד ו malaxation הוא טיפול לא-תרמית, אשר מגדיל תשואה תוך שמירה על המבנה פיטוכימי של התמצית.
עיבוד קולי מסייע הקור הקשה של שמן אבוקדו ידי הגדלת תפוקת הנפט. תוצאות לחיצת חזה בלתי התרמיות בשמן אבוקדו אשר שומר רכב התזונתי רב הערך שלה, ארומטיים מלאים בטעם, וצבע עז ברקת ירוקה.
malaxation וחילוץ אולטרסאונד של עיסת אבוקדו משפר את שחרור נפט פוטנציאלי מקטין את זמן malaxation בייצור שמן אבוקדו תעשייתי מבלי איכות משפיעה.
malaxation אולטרסאונד משפר תשואה, ערך תזונתי וטעם.

Hielscher `s תעשייתיים קולי מערכות להגדיל את התשואה במהלך הקשה קר של שמן זית ואבוקדו.

מעבדים מוטבעים Ultrasonic

בקשת מידע





היתרונות של הפקת שמן אולטרסאונד אבוקדו:

  • שמן אבוקדו באיכות גבוהה
  • תשואה גבוהה יותר
  • תהליך בלתי תרמי
  • מיצוי מהיר יותר
  • השקעה נמוכה
  • ROI מהיר

בזהירות באולטרסאונד לחוץ שמן אבוקדו שומר – בניגוד לחמם-לחיצת נהלים – כל התרכובות תזונתיות הבריאות שלה כגון ויטמין, אנזימים, חומרים מזינים, ורכיבי טעם.

ייצור שמן אבוקדו

הפקת שמן אבוקדו דומה מאוד לייצור שמן זית. שמן אבוקדו מופק המגולען-דה דה-עור אבוקדו. במשך התהליך קשה השמן, רק בבשר האבוקדו (פירה או עיסה) משמש. לאחר מכן, הבשר הוא קרקע כדי עיסת אבוקדו ואז malaxed עבור כ. 40-60 דקות ב 45-50 מעלות.
מעבד אולטראסאונד ניתן לשלב בקלות לתוך כל קו הנפט באבוקדו קיים להפקת כדי לשפר את השמן לוחץ כך כמות גבוהה יותר של שמן מאותה כמות של חומר גלם הוא התאושש.
מלבד ייצור שמני מאכל איכותי מכבישה קרה, sonication יכול להיות מיושם על העיבוד במורד הזרם של שמן אבוקדו, למשל, על ידי emulsifying שמן אבוקדו עם רכיבים מבוססי מים עבור רטבים לסלט, רטבים או אפילו מוצרי קוסמטיקה. לחץ כאן כדי ללמוד עוד על תחליב קולי!

UIP2000hdT היא מערכת חילוץ קולית רבה עצמה, המשמשת ענבים, זיתים והפקת שמן אבוקדו.

התקנה של UIP2000hdT עבור חילוץ

אולטראסאונד אבוקדו מערכות הפקת שמן

Hielscher אולטרסוניקה מספקת מעבדת מסחטות קוליות לייצור שמני מאכל איכותי. מערכות אולטראסאונד של Hielscher ניתן לשלב בקלות לתוך קווי הדחופים / malaxation של כתית שמן אבוקדו בתולה.
עבור האינטגרציה לתוך הקו הדחוף של שמן אבוקדו או זיתים, Hielscher של UIP2000hdT (2kW) אוֹ UIP4000hdT (4 כ"ס) הן המערכות התכופות ביותר שנבחרו. הם מצוידים עם sonotrodes וכורים תא זרימת בהתאם לחומר הגלם (עיסת אבוקדו) וקיבולת עיבוד.
כל המערכות אולטראסאונד שלנו בנויות עבור 24/7 המבצע בתנאים תובעניים. מילוי תעשייתי בכיתה, מתמר אולטרסאונד Hielscher`s ניתן להתקין בסביבות מאובקות ו / או לחים.
Hielscher אולטרסוניקה’ מעבדי קולי תעשייתיים יכולים לספק אמפליטודות גבוהה מאוד. אמפליטודות של עד 200μm ניתן להפעיל באופן רציף בקלות 24/7 המבצע. איתנות ציוד אולטרסאונד של Hielscher מאפשרות 24/7 המבצע בשעה כבדה בסביבות בדרישה.
צור קשר עוד היום כדי לגלות את היתרונות של לחיצה שמן אבוקדו סייעה באולטרסאונד!

תיצור איתנו קשר! / שאל אותנו!

אנא השתמש בטופס להלן, אם אתה רוצה לבקש מידע נוסף על homogenization קולי. נשמח להציע לך מערכת קולי הפגישה הדרישות שלך.









הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.


Ultrasonic extractors הם יעילים מאוד ולעתים קרובות להכות outs קונבנציונאלי setups.

1kW ו 16kW מערכות אולטראסאונד תעשייתי להפקת

ספרות / הפניות



עובדות שראוי לדעת

מיצוי Ultrasonic

מיצוי אולטרסאונד (המכונה גם סונו-מיצוי) הוא שיטה ידועה, אמינה לשחרר מרכיבים מחומר ביולוגי (למשל, שמנים, שמנים חיוניים, ארומטיים, נוגדי חמצון, תרכובות תזונתיות). אולטרסונית שנוצר perforates cavitation או שובר את דופן התא, כך שהחומר התאי – לדוגמה תרכובות ערך כגון שמנים, טעמים, ויטמינים, צבעי – משתחררים. מיצוי אולטרסאונד היא שיטה יעילה מאוד ויעיל והיא בשימוש נרחב כדי לחלץ בייצור מסחרי של שמנים וחומרים פעילים מחומר הצמח (למשל פירות, עשבי תיבול, אגוזים, זרעים, עלים) לייצור צמח עילאי מחלץ עבור התרופות, נוטרה, קוסמטיקה, תעשיית המזון.

שמן אבוקדו

הפקת שמן אבוקדו דומה מאוד לייצור שמן זית. כדי להשיג שמן אבוקדו, אבוקדו בשלים הם קלופים האבן (seed) מוסר. לאחר מכן, הבשר הוא קרקע כדי עיסת אבוקדו ואז malaxed עבור כ. 40-60 דקות ב 45-50 מעלות.

שמן אבוקדו כתית

כמו שמן זית כתית מעולה, שמן אבוקדו מכבישה קר הוא מזוקק וכך שומר על מאפייני טעם וצבע הבשר והפרות.
שמן אבוקדו הוא מדורג לגבי איכותו: מלבד שמן אבוקדו כתית, ציונים אחרים כגון שמן אבוקדו בתולה, טהורה (= מעודן) שמן אבוקדו וכן תערובות זמינים. כל שמן האבוקדו, אשר אינם כתית, בדרך כלל מופק בטמפרטורות גבוהות. לשמנים אלה אחרונים, שלבי תהליך נוספים ו / או בממסים כימיים מוחלים להשיג את השמן מן האבוקדו.
תהליך הזיקוק של שמנים צמחיים משפיע על נקודת עשן של שמן, חיי המדף & יציבות, צבע, טעם, חומציות, כמו גם את הרכב (פרופיל תזונתי). במהלך תהליך הזיקוק, טבע ושעוות יוסרו שמן האבוקדו. זה מוביל לנקודת עישון גבוהה יותר. יש שמן אבוקדו נקודת עישון גבוה חריגה: נקודת העשן של שמן לא המזוקק היא 480 ° F (249 ° C) לבין הצורה המעודנת יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 520 ° F (271 ° C). נקודת העשן המדויקת תלויה באיכות של עידון שמן הטיפול ואחסון הנפט וגז לפני השימוש בו.

ערך תזונתי

פונקציות שמן אבוקדו גם מוביל שמן על טעמים אחרים. זה הוא בשומן בלתי רווי ויטמין E. שמן אבוקדו גם משפר את הספיגה של קרוטנואידים וחומרים מזינים אחרים.
שמן אבוקדו כתית היא כיתה רק של שמן אבוקדו המכיל כמות גדולה של ויטמינים נוגדי חמצון E. כמו כן, פיטוכימיקלים מועילים אחרים ופוליפנולים נשמרים על ידי עדין קר לחיצה וכתוצאה מכך שמן באיכות גבוהה.

פירות אבוקדו

האבוקדו (הידוע גם בשם התנין) מתייחס לפרי, הצומח על עץ האבוקדו (Persea אמריקנה). באופן בוטאני, פירות האבוקדו מסווגים כברי גדול המכיל זרע אחד גדול.
ישנם סוגים שונים של אבוקדו על השוק. ה "הס’ הוא הזן של אבוקדו הנפוץ ביותר. זה מייצר פירות השנה ומספק כ. 80% של אבוקדו מעובדות עבור השוק העולמי.
זנים שכיחים נוספים של אבוקדו ידועים כמו Choquette, לולה, גוון, Maluma, כבש הס, פינקרטון, ריד, פוארטה, Sharwil, Zutano, בייקון, אטינגר, סר פרס, וולטר חור.
אבוקדו הוא המכונה לעתים קרובות כמו Superfood שכן הוא מספק הרבה שומנים בריאים, ויטמינים ורכיבים תזונתיים.
להיות פרות, יש אבוקדו תכולת שומן גבוהה להפליא: 71 עד 88% מהקלוריות שלהם הם מן תכולת השומן של האבוקדו. עם זאת, האבוקדו ידוע רכב השומן הבריא שלה, אשר מורכב של חומצות שומן בלתי רוויות 71% (MUFA), 13% חומצות שומן רב בלתי רווי (PUFA), ו 16 חומצות שומן רוויות% (SFA), אשר מסייעות לקדם שומנים בדם בריאים פרופילים ולשפר את הזמינות הביולוגית של ויטמינים מסיסי שומן פיטוכימיקלים מן אבוקדו או פירות אחרים וירקות, טבעי דלים בשומן, אשר נצרכים עם אבוקדו. (בשנת 2013)
אבוקדו הם גבוהים בחומצה פנטותנית, סיבים תזונתיים, ויטמין K, נחושת, חומצה פולית, ויטמין B6, אשלגן, ויטמין E (α-tocopherol), ויטמין C, קרוטן וליקופן. הם נקיים באופן טבעי מפני נתרן, סוכר וכולסטרול.