היגישר טכנולוגיית אולטרה סאונד

נושא utrasonic: "פוליפנולים"

פוליפנולים או פוליהיקסיולים הם תרכובות כימיות המתרחשות בטבע, אך יכולים להיות גם מסונתז כימית. כמו פוליפנולים לפעול כנוגדי חמצון, הם ידועים כמו בריאות מועיל ביו-תרכובת וצריכת מזון עשיר פוליפנול כגון פירות, ירקות, דגנים, תה וקפה מקושרת לסיכון מופחת של מחלות כרוניות.
פירות כמו פירות יער, ענבים, תפוחים, אגסים, ודובדבנים להראות תוכן פוליפנול גבוה המכיל עד 200 – 300mg פוליפנולים לכל 100 גרם משקל טרי. לאחר מכן, מוצרים המיוצרים מפירות אלה, גם מכילים כמויות משמעותיות של פוליפנולים.
הכיתה של פוליפנולים כולל טאנינים, catechins, האפיצרים, flavanones, isoflavones, phloridzin, קוורציצין וכו '. ב מאכלים, פוליפנולים תורמים למרירות, לחריפות, לצבע, לטעם, לריח וליציבות חמצונית. לכן, תמציות פוליפנול, למשל מעור ענבים, זרעי ענבים, עיסת זיתים, קליפת הדר, או קליפת אורן ימית, נמכרים כמרכיבים למזונות פונקציונליים, תוספי תזונה וקוסמטיקה.
כמו מטבוליטים משניים של צמחים, פוליפנולים ממוקמים בתוך מטריצת התא. כדי לייצר מזון עשיר בפולפנול כגון שמן זית, יין, מיצים, פוריס או תמציות, יש לשחרר את הפוליפנולים מתאי הצמח. חילוץ אולטרה סאונד היא שיטה רבת עוצמה כדי לשבור את מבנה התאים של בוטסטים ולשחרר אותם לתוך הנוזל שמסביב. כטכניקה לא תרמית, החילוץ אולטרה סאונד מונע את התפרקות תרמית החום-labil פוליפנולים. במקביל, sonication היא שיטה המגביר את התהליך, המגביר את תפוקת החילוץ ומאיצה את מהירות התהליך. הפקת אולטרסאונד משמש להפקת תמציות פוליפנול מעולה. זמין מהמעבדה לקנה מידה תעשייתי, מעבדי אולטרה סאונד ניתן ליישם בקלות לתוך קו הייצור שלך כדי לשפר את תהליך החילוץ שלך.

קרא עוד על היתרונות של הפקת אולטרה סאונד של פוליפנולים מחומרי גלם בוטניים!

מתמר אולטרה סאונד וגנרטור של UIP500hdT (500W ultrasonicator)מתמר אולטרה סאונד וגנרטור של UIP500hdT (500W ultrasonicator)

12 עמודים אודות נושא זה מוצגים:

אולטראסאונד מעבד UIP2000hdT (2kW) עם הכור אצווה מעורבב

שאיבת שום ללא ממיסים אולטרה סאונד

שום (שום ספיום) עשיר בתרכובות אורגאוגופרית (כגון אלצין, גלוטתיון), המעודדים יתרונות בריאותיים רבים. החילוץ אולטרה סאונד היא טכניקה אמינה ויעילה לייצר תמציות שום מרוכז מאוד. Ultrasonication תוצאות בתשואות גבוהות של איכות גבוהה, מלא…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
אולטראסאונד מעבדה UP400St

הפקת אולטרה סאונד ועקרון העבודה שלה

החילוץ אולטרה סאונד היא הטכניקה המועדפת לבודד תרכובות אקטיביים מן בוטסטים. Sonication משיגה החילוץ המלא ובכך לחלץ מעולה התשואות מתקבלים זמן החילוץ קצר מאוד. , להיות שיטת הוצאה יעילה. הפקת אולטרה סאונד היא…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
UP400St מבצע החילוץ העצבני 8L

מיצוי אצות אולטרא סאונד לתוספי תזונה

החילוץ אולטרה סאונד היא שיטה מעולה לשבש את תאי האצות ביעילות ובמהירות. Sonication יכול לשחרר את הסכום המלא של תרכובות אקטיביים, מה שהופך את הטכניקה אולטרסאונד מאוד יעיל. כיצד לחלץ חלבונים, שומנים ופנוהומים מאצות…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
אולטראסאונד מעבד UIP2000hdT (2kW) עם הכור אצווה מעורבב

מעולה Catechin תמציות עם אולטרסונים

Catechin כגון אפיגלילוקאטסנטר (EGCG), אפיגלילוסנטר (EGCG), אפיג'סנטר (ה), ואפיאטצ'ין (EC) הם פוליפנולים, המראים יתרונות בריאותיים משמעותיים. בעוד catechin נמצאים בכמויות קטנות יותר תה ירוק, קקאו, פירות ועוד כמה מאכלים, עבור גבוה…

https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

ייצור יעיל של כשות לתמציות מאת Sonication

הדילוגים ותמציות הדילוגים הם מרכיבים חיוניים לייצור בירה. חומצות אלפא a-caryללין (humulone) ו ביתא-caryפיזילין (humulone) הם תרכובות טעם חשוב, אשר נותנים בירה המרירות שלה ולתרום הארומה, מבנה קצף, ויציבות מיקרוביולוגית. הפקת אולטרה סאונד…

https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
הפקת אולטראסאונד של קווילג'ה ספוננס

הפקת אולטרה סאונד של קווילג'ה ספוננס

הספונין מחלצת את עץ הקווילג'ה מולינה ומהווה את המקור העיקרי של הספוננס ליישומים תעשייתיים. הפקת אולטרה סאונד של קווילג'ה סאפונינים באיכות גבוהה. חילוץ אולטרה סאונד היא שיטה יעילה מאוד לייצר תשואות גבוהות של…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
מיצוי אולטרסאונד יכול להתבצע פעולה בקבוצה ומצב תזרים-דרך רצוף. (לחץ להגדלה!)

הוצאת אולטרה סאונד אנרוקאנין

Anthocyanins משמשים באופן נרחב כמו פיגמנט טבעי ותוסף תזונתי במוצרי מזון. החילוץ אולטרה סאונד מקדם את השחרור של אנטאוקלנים באיכות גבוהה מן הצמחים וכתוצאה מכך תשואות גבוהות תהליך מהיר. Sonication היא טכניקה קלה, ירוקה ויעילה…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm

בקשה לקבלת מידע נוסף

אם לא מצאתם את מה שחיפשת, אנא צרו איתנו קשר!

הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.