מיצוי קמומיל – תפוקות גבוהות יותר ואיכות טובה יותר באמצעות סוניקציה

הפיקו תמציות קמומיל באיכות גבוהה מהר יותר, ביעילות רבה יותר ובעוצמת פעילות הדירה. מערכות המיצוי האולטרסוניות של Hielscher מגבירות את מיצוי החומרים הפעילים ביולוגית בקמומיל, כגון אפיגנין, פלבונואידים, תרכובות פנוליות, רב־סוכרים ומרכיבי שמן אתרי. בין שאתם מייצרים חליטות צמחים, משקאות פונקציונליים, טינקטורות, תוספי תזונה, חומרים פעילים לקוסמטיקה או רכיבים צמחיים, סוניקציה מסייעת לכם להשיג תפוקות גבוהות יותר, זמני מיצוי קצרים יותר ואיכות תמצית עקבית.

מיצוי אולטרסוני של קמומיל למזון, לתוספי תזונה ולקוסמטיקה

באמצעות אולטרסאונד בעוצמה גבוהה, הסוניקטורים של Hielscher יוצרים קוויטציה אקוסטית בתרחיף של ממס וחומר צמחי. פעולה זו מפרקת את רקמת פרחי הקמומיל, משפרת את חדירת הממס ומאיצה את העברת המסה. התוצאה היא תהליך מיצוי מתון ולא תרמי, שניתן לשלוט בו במדויק ולהגדיל את קנה המידה שלו מבדיקות מעבדה ועד לייצור תעשייתי רציף.

• תפוקת תמצית גבוהה יותר: שחרור יעיל של פלבונואידים, תרכובות פנוליות, תרכובות ארומה וחומרים פעילים נוספים בקמומיל.
• זמן עיבוד קצר יותר: החליפו השריה ממושכת במיצוי אולטרסוני מהיר.
• ממסים בדרגת איכות המתאימה למזון, לתוספי תזונה ולקוסמטיקה: מים, אתנול, אתנול מימי, גליצרין, שמנים וממסים מתאימים נוספים.
• בקרת תהליך מצוינת: משרעת, טמפרטורה, לחץ, תשומת אנרגיה, ספיקת זרימה וזמן שהייה הניתנים לכוונון.
• הגדלת קנה מידה אמינה: מאצוות מחקר ופיתוח קטנות ועד לניסויי פיילוט ולמיצוי תעשייתי בקו הייצור.

מדוע סוניקציה משפרת את מיצוי הקמומיל

במיצוי צמחי קונבנציונלי, הממס צריך לחדור באיטיות בדיפוזיה אל חלקיקי הצמח, להמיס את תרכובות המטרה ולצאת בחזרה בדיפוזיה אל גוף הנוזל. תהליך זה עשוי להימשך שעות או ימים, ולעיתים קרובות דורש טמפרטורות גבוהות או נפחי ממס גדולים. סוניקציה מגבירה כל שלב במנגנון מיצוי זה.
במהלך מיצוי אולטרסוני, קוויטציה מפרקת פיזית את המבנה הצמחי ומצמצמת את שכבת הגבול של הדיפוזיה סביב חלקיקי הצמח. הממס חודר מהר יותר לחומר של פרחי הקמומיל, ואילו החומרים הפעילים ביולוגית שהומסו מועברים במהירות אל הנוזל שסביבם. לכן סוניקציה מועילה במיוחד ליצרנים הזקוקים ליעילות מיצוי גבוהה, לזמני עיבוד קצרים של אצוות ולאיכות תמצית עקבית.

היתרונות העיקריים של מיצוי אולטרסוני של קמומיל כוללים:

• תפוקות מיצוי גבוהות יותר: שחרור מלא יותר של פלבונואידים, תרכובות פנוליות, מרכיבי שמן אתרי וחומרים פעילים צמחיים נוספים.
• זמני עיבוד קצרים יותר: מיצוי שללא סוניקציה עשוי לדרוש השריה ממושכת ניתן לעיתים קרובות להשלים מהר הרבה יותר.
• עיבוד מתון ולא תרמי: חשיפה מופחתת לחום מסייעת לשמר תרכובות ארומה עדינות ופיטוכימיקלים רגישים לטמפרטורה.
• צורך מופחת בממס: העברת מסה משופרת יכולה להפחית את נפח הממס הנדרש או את מספר מחזורי המיצוי.
• איכות הדירה: ניתן לשלוט במשרעת, בתשומת האנרגיה, בטמפרטורה, בלחץ, בספיקת הזרימה ובזמן השהייה.
• ייצור שניתן להגדיל את קנה המידה שלו: ניתן להשתמש בסוניקטורים של Hielscher החל ממחקר ופיתוח, דרך בדיקות פיילוט ועד לייצור רציף בקו הייצור.

כטכנולוגיה להגברת תהליכים לשחרור תרכובות פעילות ביולוגית מחומרים צמחיים, מיצוי אולטרסוני נמצא בשימוש נרחב ביישומי מזון, תוספי תזונה ותרופות.

בחירת הממס המתאים למיצוי קמומיל

קמומיל מכיל תרכובות קוטביות ולא קוטביות כאחד. לכן, הממס האידיאלי תלוי בפרופיל התמצית הרצוי וביישום של המוצר הסופי. ניתן להשתמש בסוניקציה עם מים, אתנול, אתנול מימי, גליצרין, שמנים צמחיים וממסים אחרים בדרגת איכות המתאימה למזון או לקוסמטיקה. טיפול אולטרסוני מתאים למגוון רחב של חומרים צמחיים וממסים, ובהם מים, אתנול, גליצרין ושמנים צמחיים.

אתנול מימי: מיצוי קמומיל בספקטרום רחב

עבור תמציות קמומיל מסחריות רבות, אתנול מימי הוא מערכת הממסים הרבגונית ביותר. בתמציות המופקות במים ובאתנול משתמשים בתערובת מים–אתנול להמסת מגוון רחב של רכיבי קמומיל קוטביים ובעלי ליפופיליות מתונה. מים מסייעים במיצוי תרכובות הידרופיליות כגון חומצות פנוליות מסוימות, פוליסכרידים וגליקוזידים של פלבונואידים, ואילו אתנול משפר את מסיסותן של תרכובות פחות קוטביות, ובהן אגליקון אפיגנין ורכיבים רבים הקשורים לארומה.
אפיגנין מוכר היטב כפלבונואיד בעל מסיסות נמוכה במים, ואילו תערובות אתנול–מים נחקרות לעיתים קרובות כמערכות ממסים מתאימות יותר לטיפול באפיגנין ולהשבתו, התואמות לשימוש במזון ובתרופות.
עבור יצרני מזון, תוספי תזונה וקוסמטיקה, אתנול מימי מציע כמה יתרונות:

• ספקטרום פיטוכימי רחב
• מערכת ממסים בדרגת איכות למזון המקובלת באופן נרחב
• מיצוי יעיל של פלבונואידים ותרכובות פנוליות
• קוטביות הניתנת להתאמה באמצעות שינוי יחס האתנול/מים
• הסרה או ריכוז בקלות בשלבי ההמשך באמצעות אידוי

סוניקציה הופכת את האתנול המימי ליעיל עוד יותר. קוויטציה אולטרסונית מגבירה את חדירת הממס לחלקיקי הקמומיל ומאיצה את המסת מולקולות המטרה. כך יכולים היצרנים לייעל את ריכוז האתנול, זמן המיצוי והטמפרטורה עבור מטרה מסוימת: תמצית טעם קמומיל עדינה, תמצית מתוקננת עשירה באפיגנין או חומר פעיל צמחי בעל ספקטרום רחב לקוסמטיקה.

מים: תמציות קמומיל בתווית נקייה למשקאות ולמזון

מים הם הממס הטבעי ביותר למיצוי קמומיל, והם נמצאים בשימוש נרחב להכנת תה, חליטות, משקאות ומוצרי מזון בתווית נקייה. מים מתאימים במיוחד למיצוי רכיבים הידרופיליים, ובהם גליקוזידים מסוימים של פלבונואידים, חומצות פנוליות, פוליסכרידים ותרכובות טעם מסיסות במים. עם זאת, מים לבדם יעילים פחות למיצוי תרכובות בעלות מסיסות נמוכה במים, כגון אגליקון אפיגנין ורכיבים ליפופיליים רבים של שמן אתרי.
סוניקציה משפרת במידה ניכרת את מיצוי הקמומיל במים. באמצעות פירוק רקמת הפרח והגברת מעבר המסה, אולטרסאונד מסייע למים למצות חומרים פעילים ביולוגית במהירות רבה יותר ובאופן מלא יותר מאשר השריה פשוטה. הדבר רלוונטי במיוחד ליצרני משקאות, ליצרני תמציות תה ולמפתחי פורמולציות בתווית נקייה המעוניינים להימנע מממסים אורגניים ובה בעת להגביר את עוצמת התמצית ואת יעילות התהליך.

מיצוי אולטרסוני במים אטרקטיבי במיוחד כאשר המוצר הסופי הוא:

• משקה קמומיל מוכן לשתייה
• תרכיז תה צמחים
• תמצית פונקציונלית על בסיס מים
• תמצית ללא אלכוהול לתוספי תזונה
• תמצית צמחית דמוית הידרוסול לשימוש קוסמטי

מכיוון שסוניקציה היא תהליך מכני שאינו תרמי, היא יכולה לסייע במיצוי איכותי במים ללא הסתמכות על חום מופרז. הדבר מסייע לשמר את הפרופיל הפרחוני העדין של הקמומיל ומפחית את הסיכון להיווצרות מאפיינים חושיים של בישול או פירוק.

אתנול: תמציות צמחיות רבות עוצמה וטינקטורות

אתנול הוא ממס חזק עבור חומרים ביו־אקטיביים רבים בקמומיל, והוא שימושי במיוחד כאשר תמצית היעד אמורה להכיל שיעור גבוה יותר של פלבונואידים בעלי קוטביות נמוכה יותר, תרכובות פנוליות ורכיבים התורמים לארומה. אתנול נמצא בשימוש נרחב בטינקטורות צמחיות, בתמציות לתוספי תזונה ובחומרים פעילים לקוסמטיקה, משום שהוא יעיל, מתאים לשימוש במזון וקל להסרה במהלך הריכוז.
אתנול טהור קוטבי פחות ממים, וייתכן שלא ימצה את מלוא מגוון הרכיבים ההידרופיליים של הקמומיל באותה יעילות כמו אתנול מימי. לכן, יצרנים רבים משתמשים בתערובות אתנול–מים במקום באתנול מוחלט. עם זאת, מיצוי בסביבה עשירה באתנול עשוי להועיל כאשר המטרה היא תמצית מרוכזת בעלת רמות גבוהות יותר של אגליקון של אפיגנין, רכיבי שמן אתרי וחומרים פעילים ליפופיליים.
סוניקציה משפרת את המיצוי באתנול באמצעות קיצור זמן המיצוי ושיפור שחרור התרכובות הכלואות במבנה הפרח. עבור יצרני תוספי תזונה, המשמעות היא ייצור יעיל יותר של טינקטורות בעלות עוצמה גבוהה, תמציות נוזליות או תוצרי ביניים של תמציות מיובשות. עבור יצרני קוסמטיקה, מיצוי אולטרסוני על בסיס אתנול יכול להפיק חומרים פעילים צמחיים עוצמתיים לסרומים, למי פנים, לג'לים ולתחליבים.

מיצוי בשמן: חומרים פעילים מקמומיל לפורמולציות קוסמטיות ולמריחה מקומית

שמנים צמחיים כגון שמן זית, שמן חמניות, שמן חוחובה או שמן MCT הם נשאים מצוינים לרכיבים ליפופיליים של קמומיל. מיצוי בשמן רלוונטי במיוחד לקוסמטיקה טבעית, לשמנים לטיפוח העור, לבאלמים, לשמני עיסוי ולפורמולציות למריחה מקומית. תרכובות ליפופיליות כגון רכיבי שמן אתרי, רכיבים הקשורים לביסבולול ומקטעי ארומה לא קוטביים אחרים מתאימים היטב למיצוי על בסיס שמן.
עם זאת, שמן אינו הממס המועדף כאשר יעד המיצוי העיקרי הוא אפיגנין או נגזרות פלבונואידיות קוטביות אחרות. לאפיגנין מסיסות נמוכה במים, אך בדרך כלל אין מתייחסים אליו כסמן צמחי מסיס בשמן באותו אופן כמו לטרפנים או לרכיבי שמן אתרי. לתמציות הממוקדות באפיגנין, אתנול מימי או ממסים עשירים באתנול מתאימים בדרך כלל יותר.
סוניקציה מייעלת מיצוי קמומיל על בסיס שמן באמצעות פיזור יסודי של חלקיקי הצמח בשמן והגברת המגע בין הממס לפני השטח של החומר הצמחי. הדבר יכול לקצר את זמני ההשריה, להגביר את עוצמת התמצית ולשפר את ההדירות בין אצוות. עבור יצרני קוסמטיקה, מיצוי אולטרסוני בשמן מספק דרך נקייה ונטולת ממסים להפקת שמנים המועשרים בקמומיל, ללא זמני השריה ממושכים.

אפיגנין וחומרים ביו־אקטיביים בקמומיל: למסיסות יש חשיבות

תמצית קמומיל באיכות גבוהה מתחילה בהבנה ברורה של קוטביות התרכובות. קמומיל אינו חומר גלם המכיל תרכובת יחידה; הוא מטריצה צמחית מורכבת. יש לבחור את הממס בהתאם לפרופיל החומרים הפעילים הרצוי.
אפיגנין ונגזרותיו נמנים עם הפלבונואידים החשובים ביותר בקמומיל. האגליקון של אפיגנין מסיס במידה מועטה במים, ולכן ייתכן שמים לבדם לא יאפשרו להפיק את הכמות המרבית של אפיגנין. אתנול ואתנול מימי משפרים את ביצועי המיצוי של פלבונואידים בעלי מסיסות נמוכה יותר במים, ואילו מים תורמים למיצוי גליקוזידים קוטביים יותר ותרכובות הידרופיליות. הספרות המדעית מתארת את האפיגנין כביופלבונואיד בעל מסיסות נמוכה במים ומדווחת על מחקרי מסיסות באתנול, במים ובמערכות אתנול–מים.

מבחינה מעשית, במיצוי קמומיל המשמעות היא:

• מים אידיאליים להפקת תמציות הידרופיליות עדינות בעלות תווית נקייה.
• אתנול מימי הוא הממס הרב־תכליתי הטוב ביותר לתמציות קמומיל בעלות קשת רכיבים רחבה.
• אתנול שימושי להפקת טינקטורות עוצמתיות ותמציות עשירות בפלבונואידים.
• שמנים צמחיים אידיאליים לתמציות קוסמטיות ליפופיליות ולפורמולציות למריחה מקומית.

סוניקציה אינה משנה את המסיסות הבסיסית של מולקולה, אך היא משפרת באופן דרמטי את קינטיקת המיצוי. אולטרסאונד מסייע לממס להגיע לתרכובות היעד מהר יותר ובאופן מלא יותר. זו הסיבה שמיצוי אולטרסוני יעיל כל כך: הוא משלב את הכימיה של הממס המתאים עם ההגברה הפיזיקלית של קוויטציה אקוסטית.

מכשירי הסוניקציה של Hielscher: מבדיקות מעבדה ועד תמציות קמומיל תעשייתיות

יתרון מרכזי של הטכנולוגיה האולטרסונית של Hielscher הוא האפשרות להגדיל את קנה המידה באופן ליניארי. יצרנים יכולים להתחיל בניסויי מעבדה קטנים כדי לקבוע את הממס, גודל החלקיקים, תכולת המוצקים, המשרעת, הטמפרטורה וזמן המיצוי הטובים ביותר. לאחר הגדרת פרמטרי המיצוי האופטימליים, ניתן להגדיל את קנה המידה של התהליך באופן ליניארי לייצור בקנה מידה של פיילוט ולייצור תעשייתי, באמצעות מעבדים אולטרסוניים גדולים יותר של Hielscher וכורי תא זרימה.
Hielscher מציעה מכשירי סוניקציה לעיבוד במעבדה, במערכות שולחניות, בקנה מידה של פיילוט ובתעשייה. המערכות התעשייתיות של החברה מיועדות לפעולה רציפה בתנאים תובעניים, ו-Hielscher מדגישה את ההפעלה הדיגיטלית, בקרת התהליך, רישום הנתונים האוטומטי, השליטה מרחוק והתכנון התעשייתי העמיד של מערכות hdT שלה.

למיצוי מסחרי של קמומיל, משמעות הדבר היא:

• בדיקת היתכנות פשוטה לביצוע
• אופטימיזציה אמינה של פרמטרים
• עיבוד באצוות או עיבוד רציף בקו הייצור
• ניהול מבוקר של הטמפרטורה
• איכות תמצית הניתנת לשחזור
• תפוקה תעשייתית באמצעות ציוד סוניקציה עמיד
• סיכון נמוך יותר בהגדלת קנה המידה ממחקר ופיתוח לייצור

Hielscher UIP2000hdT, לדוגמה, הוא מכשיר אולטרסוני מסוג גשוש בהספק של 2,000 ואט לעיבוד נוזלים במערכות שולחניות ובתעשייה, ליישומים הכוללים מיצוי, תחלוב, פיזור, הומוגניזציה ותגובות סונוכימיות. דגם UIP16000hdT של Hielscher מספק הספק אולטרסוני של 16,000 ואט לעיבוד נפחים גדולים.

תמציות קמומיל טובות יותר באמצעות הגברת תהליכים אולטרסונית

מיצוי קמומיל אינו מסתכם בהמסת תרכובות צמחיות. מטרתו היא ייצור רכיב צמחי עקבי ובעל ערך גבוה, העומד בדרישות של שוקי המזון, תוספי התזונה והקוסמטיקה המודרניים. סוניקציה מעניקה ליצרנים יתרון מכריע באמצעות שילוב של עיבוד מתון עם יעילות מיצוי גבוהה.
באמצעות הממס המתאים ופרמטרי התהליך האולטרסוני המתאימים, יצרנים יכולים להתאים תמציות קמומיל ליישומים מסוימים: תמציות מימיות בעלות תווית נקייה למשקאות, תמציות באתנול מימי בעלות ספקטרום רחב לתוספי תזונה, טינקטורות עשירות באתנול לתכשירים צמחיים רבי עוצמה או משרי שמן לקוסמטיקה טבעית. מכשירי הסוניקציה של Hielscher מספקים את ההספק האולטרסוני, בקרת התהליך והמסלול להגדלת קנה המידה הנדרשים להפיכת קמומיל לתמצית מסחרית באיכות גבוהה.
עבור יצרנים השואפים לתפוקות גבוהות יותר, לאיכות טובה יותר ולעיבוד מהיר יותר, מיצוי קמומיל אולטרסוני באמצעות מכשירי הסוניקציה של Hielscher הוא טכנולוגיית המיצוי העדיפה.

הטבלה שלהלן נותנת מושג על קיבולת העיבוד המשוערת של המכשירים האולטרסוניים שלנו:

מיצוי קמומיל ליצרני מזון ומשקאות

יצרני מזון ומשקאות זקוקים לתמציות בטוחות, עקביות, עשירות בטעם וכדאיות מבחינה כלכלית. תמציות קמומיל משמשות בחליטות צמחים, במשקאות פונקציונליים, בסירופים, בממתקים, בתחליפי חלב, במשקאות להרגעה ובמערכות טעם. האתגר הוא לייצר תמצית בעלת טעם נקי, צבע מושך ותכולה אמינה של חומרים פעילים, ללא חימום מופרז או מחזורי מיצוי ארוכים.
מיצוי אולטרסוני מציע יתרון משמעותי בעיבוד. אפשר להשתמש במים או באתנול מימי לייצור תמציות קמומיל באיכות המתאימה למזון, בתפוקה גבוהה יותר ובזמני עיבוד קצרים יותר. מכיוון שסוניקציה היא תהליך לא תרמי, היצרנים יכולים להגן על רכיבי ארומה עדינים ובה בעת להימנע ממיצוי יתר של גוונים מרירים או חריפים בלתי רצויים.
ביישומים תעשייתיים בתחום המשקאות, אפשר לשלב מכשירי סוניקציה של Hielscher במכלי עיבוד באצוות או במערכות זרימה רציפה. כך היצרנים יכולים לעבד נפחים גדולים יותר תוך בקרה על האמפליטודה, זמן השהייה והטמפרטורה. גישת הגדלת קנה המידה של Hielscher תומכת בפיתוח בקנה מידה קטן ובהעברה למערכות תעשייתיות גדולות יותר, תוך שמירה על אותו מנגנון סוניקציה בסיסי.

מיצוי קמומיל ליצרני תוספי תזונה

יצרני תוספי תזונה מתמקדים לעיתים קרובות בעוצמת הפעילות, בסטנדרטיזציה ובהדירות. תמציות קמומיל עשויות להיות משווקות כתמציות נוזליות, כטינקטורות, כאבקות, ככמוסות, כטבליות או כתרכיזי רכיבים פונקציונליים. ביישומים אלה, בקרת התהליך חיונית: אותו חומר גלם חייב להפיק פרופיל תמצית עקבי מאצווה לאצווה.
מכשירי הסוניקציה של Hielscher מעניקים ליצרנים שליטה ישירה בפרמטרי מיצוי חשובים כגון אמפליטודה, השקעת אנרגיה, טמפרטורה, לחץ, יחס מוצק לנוזל, ספיקת זרימה וזמן מיצוי. כך המיצוי האולטרסוני מתאים לאופטימיזציה של תהליכים ולגישות של איכות באמצעות תכנון.
עבור תמציות קמומיל עשירות באפיגנין, אתנול מימי הוא לעיתים קרובות ממס מועדף, משום שהוא מאזן בין קוטביות לבין התאמה לדרישות של שימוש במזון. סוניקציה מסייעת למקסם את שחרור הפלבונואידים וחומרים ביו־אקטיביים אחרים, תוך צמצום זמן העיבוד למינימום. התוצאה היא תהליך מיצוי יעיל יותר, עם תפוקה משופרת ומסלול ברור מניסויי מעבדה לייצור מסחרי.

מיצוי קמומיל ליצרני קוסמטיקה

קמומיל הוא רכיב קוסמטי פופולרי להרגעת העור, למיצוב מוצרים כצמחיים ולגישות של פיתוח תכשירים טבעיים. תמציות קמומיל משמשות בקרמים, בתחליבים, בסרומים, בשמפו, במרככי שיער, במוצרים לאחר חשיפה לשמש, במוצרי טיפוח לתינוקות, במוצרי ניקוי ובשמני עיסוי.
יצרני קוסמטיקה נהנים מהגמישות שסוניקציה מאפשרת בבחירת ממסים. בהתאם להרכב התכשיר, אפשר למצות קמומיל לתוך אתנול מימי, מים, גליצרין, פרופילן גליקול או שמנים. מיצוי אולטרסוני של קמומיל על בסיס שמן אטרקטיבי במיוחד לבאלמים נטולי מים, לשמני פנים ולתכשירי טיפוח טבעיים לעור, ואילו תמציות הידרו־אלכוהוליות שימושיות לג'לים, למי פנים ולאמולסיות.
סוניקציה תומכת בייצור קוסמטי גם מעבר למיצוי. מעבדים אולטרסוניים של Hielscher משמשים לתחלוב, להומוגניזציה ולפיזור, ולכן אותה פלטפורמה אולטרסונית יכולה לתמוך במספר שלבים של עיבוד נוזלים בייצור קוסמטיקה. חומר פנימי של Hielscher מציין את הקוסמטיקה בין התעשיות שעיבוד נוזלים אולטרסוני משרת, ומזהה אמולסיות, חומרים פעילים והומוגניזציה כתחומי יישום רלוונטיים.

ספרות / מקורות

• Oktaviani, N. M. D., Larasati, I. D., Nugroho, A. W., Setyaningsih, W., & Palma, M. (2024): Ultrasound-Assisted Extraction of L-Tryptophan from Chamomile Flower: Method Development and Application for Flower Parts Characterization and Varietal Difference. Trends in Sciences, 21(3), 2024. 7348.
• Dent M., Dragović-Uzelac V., Elez Garofulić I., Bosiljkov T., Ježek D., Brnčić M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound Assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q. 29(3), 2015. 475–484.

https://doi.org/10.15255/CABEQ.2015.2168

• Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
• Larasati, I.D.; Oktaviani, N.M.D.; Lioe, H.N.; Estiasih, T.; Palma, M.; Setyaningsih, W. (2023): Optimization of Ultrasound-Assisted Cold-Brew Method for Developing Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)-Based Tisane with High Antioxidant Activity. Beverages, 9, 58; 2023.
• Turrini, F.; Beruto, M.; Mela, L.; Curir, P.; Triglia, G.; Boggia, R.; Zunin, P.; Monroy, F. (2021): Ultrasound-Assisted Extraction of Lavender (Lavandula angustifolia Miller, Cultivar Rosa) Solid By-Products Remaining after the Distillation of the Essential Oil. Applied Sciences 11, 2021.