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Tema ultrasónico: "Extracción ultrasónica de terpenos de productos botánicos"

Los terpenos son una clase amplia y diversa de compuestos orgánicos, producidos por una gran variedad de plantas, sobre todo coníferas, y por algunos insectos. Los terpenos exhiben sabores, aromas y olores únicos, pero tienen muchas otras características específicas, que los convierten en una valiosa sustancia utilizada en alimentación, cosmética, farmacia, así como en biotecnología o como pesticidas agrícolas naturales. La mayoría de los terpenos presentan propiedades antimicrobianas, que les permiten combatir bacterias y virus potencialmente dañinos. Muchos terpenos, por ejemplo el beta-cariofileno, también son conocidos como antiinflamatorios y analgésicos, lo que los convierte en una alternativa analgésica.
La extracción ultrasónica es la técnica preferida para liberar terpenos de la matriz celular de productos botánicos (por ejemplo, cannabis, lúpulo, neem, mentol, etc.). La extracción ultrasónica se basa en el principio de la cavitación acústica, que rompe la célula vegetal y aumenta la transferencia de masa entre el interior de la célula y el disolvente circundante. Las principales ventajas de la extracción por ultrasonidos son una extracción más completa y un proceso rápido, suave y no térmico.

La gran variedad de terpenos
En la actualidad, hay más de 20.000 terpenos identificados .
Terpenos muy destacados y conocidos son el cariofileno, el limoneno, el pineno, el linalol, el humuleno y el mirceno.
cariofileno es un sesquiterpeno muy presente en muchos aceites esenciales, especialmente en el aceite esencial de Cannabis sativa, clavo, romero y lúpulo. Es responsable del aroma picante o a pimienta y se utiliza sobre todo por sus efectos digestivos, analgésicos y antibacterianos.
humuleno es un terpeno presente en el lúpulo, el clavo y la albahaca, que se utiliza por sus efectos antiinflamatorios y antibacterianos.
Limoneno es un monoterpeno cíclico y el principal componente del aceite de la cáscara de los cítricos. Se utiliza ampliamente como ingrediente de fragancias, suplemento dietético y disolvente en productos de limpieza.
Pinenoque se encuentra, por ejemplo, en las resinas de muchas otras coníferas, se utiliza como compuesto para perfumería y en la industria química.
linaloolque se encuentra, por ejemplo, en la menta, el laurel y el abedul, es un ingrediente perfumado y aromatizante muy utilizado.
Mirceno es un monoterpeno que se encuentra, por ejemplo, en el cannabis y el lúpulo. Debido a su agradable olor, es un importante intermediario utilizado en la industria de la perfumería.

Los dispositivos de sonicación, como los sonicadores UP100H y UP400St, se utilizan para una preparación eficaz de las muestras (homogeneización, lisis, extracción).

Se muestran 12 páginas sobre este tema:

Sonda ultrasónica deice UP400St para la extracción de artemisinina a partir de tricomas de Artemisia annua.

Extracción altamente eficaz de artemisinina con sonicación

La artemisinina puede extraerse eficazmente mediante sonicación de alto rendimiento. La extracción ultrasónica proporciona rendimientos muy elevados de artemisinina utilizando disolventes suaves. El proceso de extracción aplicando ultrasonidos se acelera drásticamente. Las condiciones de procesamiento en los extractores ultrasónicos se pueden controlar con precisión, lo que permite…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
La ultrasonicación es un método muy eficaz para la producción de esquizofilano de bajo peso molecular de calidad farmacéutica.

Estrategias para aumentar el rendimiento de la extracción botánica

Para producir extractos de calidad superior a partir de productos botánicos con gran eficacia, es decir, altos rendimientos de extractos de calidad superior en un tiempo de extracción corto, se requiere una técnica de extracción de alto rendimiento. La extracción por ultrasonidos es una técnica de intensificación del proceso, que permite utilizar…

https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Más información sobre la extracción ultrasónica de proteínas a partir de harina de insectos

Extracción ultrasónica de ajo sin disolventes

El ajo (Allium sativum) es rico en compuestos organosulfurados (por ejemplo, alicina, glutatión), que promueven muchos beneficios para la salud. La extracción por ultrasonidos es una técnica fiable y eficaz para producir extractos de ajo altamente concentrados. Con la ultrasonicación se obtienen rendimientos elevados de extractos de ajo de alta calidad y espectro completo.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm

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