Tecnología de ultrasonido de Hielscher

Un tema ultrasónico: "Los antioxidantes"

Los antioxidantes son compuestos naturales que inhiben la oxidación. Durante la oxidación se producen radicales libres, que pueden dañar las células y por lo tanto influir negativamente en la salud y la vitalidad.
Los antioxidantes actúan como eliminadores de radicales libres. Esto significa que pueden prevenir o disminuir el daño a las células causado por los radicales libres, moléculas inestables que el cuerpo produce como reacción a los factores estresantes ambientales y de otro tipo.
La principal fuente de antioxidantes son las plantas. Las hierbas, frutas y verduras son ricas en antioxidantes y por lo tanto se utilizan como materia prima para extraer antioxidantes. Los nutrientes vegetales y los fitoquímicos como la vitamina A, C y E, los minerales cobre, zinc y selenio, los flavonoides, los fenoles, los polifenoles y los fitoestrógenos son potentes antioxidantes conocidos.
La extracción por ultrasonidos se utiliza para aislar fitoquímicos antioxidantes de los productos botánicos con el fin de fabricar antioxidantes, que se utilizan en alimentos saludables, productos farmacéuticos, suplementos y como aditivos cosméticos. Al ser un método no térmico, la extracción ultrasónica evita la degradación térmica de los antioxidantes sensibles a la temperatura. Además, la sonicación proporciona altos rendimientos de antioxidantes en un proceso muy rápido. Lea más sobre la extracción de antioxidantes y otras sustancias bioactivas a continuación!

La extracción ultrasónica de fitoquímicos bioactivos proporciona mayores rendimientos y una extracción más completa dentro de un proceso rápido.La extracción ultrasónica de fitoquímicos bioactivos proporciona mayores rendimientos y una extracción más completa dentro de un proceso rápido.

Se muestran 12 páginas sobre este tema:

Extracción ultrasónica de astaxantina para mayores rendimientos

Extracción ultrasónica de astaxantina para mayores rendimientos

La astaxantina es un antioxidante altamente potente utilizado en productos farmacéuticos y suplementos nutricionales. Para producir astaxantina de alta calidad a partir de fuentes naturales como las algas, se requiere una técnica de extracción de alto rendimiento. La extracción por ultrasonidos es un tratamiento mecánico, que proporciona un alto grado de…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
UP400St agitado 8L configuración de extracción

Extracción ultrasónica de compuestos bioactivos de melón amargo

Los melones amargos (también conocidos como manzana amarga, calabaza amarga, calabaza amarga, bálsamo perla) son una fruta rica en compuestos beneficiosos para la salud como antioxidantes, flavonoides, fitosteroles y saponinas. La sonicación es bien conocida por intensificar la extracción de sustancias bioactivas de los productos botánicos.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm

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