• Άλμες είναι ένα διάλυμα αλάτων, π.χ. NaCl, KCl, KNO₃, KClO₃, CaCl₃ σε νερό, τα οποία παρασκευάζονται για τη βιομηχανία τροφίμων, ιχθυοκαλλιέργειες ή γεώτρησης υγρά.
• Η διαδικασία της διάλυσης αλάτων στο νερό μπορεί να είναι χρονοβόρα, όταν δεν εφαρμόζεται ή ανεπαρκή ανάδευση.
• Για την βιομηχανική παρασκευή των άλμες, υπερήχων διαλύσεως είναι μια εξαιρετική τεχνική για την επίτευξη υψηλών ρυθμών διαλυτοποίησης και υψηλό κορεσμό.

Υπερήχων Παρασκευή Brines

Υλικά προς διάλυση:

Πολλές βιομηχανικές τυποποιήσεις απαιτούν την διάλυση των συστατικών, όπως άλας όπως και τα σάκχαρα. Στη βιομηχανία, οι άλμες άλατος που χρησιμοποιείται ως αντι-πάγωμα, όπως σταθεροποιητές, όπως καρύκευμα και συντηρητικό (π.χ. στη βιομηχανία τροφίμων), για την παρασκευή του αλατούχου νερού (π.χ. στη γεωργική βιομηχανία ψαριών) ή ως πρώτη ύλη για την ηλεκτρόλυση.
Αλάτι άλμες είναι γνωστά για τις επιδράσεις τους στη μείωση του σημείου καταψύξεως, που το καθιστά ένα χρήσιμο δευτερεύον ψυκτικό μέσο. Επιπλέον, το αλάτι βοηθά να σταθεροποιήσει τα σωματίδια σε εναιώρημα και να αποτρέψει καθίζηση τους. Αυτό κάνει άλμες ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο σε συνθέσεις των προϊόντων.

Πρόβλημα:

Αλάτι στο κάτω μέρος μιας παρτίδας ή δεξαμενή χρειάζεται αρκετές ημέρες για να διαλυθεί χωρίς μηχανική ανάμιξη. Με την αύξηση της συγκέντρωσης του άλατος, διαλύοντας τα ποσοστά μειώνονται ουσιαστικά. Ιδιαίτερα οι τελευταίες ποσοστά ενός ιδιαίτερα κορεσμένο διάλυμα (π.χ. 90 ° SAL) να πάρει πολύ χρόνο για να διαλυθεί.
Άλατα, τα οποία είναι δύσκολο να διαλυθούν όπως BaSO₄, PbS, HgS, AgCl, πρέπει έντονη ανάδευση για να διαλυθεί πλήρως.

Caution: Video "duration" is missing

Λύση:

Ισχυρές δυνάμεις διάτμησης υπερήχων παρέχουν την απαιτούμενη ενέργεια για τη διάλυση διαλυτές ουσίες, π.χ. άλατα ή σάκχαρο. Η έντονη διάτμηση δημιουργείται, όταν οι έντονες υπερηχητικά κύματα συζευγμένο σε υγρά και πολτών που προκύπτουν σε ισχυρά σπηλαίωση. Στο Cavitational “ζεστό σημείο”, Οι ακραίες συνθήκες επικράτησαν ως τοπικά συμβαίνουν υψηλές θερμοκρασίες και οι ρυθμοί ψύξης, οι αποκλίσεις υψηλή πίεση και πίδακες υγρού.
Η ροή και η διάτμηση των υπερήχων επιτρέπει για περισσότερο διαλυμένη ουσία επαφής / διαλύτη έτσι ώστε το άλας διαλύεται σημαντικά ταχύτερα στην σχηματίζοντας ένα ομοιόμορφο άλμη νερό.
Η διαλυτότητα των περισσότερων υλικών αυξάνει με αυξημένες θερμοκρασίες. Στο Cavitational hot-spots, υψηλές θερμοκρασίες έως 5000K και γρήγορη ρυθμούς ψύξης μπορεί να συμβεί, η οποία συνδράμει διεργασίες διαλύσεως. Το άλας διαλύεται χωρίς συσσωματώματα, επιτυγχάνοντας ένα σταθερός προιον του Υψηλή ποιότητα. Μετά τη διαδικασία διάλυσης, υπέρηχος μπορεί επίσης χρησιμοποιηθεί για να συνδυάσει το άλμης ομοιογενώς μέσα στο τελικό προϊόν.
Η ευελιξία των υπερήχων επεξεργασίας επιτρέπει την γρήγορη και απλή ρύθμιση της κατεργασίας με υπερήχους με τις ειδικές απαιτήσεις, έτσι ώστε τα σκευάσματα άλμη μπορούν να παρασκευαστούν ακριβώς στις συγκεκριμένες απαιτήσεις.

Υπερήχων Εξοπλισμός για Άλμη Παρασκευή

Υπερηχητικός διαλύοντας των συστατικών μπορεί να διεξαχθεί όπως σύνολο παραγωγής και συνεχή στη γραμμή επεξεργάζομαι, διαδικασία. Ο ισχυρός υπερηχητική ανάδευση και διάτμηση των ουσιών στο υγρό παρέχουν μια πολύ γρήγορη και αποτελεσματική διάλυση. Είτε χαμηλή, υψηλή ή ακόμα και υπερ-κορεσμός απαιτείται, ισχύς υπερήχων προσφέρει αξιόπιστη ανάμιξη με υψηλούς ρυθμούς διάλυσης.
Υπερηχογραφικός εξοπλισμός από 50w προς την 16, 000 w ανά μονάδα διατίθενται για την εκπλήρωση αξιόπιστες διαλύοντας σε οποιαδήποτε κλίμακα διεργασία. ultrasonicators Hielscher είναι πολύ ισχυρή, μόνο που χρειάζεται είναι χαμηλή συντήρηση και έχουν κατασκευαστεί για 24/7 βαρέα λειτουργία.