Τεχνολογία Υπερήχων Hielscher

Το θέμα είναι: "Πολυφαινόλες"

Οι πολυφαινόλες ή πολυυδροξυφαινόλες είναι χημικές ενώσεις που εμφανίζονται στη φύση, αλλά μπορούν επίσης να συντεθούν χημικά. Καθώς οι πολυφαινόλες δρουν ως αντιοξειδωτικά, είναι γνωστές ως ευεργετική για την υγεία βιο-Ένωση και η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πολυφαινόλες όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, τσάι και καφέ συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Φρούτα όπως τα μούρα, τα σταφύλια, τα μήλα, τα αχλάδια και τα κεράσια εμφανίζουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες που περιέχει έως και 200 – 300mg πολυφαινολών ανά 100 γραμμάρια νωπού βάρους. Στη συνέχεια, τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτά τα φρούτα, περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες πολυφαινόλες.
Η κατηγορία των πολυφαινόλης περιλαμβάνει τανίνες, κατεχίνες, επίκρανες, φλαμανόνες, ισολαβόνες, φρύλοντζιν, quercitin κλπ. Στα τρόφιμα, οι πολυφαινόλες συμβάλλουν στην πικρία, την αστήση, το χρώμα, τη γεύση, τη μυρωδιά και την οξειδωτική σταθερότητα. Ως εκ τούτου, εκχυλίσματα πολυφαινόλης, π.χ. από το δέρμα σταφυλιού, σπόρους σταφυλιού, ελαιοπολτού, φλούδα εσπεριδοειδών, ή θαλάσσιο φλοιό πεύκου, πωλούνται ως συστατικά για λειτουργικά τρόφιμα, διαιτητικά συμπληρώματα, και καλλυντικά.
Ως δευτερεύοντες μεταβολίτες των φυτών, οι πολυφαινόλες βρίσκονται εντός της κυτταρικής μήτρας. Για την παραγωγή τροφίμων πλούσιων σε πολυφαινόλες, όπως ελαιόλαδο, κρασί, χυμούς, πούλαδες ή εκχυλίσματα, οι πολυφαινόλες πρέπει να απελευθερώνονται από τα φυτικά κύτταρα. Υπερήχων εκχύλιση είναι μια ισχυρή μέθοδος για να σπάσει κυτταρικές δομές των βοτανικών και να τους απελευθερώσει στο περιβάλλον υγρό. Ως μη θερμική τεχνική, υπερήχων εκχύλιση αποτρέπει τη θερμική αποσύνθεση των πολυφαινόλης Heat-labil. Την ίδια στιγμή, κατεργασία με υπερήχους είναι μια μέθοδος εντατικοποίηση της διαδικασίας, η οποία αυξάνει την απόδοση εκχύλισης και επιταχύνει την ταχύτητα της διαδικασίας. Υπερήχων εκχύλιση χρησιμοποιείται για την παραγωγή ανώτερων εκχυλίσματα πολυφαινόλης. Διαθέσιμο από εργαστήριο σε βιομηχανική κλίμακα, υπερήχων επεξεργαστές μπορεί εύκολα να εφαρμοστεί στη γραμμή παραγωγής σας για να βελτιώσετε τη διαδικασία εκχύλισης σας.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη της υπερήχων εκχύλιση των πολυφαινόλες από βοτανική πρώτες ύλες!

Υπερήχων μετατροπέα και γεννήτρια του UIP500hdT (500W υπερήχων)Υπερήχων μετατροπέα και γεννήτρια του UIP500hdT (500W υπερήχων)

εμφανίζονται 12 σελίδες σχετικά με αυτό το θέμα:

Υπερήχων επεξεργαστή UIP4000hdT, ένα 4kW ισχυρό υπερήχων αντιδραστήρα

Υπερήχων εκχύλιση βρώσιμων ελαίων

Τα βρώσιμα έλαια χρησιμοποιούνται για πολλαπλές εφαρμογές στη μαγειρική και την παραγωγή τροφίμων. Η μηχανική εκχύλιση βρώσιμων ελαίων εμποδίζει την αποικοδόμηση των ελαίων. Υπερήχων εκχύλιση των βρώσιμων ελαίων είναι μια ανώτερη μέθοδος για την απελευθέρωση έλαια από σπόρους, πυρήνες και φρούτα.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Υπερήχων επεξεργαστή UIP2000hdT (2kW) με ανακατεμένο αντιδραστήρα παρτίδας

Υπερήχων εκχύλιση σκόρδου χωρίς διαλύτες

Το σκόρδο (Allium sativum) είναι πλούσιο σε οργανοθείλενες ενώσεις (π.χ. allicin, γλουταθειόνη), οι οποίες προωθούν πολλά οφέλη για την υγεία. Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια αξιόπιστη και αποτελεσματική τεχνική για την παραγωγή εκχυλισμάτων σκόρδου υψηλής συγκέντρωσης. Ultrasonication αποτελέσματα σε υψηλές αποδόσεις υψηλής ποιότητας, πλήρης…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Υπερήχων εργαστήριο Ταραστής UP400St

Υπερηχητική εκχύλιση και η αρχή εργασίας της

Η εκχύλιση με υπερήχους είναι η προτιμώμενη τεχνική για την απομόνωση των βιοδραστικών ενώσεων από τα βότανα. Υπερήχηση επιτυγχάνει μια πλήρη εκχύλιση και ως εκ τούτου ανώτερη αποδόσεις εκχύλισμα λαμβάνονται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα εξόρυξης. Όντας μια τέτοια αποτελεσματική μέθοδος εκχύλισης, η εκχύλιση με υπερήχους…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
UP400St ταραγμένος 8L εγκατάστασης εξαγωγής

Εκχύλιση με υπερηχητικά φύκια για συμπληρώματα διατροφής

Υπερήχων εκχύλιση είναι η ανώτερη μέθοδος για να διαταράξουν τα φύκια κύτταρα αποτελεσματικά και γρήγορα. Υπερήχηση μπορεί να απελευθερώσει το πλήρες ποσό των βιοδραστικών ενώσεων, γεγονός που καθιστά την τεχνική υπερήχων ιδιαίτερα αποτελεσματική. Πώς να εξαγάγετε πρωτεΐνες, λιπίδια και φαινολικά από φύκια…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Υπερήχων επεξεργαστή UIP2000hdT (2kW) με ανακατεμένο αντιδραστήρα παρτίδας

Ανώτερα εκχυλίσματα κατεχινών με υπερήχους

Κατεχίνη όπως epigallocatechin γαλλικό (EGCG), epigallocatechin (EGC), επικατεκίνη γαλλόφυτο (ΗΚΓ), και epicatechin (EC) είναι πολυφαινόλες, οι οποίες παρουσιάζουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Ενώ η κατεχίνη βρίσκεται σε μικρότερες ποσότητες σε πράσινο τσάι, κακάο, φρούτα και μερικά άλλα τρόφιμα, για υψηλή…

https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Αποδοτική παραγωγή λυκίσκου αποσπάσματα από Υπερήχηση

Τα εκχυλίσματα λυκίσκου και λυκίσκου είναι απαραίτητα συστατικά για την παραγωγή μπύρας. Τα άλφα-οξέα α-καρυοφυλλένιο (humulone) και βήτα-καρυοφυλλένιο (humulene) είναι σημαντικές αρωματικές ενώσεις, οι οποίες δίνουν στην μπύρα την πικρία της και συμβάλλουν στο άρωμά της, τη δομή αφρού, και τη μικροβιολογική σταθερότητα. Υπερήχων εκχύλισης…

https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Βελτιωμένη παραγωγή μουστάρδας με υπέρηχο ισχύος

Το καρύκευμα μουστάρδας παράγεται από το αλεύρι μουστάρδας και το νερό ή το ξίδι. Υπερήχων επεξεργασία της μουστάρδας είναι μια γρήγορη και αποτελεσματική μέθοδος για την απελευθέρωση του πλήρους φάσματος γεύση από τους σπόρους μουστάρδας έδαφος. Σε μια μη-θερμική, ήπια διαδικασία κουράς, υπερηχητικός…

https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Διαβροχή και αρωματοποίηση με κατεργασία με υπερήχους

Υπερήχων αρωματοποίηση και το άρωμα των εδώδιμων ελαίων βασίζεται στην υπερήχων εκχύλιση των ενώσεων γεύσης από βότανα όπως βότανα, μπαχαρικά, φρούτα κλπ. Κατεργασία με υπερήχους είναι μια μέθοδος εντατικοποίηση της διαδικασίας, η οποία απελευθερώνει βιοενεργά συστατικά στο πετρέλαιο. Ως…

https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Υπερήχων θεραπεία με 2kW σύστημα UIP2000hdT

Κάνναβη εκχύλιση με υπερήχων εξοπλισμό

Το έλαιο κάνναβης ή το έλαιο CBD είναι όλη η οργή για τα έκτακτα οφέλη για την υγεία. Η μέθοδος εκχύλισης και ο εξοπλισμός, που χρησιμοποιείται για την απομόνωση των κανναβινοειδών από το εργοστάσιο κάνναβης, επηρεάζουν την ποιότητα και την απόδοση του ελαίου CBD…

https://www.hielscher.com/hemp-extraction-by-ultrasonic-equipment.htm
Υπερήχων εκχύλιση για την παραγωγή ισχυρών ελλαννανίδα συμπληρώματα

Ελλερανίνης εκχύλιση από ρόδι

Οι ελλαννίνες είναι πρόδρομος για την αντιηλικιακά Ένωση ουρολιπίνης α, η οποία μετατρέπεται από ελταραντίνες από το έντερο μικρομίκωμα. Υπερήχων εκχύλιση προωθεί την απελευθέρωση των ελλερανίνης από τα φρούτα και φυτικά κύτταρα για την παραγωγή συμπληρωμάτων και φαρμακευτικών προϊόντων με ένα ιδιαίτερα…

https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Υπερήχων εκχύλιση σαπωνίνες Quillaja (σαπούνι)

Υπερήχων εκχύλιση της Quillaja σαπωνίνες

Τα εκχυλίσματα σαπωνίνης από το δέντρο σαπωνία Μαμοριά είναι η κύρια πηγή σαπωνινών για βιομηχανικές εφαρμογές. Υπερήχων εκχύλιση της Quillaja σαπωνίνες αποδόσεις υψηλής ποιότητας σαπωνίνες. Υπερήχων εκχύλιση είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος για την παραγωγή υψηλών αποδόσεων της…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Υπερήχων εκχύλιση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε λειτουργία παρτίδας και τρόπο συνεχούς ροής. (Κάντε κλικ για μεγέθυνση!)

Υπερήχων Ανθοκυανίδα εκχύλιση

Οι ανθοκυανίνες χρησιμοποιούνται ευρέως ως φυσικό χρωστικό και θρεπτικό πρόσθετο στα προϊόντα διατροφής. Υπερήχων εκχύλιση προωθεί την απελευθέρωση υψηλής ποιότητας ανθοκυανίνες από τα φυτά που οδηγούν σε υψηλότερες αποδόσεις και μια ταχεία διαδικασία. Κατεργασία με υπερήχους είναι μια ήπια, πράσινη και αποδοτική τεχνική…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm

Αίτηση για περισσότερες πληροφορίες

Αν δεν βρείτε αυτό που ψάχνατε, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η Πολιτική Απορρήτου.