Ekstrakcija gljiva velikih razmjera korištenjem serije sonde sonde
Ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja iz gljiva za potrebe proizvodnje uključuje kombinaciju rezanja, mlevenja ili drobljenja gljiva, ultrazvučno potpomognutu ekstrakciju rastvaračem i naknadno izolovanje bioaktivnih jedinjenja kao što su beta-glukani. Evo praktične upute za ultrazvučnu ekstrakciju gljiva u masovnoj serijskoj proizvodnji korištenjem većih bačvi, npr. posuda za ekstrakciju od 120L.
Upute za ekstrakciju gljiva velikih razmjera korištenjem sonde tipa sonde
Možete koristiti sljedeće korak-po-korak upute za ultrazvučnu ekstrakciju bilo koje vrste gljiva uključujući medicinske, kulinarske i psihodelične gljive. Koristite ovaj protokol za jednostavno izdvajanje beta-glukana i drugih bioaktivnih molekula iz čage (Inonotus obliquus), lavlje grive (Hericium erinaceus), reishija (Ganoderma lucidum), kordicepsa (Cordyceps sinensis), maitakea (Grifola frondosa), purećeg repa (Transecolor) ), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) itd.
Materijali i oprema
- Pečurke
- Rastvarač: destilovana voda ili vodeni etanol (60% ili više). Odaberite svoj rastvarač ovisno o vašim ciljnim spojevima.
- Blender ili mlin
- Sonikator tipa sonde UIP2000hdT
- Mehanička mešalica
- Kontejner ili serija za hranu (npr. nerđajući čelik, plastika)
- Filterska krpa i/ili postavka za vakuumsku filtraciju
- rotacioni isparivač
- Kontejneri za skladištenje

sonicator UIP2000hdT za efikasnu ekstrakciju gljiva u serijskoj preradi
Protokol ekstrakcije gljiva uz pomoć ultrazvuka
Priprema:
- Uvjerite se da je sva oprema čista i sterilizirana.
- Izmjerite i pripremite željenu količinu gljivastog materijala za ekstrakciju.
- Postavite mješalicu i sonikator na posudu za ekstrakciju.
Procedura ekstrakcije:
- Nasjeckajte ili sameljite svoje sušene ili svježe gljive na krupne čestice od cca. 1 do 5 milimetara. Za naš primjer koristimo 10 kg čestica gljiva.
- Zatim dodajte čestice gljiva u posudu za ekstrakciju.
- Zatim dodajte 100L rastvarača po vašem izboru u čašu koja sadrži materijal od pečuraka koji se ekstrahuje. Ovdje koristimo omjer gljive i rastvarača 1:10. Omjer gljive i rastvarača može varirati ovisno o specifičnoj vrsti gljiva, vašim ciljnim spojevima i veličini čestica.
- Uključite mješalicu kako biste promiješali kašu. Nakon cca. 2 minute, mješavina gljiva i rastvarača se prethodno miješa.
- Ostavite mješalicu da radi. Postavite sonikator UIP2000hdT na 100% amplitudu i uključite sonikator. Sonikirajte kašu gljiva cca. 45 do 120 minuta korištenjem UIP2000hdT. Kako bi se spriječila termička degradacija bioaktivnih spojeva osjetljivih na toplinu, preporučujemo održavanje temperature ekstrakcije ispod 60ºC.
- Kontrola temperature: Upotrijebite temperaturni senzor vašeg sonikatora da biste promatrali temperaturu procesa. Upotrijebite funkciju kontrole temperature vašeg sonikatora za postavljanje maksimalne temperature. Kada se dostigne gornja granica temperature, sonikator se automatski pauzira i nastavlja kada je temperatura unutar podešene temperaturne zone. Dodatno, možete koristiti prethodno ohlađeni rastvarač ili hladiti ekstrakcijsku suspenziju tokom ultrazvučne obrade.
- Nakon procesa sonikacije, filtrirajte sonikiranu mješavinu kroz filtersku tkaninu ili upotrijebite vakuumsku filtraciju da odvojite vodeni etanol koji sadrži ekstrahirane bioaktivne spojeve (kao što su beta-glukani) i druge bioaktivne spojeve od krutog ostatka gljive.
- Zatim koristite destilaciju, isparavanje ili rotaciono isparavanje da biste izolovali spojeve gljiva iz rastvarača.
- Nakon toga možete dodatno pročistiti ekstrakt kako biste dobili određene spojeve ili svoj ekstrakt napuniti u spremnike za skladištenje.
Povećanje: od ultrazvučne serije do inline ekstrakcije
Ako planirate povećati proizvodnju ekstrakta gljiva od serije do kontinuirane inline ekstrakcije, preporučit ćemo vam odgovarajuću ultrazvučnu protočnu ćeliju za vaš industrijski sonikator tipa sonde. Često možete održavati omjere čvrstog i tekućeg i sve ostale parametre konstantnim omogućavajući linearno povećanje do veće proizvodnje ekstrakta. Ekstrakcija većih količina jedinjenja gljiva pomoću ultrazvučnog protočnog sistema je sofisticirana metoda za proizvodnju velikih količina ekstrakta. Hielscher Ultrasonics nudi reaktore za protočne ćelije dizajnirane za ekstrakciju bioaktivnih molekula iz gljiva i biljaka.
Ako ste zainteresirani za preradu velikih tokova gljiva, preporučujemo vam da nam se obratite za detaljnije informacije. Naš tehnički tim i stručnjaci za sonikaciju rado će vam pomoći u određivanju najprikladnijeg podešavanja za vaše specifične potrebe. Nudimo različite instalacije za industrijsku ekstrakciju za prehrambenu i farmaceutsku ekstrakciju spojeva gljiva. Slika ispod prikazuje veliki reaktor sa protočnim ćelijama sa ultrazvučnim homogenizatorom UIP4000hdT za ekstrakciju gljiva pri približno 50 do 200 litara suspenzije otapala gljiva na sat.
- visoka efikasnost
- najsavremenija tehnologija
- pouzdanost & robusnost
- podesiva, precizna kontrola procesa
- serija & U redu
- za bilo koju zapreminu
- inteligentni softver
- pametne funkcije (npr. programiranje, protokoliranje podataka, daljinsko upravljanje)
- jednostavan i siguran za rad
- nisko održavanje
- CIP (čišćenje na mjestu)
Dizajn, proizvodnja i konsalting – Kvaliteta Made in Germany
Hielscher ultrasonicatori su poznati po najvišoj kvaliteti i standardima dizajna. Robusnost i jednostavan rad omogućavaju nesmetanu integraciju naših ultrazvučnih aparata u industrijske objekte. Hielscher ultrasonikatori lako se nose sa teškim uslovima i zahtevnim okruženjima.
Hielscher Ultrasonics je ISO sertifikovana kompanija i stavlja poseban naglasak na ultrazvučne aparate visokih performansi koji se odlikuju najsavremenijom tehnologijom i lakoćom korišćenja. Naravno, Hielscher ultrasonikatori su usklađeni sa CE i ispunjavaju zahtjeve UL, CSA i RoH.
Kontaktiraj nas! / Pitajte nas!

Podešavanje ultrazvučne serijske ekstrakcije: UIP2000hdT za serijsku ekstrakciju od 120L

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi lab to industrijska veličina.