Ekstrakti organskih gljiva uz ultrazvuk
Proizvodite organske ekstrakte gljiva vrhunskog kvaliteta, npr. od čage, reishija, psilocybe cubensis (čarobne gljive), lavlje grive, maitakea i mnogih drugih vrsta gljiva koristeći ultrazvučnu ekstrakciju. Metoda blage ekstrakcije snažnog ultrazvuka može se kombinirati s organski certificiranim (bio-certificiranim / eko-certificiranim) rastvaračima kao što je bioetanol ili s pročišćenom vodom. Na taj način, ultrazvučna ekstrakcija omogućava pripremu potpuno prirodnih, organskih ekstrakata gljiva. Dobro za potrošača, dobro za životnu sredinu!
Potpuno prirodni, organski ekstrakti gljiva sa ultrazvučnom ekstrakcijom
Hielscher ultrazvučni ekstraktori se široko koriste za komercijalnu proizvodnju bioaktivnih spojeva iz biljaka i gljiva. Ultrazvuk je blaga, netermalna tehnika ekstrakcije koja radi na principu sonomehaničkih sila kao što su smicanje, turbulencije i razlike tlaka. Ove sonomehaničke sile razbijaju ćelijske strukture gljiva i oslobađaju bioaktivna jedinjenja iz unutrašnjosti ćelije u rastvarač.
Sama tehnika ultrazvučne ekstrakcije ne dodaje nikakve hemikalije niti menja ekstrakt. Korištenje otapala odobrenih za proizvodnju organskih proizvoda kao što su pročišćena voda ili bioetanol, čini sonikaciju idealnom metodom ekstrakcije za potpuno prirodne, organske ekstrakte gljiva. Stoga je ultrazvučna ekstrakcija visoko efikasna, brza, sigurna i zelena metoda za proizvodnju ekstrakata vrhunskog kvaliteta, koji se mogu certificirati kao organski proizvod (tj. bio certificiran ili eko certificiran).
UP100H, ultrazvučni ekstraktor snage 100 W, koristi se za ekstrakciju bioaktivnih jedinjenja iz čaga gljive (Inonotus obliquus).
Kako proizvesti potpuno prirodan, organski ekstrakt gljiva ultrazvukom
Ultrazvučna ekstrakcija korištenjem organski uzgojenih gljiva i netoksičnog otapala (npr. bioetanol, organski certificirani alkohol ili voda) je visoko učinkovita i održiva metoda za proizvodnju potpuno prirodnih, organskih ekstrakata gljiva.
Korak po korak uputstva za ultrazvučnu proizvodnju organskog ekstrakta gljiva
Za organski ekstrakt gljiva možete koristiti bilo koju vrstu organski uzgojenih ili ubranih gljiva kao što su psilocybe, chaga, lavlja griva, maitake, reishi, cordyceps, ćureći rep, poliporus, phellinus, bukovača itd.
Odaberite organski certificirano otapalo kao što je bioetanol/bio-alkohol ili pročišćena voda. Ekstrakcija u dva koraka s ekstrakcijom vode u prvom koraku i ekstrakcijom etanolom kao drugom koraku daje ekstrakt širokog spektra. Voda ekstrahira i rastvara nepolarne fitokemikalije gljive, dok etanol oslobađa i otapa polarne bioaktivne spojeve.
UP100H je kompaktni ultrazvučni ekstraktor snage 100 W za efikasnu izolaciju bioaktivnih spojeva iz gljiva kao što su čaga (Inonotus obliquus), lavlja griva, kordiceps ili šitake.
Korak po korak protokol za ultrazvučno proizveden potpuno prirodan, organski ekstrakt gljiva
Kako bi se izolirao snažan ekstrakt punog spektra iz gljive, primjenjuje se protokol ekstrakcije u dva koraka korištenjem moćnog ultrazvuka. Ekstrakcija vodom je vrlo efikasan i blag način ekstrakcije i koncentriranja bioaktivnih spojeva iz gljiva. Kombinovana upotreba etanola i vode primenjuje se posebno kada neke bioaktivne fitokemikalije u gljivama nisu rastvorljive u vodi, npr. triterpenoidi.
Materijal: Osušene gljive (100g) izmrviti na manje komade od cca. 1,3cm2 (0,5×0.5 inča). Zdrobljeni materijal od gljiva stavlja se u staklenu čašu od 1,5 l.
- Korak: Ultrazvučna hladna ekstrakcija: Osušena, mljevena gljiva se suspendira u 1000 mL 60% etanola u pročišćenoj ili destilovanoj vodi (v/v; 60% etanol : 40% vode) dodavanjem mješavine rastvarača u staklenu čašu s gljivama . Za ekstrakciju se koristi ultrazvučni ekstraktor UP400St opremljen sonotrodom S24d22L2D. Rog (sonotroda) ultrazvučnog aparata je uronjen u suspenziju gljive i rastvarača. Upotreba mješalice nije obavezna, ali može pomoći da se čestice biljke ravnomjerno transportuju do sonotrode. Pazite da sonotroda ne dodiruje zidove čaše. Postavite amplitudu na 100% i obradite ultrazvukom cca. 10 min. UP400St dolazi sa senzorom temperature koji se može priključiti. Povežite termoelement sa ultrasonikatorom i umetnite senzor u suspenziju. U digitalnom meniju ultrazvučnog uređaja UP400St možete postaviti gornju temperaturnu granicu. Ultrasonikator će pauzirati kada se dostigne ovaj temperaturni maksimum i automatski se pokreće čim suspenzija dostigne donju vrijednost postavljene ∆T. Preporučene vrijednosti ∆T su cca. 30°C kao gornja i 20°C kao donja vrijednost temperature. Upotreba vodene ili ledene kupke pomaže u održavanju niske temperature tokom ultrazvučne obrade. Nakon ultrazvučne obrade, čvrste tvari gljiva se uklanjaju filtracijom i prešanjem. Rastvarač sa ekstrahovanim fitokemikalijama se podvrgava vakuumskom isparavanju ili rotorskom isparavanju tako da se konačno dobije frakcija pečuraka iz ekstrakcije etanolom. Preostale čvrste supstance pečuraka mogu se koristiti za opcioni drugi korak namakanja, ultrazvučnu vruću ekstrakciju.
- Korak (opciono): Ultrazvučna vruća ekstrakcija: Sirovina gljiva dobijena iz prve ekstrakcije koristi se u drugom koraku ultrazvučne vruće ekstrakcije za izolaciju frakcije još preostalih fitokemikalija u gljivama. Materijal gljiva se stavi u staklenu čašu, doda se 600mL svježeg 60% etanola : 40% otopine vode i zagrije se na cca. 70°C. Tokom sonikacije, temperatura može porasti do 95°C. Dodatna toplota potiče oslobađanje zaostalih fitokemikalija. Budući da su gotovo sva termo-osjetljiva jedinjenja ekstrahirana pod termički kontroliranim uvjetima u koraku 1, ovaj drugi korak se može opcionalno primijeniti za stvaranje vrlo jakog ekstrakta, koji je potpun u svim fitokemikalijama gljive. Suspenzija je sonikirana sa UP400St na isti način kao što je gore opisano. Procijedite, pritisnite i odvojite gljive od vodenog ekstrakta. Fito-sastojci u drugoj ekstrakciji se takođe izoluju isparavanjem.
Ultrazvučno ekstrahovani polisaharidi i druga bioaktivna jedinjenja mogu se filtrirati i dalje koncentrirati pomoću rotacionog isparivača.
Obje frakcije ekstrakta gljiva, iz hladne i vruće ekstrakcije, miješaju se zajedno tako da se dobije ekstrakt gljive punog spektra. Ovaj ekstrakt se može formulirati u različite proizvode kao što su tinkture, kapsule ili jestivi proizvodi.
Ovaj proces je potpuno linearan skalabilan na bilo koji drugi volumen. Primjenom istih ultrazvučnih parametara (ultrazvučni intenzitet Ws/L, tlak, temperatura, koncentracija krutina:tečnost), svi jednom utvrđeni rezultati ultrazvučne ekstrakcije gljiva mogu se jednostavno skalirati na veće (ili manje) zapremine dok se postižu isti rezultati (tj. prinosi, efikasnost procesa).
ultrazvučni ekstraktor UP400St za proizvodnju organskih ekstrakata gljiva.
Ultrazvučna ekstrakcija oslobađa bioaktivna jedinjenja kao što su polisaharidi (β-glukani), terpenoidi, triterpeni, indoli (npr. triptamini) i drugi alkaloidi, kao i mnoge druge supstance koje promovišu zdravlje i efikasno.
Na primjer, psilocibin i psilocin se ultrazvučno ekstrahiraju iz gljive psilocybe cubensis. Oba jedinjenja, psilocibin i psilocin, poznata su po svojim halucinogenim efektima.
Kliknite na sljedeće veze da saznate više o ekstrakciji iz određenih gljiva, uključujući protokole ekstrakcije i video demonstracije:
Ultrazvučno proizvedeni ekstrakti gljiva punog spektra
Gljive su bogate brojnim bioaktivnim spojevima i mikronutrijentima. Osim polisaharida i triterpena, pečurke sadrže i dijetalna vlakna, polinezasićene masne kiseline (PUFA), proteine, aminokiseline, keto kiseline, minerale, antioksidativne vitamine (npr. tokoferoli, askorbinsku kiselinu), karotenoide (β-karoten, likopen, antocijanidini, minerali, elementi u tragovima i druge bioaktivne fitokemikalije.
- visoko efikasan – visoki prinosi
- Visoka kvaliteta – npr. organski certificirani proizvodi
- Brzi proces
- Blagi tretman
- netermalni
- Ekstrakcija u jednom koraku, u jednom loncu
- Kompatibilan sa bilo kojim rastvaračem
- jednostavan i siguran za rad
UP100H, moćni ultrazvučni ekstraktor od 100 vati, koristi se za ekstrakciju bioaktivnih jedinjenja iz gljive čage (Inonotus obliquus).
Ultrazvučna oprema za proizvodnju ekstrakta gljiva
Hielscher Ultrasonics dizajnira i proizvodi ultrazvučne ekstraktore za proizvodnju visokokvalitetnih fitokemikalija kao što su ekstrakti gljiva. Kako je ultrazvučna ekstrakcija blaga, netermalna tehnika ekstrakcije, koja djeluje primjenom sonomehaničkih sila, ultrazvučni ultrazvuk se kvalificira kao poželjna tehnika ekstrakcije za efikasnu i brzu ekstrakciju bioaktivnih spojeva iz biljaka. Hielscher ultrasonicatori se lako mogu primijeniti za proizvodnju organskih certificiranih ekstrakata gljiva. Rastvarači dozvoljeni u organskoj certificiranoj proizvodnji, kao što su bioetanol, organski certificirani alkohol ili voda, kompatibilni su s postupcima ultrazvučne ekstrakcije i mogu rezultirati potpunom ekstrakcijom dostupnih fito-spojeva. Ultrazvučna ekstrakcija se može izvoditi sa bilo kojom vrstom gljiva i daje vrhunske kvalitete ekstrakta.
Sofisticirana oprema za vađenje gljiva
Hielscher Ultrasonics portfolio proizvoda pokriva cijeli niz ultrazvučnih ekstraktora visokih performansi od malih do velikih. Dodatni dodaci omogućavaju jednostavnu montažu najprikladnije konfiguracije ultrazvučnog uređaja za vaš proces ekstrakcije gljiva. Optimalna ultrazvučna postavka zavisi od predviđenog kapaciteta, zapremine, sirovine, serijskog ili inline procesa i vremenskog okvira. Naše dugogodišnje iskusno i dobro obučeno osoblje pomaže Vam u savjetovanju.
Hielscher ultrasonikatori su najsavremenija oprema koja sadrži digitalni displej u boji za lak rad, lak za upotrebu. Postavka ultrazvučne obrade može se unaprijed postaviti i sačuvati za ponovljena izvođenja pod istim parametrima procesa. Daljinski upravljač pretraživača omogućava daljinsko upravljanje putem bilo kojeg internet pretraživača s bilo kojeg mjesta. Ovo vam omogućava da nadgledate i koristite svoj ultrasonikator u bilo koje vrijeme s bilo kojeg mjesta. Svi parametri ultrazvučnog procesa se automatski snimaju na ugrađenu SD karticu. Ovo vam omogućava da revidirate i kontrolišete postavke rada i rezultate kvaliteta.
Hielscher kupci iz cijelog svijeta vrlo su zadovoljni robusnošću i jednostavnošću naših ultrasonikatora.
Najviša kvaliteta – Dizajniran i proizveden u Njemačkoj
Kao porodično preduzeće koje vodi porodica, Hielscher daje prioritet najvišim standardima kvaliteta za svoje ultrazvučne procesore. Svi ultrasonikatori su dizajnirani, proizvedeni i temeljno testirani u našem sjedištu u Teltowu blizu Berlina, Njemačka. Robusnost i pouzdanost Hielscherove ultrazvučne opreme čine je radnim konjem u vašoj proizvodnji. 24/7 rad pod punim opterećenjem iu zahtjevnim okruženjima prirodna je karakteristika Hielscherovih ekstraktora visokih performansi.
Tabela ispod daje vam indikaciju približnih kapaciteta obrade naših ultrazvučnih aparata:
| Batch Volume | Flow Rate | Preporučeni uređaji |
|---|---|---|
| 1 do 500 ml | 10 do 200 ml/min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 0.2 do 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10 l/min | UIP4000hdT |
| N / A | 10 do 100L/min | UIP16000 |
| N / A | veći | klaster of UIP16000 |
Saznajte više o Hielscher ultrazvučnim ekstraktorima kontaktirajte nas sada. Popunite donji obrazac za više informacija, napomene o prijavi i cijene ili nas pozovite da razgovaramo o vašem procesu ekstrakcije s nama!
Kontaktiraj nas! / Pitajte nas!
Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi za primjene miješanja, disperzije, emulgiranja i ekstrakcije u laboratorijskim, pilotskim i industrijskim razmjerima.
Literatura / Reference
- Alhallaf, Weaam A.A. (2020): Investigation of Anti-Inflammatory and Antioxidants Properties of Phenolic Compounds from Inonotus obliquus Using Different Extraction Methods. Dissertation University of Maine 2020.
- Alhazmi, Hanin (2017): Extraction of phytochemicals betulin and betulinic acid from the chaga mushroom and their effect on MCF-7 Cell. Master Thesis Lakehead University, Canada
- Garcia-Vaquero, Marco; Rajauria, Gaurav; Tiwari, Brijesh; Sweeney, Torres; O’Doherty, John (2018): Extraction and Yield Optimisation of Fucose, Glucans and Associated Antioxidant Activities from Laminaria digitata by Applying Response Surface Methodology to High Intensity Ultrasound-Assisted Extraction. Marine Drugs 2018. Jul 30;16(8).
- Zhu F., Du B., Xu B. (2014): Preparation and Characterization of Polysaccharides from Mushrooms. In: Ramawat K., Mérillon JM. (eds) Polysaccharides. Springer, Cham.
Činjenice koje vrijedi znati
Ljekovite gljive i njihovi bioaktivni spojevi
Pečurke sadrže stotine bioaktivnih spojeva, što im daje jedinstvena svojstva kao što su poboljšanje zdravlja, protuupalno djelovanje, podrška imunološkom sistemu ili terapijsko djelovanje. Nekoliko gljiva kao što je psilocybe cubensis (također magične gljive ili šampinjoni) poznate su po svojim psihoaktivnim i halocinogenim efektima.
- Reishi (Ganoderma lucidum) sadrži ganoderične kiseline, ganoderiol, ganodermanontriol, polisaharide, triterpene, polifenole, proteine i aminokiseline.
- Lavlja griva (Hericium erinaceus) je bogat jedinjenjima sličnim fenolima, hericenonima erinacinima, hericerinima, resorcinolima, steroidima, monoterpenima, diterpenima, heteroglikanskim peptidom i b-1,3 razgranatim b-1,2-mananom.
- Turski rep (takođe poznat kao Trametes versicolor, Coriolus versicolor i Polyporus versicolor) posebno je bogat polisaharidom-K (PSK) krestinom koji je poznat kao snažan promotor imunog sistema. Nadalje, ćureći rep je cijenjen zbog svojih jedinjenja koriolana (b-glukanproteinski kompleks).
- Chaga (Inonotus obliquus) je poznat po svojim moćnim jedinjenjima, naime bD-glukanima, manogalaktoglukanu, steroli i triterpenima.
- Vrste psilocybe gljive (npr. P.cubensis, P. samuiensis, P. Mexicana) se uglavnom konzumiraju zbog svojih halucinogenih supstanci psilocibina i psilocina: 4-hidroksi-dimetiltriptamina.
Ultrazvuk visokih performansi! Hielscherov asortiman proizvoda pokriva cijeli spektar od kompaktnog laboratorijskog ultrazvučnog aparata preko stolnih jedinica do potpuno industrijskih ultrazvučnih sistema.