Utrazvučna tema: "Emulzija"
Emulzija je mješavina dviju tekućina koje se ne miješaju, kao što su ulje i voda, gdje je jedna tekućina raspršena kao sitne kapljice unutar druge. Emulzije su uobičajene u mnogim proizvodima i procesima, uključujući hranu, kozmetiku, farmaceutske proizvode i hemijsku proizvodnju. Da bi se formirala stabilna emulzija, potrebno je jednu od tekućina razbiti na vrlo fine kapljice i ravnomjerno ih raspršiti po drugoj, često zahtijevajući korištenje surfaktanata ili mehaničke energije.
Ultrasonication promovira emulzifikaciju korištenjem ultrazvučnih valova visokog intenziteta, niske frekvencije za stvaranje intenzivnih sila smicanja unutar tečne mješavine. Ovi zvučni valovi stvaraju kavitaciju – fenomen koji karakteriziraju sitni mjehurići koji se brzo formiraju i kolabiraju – što rezultira snažnim mikro-miješanjem koje razlaže kapljice dispergirane faze na mnogo manje veličine. Ovaj proces dovodi do formiranja fine, uniformne emulzije sa kapljicama tipično u submikronskom ili nanometarskom opsegu. Ultrasonication je vrlo efikasan u stvaranju stabilnih nano-emulzija bez potrebe za prekomjernim surfaktantima ili energijom, što ga čini preferiranim metodom u laboratorijskim i industrijskim primjenama gdje su preciznost i efikasnost kritične.
Pročitajte više o ultrazvučnoj emulzifikaciji!
Prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:
Oleogeli: Kako ultrazvuk poboljšava formulacije oleogela
Oleogeli su svestrani materijali s primjenom u širokom spektru industrija, nudeći jedinstvene prednosti u pogledu teksture, stabilnosti i funkcionalnosti. Upotreba sonikatora tipa sonde značajno poboljšava sintezu i performanse oleogela, čineći ih pogodnijim za razne industrijske…
https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htm
Stabilne emulzije parafinskog voska putem ultrazvuka
Ultrazvučna emulzifikacija pruža značajne prednosti u pripremi stabilnih emulzija parafinskog voska, poboljšavajući kvalitet i stabilnost finalnog proizvoda. Sonikacija učinkovito prevazilazi ključne izazove emulgiranja parafina korištenjem ultrazvučnih valova visokog intenziteta za stvaranje intenzivne kavitacije…
https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htm
Majonez – Emulzifikacija pomoću sonikatora
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htm
Adhezivne formulacije visokih performansi – Poboljšano ultrazvučnom disperzijom
Ljepila visokih performansi sastoje se od epoksidnih, silikonskih, poliuretanskih, polisulfidnih ili akrilnih sistema koji sadrže različite (nano) punila i aditive, koji ljepilu daju posebne performanse kao što su čvrstoća vezivanja, mala težina, izdržljivost, otpornost na toplinu i održivost. . Potrebno je efikasno i pouzdano miješanje…
https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htm
Ultrazvučni emulgatori
Emulzija je dvofazni sistem od dvije tečnosti koje se ne miješaju, gdje se jedna faza, takozvana unutrašnja ili disperzna faza, kao male kapljice raspoređuje u drugu, takozvanu vanjsku ili kontinuiranu fazu. Za pripremu emulzije, općenito se ulaže energija…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htmEmulzije ulja u vodi
U emulzijama ulje u vodi, uljna faza se miješa u vodenu fazu. Ultrazvučni emulgatori su idealni za stvaranje ovih emulzija, nudeći ujednačenu disperziju kapljica i dugoročnu stabilnost, što ih čini popularnim u laboratorijama i proizvodnji. Prednosti Hielscher sonicatora za ulje u vodi…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Homogenizacija sokova i smutija koristeći Power Ultrasonics
Sokovi, smutiji i napitci zahtevaju pouzdanu i efikasnu homogenizaciju kako bi se obezbedio poželjan ukus i tekstura, kao i dugotrajna stabilnost. Ultrazvučni homogenizatori sa visokim smicanjem se široko koriste u industriji hrane i pića za proizvodnju sokova, pića, pirea i umaka…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrazvučna sinteza molekularno utisnutih polimera (MIP)
Molekularno utisnuti polimeri (MIP) su umjetno dizajnirani receptori sa unaprijed određenom selektivnošću i specifičnošću za datu biološku ili hemijsku strukturu molekula. Ultrasonication može poboljšati različite puteve sinteze molekularno utisnutih polimera, čineći polimerizaciju efikasnijom i pouzdanijom. Šta…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm
Mikseri sa visokim smicanjem za proizvodnju hrane za kućne ljubimce
Proizvodnja hrane za kućne ljubimce zahtijeva pouzdanu opremu za miješanje sa visokim smicanjem za pripremu homogenih mješavina različitih sastojaka. Ultrazvučne mješalice pružaju ultra-visoke smične sile koje mogu obraditi visoko viskozne smjese i tijesto. Nadalje, ultrazvučni mikseri se koriste za proizvodnju stabilnih nano-emulzija i za…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Čista formulacija proizvoda za uljepšavanje s ultrazvukom
Prirodni, organski sastojci (INCI) u kombinaciji s visokom djelotvornošću i biodostupnošću odlike su inovativnih čistih kozmetičkih proizvoda. Ultrasonication se koristi kao visoko efikasna i pouzdana tehnika za miješanje, miješanje, dispergiranje, nano-emulgiranje i nano-kapsuliranje kozmetičkih sastojaka. Zašto biste trebali koristiti…
https://www.hielscher.com/clean-beauty-product-formulation-with-ultrasonics.htm
Nano-THC formulacije rastvorljive u vodi sa sonifikacijom
Formulacija napitaka sa THC-om je izazovna. - Pića koja sadrže THC moraju biti nano-emulgirana kako bi se osigurala visoka biodostupnost, a time i potenciju, dugoročnu stabilnost i jasan izgled. Ultrazvučna nanoemulzifikacija THC-a u napitak je visoko efikasna i efikasna što rezultira…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Ultrazvučne emulzije za sagorijevanje vode u dizelu
Generatori energije, brodski i željeznički motori, koji koriste dizel gorivo, mogu raditi efikasnije kada se koriste emulzije vode u dizelu. Vodeno-dizel emulziona goriva smanjuju potrošnju goriva, snižavaju temperaturu sagorevanja, čiste opekotine i smanjuju emisije, kao npr.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm