Utrazvučna tema: "Emulzija"
Emulzija je mješavina dviju tekućina koje se ne miješaju, kao što su ulje i voda, gdje je jedna tekućina raspršena kao sitne kapljice unutar druge. Emulzije su uobičajene u mnogim proizvodima i procesima, uključujući hranu, kozmetiku, farmaceutske proizvode i hemijsku proizvodnju. Da bi se formirala stabilna emulzija, potrebno je jednu od tekućina razbiti na vrlo fine kapljice i ravnomjerno ih raspršiti po drugoj, često zahtijevajući korištenje surfaktanata ili mehaničke energije.
Ultrasonication promovira emulzifikaciju korištenjem ultrazvučnih valova visokog intenziteta, niske frekvencije za stvaranje intenzivnih sila smicanja unutar tečne mješavine. Ovi zvučni valovi stvaraju kavitaciju – fenomen koji karakteriziraju sitni mjehurići koji se brzo formiraju i kolabiraju – što rezultira snažnim mikro-miješanjem koje razlaže kapljice dispergirane faze na mnogo manje veličine. Ovaj proces dovodi do formiranja fine, uniformne emulzije sa kapljicama tipično u submikronskom ili nanometarskom opsegu. Ultrasonication je vrlo efikasan u stvaranju stabilnih nano-emulzija bez potrebe za prekomjernim surfaktantima ili energijom, što ga čini preferiranim metodom u laboratorijskim i industrijskim primjenama gdje su preciznost i efikasnost kritične.
Pročitajte više o ultrazvučnoj emulzifikaciji!

Prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:
Poboljšajte kinetiku heterogene kemijske reakcije ultrazvukom
Sonication nudi inovativne načine za poboljšanje kinetike heterogene kemijske reakcije u procesima tekućina-tečnost i tekućina-čvrsta materija. Za razliku od običnog miješanja, ultrazvučni valovi stvaraju mikroskopske mjehuriće koji implodiraju i stvaraju intenzivne zone miješanja. Ove zone pomažu u ravnomjernijem raspršivanju čvrstih tvari i kapljica, pojačavaju…
https://www.hielscher.com/improve-heterogeneous-chemical-reaction-kinetics-by-sonication.htmVideo: CBD nano-emulzija
https://www.youtube.com/watch?v=Nm00Xck_KGA Kreiramo nano-emulziju ulja konoplje bogate CBD-om koristeći Hielscher UP400St sonikator i provjeravamo njegovu veličinu čestica pomoću NANO-flex DLS. Kombinacija CBD ulja konoplje, StuphCorp emulgatora i vode na 60°C proizvodi prozirnu nano-emulziju u samo nekoliko…
https://www.hielscher.com/video-cbd-nano-emulsion.htmProizvodi za njegu konja formulirani ultrazvučnom homogenizacijom
Vlasnici konja zahtijevaju najviši kvalitet kada su u pitanju proizvodi za njegu svojih konja. Ovo posebno vrijedi za sportske konje, koji često zahtijevaju pomno izrađene formulacije kako bi zadovoljile svoje jedinstvene potrebe. Organska, ekološki prihvatljiva rješenja koja daju vrhunska…
https://www.hielscher.com/horse-care.htmOleogeli: Kako ultrazvuk poboljšava formulacije oleogela
Oleogeli su svestrani materijali s primjenom u širokom spektru industrija, nudeći jedinstvene prednosti u pogledu teksture, stabilnosti i funkcionalnosti. Upotreba sonikatora tipa sonde značajno poboljšava sintezu i performanse oleogela, čineći ih pogodnijim za razne industrijske…
https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htmStabilne emulzije parafinskog voska putem ultrazvuka
Ultrazvučna emulzifikacija pruža značajne prednosti u pripremi stabilnih emulzija parafinskog voska, poboljšavajući kvalitet i stabilnost finalnog proizvoda. Sonikacija učinkovito prevazilazi ključne izazove emulgiranja parafina korištenjem ultrazvučnih valova visokog intenziteta za stvaranje intenzivne kavitacije…
https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htmMajonez – Emulzifikacija pomoću sonikatora
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htmAdhezivne formulacije visokih performansi – Poboljšano ultrazvučnom disperzijom
Ljepila visokih performansi sastoje se od epoksidnih, silikonskih, poliuretanskih, polisulfidnih ili akrilnih sistema koji sadrže različite (nano) punila i aditive, koji ljepilu daju posebne performanse kao što su čvrstoća vezivanja, mala težina, izdržljivost, otpornost na toplinu i održivost. . Potrebno je efikasno i pouzdano miješanje…
https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htmUltrazvučni emulgatori
Emulzija je dvofazni sistem od dvije tečnosti koje se ne miješaju, gdje se jedna faza, takozvana unutrašnja ili disperzna faza, kao male kapljice raspoređuje u drugu, takozvanu vanjsku ili kontinuiranu fazu. Za pripremu emulzije, općenito se ulaže energija…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htmEmulzije ulja u vodi
U emulzijama ulje u vodi, uljna faza se miješa u vodenu fazu. Ultrazvučni emulgatori su idealni za stvaranje ovih emulzija, nudeći ujednačenu disperziju kapljica i dugoročnu stabilnost, što ih čini popularnim u laboratorijama i proizvodnji. Prednosti Hielscher sonicatora za ulje u vodi…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htmHomogenizacija sokova i smutija koristeći Power Ultrasonics
Sokovi, smutiji i napitci zahtevaju pouzdanu i efikasnu homogenizaciju kako bi se obezbedio poželjan ukus i tekstura, kao i dugotrajna stabilnost. Ultrazvučni homogenizatori sa visokim smicanjem se široko koriste u industriji hrane i pića za proizvodnju sokova, pića, pirea i umaka…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htmUltrazvučna sinteza molekularno utisnutih polimera (MIP)
Molekularno utisnuti polimeri (MIP) su umjetno dizajnirani receptori sa unaprijed određenom selektivnošću i specifičnošću za datu biološku ili hemijsku strukturu molekula. Ultrasonication može poboljšati različite puteve sinteze molekularno utisnutih polimera, čineći polimerizaciju efikasnijom i pouzdanijom. Šta…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htmMikseri sa visokim smicanjem za proizvodnju hrane za kućne ljubimce
Proizvodnja hrane za kućne ljubimce zahtijeva pouzdanu opremu za miješanje sa visokim smicanjem za pripremu homogenih mješavina različitih sastojaka. Ultrazvučne mješalice pružaju ultra-visoke smične sile koje mogu obraditi visoko viskozne smjese i tijesto. Nadalje, ultrazvučni mikseri se koriste za proizvodnju stabilnih nano-emulzija i za…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm