Ултразвукова екстракция на бъз
Екстрактите от бъз са добре известни със своите антивирусни свойства и по този начин се използват като естествено средство за облекчаване на грипни симптоми като треска, кашлица и възпалено гърло. За производството на екстракти от бъз с високо съдържание на полифеноли и антиоксиданти е необходим мек, но ефективен метод на екстракция. Ултразвуковата екстракция като нетермична, мека техника се използва широко при производството на висококачествени ботанически екстракти. Уникирането увеличава скоростта на екстракция, добива и качеството на екстрактите от бъз.
Екстракт от бъз
Бъзът е плодът на дървото Черен бъз (Sambucus nigra L.). Плодовете и цветовете на бъза са добре известни с богатството си на флавоноиди и витамини. Плодовете съдържат големи количества някои антоцианини, а плодовете и цветята съдържат големи количества определени флавоноли. Флавоноиди като антоцианини, проантоцианидини, флавоноли, флаванони и флавони са полифенолни антиоксиданти, които поддържат имунната система и показват различни ползи за цялостното здраве. Освен това бъзът има антивирусни, антибактериални и противоракови свойства и е показал, че подобрява сърдечно-съдовото здраве. Особено флавоноидите придават на продуктите от бъз техните изключителни антивирусни свойства.
За да се извлече най-голяма полза от полезните за здравето свойства на бъза, биоактивните съединения като полифеноли, флавоноиди, антоцианини и витамини се извличат от плодовете и цветовете на бъза и се формулират в концентриран, силно мощен здравословен продукт.
Търговските препарати от бъз за лечение на обикновена настинка и грип се предлагат в различни форми, включително течности, сиропи, капсули, таблетки, таблетки за смучене и дъвки.
ултразвукова екстракция – Техника на турбо екстракция
За да се произведат големи количества висококачествен екстракт от бъз, е необходима ефективна, но мека техника на екстракция. Мекотата на процеса на екстракция е важна, за да се избегне разграждането на биоактивните съединения. Например, много фитонутриенти са термолабилни, което означава, че се разлагат от топлина. Ултразвуковата екстракция е нетермична техника, чийто механизъм е чисто механичен. Ултразвуковата екстракция се основава на генерирането на акустична кавитация, която произвежда сили на срязване и турбуленции в екстракционната течност. Тези кавитационни сили на срязване нарушават клетъчната матрица на растението и освобождават биоактивните съединения, като полифеноли, антоцианини, флавоноиди и витамини, в заобикалящата екстракционна течност? разтворител. Благодарение на ефективността на ултразвуковата кавитация, ултразвуковата екстракция може да освободи пълното количество биоактивни фитонутриенти от растителната суровина. Ултразвуковата екстракция дава изключително високи добиви за много кратко време на обработка.

UP400St е мощен ултразвуков екстрактор с мощност 400 вата за освобождаване и изолиране на фитонутриенти от растения като бъз.
Caution: Video "duration" is missing
Друго предимство е съвместимостта на ултразвука с всякакъв вид разтворители. Докато конвенционалните техники за екстракция като накисване, мацерация или екстракция на Soxhlet често изискват агресивни и токсични разтворители, ултразвуковата екстракция ви позволява да изберете разтворителя по ваш избор. Ултразвуковата екстракция може да се извърши с помощта на вода, водно-алкохолни смеси, етанол, растителни масла и други меки разтворители. Особено (водният) етанол е установен като мощен и надежден разтворител, който може лесно да се изпари след екстракция и остатъчните следи в екстракта биха били нетоксичени.
Ултразвукът е утвърден метод за производство на висококачествени екстракти от растителни продукти, например плодове и цветя от бъз. Високоефективният ултразвук е техника за усилване на процеса: прави екстракцията по-ефективна, като дава по-високи добиви и ускорява процеса. Следователно ултразвукът е известен още като техника за турбо екстракция.
- по-високи добиви
- бързо извличане
- Висококачествен екстракт
- Нетермична обработка
- Свободен избор на разтворител
- лесен и безопасен за работа
Турбо екстракция на растителни съединения с ултразвук
Като процес на турбо екстракция, ултразвукът извлича значително по-интензивно от другите конвенционални методи на екстракция (напр. студено накисване, инфузия, мацерация, перколация и др.). Това се дължи на ултразвуково индуцираното смесване, намаляването на размера на частиците и по този начин на подобрения пренос на маса. При повишен масов трансфер концентрационното равновесие между ботаническия материал (биомаса) и околния разтворител се постига значително по-бързо. Веднага след като се достигне това равновесие на концентрацията, етапът на екстракция е завършен, тъй като разтворителят не може да абсорбира повече биоактивни молекули. Ултразвуковото смесване, диспергиране и редуциране на растителните твърди вещества изхвърля целевите молекули от клетъчния матрикс на растението в разтворителя. Докато другите методи на екстракция често изискват няколко часа или дни, ултразвуковата екстракция се постига в рамките на няколко минути. Късата, нетермична ултразвукова обработка предпазва активните молекули от разграждане, предизвикано от температурата.
Ултразвуковата екстракция от тип сонда се е доказала като високоефективен метод за получаване на екстракти от различни растителни материали, включително бъз, цветове от бъз и листа. Процесът включва излагане на растителния материал на високочестотни звукови вълни, което създава кавитационни мехурчета, които нарушават клетъчните стени и освобождават желаните биоактивни съединения.
Научно проучване на Sánchez-Hernández et al (2023), публикувано в International Journal of Molecular Sciences, разглежда фитохимичното профилиране и антимикробния потенциал на екстрактите от цветя и листа на Sambucus nigra L., получени чрез ултразвукова екстракция с помощта на ултразвуковия ултразвуков апарат Hielscher UIP1000hdT. Резултатите показват, че този метод е много ефективен при извличане на биоактивни съединения както от цветята, така и от листата на бъзовите растения.
Ултразвуковата екстракция тип сонда с помощта на сложни ултразвукови апарати като UIP1000hdT е ефективен метод за получаване на висококачествени екстракти от цветове и листа от бъз. Неговата ефективност и ефективност го правят привлекателна опция както за изследователи, така и за производители, които искат да използват ползите за здравето от тези естествени съставки.
Предимства на ултразвуковата екстракция на бъз и бъз
Някои предимства на ултразвуковата екстракция от сонда за продукти от бъз включват:
- По-големи добиви: Доказано е, че ултразвуковата екстракция произвежда по-високи добиви на биоактивни съединения в сравнение с традиционните методи като мацерация или екстракция на Soxhlet.
- Ускорена обработка, съкратена продължителност: Ултразвуковата екстракция може да бъде завършена в рамките на минути, а не часове или дни, което я прави много по-ефективна опция.
- Подобрено качество: Нежният характер на ултразвуковата екстракция помага за запазване на целостта и ефикасността на растителните съединения, което води до по-висококачествени екстракти.
- Меки разтворители:Проектирането на процеси на екстракция, които ефективно извличат желаните съединения, като същевременно минимизират извличането на нежелани вещества, изисква внимателна оптимизация и избор на подходящи разтворители. Ултразвуковите екстрактори имат предимството, че могат да работят с всеки разтворител. Това означава, че трябва да изберете разтворител, който е най-подходящ по отношение на способността му да разтваря целевите съединения. Често използваните разтворители за ултразвукова екстракция включват воден етанол, вода, етанол, метанол, изопропилов алкохол, хексан, глицерин, растителни масла, дълбоки евтектични разтворители, както и всеки друг обикновен разтворител.
- Пълен спектър: Ултразвукът е чудесна техника за екстракция за получаване на екстракт от пълен спектър, който съдържа пълния набор от фитохимични съставки, присъстващи в растението. Екстрактите с пълен спектър са известни със своя антуражен ефект. Ефектът на антуража описва синергичните ефекти на различните съединения, които работят заедно, за да подобрят цялостните терапевтични ползи от екстракта.
Високоефективни ултразвукови екстрактори за екстракция на бъз
Всички резултати от извличането, постигнати в малък мащаб, могат да бъдат линейно мащабирани до по-големи производствени мощности. Голямото продуктово портфолио на Hielscher Ultrasonics от лабораторни до промишлени системи за екстракция разполага с най-подходящия ултразвуков уред за вашия предвиден технологичен капацитет. Нашият дългогодишен опитен персонал ще ви помогне от тестовете за осъществимост и оптимизацията на процеса до инсталирането на вашата ултразвукова система на крайно производствено ниво.
Hielscher Ultrasonics – Сложно оборудване за извличане
Продуктовото портфолио на Hielscher Ultrasonics обхваща пълната гама от високоефективни ултразвукови екстрактори от малки до големи мащаби. Допълнителните аксесоари позволяват лесното сглобяване на най-подходящата конфигурация на ултразвуковото устройство за вашия процес. Оптималната ултразвукова настройка зависи от предвидения капацитет, обем, суровина, партиден или вграден процес и времева линия.
партиден и вграден
Ултразвуковите апарати Hielscher могат да се използват за партидна и непрекъсната обработка. В зависимост от обема на вашия процес и почасовата производителност може да се препоръча вградена обработка. Въпреки че дозирането отнема повече време и труд, непрекъснатият процес на смесване е по-ефективен, по-бърз и изисква значително по-малко труд. Hielscher Ultrasonics разполага с най-подходящата настройка за екстракция за вашия обем на екстракция и целите на процеса.
Ултразвукови екстрактори за всякакъв технологичен капацитет
Продуктовата гама на Hielscher Ultrasonics обхваща пълния спектър от ултразвукови процесори от компактни лабораторни ултразвукови процесори през настолни и пилотни системи до напълно индустриални ултразвукови процесори с капацитет за обработка на камиони на час. Пълната продуктова гама ни позволява да ви предложим най-подходящия ултразвуков екстрактор за вашата суровина, технологичен капацитет и производствени цели.
Ултразвуковите настолни системи са идеални за тестове за осъществимост и оптимизиране на процесите. Линейното мащабиране въз основа на установени параметри на процеса улеснява увеличаването на капацитета за обработка от по-малки партиди до напълно търговско производство. Увеличаването на мащаба може да се извърши чрез инсталиране на по-мощен ултразвуков екстрактор или чрез групиране на няколко ултразвукови апарата паралелно. С UIP16000 Hielscher предлага най-мощния ултразвуков екстрактор в света.
Прецизно контролирани амплитуди за оптимални резултати
Всички ултразвукови апарати на Hielscher са прецизно управляеми и по този начин надеждни работни коне в производството. Амплитудата е един от ключовите параметри на процеса, които влияят върху ефективността и ефективността на ултразвуковата екстракция на биоактивни фотонутриенти от растения.
Суровините като меки плодове изискват по-мека ултразвук и настройки на по-ниска амплитуда, докато дебелите листа или семена със здрава и твърда обвивка изискват ултразвук при по-високи амплитуди, за да се освободят вътреклетъчните съединения. Всички ултразвукови уреди на Hielscher’ Процесорите позволяват прецизна настройка на амплитудата. Сонотродите и усилващите клаксони са аксесоари, които позволяват да се променя амплитудата в още по-широк диапазон. Индустриалните ултразвукови процесори на Hielscher могат да осигурят много високи амплитуди и да осигурят необходимия ултразвуков интензитет за взискателни приложения. Амплитуди до 200 μm могат лесно да работят непрекъснато в режим на работа 24/7.
Прецизните настройки на амплитудата и постоянното наблюдение на параметрите на ултразвуковия процес чрез интелигентен софтуер ви дават възможност да третирате семената си с най-ефективните ултразвукови условия. Оптимална ултразвук за най-добри резултати от екстракцията!
Здравината на ултразвуковите уреди Hielscher позволява надеждна работа 24/7 при тежки натоварвания и в взискателни среди. Това прави ултразвуковото оборудване на Hielscher надежден работен инструмент, който отговаря на вашите изисквания за екстракция.
Лесно и безрисково тестване
Ултразвуковите процеси могат да бъдат напълно линейно мащабирани. Това означава, че всеки резултат, който сте постигнали с помощта на лабораторен или настолен ултразвуков апарат, може да бъде мащабиран до абсолютно същия резултат, като се използват абсолютно същите параметри на процеса. Това прави ултразвука идеален за безрисково тестване на осъществимостта, оптимизиране на процесите и последващо внедряване в търговско производство. Свържете се с нас, за да научите как ултразвукът може да увеличи добива и качеството на кълновете.
Най-високо качество – Проектиран и произведен в Германия
Като семеен и семеен бизнес, Hielscher дава приоритет на най-високите стандарти за качество на своите ултразвукови процесори. Всички ултразвукови апарати са проектирани, произведени и щателно тествани в централата ни в Телтов близо до Берлин, Германия. Здравината и надеждността на ултразвуковото оборудване на Hielscher го правят работен кон във вашето производство. Работа 24/7 при пълно натоварване и в взискателни среди е естествена характеристика на високопроизводителните смесители на Hielscher.
Таблицата по-долу ви дава представа за приблизителния капацитет на обработка на нашите ултразвукови апарати:
Обем на партидата | Дебит | Препоръчителни устройства |
---|---|---|
1 до 500 мл | 10 до 200 мл/мин | UP100H |
10 до 2000 мл | 20 до 400 мл/мин | UP200Ht, UP400St |
0.1 до 20L | 0.2 до 4 л/мин | UIP2000hdT |
10 до 100L | 2 до 10 л/мин | UIP4000hdT |
Н.А. | 10 до 100 л/мин | UIP16000 |
Н.А. | Голям | Клъстер от UIP16000 |
Можете да закупите ултразвуков процесор Hielscher във всеки различен размер и точно конфигуриран според вашите изисквания на процеса. От третиране на семена в малка лабораторна чаша до непрекъснато смесване на суспензии за семена на индустриално ниво, Hielscher Ultrasonics предлага подходящ ултразвуков апарат за вас! Моля, свържете се с нас – Радваме се да ви препоръчаме идеалната ултразвукова настройка!
Свържете се с нас!? Попитайте ни!

Високомощни ултразвукови хомогенизатори от лаборатория да летец и промишлен мащаб.
Литература? Препратки
- Mutavski, Z., Sulejmanović, M., Krivošija, S., Zhao, C., Vidović, S. (2023): Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits. Lekovite Sirovine, 43(1), 2023.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Kaltsa, Olga et al. (2020): A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry (Sambucus nigra) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment. Molecules 2020, 25, 921.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
Често задавани въпроси за бъз и извличане на бъз
Какво представляват фармацевтичните продукти и добавки, съдържащи бъз?
Екстрактите от черен бъз и бъз са формулирани или в единични екстракти, или в продукти с много билки, съдържащи черен бъз. Чистите екстракти от бъз са продукти като Sambucol® (Sambucol, Pharmacare US Inc., Сан Диего), Rubini® (Rubini, Iprona AG Via Industria LANA, Италия) и други екстракти или сиропи от S. nigra, както и продукти с много билки, съдържащи черен бъз, като Sinupret® (Sinupret, Bioforce USA). Екстрактите от бъз и продуктите, съдържащи бъз, се прилагат специално за укрепване на имунната система и за лечение на симптомите на обикновена настинка и грип.
По-добър ли е екстрактът от бъз от сироп от бъз?
Екстрактът от бъз и сиропът от бъз са ефективни форми на бъз, но тяхната ефективност зависи от формулировката и предназначението. Екстрактите обикновено са по-концентрирани и могат да предложат по-висока доза активни съединения, което може да бъде от полза за имунната подкрепа. Сиропите, често смесвани с други съставки като мед, са по-лесни за консумация и могат да бъдат предпочитани заради вкуса си и допълнителните успокояващи свойства. Това означава, че трябва да изберете формата на лекарството от бъз в зависимост от личните предпочитания и специфичните здравни цели.
Как да приготвим бъз за премахване на цианида?
За да премахнете цианида от бъза, те трябва да бъдат сварени старателно. Препоръчва се варене на бъз за поне 20-30 минути, за да се разградят цианогенните гликозиди и да се освободят токсичните съединения, което ги прави безопасни за консумация.
Какво представлява ефектът на антуража?
Ефектът на антуража в ботаническите екстракти се отнася до синергичните и интерактивни ефекти на различни съединения, работещи заедно, за да подобрят цялостните терапевтични ползи от екстракта. Тя се основава на идеята, че отделните съединения, открити в растенията, могат да имат ограничени терапевтични ефекти сами по себе си, но когато се комбинират с други съединения, открити в същото растение, те могат да засилят ефектите си и да създадат по-мощен и ефективен терапевтичен резултат.
Например, в екстрактите от канабис, THC и CBD са две добре познати съединения, за които е доказано, че имат индивидуални терапевтични ползи. Проучванията обаче показват, че когато се комбинират с други канабиноиди, терпени и флавоноиди, също присъстващи в канабиса, техните терапевтични ефекти се засилват поради взаимодействието им помежду им.
По същия начин много ботанически екстракти съдържат множество биоактивни съединения като полифеноли, флавоноиди, терпени и алкалоиди, които работят заедно синергично, за да осигурят редица ползи за здравето. Ефектът на антуража предполага, че тези съединения са по-ефективни, когато се използват заедно, а не поотделно.
В обобщение, ефектът на антуража е важно съображение при използването на растителни екстракти за терапевтични цели, тъй като подчертава важността на използването на екстракти от цели растения, а не изолирани съединения. Чрез използване на това явление чрез внимателно формулиране и методи за екстракция може да е възможно да се оптимизира ефективността на ботаническата медицина при различни здравословни състояния.