Извличането на биоактивни съединения от гъби за производствени цели включва комбинация от рязане, смилане или раздробяване на гъбите, ултразвуково подпомагана екстракция с разтворител и последващо изолиране на биоактивните съединения като бета-глюкани. Ето практическа инструкция за ултразвукова екстракция на гъби в мащабно производство на партиди, използвайки по-големи бъчви, напр. съд за екстракция 120L.

Инструкции за мащабна екстракция на гъби с помощта на сонда тип ултразвук

Можете да използвате следните инструкции стъпка по стъпка за ултразвукова екстракция на всякакви видове гъби, включително лекарствени, кулинарни и психоделични гъби. Използвайте този протокол за лесно извличане на бета-глюкан и други биоактивни молекули от Chaga (Inonotus obliquus), Лъвска грива (Hericium erinaceus), Рейши (Ganoderma lucidum), Кордицепс (Cordyceps sinensis), Майтаке (Grifola frondosa), Пуешка опашка (Trametes versicolor), Шийтаке (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) и др.

Материали и оборудване

• Гъби
• Разтворител: Дестилирана вода или воден етанол (60% или повече). Изберете разтворителя си в зависимост от целевите съединения.
• Блендер или мелница
• Сонда тип соникатор UIP2000hdT
• Механична бъркалка
• Контейнер или партида за хранителни цели (напр. неръждаема стомана, пластмаса)
• Филтърна кърпа и/или настройка за вакуумна филтрация
• ротационен изпарител
• Контейнери за съхранение

Протокол за екстракция на гъби с помощта на ултразвук

Получаване:

1. Уверете се, че цялото оборудване е чисто и стерилизирано.
2. Измерете и подгответе желаното количество гъбен материал за извличане.
3. Монтирайте бъркалката и ултразвуковия апарат върху съда за екстракция.

 
Извличане на процедурата:

1. Нарежете или смелете сушените или пресни гъби на груби частици от около 1 до 5 милиметра. За нашия пример използваме 10 кг частици гъби.
2. След това добавете частиците гъби към съда за екстракция.
3. След това добавете 100 литра от избрания от вас разтворител към бехеровата чаша, съдържаща гъбения материал, който ще бъде извлечен. Тук използваме съотношение 1:10 на гъби към разтворител. Съотношението гъби към разтворители може да варира в зависимост от конкретните видове гъби, целевите съединения и размера на частиците.
4. Включете бъркалката, за да смесите суспензията. След около 2 минути суспензията от гъби-разтворител се смесва предварително.
5. Поддържайте бъркалката работеща. Настройте UIP2000hdT соникатор на 100% амплитуда и включете соникатора. Sonicate гъби суспензия за прибл. 45 до 120 минути с помощта на UIP2000hdT. За да се предотврати термичното разграждане на топлинно чувствителните биоактивни съединения, препоръчваме да се поддържа температура на екстракция под 60ºC.
6. Контрол на температурата: Използвайте температурния сензор на вашия соникатор, за да наблюдавате температурата на процеса. Използвайте функцията за контрол на температурата на вашия ултразвуков апарат, задавайки максимална температурна граница. Когато се достигне горната температурна граница, ултразвуковият апарат спира автоматично и продължава, когато температурата е в зададената температурна зона. Освен това, можете да използвате предварително охладен разтворител или охлаждане на екстракция суспензия по време на ултразвук.
7. След процеса на ултразвук, филтрирайте ултразвуковата смес през филтърна кърпа или използвайте вакуумна филтрация, за да отделите водния етанол, съдържащ екстрахираните биоактивни съединения (като бета-глюкани) и други биоактивни съединения от твърдия остатък от гъби.
8. След това използвайте дестилация, изпаряване или ротационно изпаряване, за да изолирате гъбените съединения от разтворителя.
9. След това можете да пречистите екстракта допълнително, за да получите специфични съединения или да напълните екстракта си в контейнери за съхранение.

Мащабиране: От ултразвукова партида до вградена екстракция

Ако планирате да увеличите производството на екстракт от гъби от партида до непрекъсната вградена екстракция, ние ще ви препоръчаме подходяща ултразвукова клетка за поток за вашия индустриален сонда тип соникатор. Често можете да запазите съотношенията твърдо към течно вещество и всички други параметри постоянни, което позволява линейно мащабиране до по-високо производство на екстракт. Извличането на по-големи количества гъбени съединения с помощта на ултразвукова проточна система е сложен метод за производство на големи обеми екстракти. Hielscher Ultrasonics предлага клетъчни реактори поток, предназначени за извличане на биоактивни молекули от гъби и растения.
Ако се интересувате от обработката на големи потоци гъби, ви препоръчваме да се свържете с нас за по-задълбочена информация. Нашият технически екип и експерти по ултразвук ще се радват да помогнат при определянето на най-подходящата настройка за вашите специфични нужди. Ние предлагаме различни промишлени настройки за екстракция за екстракция на гъби от хранителни и фармацевтични класове. Изображението по-долу показва голям клетъчен реактор с UIP4000hdT ултразвуков хомогенизатор за екстракция на гъби при приблизително 50 до 200 литра суспензия от гъби-разтворител на час.

Проектиране, производство и консултиране – Качество, произведено в Германия

Hielscher ultrasonicators са добре известни със своите най-високи стандарти за качество и дизайн. Здравината и лесната работа позволяват гладкото интегриране на нашите ultrasonicators в промишлени съоръжения. Груби условия и взискателни среди се обработват лесно от Hielscher ultrasonicators.

Hielscher Ultrasonics е сертифицирана по ISO компания и постави специален акцент върху високопроизводителни ultrasonicators с участието на най-съвременните технологии и удобство за потребителя. Разбира се, Hielscher ultrasonicators са CE съвместими и отговарят на изискванията на UL, CSA и RoHs.