Ultrasonik-Enzim Diacylglycerol Production
- onlar həzm və əhəmiyyətli bədən çəkisi azaldır şəkildə metabolizmə çünki Diacylglycerol (DAG) zəngin yağları yüksək qida dəyəri göstərir.
- Diacylglycerol ultrasonication altında bir katalizator kimi kommersiya lipaz istifadə palma yağı hidroliz ilə istehsal edilə bilər.
- Ultrasəs-fermentativ hidroliz edərək, Ydg çox aşağı emal xərcləri yüksək həcmdə istehsal edilə bilər.
bir ultrasonically yardım bio-catalyzed hidroliz edərək, standart bitki yağları yüksək qida dəyəri ilə DAG zəngin yeyinti yağları çevrilmişdir bilər. Ultrasəs-fermentativ hidroliz qısa reaksiya dəfə və mülayim şəraitdə diacylglycerol zəngin neft yaxşı gəlir təmin edir.
ultrasəs hidroliz faydaları:
- gözəl emulsiya
- artıb kütləvi transfer
- mülayim şərait
- qısa proses vaxt
- temperatur nəzarət
- inline istehsal
tədqiqat & Nəticələr
Awadallak et al. (2013) biocatalyst kimi Lipozyme RM IM istifadə palma yağı ultrasonically yardım hidroliz araşdırmışlar. iki addım reaksiya olaraq, ultrasəs neft və su emulsiya təşviq etmək üçün istifadə olunur. İkinci addım, fermentlər katalitik çevrilməsi üçün əlavə olunur.
Awadallak tədqiqat istifadə olunan Ultrasonik quraşdırma: UP200S (200W, 24kHz) şüşə axını hüceyrə ilə (sol şəkil bax).
ultrasəs probe haqqında 10mm su / neft sisteminə dərinlikdə ilişdi, enerji 80 W düzəlişlər edilib və emulsify 3 min açıq: tədqiqat qrupu ən yaxşı nəticələr iki addım prosesi nəticələr aşağıdakı ki, tapılmadı əvvəl sistem çıxarılır və həll maqnit qımzanma (300 rpm) tərəfindən qarışıq isə sonra ferment (1.36 wt.% su + neft kütləvi) əlavə edildi.
ultrasəs müalicə istifadə edərək həyata keçirilmişdir ultrasəs probe cihaz UP200S.
Belə ki, ultrasonically yardım bio-kataliz 12h reaksiya müddət sonra 34,17 wt.% Konsentrasiyası ilə DAG neft verib. sonication addım özü yalnız 1,2 min müddəti çox qısa idi.
Onun enerji xərcləri çox aşağı və qısa emulsiya vaxt qidalandırmaq azaldılır fasiləsiz ultrasəs avadanlıq istifadə etməyə imkan verir: sonication gözəl ölçülü ultrasəs emulsiya almaq üçün ilk addım kimi tətbiq olduğundan, bu iki addım prosesi geniş miqyaslı istehsal üçün üstünlüklərə malikdir böyük hidroliz reaktorları.
Ultrasonik inline emulsiya
Pilot Ultrasonic Equipment & istehsal
Hielscher ultrason ultrasəs prosesləri üçün tərəfdaş təcrübəli uzun vaxt. Biz hər hansı bir həcmi güclü və etibarlı ultrasəs sistemləri istehsalı. əczaçılıq və yeyinti sənayesi üçün təchizatçı kimi, biz ultrasəs avadanlıq istehsalı, eləcə də ultrasəs prosesləri üçün konsaltinq və istehsal axını onların həyata keçirilməsində ixtisaslaşmış.
Aşağıdakı cədvəldə bizim ultrasonicators emal gücü bir göstəriş verir.
| Partiyanın həcmi | Axın | tövsiyə Cihazlar |
|---|---|---|
| 01.5ml .5 | na | VialTweeter |
| 1 500ml | 10 200ml / dəq | UP100H |
| 10 2000ml üçün | 20 400ml / dəq | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 20L üçün | 04L / min .2 | UIP2000hdT |
| 10 100L üçün | 10L 2 / dəq | UIP4000 |
| na | 10 100L / dəq | UIP16000 |
| na | daha böyük | çoxluq UIP16000 |
Hielscher nin MultiPhaseCavitator
Hielscher unikal axını mobil daxil inkişaf etmişdir MultiPhaseCavitator MPC48. insert MPC48 (sağda şəkil) (cannula ölçüsü asılı olaraq) ikinci mərhələsi 1.2mm üçün 0.3mm diametri çox gözəl maye axını kimi yeridilir vasitəsilə 48 gözəl cannulas ilə təchiz olunub. İkinci mərhələ ultrasəs çuxurluq zonası, bir mikro-və ya nano-emulsiya birbaşa artıq çox gözəl ölçülü vurulur ildən sonication tərəfindən istehsal olunur. MPC48 insert Hielscher axını mobil reaktorları üçün nəzərdə tutulmuşdur və batch və davamlı emal üçün istifadə edilə bilər.
MultiPhaseCavitator haqqında daha ətraflı məlumat üçün buraya basın!
Ultrasonik Flow Cell InsertMPC48 ilə Reactor FC100L1K-1S
daha yaxşı emulsiya nəticələr üçün InsertMPC48
Ədəbiyyat / Referanslar
Diacylglycerols haqqında
Diacylglycerols (DAG) adətən piylər və ya ərzaq, dərman və kosmetik sənayesi üçün əsasları kimi plastiklik artırılması üçün aşqar kimi təmiz müxtəlif dərəcə istifadə olunur. DAG də qəliblər materialları ayırmaq estranger yağlar və yağ kristal, belə lenfoma müalicəsi üçün DAG-qoşulmuş chlorambucil kimi fosfolipidlərin, Glycolipids, lipoprotein, pro-narkotik kimi məhsul üzvi sintezi üçün prekursorların bir tənzim (S kimi istifadə olunur ) - (Parkinson xəstəliyi və bir çox başqaları müalicəsi üçün 3,4-dihydroxyphenyl) alanin (LDOPA). Bu yaxınlarda, DAG zəngin neft 1,3-DAG ən 80% məzmunu ilə, bir funksional cooking neft kimi istifadə edilmişdir.
Diacylglycerol (DAGs) kimyəvi və ya enzimatik kataliz vasitəsilə qismən hidroliz, esterifikasiya və ya gliserolizlə istehsal edilə bilər. Sonication diacylglycerols enzimatik katalizini kəskin şəkildə artırmaq üçün sübut edilmişdir. Ultrasonik-enzimatik hidroliz, çox qısa bir proses zamanı yüksək keyfiyyətli DAG'ların məhsuldarlığını təmin edir.